第859章 食肆新菜品!好吃的雞rou卷!
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待做完這些。 范寧才終于回到二娘食肆,將這個(gè)消息告訴二娘她們。 “嗯,那好,后天一早,我就讓伙計(jì),準(zhǔn)備好場(chǎng)地?!?/br> 二娘點(diǎn)頭答應(yīng)道。 反正食肆上午沒啥生意,正好能用來給范寧聚集人氣。 “對(duì)了,二娘,最近咱們食肆,還有推出什么新的吃食種類嘛?” 范寧大半年都在外面忙,食肆里的事,也沒啥精力過問,畢竟二娘管理經(jīng)營的很好。 “新種類?” 二娘一愣,隨即搖搖頭。 “最新的,也只是去年夏天你讓人做的啤酒還有烤果蔬,烤rou類,再往前,就是火鍋。這之后,就沒啥新菜品了。” 二娘板著手指,算給范寧聽。 “那食肆的生意咋樣?”范寧略微皺眉。 “還行,不算火爆,但也還不錯(cuò)。怎么了?” 二娘有些不解。 “這可不行,食肆里沒有新吃食,老顧客固然來得多,可總有吃厭的那天?!?/br> 范寧可是知道,在后世競(jìng)爭(zhēng)激烈的飯館或者酒店,要是沒有定期推出新菜品,這可是一件很影響經(jīng)營的事! “這樣吧,等到后天,大家過來競(jìng)拍羊絨衫時(shí),咱們整點(diǎn)新吃食,免費(fèi)提供給他們,就當(dāng)他們,幫我們廣告催銷宣傳了?!?/br> 正好一舉兩得。 “可...可我什么都還沒準(zhǔn)備...” 二娘聽到新吃食,就有些忐忑。 “放心,包在我身上。” 范寧笑著拍拍meimei肩膀。 這種小事,隨便在電腦系統(tǒng)里找找,不就行了! 安排好這些事,范寧便走進(jìn)食肆廚房,琢磨著關(guān)于吃食新品種的問題。 眼下是三月中旬。 正是普通百姓,家里蔬菜糧食,青黃不接,很難吃得到新鮮蔬菜的時(shí)段。 但對(duì)范寧來說,這一點(diǎn),卻根本不是問題。 他在工廠外設(shè)置了大面積的蔬菜大棚,缺蔬菜這種事,對(duì)范寧來說,就跟笑談一樣。 但是,要炒成菜,也實(shí)在普通,而且畢竟是主場(chǎng)羊絨衫競(jìng)賣場(chǎng)所。 總不能人人手里端著個(gè)盤子,手里拿著筷子,邊吃邊喊價(jià)吧... 范寧一想到那畫面,就覺得不靠譜。 唯一可行的辦法,大概也就是能方便用手抓,就像是手抓餅?zāi)菢?,?jiǎn)簡(jiǎn)單單吃完就行... 隨即范寧靈機(jī)一動(dòng),便想到了kfc里最常見的雞rou卷! 用各種蔬菜夾著rou的面餅卷,方便吃不說,還能塞入各種菜蔬,解決普通人沒蔬菜吃的問題! 范寧琢磨了一下,就立刻喊了伙計(jì)過來,讓他們把最近供應(yīng)的蔬菜種類列個(gè)清單給自己。 他需要根據(jù)現(xiàn)有蔬菜,來進(jìn)行搭配面餅。 至于雞rou,眼下工廠里養(yǎng)的雞,供應(yīng)量也很充足,就算萬一有不夠,范寧的淘寶系統(tǒng)里。 隨時(shí)隨地都能買到各種雞rou制品。 不過,為了謹(jǐn)慎起見,范寧還是在系統(tǒng)里,買了好幾百張專用于雞rou卷的面餅,放在倉庫。 隨后又讓伙計(jì)拿了幾張,去試吃嘗試著做。 力求能做到完美復(fù)原雞rou卷的程度。 準(zhǔn)備好了這些,范寧又指導(dǎo)伙計(jì),將菜蔬搭配合理重量。