第610章 學(xué)霸聽(tīng)講
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所謂蒸骨法,是宋代的宋慈發(fā)明的。 雖然看著有點(diǎn)玄乎,但是事實(shí)上,很有科學(xué)依據(jù)。 《洗冤集錄》:檢骨須是清明。先以水凈洗骨,用麻穿定形骸次第,以簟子盛定。卻鋤開(kāi)地窖一xue。長(zhǎng)五尺、闊三尺、深二尺。多以柴炭燒煅,以地紅為度。除去火,卻以好酒二升,釅醋五升潑地窖內(nèi)。乘熱氣扛骨入**……蒸骨一兩時(shí)。候地冷,卻去菅,扛出骨質(zhì)。向平明處,將紅油傘遮尸骨,驗(yàn)。若骨上有被打處,即有紅色路,微;骨斷處,其接續(xù)兩頭各有血暈色;再以有痕骨照日看,紅活,乃生前被打分明。骨上若無(wú)血,有損折,乃死后痕。 翻譯過(guò)來(lái)就是,骨頭洗干凈,然后在無(wú)光的地下室里上蒸籠蒸。 然后放在太陽(yáng)底下,用紅色紙傘遮光驗(yàn)骨。 此時(shí)若是生前傷,骨損處,則有血色。 科學(xué)依據(jù)就是光線過(guò)濾之后,能讓人看見(jiàn)血跡。 但是這種驗(yàn)尸方法,在現(xiàn)代卻并不可取。 一來(lái)?yè)p害骨質(zhì)。二來(lái)太麻煩了?,F(xiàn)代的科學(xué)儀器,輕松就能完成。 就算真要這樣做,也只取一截骨頭作為標(biāo)本,并不會(huì)所有骨頭來(lái)。 付拾一回去之后第一件事情,就是洗刷骨頭。 這種陳年老骨頭,其實(shí)也真的是不太好刷。 于是長(zhǎng)安縣衙門的驗(yàn)尸房里,就出現(xiàn)了戲劇性一幕:一排仵作坐在那兒,人手一根骨頭,用豬毛刷刷的很起勁。 徐坤本來(lái)是過(guò)來(lái)探望鐘約寒的,結(jié)果一過(guò)來(lái)看見(jiàn)這一幕,當(dāng)時(shí)就說(shuō)不出話來(lái)了。 他結(jié)結(jié)巴巴的問(wèn)李長(zhǎng)博:“李縣令,這是做什么呢?” 李長(zhǎng)博言簡(jiǎn)意賅:“破案?!?/br> 付拾一偏偏抬頭看見(jiàn)徐坤,于是熱情招呼:“徐縣令過(guò)來(lái)了??!要不然過(guò)來(lái)吃點(diǎn)東西!” 驗(yàn)尸房這邊,還是開(kāi)了個(gè)小耳房當(dāng)茶水間的。 里頭付拾一存了一點(diǎn)小零食什么的。 本來(lái)她是想熱情一點(diǎn),給鐘約寒做個(gè)臉面,可是沒(méi)想到,徐坤聽(tīng)見(jiàn)這話之后,迫不及待就走了。 連一句多余的話都沒(méi)說(shuō),臉色變得也很快,腳步更是毫不停留。 付拾一看著這一幕,總覺(jué)得有點(diǎn)兒懵逼。 她轉(zhuǎn)過(guò)頭去,問(wèn)鐘約寒:“你家縣令這是被我得罪了?我做什么了?” 鐘約寒面無(wú)表情的刷骨頭,一句話概括:“他不想啃骨頭?!?/br> 付拾一脫口而出:“他想啃我也不能給?。∵@是證據(jù)!” 眾人神色一言難盡:…… 鐘約寒嘆一口氣:“快刷吧。眼看太陽(yáng)要落山了?!?/br> 今天刷干凈,也要明日才能下一步了。 付拾一心里就算再著急,也沒(méi)有用。 緊趕慢趕,最后付拾一她們還加班一會(huì)兒,這才算是將骨頭洗刷干凈了。 付拾一將骨頭放入地窖,這才鎖上門打算歸家去。 李長(zhǎng)博竟還等著。 只是屋里昏暗,他都點(diǎn)上了油燈。 李長(zhǎng)博正在寫公文。 屋里那暈黃的光都是安寧的。 付拾一進(jìn)去,李長(zhǎng)博頭也不抬,問(wèn)了句:“付小娘子那頭完事兒了沒(méi)有?” 付拾一一愣:這是在等我? 然后下意識(shí)就答了:“完事兒了。” 李長(zhǎng)博抬起頭來(lái),看了她一眼,隨后就微笑起來(lái):“付小娘子等我一等。寫完這篇,咱們就歸家?!?/br> 付拾一從善如流坐下等:“好?!?/br> 李長(zhǎng)博低頭繼續(xù)寫公文,付拾一雖然百無(wú)聊賴四處張望,但是并不出聲打擾他。 屋里重新安靜下來(lái)。 付拾一忍不住去看李長(zhǎng)博。 李長(zhǎng)博長(zhǎng)身玉立,跪坐在那兒寫東西,看上去也是格外挺拔。 他本身就是氣質(zhì)卓然,這會(huì)兒加上燈光朦朧濾鏡,有那么一瞬間,付拾一覺(jué)得自己是在看電影。 而且是男主角鏡頭那種。 什么是動(dòng)人心魄的帥?這就是。 文雅卻不文弱,溫潤(rùn)卻不溫吞。 不管是頭發(fā)絲,還是手指尖,還是偶爾顫動(dòng)的眼睫毛,都是好看的。 付拾一深深的感嘆:要不別人怎么說(shuō),認(rèn)真的男人最帥呢! 付拾一心里想,如果世界上真的有魅惑眾生的妖精,那么男妖精就是李長(zhǎng)博這樣的。 這要是拍下來(lái)做成海報(bào),往西市擺攤一賣——哈哈,那就是長(zhǎng)安城所有少女的夢(mèng)中情人! 絕對(duì)不愁銷量! 想到那錢嘩嘩嘩的進(jìn)了腰包,付拾一有些惋惜的看一眼李長(zhǎng)博:李縣令絕對(duì)不會(huì)同意的。 付拾一的yy,最終是被李長(zhǎng)博打斷的。 李長(zhǎng)博擱下筆,然后笑看付拾一。 結(jié)果就看見(jiàn)付拾一盯著自己,一副惋惜。 李長(zhǎng)博:???這是怎么了? 付拾一回過(guò)神來(lái),問(wèn)他:“李縣令完事兒了?” 李長(zhǎng)博疑惑看她:“寫完了。付小娘子剛才——” 付拾一飛快的將話題岔開(kāi):“方良呢?咱們快走吧。我都餓了。也不知道拾味館今天生意怎么樣——那藕送回去了,做了沒(méi)有……” 李長(zhǎng)博便配合的不再問(wèn)。 方良在門外等著呢。 見(jiàn)兩人出來(lái),就立刻去準(zhǔn)備馬車。 付拾一想到李長(zhǎng)博也是為了等自己,所以才這么晚歸家,心里頭說(shuō)不感動(dòng)是不能夠的。 于是她就決定下個(gè)血本:“李縣令可有什么想吃的?一會(huì)兒我給你做!吃完了再回去吧!” 李長(zhǎng)博壓根連拒絕的意思都沒(méi)有,就這么從善如流點(diǎn)點(diǎn)頭:“好?!?/br> 然后就開(kāi)始了點(diǎn)菜:“蒜蓉鳳尾不錯(cuò)??喙隙刽埠芎?。還有酸脆青瓜也很好?!?/br> 付拾一一聽(tīng)全是素菜,登時(shí)心疼:“忙了一天,還是要吃點(diǎn)rou。點(diǎn)個(gè)rou菜!” 李長(zhǎng)博苦思冥想很久:“綠豆小腸湯?” 付拾一已經(jīng)絕望了。 最后就嘆了一聲,自己拍板了:“來(lái)點(diǎn)豆角燒鴨?!?/br> 秋天了,就該進(jìn)補(bǔ)了。 中醫(yī)認(rèn)為:鴨rou性寒、味甘、咸,歸脾、胃、肺、腎,可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚。 而從現(xiàn)代科學(xué)角度就是:鴨rou的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)含量比畜rou高得多。而鴨rou的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分布于全身組織中。鴨rou中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬rou、羊rou少。屬于理想型rou類。 甚至對(duì)心腦血管疾病有益。 而且自古秋天就有吃鴨rou的習(xí)慣。 付拾一本想做個(gè)仔姜鴨,但是夜里吃姜容易上火,還是不好。 李長(zhǎng)博看著付拾一cao心的樣子,笑容不由泛出來(lái):“好?!?/br>