第327節(jié)
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這是什么虎狼之詞?一個八歲的孩子心算,比算盤和機器算還快???! 大家再想想傅工的平時的計算速度,好像又釋懷了。 還是家族基因??! 塵塵心無旁騖的時候,心算確實要比計算器還快上許多。 只用了別人一半不到的時間就算出了結果,那一組數(shù)據(jù)出錯,一目了然,給傅工省下不少時間。 塵塵用腦過度累著了,下午有點蔫吧。 傅征途讓他喝了些葡萄糖水。 塵塵跟伸出雙手跟爸爸撒嬌:“爸爸,走不動啦!” 傅征途笑了下,背對著兒子單膝跪地:“上來,爸爸背你回去?!?/br> 塵塵眉開眼笑,在高大魁梧的老父親面前,他是一點都沒有自已已經(jīng)長大,比好些十幾歲孩子還要高的覺悟,樂顛顛爬到老父親的背上: “爸爸,你都好久沒有背我了哦?!?/br> 傅征途摸摸兒子和小時候一樣rou乎乎的手: “你什么時候想爸爸背你都行,只要爸爸還背得動?!?/br> 塵塵偏頭在爸爸英俊的臉上吧唧一口:“爸爸,塵塵愛你哦?!?/br> 傅征途捏了捏他的手:“爸爸也愛你?!?/br> 父子從不吝嗇開口訴說彼此的愛。 外人眼里中的傅征途內斂、冷漠,甚至有點不近人情。 但是面對妻兒,他情緒穩(wěn)定,永遠是溫和又包容。 于是大家從驚掉下巴到慢慢接受,對傅工寵兒子這件事也有了具象。 大家又開始好奇,傅工對兒子尚且如此,對妻子豈不是更寵? 一米八多接近一米九的傅征途背著快一米五多的塵塵,這畫面路過見到的人都目瞪口呆。 還是有人覺得不可思議:“傅工是不是太慣兒子了?這么大還背著呢?” 傅工團隊的人:“哼,我要是有一個像塵塵這樣的兒子,把他供起來,反過來喊他爹我也愿意!背一下怎么了?” 那人又說:“不是,這樣寵兒子,不怕把兒子寵壞嗎?” 傅工團隊的人一臉同情看著他:“你是剛剛沒看到塵塵的正臉,還是不認塵塵?” 那人:“是沒看見,也沒面對面交流過。” 傅工團隊的人拍拍那人的肩膀:“改天去跟塵塵聊兩句吧,你就說不出這樣的話了,說不定對提高智商也有幫助?!?/br> 那人張二摸不著腦袋,遠遠看著父子倆親密的背影: “什么意思?????” …… 【小劇場完畢】 第475章 年紀不大,心眼不小 杜老頭見狀,半瞇著眼:“你倒是好命,嫁了這么個人?!?/br> 傅征途一看就是人中龍鳳,內斂穩(wěn)重,疼媳婦,眼里還有活。 蘇桃桃笑道:“我也不差啊,誰娶了我也好命?!?/br> 杜老頭沒否認:“這倒是,不是一家人不入一家門,都值了?!?/br> 蘇桃桃不知道杜老頭說什么都值了,也懶得去問。 何峰的耳朵確實有一點重聽,但是不影響溝通,加上他手腳麻利,干活快得很,根本看不出來這一點點小缺陷。 蘇桃桃教給他的菜,指提了幾個關鍵點,何峰就知道怎么做。 千絲豆腐那個刀工,直接讓蘇桃桃懷疑他以前是不是耍雜的,也太了得了吧! 第一道小酥rou出鍋,味道咸淡適中,入口即化,一點油垢氣都沒有,這炸功當真是了得; 燴三鮮的料汁調得剛剛好,稍微有點掛汁,但一點也不厚重,入口非常舒服。 熗炒豆芽才厲害!上輩子蘇桃桃在一個大排檔吃過這道菜,一試難忘,這道菜主要靠火候和炒功,基本就是火候到了,下鍋快速翻炒幾秒,剛剛斷生就得起鍋,火候重一分則過,遲一秒出鍋也過,一切都得剛剛好。 而何峰就掌握了這個剛剛好! 這是一道蘇桃桃自已在家里想復刻都復刻不出來的大排檔風味小菜,何峰竟然三兩下就給復刻了出來,怎能讓蘇桃桃不震驚? 紅燒rou蘇桃桃都不用試吃了,濃油赤醬,每塊rou都掛了醬汁,輕輕一動就duangduang,看著就讓人垂涎三尺,想不好吃都難! 再看那擺盤上薄若蟬翼的蘿卜雕花,蘇桃桃的沉默震耳發(fā)聵。 “杜老,您上哪挖掘何峰這樣的天才廚師???他簡直是個烹飪天才您知道嗎?”蘇桃桃毫不掩飾對何峰的滿意。 杜老爺子哼一聲:“算你識貨,我親自調教出來的人,能差?” 蘇桃桃沖杜老頭豎了個大拇指。 何峰簡直是為了她的飯店而生的。 不管是刀工細活還是掌勺火候,還是味道的把控,都無可挑剔。 菜譜蘇桃桃腦海里多的是,有了何峰也不怕復刻不出來,蘇桃桃敢大膽說一句,就算是滿漢全席,只要有菜譜,也難不倒何峰。 何峰撓了撓臉,搖頭說:“是你教得好,有些菜我是第一次做,不知道好不好吃。” 聽聽,聽聽! 第一次做! 蘇桃桃徹底服了。 “我說實話何叔,你這樣的人才留在我店里有點屈才了,去辦國宴也使得。” 何峰臉都白了,連連搖頭:“不去,不去,我,我就待在老爺子身邊!哪也不去!” 蘇桃桃:“……” 杜老頭莫不是對人家下老師什么降-頭吧? 杜老頭擺了擺手:“坐下吧,她不是這個意思,待遇你怎么說?”杜老頭問蘇桃桃。 蘇桃桃做了個請的手勢:“您盡管開,我能力范圍內的,盡量滿足你們?!?/br> 杜老頭說:“相信你看出來了,他有一點怕生,并不是說怕生人,而是去了不熟悉的地方,身邊也沒有熟人的話,他會不舒服,所以除了后廚的事,其他的事他一概不管?!?/br> 蘇桃桃點頭:“這個自然,您放心?!?/br> 杜老頭:“住的地方我來解決,你一個月給他開八十塊的工資,飯在店里吃,各種票證都沒要,這不過分吧?” 蘇桃桃搖了搖頭。 杜老頭半瞇眼:“八十高了?” 蘇桃桃接著搖頭:“不是這個意思,我是覺得八十我占大便宜了?!?/br> 雖說現(xiàn)在的月平均工資都是三五十塊,八十塊聽起來很多,但是正如杜老頭說的,正規(guī)國營飯店會發(fā)各種各樣的票證,一年到頭發(fā)幾張工業(yè)票布票,就算自已不用拿出去賣,都值得不少錢。 所以不包括票證的前提下,以何峰這個水平,八十塊的月薪是一點都不多。 國營飯店的大廚都不知道比這個高多少。 蘇桃桃敲了敲桌面:“這樣吧,飯館前期可能需要守一守,在飯館盈利之前,我先按八十塊一個月給你開工資。 等飯館盈利了以后,就不算死工資了,我按毛利的10%給你算分紅,或者說分紅超過八十,我按分紅給你發(fā),沒有超過,保底給你發(fā)八十塊,你看這樣成嗎?” 什么意思?何峰錯愕地看向杜老頭。 杜老頭的眼睛瞇成了一條線:“你知道這意味著什么嗎?” 雖然杜老頭不覺得蘇桃桃一個月能賺八百塊,但是她居然敢這樣提,也值得他高看她一眼。 蘇桃桃點頭:“我自然知道,杜老,我賭三年內,國家必然放開個人經(jīng)商,這個小飯館這是在政策放開之前的小試水。 我要的不是一個月賺八百,是一個月賺八千,八萬,甚至更多。 所以我和何叔不是雇傭關系,而是合作,我喜歡長期穩(wěn)定的合作伙伴,而不是打工心態(tài),今天高興了來上班,明天不高興了不來,何叔能明白我的意思嗎?” 說白了,蘇桃桃就是想綁定何峰這個人。 要知道,主廚才是一個餐廳的靈魂,經(jīng)常更換主廚的餐廳都不會發(fā)展得好。 “我倒是小瞧你了!”這不是杜老頭第一次對蘇桃桃說這樣的話。 蘇桃桃的魄力,確實比他見過的所有女人都要大。 你以為她只是開個小餐館,小打小鬧賺點零花錢,事實上人家已經(jīng)規(guī)劃到三年五年,甚至更遠的以后。 “先這樣簽吧?!倍爬项^對何峰說,“這個女人長得不靠譜,人還不錯,跟著她干,虧待不了你。” 蘇桃桃:“……”這是夸我呢?還是夸我呢?長得漂亮就是不靠譜嗎? “杜老,以貌取人了不是?”蘇桃桃笑道。 何峰一貫以杜老爺子馬首是瞻,他說往東,他絕對不往西去。 “好,我聽你們的?!?/br> 蘇桃桃繼續(xù)說:“但是我們約法三章,你在我這里上班,所有的菜譜必須保密,不能外泄,即便是以后終止合作關系,你要用到我的獨創(chuàng)菜譜,也必須經(jīng)過我的同意,更不能去我的對家跟我打擂臺,至少在這個城市一年內不可以。 當然,我希望我們能一直合作下去,不要發(fā)生這樣的事?!?/br> 這屬于競業(yè)條款,在后世很常見,在這里蘇桃桃不知道是否常見,聽起來有點霸王條款,但也是擔心有人高薪挖角,真把人挖過去,用她的菜譜跟她打擂臺,那她真的氣死了。 說白了也是防君子不放小人,我換其中一個原材料或者調味料,那還是不是你的菜譜? 這事根本就說不清楚。 杜老頭又嗤她:“年紀不大,心眼兒倒是不小,你放心,我還沒死了,輪不到他去對家跟你打擂臺?!?/br> 何峰連連擺手:“不會的,不會的。”