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筆趣閣 - 歷史小說 - 攝影師古代再就業(yè)計(jì)劃在線閱讀 - 第179章

第179章

    就連那些個(gè)菜式的名字,都得是挑著好的意頭來,什么比翼齊飛(鴛鴦雞),早生貴子(八寶飯),白頭偕老(白果豬肚湯)……

    中式酒席最最經(jīng)典的一個(gè)特點(diǎn),就是備菜處理的時(shí)間特別長。

    諸如那一大清早便被人挑了送來的十個(gè)豬肚,便擠擠挨挨的在木盆里堆滿了好幾盆,正有婦人手里持了剪刀剪開豬肚,去除上頭的油脂。

    還有那開膛破肚處理好的魚,一個(gè)個(gè)擺在盤中整整齊齊的碼在有桌案那么大的托盤里,氤氳在灶火旁巨大的蒸籠散發(fā)出的水蒸氣里,等待著配齊了配菜上鍋。

    有那不施脂粉、卸了身上首飾的妝娘,三十上下的年紀(jì),此時(shí)正挽了袖子利落的執(zhí)了菜刀將筐子里的瓠瓜哐哐切成小塊,而后掃入一旁的竹編淺框中備用。

    更有那沸騰的大肚陶桶前,墩了手腳麻利的婦人,拿瓢舀了開水澆在蹄髈上,而后拿了刮刀狠狠在豬皮上刮過,祛除豬毛……

    尤氏對(duì)這些灶間的活計(jì)并不陌生,但她一個(gè)半路出家的大家小姐,后來便是學(xué)會(huì)了這些灶房間的事,卻也沒有那些自幼便圍著灶臺(tái)打轉(zhuǎn)的婦人來的利索熟練,更別說比得上特意請(qǐng)來掌勺的廚娘手里的手藝。

    于是在一眾婦人麻利處理著食材的時(shí)候,尤氏便帶了幾個(gè)使不上力的小丫頭占了一處灶臺(tái),給大家伙拾掇著今日一大清早的早飯——皮薄餡大的圓肚餃子,一個(gè)個(gè)在蘆葦拍子上排兵列陣,端的是格外整齊,等待著鍋里的水開,便要跳進(jìn)去洗個(gè)澡。

    司微守在灶臺(tái)前,手里持了一個(gè)臉盤大小的竹笊籬,只待水開,便將尤氏等人包好的餃子下到鍋里,瞧著一個(gè)個(gè)白面元寶跳進(jìn)水里,翻滾著打著旋,待其餃子皮邊兒上的耳朵輪廓變得通透,慢慢自鍋底浮起來,便拿了笊籬將其一把撈出,尋個(gè)盤子裝進(jìn)去,任由一堆白胖的餃子堆棧擠挨在一處,便放置在一旁等待溫度降下。

    這會(huì)兒卻是沒有人能騰的出手來吃早飯的,就算是吃,卻也不會(huì)吃太多,瞅瞅這大廚房里正拾掇著的各色食材,都是婚宴宴席要上桌的好東西,誰愿意這會(huì)兒吃太多的餃子,到時(shí)候吃不下這些席面呢?

    這廂大廚房里忙著,一處院子里住著的準(zhǔn)親家們卻也沒閑著。

    成婚前男女不得見面,卻沒說兩家的親家不能提前來見,于是男方這廂倒還好說,個(gè)男兒隨意拾掇拾掇,干凈精神出挑便算是齊活,女孩子卻是要好生打扮來的。

    再加上司微一早便將當(dāng)初應(yīng)允的添妝給送了去,那些個(gè)鎏金釵子、銀簪子,還有些個(gè)紅顏鋪?zhàn)永锬脕硭腿俗鎏眍^的貝雕首飾、琉璃頭面,也虧得是這些個(gè)東西的造型都取決于原材料,幾對(duì)新人添的這些個(gè)首飾里倒也沒有完全一樣的東西。

    新人,新婚,再加上做長輩的婦人大多都是鋪?zhàn)永锏膴y娘,這新娘妝造還不得更是挖空了心思,怎么好看別致怎么來。

    于是絞面開臉的,敷粉上妝的,梳頭盤發(fā)的……也是頗為熱鬧的忙碌。

    如此這般,一直忙到了將近午時(shí),幾對(duì)新人各自坐在自家分得的屋子里,手持了卻扇,一雙明眸伴著頭上的頭面首飾,身上著了正經(jīng)的嫁衣繡鞋,才算是收拾齊整。

    ——好看歸好看,她們才算是今日有些難熬的主角,打一清早起來,連吃進(jìn)嘴里的餃子,都是司儀特意叮囑了司微,要煮的半生不熟的餃子送去。

    司微:……還好他給她們單獨(dú)準(zhǔn)備了素餡兒的餃子,半生不熟卻也不至于吃壞肚子。

    待到午時(shí),也就是上午十一點(diǎn),充當(dāng)司儀的婦人掐著時(shí)間一聲高喝,廚房里除卻了手里活計(jì)走不開的,剩下的都跟著尤氏去了他們住的院子湊熱鬧。

    正兒八經(jīng)的大家小姐出嫁,得是出了閨閣便得教人背著送進(jìn)喜轎里,然后抬著自個(gè)兒的嫁妝,風(fēng)風(fēng)光光的繞過半個(gè)城,最后送去婆家府上,這之間還得有卻扇詩等過五關(guān)斬六將的刁難。

    這些都是那些個(gè)大戶人家的做派,如今按著慧娘他們和尤氏的合計(jì),人左右也就是從東偏院出嫁,進(jìn)了西偏院的屋門,前后都還在一個(gè)宅子里住著,倒也不需要那許多個(gè)不必要的禮節(jié)。

    于是在司儀娘子的一聲高喝里,是新郎官將新娘從屋里給背了出來,一路背到了大堂。

    “吉時(shí)已到,請(qǐng)新人——”

    大堂前,除卻擺了牌位之外,坐在桌子前的,多是兩家親家母,眼瞅著也都是細(xì)致的拾掇過了,此時(shí)瞧見新人過來,眼底也是盈盈閃著光,面上是止不住的笑意。

    而這會(huì)兒,原本邀請(qǐng)來參加喜宴的人也大多到了場,秦崢因著身上有傷,輪椅便擺在稍偏的次席,與上頭并排坐著,瞅著自家新兒新婦的一排婦人,只差了半個(gè)身位——這場合,總不能教秦崢坐到上頭的主位上去。

    司儀捏著一早背好的頌詞文章,將這一場婚禮給主持了下去。

    拜天地,拜父母,夫妻對(duì)拜。

    禮成。

    就在司儀宣布禮成的一瞬間,現(xiàn)場喧囂了起來,然而把這些喧囂推向高潮的,則是秦崢出面,許諾他們?nèi)蘸竽芑謴?fù)戶籍,且不再追究過往。

    一時(shí)間,整個(gè)司家大宅是一片洋溢著的喜慶,知曉一個(gè)能在官府掛上的戶籍到底有多重要的老一輩人面露喜色,只覺雙喜臨門。

    有些知曉秦崢是為司微“表兄”身份的,則是眼底含了幾分擔(dān)憂,小心瞅了眼尤氏和司微的臉色,見他們神情泰然含笑,心下方才安穩(wěn),旋即也跟著一起笑開。