第901章 不算完美
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在所有人心中,付拾一口中的“第一”,永遠(yuǎn)都是個迷。 不過這并不影響付拾一樂樂呵呵的過日子。 一晃過去十來天,倒也風(fēng)平浪靜,偶爾有個小案子,徐雙魚帶著羅樂清就辦了,根本用不上她。 倒是翟升辦完了沈鏡秉的喪事,休息幾日,如今回來了。 翟老頭的意思,讓翟升正式做付拾一的徒弟。 行大禮拜師那種。 可把付拾一給驚住了,差點以為翟老頭是了什么讓他想不開的事情。 付拾一再三跟翟升確認(rèn):“翟老頭沒事兒吧?確定身體健康吧?你們家也沒發(fā)生什么奇怪的事情吧?” 翟升就差指天發(fā)誓:“我阿耶沒事,身體健康一頓比我吃得都多,我們家里也很風(fēng)平浪靜?!?/br> “那他不生我氣?”付拾一納悶。 翟升悶聲道:“他不是生氣你,是沒臉。他知道這個事兒不怨你。而且現(xiàn)在我?guī)熜值氖虑橐擦肆恕?/br> 付拾一點點頭,把心放回了肚子里,“正式拜師就不必了。人這一輩子,會在很多人身上學(xué)到東西。你把不把他當(dāng)老師,只在你心里,不是在這些虛禮上?!?/br> 翟升有點兒耷拉腦袋:“您是嫌我笨?!?/br> “知道就好?!备妒耙淮騻€哈哈,反正是不打算正兒八經(jīng)拜師:啥年代了,還要三跪九叩的拜師?再說了,要忤逆不孝,總歸是要忤逆不孝的,這個虛禮又不能化身天雷對吧? “再說了,很快學(xué)堂就要開了。”付拾一瞧著翟升有點兒當(dāng)真,索性就說了實話:“陛下已經(jīng)答應(yīng)我了。到時候,只要交學(xué)費,我就教所有壓箱底的東西。不會藏私的?!?/br> 翟升大驚:“這——” “放心,不會有很多人來學(xué)。學(xué)的人再多,也不會影響你們找工作?!备妒耙挥挠膰@息:“多少地方,連個正經(jīng)仵作都沒有呢?!?/br> “如今就是因為人少,所以外人也不重視咱們這個行當(dāng)。等成了規(guī)模和體系,對咱們只有好處的。”付拾一語重心長:“爭取將來擺脫下賤職業(yè)這個稱呼,咱們也當(dāng)衙門里的正兒八經(jīng)能領(lǐng)俸祿的官?!?/br> “不只是一個兩個,而是所有?!备妒耙慌牧伺牡陨募绨?,鼓勵一句。 殊不知,這句話,在翟升心里,造成了怎么樣的震動。 翟升不由得對著付拾一深深一拜:“付小娘子大義?!?/br> 付拾一再拍了拍他的肩膀:“別說那些了。你先去把豬大腸洗了,今晚給你紅燒肥腸接風(fēng)?其實我跟你說,還能做成別的好吃的。明天早點來,咱們吃米粉!” 翟升心里頭那點陌生感就全去了,只剩下了滿滿的……無言。 當(dāng)然最后還是只能乖乖擼起袖子干。 還是熟悉的拾味館,還是熟悉的人,還是熟悉的……味道。 翟升抽了抽鼻子,面無表情:還是那個熟悉的師父。 當(dāng)天晚上,翟升吃上了熟悉的紅燒肥腸。 并且不要臉的打包了。 有那么一瞬間,付拾一簡直要懷疑:怕不是他就是為了自己和翟老頭吃上免費的肥腸才回來的吧? 不過,不管怎么樣,肥腸米粉還是要吃的。 肥腸粉,從來都是付拾一的心頭好。 尤其是細(xì)粉。 細(xì)到什么程度呢?細(xì)到和銀絲面一樣的程度就可以。 為了做這個粉,付拾一特地還定制了漏勺作為工具。 前前后后失敗了好幾次,這才將這么細(xì)的米粉做了出來。 肥腸粉和過橋米線又不同,肥腸粉的味道,是在于澆頭好吃不好吃,熬的湯底好不好喝。 將碗里放好調(diào)味,再將新鮮濕潤的米粉放進(jìn)沸水鍋里煮個十來秒,冒熱就趕緊起鍋放入碗里,再迅速舀一勺骨湯倒入碗里,再來一小勺的紅燒肥腸,其實主要是舀那個有味道的紅湯和紅油。 最后撒上香芹和蔥花沫,再抖點花椒粉,就是一碗正宗的綿竹肥腸粉。 付拾一從前最喜歡吃的米粉,只有綿陽的開元米粉,和綿竹的肥腸粉。 米粉本身不入味,所以若是湯料不好,米粉吃起來并不好吃。但是若做得好了——一筷子下去,雪白的米粉上,掛著紅彤彤的紅油,綠色的幾顆芹菜蔥花,那可真是舒服到天靈蓋都穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)! 早上一碗粉,美味一整天。 如果還想要這個美味更上一層樓,那就還有一種吃法:那就是加一份臊子,或者加一份咸燒白。 加臊子就是再加一碟子肥腸,沒什么新鮮。 但是加咸燒白就不同了。 一碗咸燒白進(jìn)去,那一碗粉,都得了升華! 咸燒白全是三層五花,蒸得入味軟爛。 配上那略有嚼頭的米粉,那可真是天作之合! 付拾一吃得熱淚盈眶:有生之年,沒想到在相隔千年之久的大唐吃上了肥腸粉加燒白! 如果再來一句四川話的吆喝,那就更完美了。 阿玫疑惑的問:“小娘子怎么眼睛都紅了?!?/br> 付拾一再塞一筷子粉,含含糊糊:“辣的?!?/br> 阿玫低頭吃一口,歪頭納悶:不辣啊? 而再一看張春盛,竟然也是眼睛都紅了,嘴里還嘟嘟囔囔的。 仔細(xì)一聽,說的是:“太她娘的好吃了!” 付拾一也附和道:“就是,好吃得很~” 眾人:……聽聽,方言都出來了! 去衙門的路上,李長博輕聲和付拾一問:“付小娘子想蜀地了?” “嗯。”付拾一點點頭,大大方方的承認(rèn)了:“今天吃米粉,就有點兒想起來以前的事情,難免有點兒感慨?!?/br> 剛說完,付拾一就感覺自己手被拍了拍,緊接著是小男朋友溫和的聲音:“再忍忍,過完年咱們就出發(fā)?!?/br> 付拾一微微一愣,瞧著他耐心哄小孩的樣子,又忍不住笑:“好?!?/br> 可內(nèi)心卻嘆了一口氣:我真正想念的那個蜀地,其實是回不去了的。 不過很快,付拾一就被另外一種恐懼給支配了:???我是不是忘了一個很重要的事情?回了蜀地之后,我要怎么解釋,蜀地沒有米粉也沒有炒菜,大家都是一樣的吃水煮菜??。?! 這一瞬間,付拾一只感覺眼前一黑:那仿佛是天塌下來的顏色呢……