第88章
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見他爹不樂意,徐鈺神秘兮兮道:“攤子鋪太大容易招人嫉妒,咱們就先自己養(yǎng)再買點(diǎn),慢慢來,不然別人以為咱家要行商哩。” “我養(yǎng)了自己吃、送兒子吃,怎么就成行商了?”因?yàn)閷?duì)三兒子的科舉期待很高,徐有林最怕別人說家里行商事,聞此言差點(diǎn)炸毛。 “我這不是給您分析嘛?!毙焘晭屠系谋常瑴匮约?xì)語(yǔ)道:“我之前看雜書知曉了一個(gè)做雞蛋的法子,只是那是雜記,也不知真假,等過一段時(shí)間有結(jié)果了再來跟您說。” “到時(shí)候成了咱家就賣那種雞蛋,當(dāng)然,咱不能大刺啦啦去集市上叫賣,讓我大哥帶著臘雞雞蛋北上,沿路遇見商隊(duì)什么的送一些讓人嘗嘗,他們吃了覺得好要想自己做這個(gè)買賣,就來咱們村收?!?/br> “這樣,咱家也不算行商,還能賺到錢,到時(shí)候給二哥也送點(diǎn)那種雞蛋,讓他同僚們嘗嘗鮮,幫二哥在軍營(yíng)打好關(guān)系,在戰(zhàn)場(chǎng)上也有人照應(yīng)不是。” 徐鈺說的慢,徐有林也沒爭(zhēng)論,就仔細(xì)聽著。 半響才看向兒子,“那是什么雞蛋,我還發(fā)愁如何給你二哥把雞蛋送去呢,這煮熟吧天太熱肯定放不了多久,生雞蛋估計(jì)還沒到北邊就全打了。” “這爹你就放心吧,書上說別有一番風(fēng)味兒,那肯定不會(huì)差?!毙焘暫苁亲孕?。 要不是現(xiàn)在的茶葉太貴,他早在官道旁邊賣茶葉蛋了有木有。 “不過用鴨蛋做更好,爹要不要養(yǎng)幾只鴨子?” “鴨苗現(xiàn)在可沒得賣,要養(yǎng)也得明年。 “成,今年先用雞蛋試試,明年養(yǎng)幾只鴨子。”說著徐鈺靈光一閃,興奮道:“爹,要不去問問里正爺爺村外水坑那片地賣不賣,要是賣,咱家買了在那邊搭個(gè)棚子養(yǎng)雞養(yǎng)鴨。” 徐有林也不知那片地如何說,只是······“這能成嗎,你不讓我養(yǎng)雞,怎的又要養(yǎng)鴨?” “這不是書上說鴨蛋做出來更好吃么,爹,您就養(yǎng)吧,保準(zhǔn)不虧?!毙焘曤y得扯著他爹的袖子撒嬌。 對(duì)于兒子的依賴,徐有林很是受用,不過還是努力壓制嘴角,故作嫌棄道:“養(yǎng)養(yǎng)養(yǎng),快別扯了,衣服扯壞了?!?/br> 徐鈺歡呼一聲,“爹答應(yīng)了就不準(zhǔn)反悔??!” 茶葉蛋暫時(shí)沒法賣,皮蛋卻是能做,若是有鴨蛋,制作皮蛋只會(huì)事半功倍。 回魏家之前,徐鈺拎走了他大哥粉墻剩下的半袋石灰。 魏家院子靜悄悄,只墻角處的新柴火昭示著有人回來過。 這幾日,魏叔叔都往山上去砍柴火,溫叔叔陪著一道,看樣子早晨已經(jīng)回來一趟了。 徐鈺將石灰丟在西廂房,進(jìn)了灶房準(zhǔn)備午飯。 魏景行聽著聲兒出屋子時(shí),青煙已經(jīng)從煙囪鉆出。 徐鈺生火后才開始洗菜,先在鍋里煮米飯,等菜備齊米飯差不多煮好,到時(shí)候直接洗鍋炒菜。 看著櫥柜里的東西,沉吟后自言自語(yǔ):“得買點(diǎn)鮮rou,香料也得買點(diǎn)······” 魏景行站在門口,聽著他一個(gè)人念念叨叨。 徐鈺拿出盛臊子的陶罐,轉(zhuǎn)身時(shí)被嚇一跳,陶罐差點(diǎn)扔地上,“不出聲,嚇人呢!” “明明是你念念叨叨太入神?!蔽壕靶刑_進(jìn)門。 要不是念念叨叨太入神,怎么可能被他嚇到,武藝不得白學(xué)了。 “好吧,是我的問題,晌午茄子rou末,蒜苗炒rou片,再加一個(gè)蛋花湯,拌個(gè)黃瓜如何?” “嗯,茄子里多放點(diǎn)臊子。”魏景行點(diǎn)頭。 徐鈺有打了個(gè)響指,“沒問題,過幾天大集,到時(shí)候咱們?nèi)マD(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/br> 買點(diǎn)家用,順道看看有沒有賣鴨蛋的。 做飯時(shí),魏景行幫忙看火。 徐鈺備菜的功夫懷念道:“要是有辣椒就好了?!?/br> “嗯?辣椒?那是什么東西?” “一種蔬菜,比茱萸的味道還刺激,是番邦的,估計(jì)得長(zhǎng)安或者西北邊關(guān)才有吧?!?/br> 魏景行沒追問他是如何知曉,老鬼有成百上千個(gè)理由,問與不問一個(gè)樣兒。 晌午吃過飯,灶膛續(xù)柴火后,徐鈺添了大半鍋水,架上蒸籠給兩位長(zhǎng)輩溫飯。 又提了半桶水,加鹽調(diào)制好淡鹽水,將雞蛋泡好后才提著麻袋拎著鐵鍬出門。 魏景行懶懶靠在椅背上,透過屋門目送他離開。 徐鈺再回來時(shí),背了半袋干土。 魏景行很是疑惑,“要做什么?我?guī)湍恪!?/br> “幫我把桶里的雞蛋撈出來,放在旁邊那個(gè)竹匾端出來曬。” 二十多顆雞蛋靜靜躺在水桶中,魏景行抽著鼻子聞了聞,揚(yáng)聲道:“擦不擦?” “不用擦?!?/br> 徐鈺將土倒地上,又去灶房。 灶膛里的柴火只留一些火星,他掏了好些灰,架柴重新燒火,待柴火燃起來,才提著草木灰出門。 魏景行端著竹匾曬雞蛋時(shí),徐鈺正在石桌旁寫寫畫畫。 他不知曉明確的比例,只能試驗(yàn),因此準(zhǔn)備將比例記錄下來,選擇最合適的比例制成秘方。 院墻的陰影在院子游移拉伸,移至桃樹下時(shí),徐鈺開始和灰漿。 土、石灰、草木灰按比例加入水,和成泥狀用棍子不停攪拌,確保沒石灰塊、泥塊后,開始裹雞蛋。 木棍夾著雞蛋在灰漿中滾動(dòng),全部裹上灰漿后放入早先備好的陶罐。 看著灰呼呼的雞蛋,徐鈺總覺缺了什么,突然拍著腦門懊惱道:“哎呀,還要沾稻殼?!?/br>