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筆趣閣 - 網(wǎng)游小說 - 大唐驗(yàn)尸官在線閱讀 - 第1008章 吃完再說

第1008章 吃完再說

    最后陛下和李長(zhǎng)博兩個(gè)人說了半天這個(gè)事情。

    只是討論了半天也沒有說出個(gè)所以然。

    付拾一就沒忍住,在旁邊吐槽了一句:“反正現(xiàn)在也找不到人,你們說這么多又有什么用呢?”

    等兩人齊刷刷的看過來時(shí)候,付拾一就小小聲的提醒:“鍋已經(jīng)開了?!?/br>
    于是陛下和李長(zhǎng)博對(duì)視一眼,十分默契的就將這件事情暫且擱置。然后興致勃勃的就跟著付拾一去了桌邊。

    冬天除了要吃火鍋以外,還要用紅糖糍粑和小酥rou來配這個(gè)火鍋。

    不然怎么能配得上熱量之王這個(gè)口號(hào)?

    紅糖糍粑一向是付拾一的最愛。

    說實(shí)話,要不是收購了一批菜籽,已經(jīng)榨出了能夠食用的植物油。

    付拾一還真不敢用豬油炸紅糖糍粑。

    畢竟以前做的都是咸味的,用葷油,好像也沒什么太大的毛病。

    但是甜味的東西,總覺得還是應(yīng)該用植物油。

    才不會(huì)那么的油膩,更不會(huì)稍一涼了之后就會(huì)有點(diǎn)兒油花凝固。

    紅糖糍粑其實(shí)做起來也不算難。

    無非就是糯米粉和紅糖這兩種材料。

    但是做出來好吃不好吃,其實(shí)也很考驗(yàn)手藝。

    首先要將糯米粉兌上溫水,揉成光滑的面團(tuán),水分太多也不行,水分太少也不行。

    而且還一定要揉到位才可以。

    等到揉捏妥當(dāng),這才搓成小球,然后輕輕壓扁,再放入鍋中油炸。

    油炸的話溫度就要掌控好。

    溫度太高容易焦。

    溫度太低不容易熟。

    糍粑炸好之后,將油瀝干,就可以去準(zhǔn)備紅糖水。

    調(diào)好紅糖水之后要用火燒干一些水分,保證紅糖水略有些粘稠,能夠掛在糍粑上,這才算是成功了。

    付拾一做這個(gè)還有一個(gè)獨(dú)家秘方。

    那就是豆面。

    加一點(diǎn)黃豆面,這樣掛上了紅糖水的糍粑,再裹上一點(diǎn)兒黃豆面兒——

    那個(gè)滋味才是真正的絕了。

    外皮酥脆,里頭卻是軟軟糯糯,加上豆面醇厚的香氣和紅糖的微甜——付拾一覺得戀愛的滋味,都比不上紅糖糍粑這么美滋滋!

    除此之外,付拾一還順帶炸了一點(diǎn)兒麻圓。

    將糯米丸子出揉成小球,在芝麻里滾上一圈,均勻的裹上一層芝麻之后再入油鍋炸。

    里頭可帶餡,也可不帶餡。

    等炸出來之后,外頭的芝麻又香又脆,而且一個(gè)個(gè)圓滾滾金黃色,看著就特別想啃一口。

    吃完了甜的再來一點(diǎn)咸咸的小酥rou。

    那個(gè)滋味!?。?/br>
    小酥rou在腌制的時(shí)候,里頭加了花椒,偶爾嚼到那么一兩粒的花椒,會(huì)有一點(diǎn)酥酥麻麻的感覺。

    瞬間就能清空剛才紅糖糍粑的甜膩。

    不僅付拾一喜歡這個(gè)搭配,很顯然陛下也十分喜歡這個(gè)搭配。

    一口甜的之后,就來一口咸的,然后再來一口甜的……

    下了付拾一趕緊提醒:“這畢竟是糯米做的,所以陛下還是少吃幾口,萬一積食就不好了?!?/br>
    這句話剛剛說完,陛下的臉色就有些為難。

    仿佛是難以割舍。

    李長(zhǎng)博言簡(jiǎn)意賅:“付小娘子的火鍋很是美味?!?/br>
    于是陛下就愉快地放下了筷子:“火鍋要怎么吃?”

    付拾一滿頭黑線地夾起一片薄薄的羊rou,然后給陛下做了個(gè)示范。

    現(xiàn)在天氣已經(jīng)足夠冷,rou已經(jīng)能夠凍硬,付拾一現(xiàn)在是直接拿刨子,直接將rou刨成一片一片的。

    陛下對(duì)這種卷成一個(gè)小卷卷的rou片很感興趣:“怎么能夠弄成這個(gè)樣子的?”

    付拾一解釋的十分形象:“陛下什么時(shí)候去看看木匠做活兒就知道了,用那個(gè)刨子輕輕一推,木頭出來也是這樣一個(gè)小卷卷。叫做刨花?!?/br>
    “用這個(gè)來做羊rou卷特別好用。只有這么薄的羊rou卷兒才能夠燙一下就熟,而且入味兒!”

    付拾一替陛下燙了一筷子:“陛下試試就知道了?!?/br>
    其實(shí)付拾一今天準(zhǔn)備了兩個(gè)鍋:一個(gè)鍋是清湯,一個(gè)鍋是紅湯。

    清湯的鍋底是按照涮羊rou的鍋來做的。

    自然蘸料也是按照涮羊rou的規(guī)矩來:芝麻醬,配上香油,配上香菜,再來一點(diǎn)蒜蓉,還要來一點(diǎn)靈魂醬豆腐。

    薄薄的羊rou片兒往濃郁粘稠的蘸料里一滾,瞬間就沾滿了醬料。

    放入口中,醬料的醇厚就會(huì)順著味蕾直達(dá)靈魂。

    然后在這冬日里帶來無盡的滿足。

    陛下只嘗了一口,就深深的愛上了這種滋味。

    還給出了極高的評(píng)價(jià):“這個(gè)羊rou倒是不見得如何好,吃起來還略有膻味。不過這個(gè)醬料卻是極佳?!?/br>
    “全靠這個(gè)醬料,這羊rou瞬間增光添彩?!?/br>
    然后陛下又自己試了試,越發(fā)點(diǎn)頭。轉(zhuǎn)頭還不忘吩咐高力士:“高力士,回頭家宴上便弄這個(gè)。也省得大家抱怨,吃不著一口熱乎飯菜?!?/br>
    付拾一默默的掏出了早就準(zhǔn)備好的醬料配方,然后告訴高力士:“目前這個(gè)芝麻醬只有我這里能做得出來,到時(shí)候我讓廚房準(zhǔn)備一小壇子?!?/br>
    高力士連連點(diǎn)頭:“如此甚好,如此甚好,付小娘子想得真是周到?!?/br>
    付拾一謙虛一句:“畢竟是熟門熟路了,程序大家都懂——”

    聽到這句話,高力士和李長(zhǎng)博都下意識(shí)的看了一眼陛下。

    陛下恍若未聞的繼續(xù)吃菜。

    過了許久,陛下才忽然反應(yīng)過來,然后側(cè)頭問付拾一:“付小娘子是在提醒我嗎?”

    付拾一臉上寫著是,嘴上卻偏道:“不敢,不敢。”

    陛下都被氣笑了,隨后大手一揮:“眼看天就冷了,前些日子不是進(jìn)貢了一批皮料?”

    高力士瞬間明白陛下的意思:“是直接送過來讓付小娘子自己做?還是干脆在宮里做好了再送來?”

    陛下頭也不抬的吃rou:“做好了送來。頭上的首飾,腳底下的鞋子都配齊了。畢竟這么信我,我也要給點(diǎn)好處。不然叫長(zhǎng)安城的百姓看著,還以為我這個(gè)皇帝小氣的很——”

    付拾一本來也不稀罕什么皮草。

    但是一聽還有頭上的首飾,瞬間脫口而出:“首飾能拿出去賣了換錢嗎?”

    現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)一陣沉默。

    付拾一也反應(yīng)過來,自己好像不小心將心里的話給說了出口,只能尷尬一笑:“開個(gè)玩笑,開個(gè)玩笑。”

    陛下無奈的嘆了一口氣:“再加半壺珍珠。首飾不能賣,珍珠可以?!?/br>