第二十六章 真正的大餐
一旦進(jìn)入廚師的狀態(tài),李奇可就不是那么大咧咧的人了,要求可是非常嚴(yán)格的。 等到他們洗完手之后,李奇還讓他們伸出手來,一個(gè)個(gè)去檢查,農(nóng)就洗了三遍,才令李奇滿意。 直到他們的雙手令李奇滿意之后,李奇才開始下達(dá)命令,“你去找四根木槍來,要最粗的那種;你去找一塊石板來,要這么大的,表面比較平整的。你們兩個(gè)去將我今天找來的那些食材拿到溪邊來。融、農(nóng),你們兩個(gè)就去將長蟲的體內(nèi)的那些臭物給拿來。” “哇!做菜原來這么難??!” “這比捕獵還要難一些啊!” “這得等多久才能吃?。 ?/br> ...... 周邊等待的人,聽到李奇的這些吩咐,都是懵的,在他們心中,做菜就是烤rou,李奇這個(gè)流程,對于他們而言,實(shí)在是太復(fù)雜了一點(diǎn)。 但是想想昨天吃的那些好吃的,他們還是忍住了! 很快,那兩個(gè)猛男便找來四個(gè)木槍和一塊石板。 “你將木槍插入這四個(gè)點(diǎn),看準(zhǔn)了插,你拿著石板去那邊洗干凈?!崩钇嬗媚_點(diǎn)了點(diǎn),方才用樹枝畫好的四個(gè)點(diǎn)。 那猛男輕輕松松的四個(gè)木槍插入李奇畫得幾個(gè)點(diǎn)內(nèi)。等到另一人將石板洗干凈之后,李奇直接讓他將石板架在四根木頭上來。 一張極為簡易的廚桌就完成了! 雖然這在李奇眼中是極為簡陋的,但是在塔巴他們眼中,這仿佛往前跨越了一大步。 他們紛紛圍到廚桌旁,上下打量著,他們并沒有桌子的概念,但是這個(gè)桌子他們也并非是不能理解,因?yàn)槠乓宜齻円彩亲谑A上面的,只不過那都是天然的,而李奇的這張桌子卻是人工的,這在他們看來,那就是智慧??! 李奇當(dāng)然無暇顧忌他們的好奇,他又讓那兩個(gè)猛男去搭建三個(gè)火堆,然后又去到溪邊,先是教那兩個(gè)少女如何洗菜。 等到農(nóng)和融將巨蟒的內(nèi)臟拿來之后,李奇這才拿出他的匕首,親自動(dòng)手處理那些內(nèi)臟,一邊處理,還一邊傳授融的一些技巧。 “你別老是點(diǎn)頭呀!你得給我一些回饋,難道你看一遍就明白了么?” 李奇一邊說,融就一邊點(diǎn)頭,跟個(gè)機(jī)器人似得,李奇也不知道到底學(xué)會(huì)沒有,對于一個(gè)新手而言,處理這些內(nèi)臟,其實(shí)是非常難的。 融道:“我看明白了!” “真的假的?!?/br> 李奇向旁挪了挪,道:“那你來試試看?!?/br> “哦?!?/br> 融顯得非常激動(dòng),他拿出自己的石刀,其實(shí)就是一塊鋒利的石片,他先是學(xué)著李奇,在水里洗了洗,這個(gè)細(xì)節(jié)令李奇是非常詫異,又見融處理起內(nèi)臟,有板有眼的,完全就不像似一個(gè)新手。 天才!這家伙真是一個(gè)天才呀!李奇心中是無比的驚嘆,但是臉上并未表露出來,只道:“這里就交給你了?!?/br> 這對于李奇而言,這當(dāng)然是好事,這些事本也是徒弟做的。 李奇立刻騰出身來,成為廚房中的指揮官。 等到那個(gè)少女洗完之后,李奇便讓她們將其中的一部分拿到廚桌上來,又讓她們?nèi)ハ匆恍┤~碗來。 咚咚咚! 李奇站在廚桌前面,開始處理這些佐料,有了廚桌的加成,他的刀法仿佛更上一層樓。 圍觀的觀眾們,個(gè)個(gè)都是看得目瞪口呆,雙手跟著李奇的節(jié)奏在上下擺動(dòng)著,仿佛躍躍欲試。 很快,十幾個(gè)葉碗就裝滿了佐料,幾乎都是一些碎末。 與此同時(shí),那邊融也將蛇的內(nèi)臟處理完了,令李奇是非常滿意,洗的是非常干凈。 李奇先是讓融去點(diǎn)燃一個(gè)火堆,他真不想拿出自己的防風(fēng)打火機(jī),因?yàn)槿诘你@木取火實(shí)在是太牛x了,不用就是浪費(fèi)。 點(diǎn)燃火之后,李奇并沒有拿出自己的帽子來,而是用上了融的石鍋,當(dāng)然,是先洗干凈的。 融對此是非常興奮。 李奇先是將一些切好的內(nèi)臟仿佛石鍋內(nèi)。 蠻他們那些小屁孩立刻流出了口水。 但是他們想多了,李奇這可不是在炒菜,而是在榨油,他選得內(nèi)臟都是比較肥的那一部分。 過得一會(huì)兒,等那些內(nèi)臟都給榨干之后,李奇讓融撤下石鍋來,這個(gè)石鍋其實(shí)也只有融能夠用,因?yàn)樗碾p手根本不怕燙。 將里面的渣滓給舀出來之后,但見里面是金黃色的油,真是如純金一般的顏色,比后世那些加工的油都要好看得多。 “哦哦,這是什么?” 塔巴直直的看著鍋內(nèi)的油。 李奇道:“這是油,相信你們以前烤rou的時(shí)候,也經(jīng)??吹竭^?!?/br> “油?” 塔巴點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后又陷入了沉思之中。 農(nóng)吞著口水道:“這油好喝么?!?/br> “這不是用來喝的,是用來做菜的。” “???” 農(nóng)有些反應(yīng)不過來,他認(rèn)為李奇這就是在做菜,殊不知李奇只是在做準(zhǔn)備工作,大餐都還未開始了。 這時(shí)候,李奇才吩咐融點(diǎn)燃第二個(gè)火堆,然后將一塊石板給架上去,灑上一些水。 等到水燒干之后,他又舀出一些油來淋在石板上。 “好香啊!” “這油真是香,可是這怎么吃呢?” 一陣nongnong的香味頓時(shí)散發(fā)開來。 這條蛇真是渾身是寶!李奇聞聞這油香,不禁暗自吃驚,又將一些食材給倒上去,眼中是充滿著期待。 但是這一舉動(dòng)令所有人都面露郁悶之色,他們才剛剛聞到這油香味,你就將這么難吃的給倒上去,這真是暴殄天物??! 可是接下來的一幕,令他們眼珠子都快調(diào)出來了。 這佐料遇到油,發(fā)出滋滋滋的響聲,一陣陣nongnong的香味頓時(shí)爆炸開來,而且是越發(fā)濃烈,將所有人都籠罩來內(nèi)。 “為……為什么會(huì)這么香?” “這比rou香還要香的多。” “我好喜歡這種香味?!?/br> 蠻他們那些小屁孩,激動(dòng)的又是各種前空翻,后空翻,然后跪在地上,流著口水。 “為...為什么會(huì)這樣?” “那些根莖、果子明明就很難吃,怎么會(huì)變得這么香?” ...... “這...這是怎么回事?” 農(nóng)這個(gè)大吃貨,聞著這香味,腦袋都反應(yīng)不過來了,這些可是他平時(shí)碰都不愿意碰的食物,但是竟李奇的手,竟然爆發(fā)出一種比rou香還要香的香味。 但是這還不夠,當(dāng)李奇將切好的內(nèi)臟以及和前面炸出來的渣滓全部倒入其中后。 醉了! 全都醉了! 很多人都已經(jīng)是跪著在圍觀。 且不說他們,李奇自己都有感到不可思議,這香味實(shí)在是超出他的預(yù)計(jì),因?yàn)檫@油配上蒜末、姜末翻炒的時(shí)候,是非常香,但也是非常刺鼻的,但是這種蛇油配上這些類似于蒜、姜的食材,只有一點(diǎn)點(diǎn)的刺鼻,恰到好處,真如美酒一般,香味是非常醇厚的。 等到再加入蛇的內(nèi)臟之后,香味仿佛再提升了n個(gè)境界,讓人無法抵御,要不是農(nóng)在邊上護(hù)著,蠻他們都恨不得將腦袋伸進(jìn)去。 翻炒過后,李奇便讓農(nóng)將這些全部給裝入葉碗中,這菜入到冰冷的碗中,又是一陣滋滋滋的響聲。 這是在折磨大家的腸胃??! 但是接下來,李奇并沒有如法炮制,而是將用油煸炒佐料,因?yàn)檫@內(nèi)臟只是配菜而已,主菜可是蛇rou?。∑鋵?shí)李奇方才是在調(diào)配佐料,這些食材雖然跟后世的一些食材像似,但也不完全像似,這還得通過實(shí)驗(yàn)。因?yàn)榉N種跡象已經(jīng)告訴他,那蛇rou可是非常珍貴的,他也不想暴殄天物,內(nèi)臟就是純粹拿來實(shí)驗(yàn)的。 好在李奇是這方面的大師,他可以說是活了兩輩子,做了幾十年來的菜,當(dāng)他嘗過這些食材之后,腦海中已經(jīng)一個(gè)大概的組合。 但是味道還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出他的預(yù)計(jì),這也是他為何敢夸下海口的原因,其實(shí)他的廚藝已經(jīng)是很難再百尺竿頭更進(jìn)一步,但是佐料的提升,令他的廚藝又有無限發(fā)揮的空間,他比任何人都要期待這一頓大餐。 將做蛇rou的佐料做好之后,李奇直接將石板交給了融。 “不行??!” 農(nóng)立刻反對道:“融又不會(huì)做菜,這還是你來做吧。” “融會(huì)不會(huì)將菜做壞呢?” ..... 這一舉動(dòng)立刻引起了大家的不安。 融也顯得有些尷尬。 李奇卻是笑道:“我相信融是可以的,而我還要做長蟲rou。”說著,他又向融道:“你絕對可以的?!?/br> 他方才在炒的時(shí)候,就在跟融說著一些技巧。 融立刻自信的點(diǎn)點(diǎn)頭。 融沒有令李奇失望,幾乎就是復(fù)制了李奇廚藝,陣陣香味是連綿不絕,一浪高過一浪,大家又開始飲鴆止渴,而且都已經(jīng)到了嘴里不能不吃東西的地步。 而李奇也可以騰出手來,處理今日的大餐,就是蛇rou。 當(dāng)那塊一米多寬的蛇rou放到他面前時(shí),他心中唯有驚嘆,因?yàn)檫@蛇rou的rou質(zhì)是一點(diǎn)都沒有變,還是如剛剛扒皮后一樣,粉紅色的。 他拿出匕首來,將蛇rou切成如蠶一般的條狀,不得不說一句,切這蛇rou都是一種享受,因?yàn)榍械臅r(shí)候就可以感覺到這蛇rou的嫩滑。 等到切好之后,李奇便開始烹制,他今日要做的是蛇羹。 他不但加入了他找來的食材,他還加入了一些葉子,以及那種白色的根莖,就是他們常吃的主食,他前面嘗過一點(diǎn)點(diǎn),這種白莖的味道是非常淡的,加入白莖,目的就是為了讓大家吃得飽。 小火煮的好半響之后,當(dāng)李奇拉開鍋口之后,他自己都目瞪口呆。 但見里面是一鍋金黃色的湯汁,其中又是色彩鮮艷,那葉如翡翠,莖如白玉,更加令人垂涎無不是那條條蛇rou,咋一看上去就如清水煮過的蝦一般,是晶瑩剔透,但是遠(yuǎn)比蝦rou還要好看的多,紅里透著白,白中又藏著絲絲紅,在金黃色的湯汁里面,若隱若現(xiàn)。 可以說嘗遍古今的李奇,在這一剎那,嘴角也有些濕潤了。 蠻他們這些小屁孩又進(jìn)入了狼犬的姿態(tài),跪趴在地上,仰著頭,睜著閃亮亮的大眼睛,流著口水。 這一鍋蛇羹已經(jīng)具有無懈可擊的色與香,如今就差這味道了! 而這一次,李奇打算先嘗試一下,他得先試試味道,再能夠做出調(diào)整,爭取做得更加完美。 他拿過來一個(gè)洗過的小葉碗,夾了一些出來。 就這出鍋的瞬間,湯汁在光芒的照耀下,顯得更是誘人。 所有人同時(shí)咽了一口。 李奇道:“我先試試味道?!?/br> “讓我來幫你吧?!?/br> 農(nóng)義薄云天道。 “一邊去。” 李奇瞪了這廝一眼,先是夾起一塊蛇rou放入嘴中,只覺無比的嫩滑,在舌尖上仿佛富有生命一般,湯汁入味的蛇rou更是鮮美絕倫、濃郁芳香,爽口的口感和細(xì)膩的rou質(zhì),讓人又想大快朵頤的吃,但又想細(xì)細(xì)品味,回味無窮。 這是蛇rou么?這簡直就是龍rou??!李奇都忍不住砸吧幾下,再吃一口青葉,素菜獨(dú)有的清爽可口,混合著蛇rou的香味,真是配合的恰到好處,不禁心道,等會(huì)要將這青菜伴著蛇rou一塊吃,那一定會(huì)更加美味。 又吃了一塊那白色的根莖,也就是黑石谷晚餐的主食。 口感有點(diǎn)類似于芋頭,但是遠(yuǎn)比芋頭要嫩,吃在嘴里都是滑溜溜的,里面完全滲透了蛇rou的味道,吃著別有一番獨(dú)特的風(fēng)味。 “李奇,你不能只想著自己吃,我們可都餓死了!” 農(nóng)是跺著腳,憤怒的說道。 李奇完全沉浸在美味之中,抬頭一看,只見所有人都對他怒目相向,仿佛恨不得將他生吞活剝了,你吃得倒是開心,有沒有想過我們的感受啊。趕緊道:“可以吃了!可以吃了!你們拿去分吧?!?/br> 瞬間,數(shù)十個(gè)葉碗伸了過來。 因?yàn)閶D女用不來勺,但是農(nóng)比較擅長,他開始為大家分發(fā)食物,先是蠻他們這些小屁孩,然后是婆乙、塔巴。 蠻他們捧著蛇羹,抓著就往嘴里塞,而且還是炒制的配菜,可將他們幸福死了,吃得是全神貫注,邊上發(fā)生的一切都不知道了。 “李奇真的沒有騙我們,這些難吃根莖真的是非常好吃??!” “是呀!我太喜歡這香味了!” “還有這葉子,這根莖,我們平時(shí)也經(jīng)常吃,但是可沒有今天這么好吃?!?/br> “這都比我們以前吃的烤rou要好吃多了?!?/br> “但是最好吃的還是這長蟲rou,比昨天李奇給我們吃的還要好吃,我都有點(diǎn)舍不得吃了。” “我也是?!?/br> “我們先吃一半,留一半等會(huì)在吃?!?/br> “嗯?!?/br> ...... 但是還沒有吃到的人,什么都干不了了,直接盤腿坐在地上,將李奇團(tuán)團(tuán)圍住,用眼神來給予李奇壓力。 他們已經(jīng)等了太久,在香味的刺激下,他覺得自己快要餓死了。 李奇當(dāng)然感受到壓力,但是他也進(jìn)入了狀態(tài),這泡面可以馬虎,做菜是絕不能馬虎,他才不管這些,你愛等不等,而且他有意的改變了一些配料的分量,希望味道能夠更加完美一些。 當(dāng)然,比一鍋還是要快得多。 但是這一鍋接著一鍋,還是令李奇累的夠嗆,要知道那邊還有融幫忙,如果沒有融他們幫忙,李奇估計(jì)都cao作不過來。 “呼---!” 李奇抹了抹汗,心道,這帽子還是太小了一點(diǎn),得趕緊將陶器弄出來,至少得幾個(gè)大一點(diǎn)燉盅來,這樣的話,也就不會(huì)這么累,大家可以一塊吃。