“大娘，沒剩，我特意留著吃的?！?/br>
    老太太神色不快的瞅了姜璃一眼。

    姜璃收拾完東西背著就走了，她還得去一趟雜貨鋪，再買個(gè)壇子瓦罐啥的。

    等姜璃走后，旁邊的一婦人笑話那老太太：“您老這招不靈了吧?！?/br>
    老太太不屑的哼了一聲：“我瞧她賣給屠戶家孩子就收了兩文，我給兩文怎么啦？就不賣了？”

    說完就扭著走了。

    這婦人白了一眼，旁邊的老太太也說道：“你看大家都不搭她，瞧著新來的就下手了，之前來賣野菜的那小丫頭，不久被她忽悠了一波?！?/br>
    婦人笑道：“這賣雞子的娘子不接她茬?！?/br>
    老太太笑道：“你不知道吧，我之前看到過這娘子背野豬來賣給屠戶家，聽說是她自己獵到的?！?/br>
    “這么厲害？”

    “是的，聽著就駭人?！?/br>
    姜璃買了個(gè)大號(hào)點(diǎn)的瓦罐，又買了一桿秤。

    做豆腐的話得經(jīng)常秤豆子重量，不好總是預(yù)估，也不好經(jīng)常去借。

    散賣豆腐的事情再琢磨琢磨，先把李府要的做出來送去。

    姜璃回來，兄妹倆瞧著空了的背簍，滿臉欣喜的問她：“娘，全都賣完了？”

    姜璃點(diǎn)了點(diǎn)頭，薛滿都蹦了起來。

    “娘，你簡直太太太太厲害了！”

    看著這孩子浮夸的樣子，姜璃也是無奈的搖搖頭。

    明日還要給李府送十斤豆腐，那就不能半夜起來做了，晚上做了壓好，明天早上直接送去。

    放好東西，姜璃第一時(shí)間就是去秤豆子泡。

    等姜璃走了，薛滿和阿寧才看到那倆大爐子。

    “這是什么？”薛滿問道。

    阿寧搖搖頭，蹲著仔細(xì)看了看說道：“好像是灶?！?/br>
    薛滿覺得新奇：“可以拎著走的灶？”

    “我感覺是。”

    她端著豆子出來時(shí)就瞧見兄妹倆蹲在那倆大爐子旁邊，好奇的盯著看，倆人還沒那爐子高，姜花花也圍著爐子轉(zhuǎn)，那畫面看著也是有點(diǎn)滑稽。

    見姜璃出來連忙問道：“娘，這個(gè)是什么東西？”

    “爐子?！?/br>
    說完怕兩人不懂，又補(bǔ)充道：“和灶一樣，不過這個(gè)可以拎著走?！?/br>
    “娘，你買的嗎？”

    “不是，鎮(zhèn)上一個(gè)大戶人家給的?！?/br>
    “沒要錢？”

    “嗯，沒要錢。”

    薛滿和阿寧張大了嘴巴，什么樣的大戶人家啊，這種東西都拿來給人。

    姜璃沒管她們，端著豆子進(jìn)屋泡上。

    “娘，飯我已經(jīng)蒸好了。”阿寧小跑著進(jìn)來說道。

    “好，那咱們炒個(gè)菜就吃，想吃什么菜？”

    “哥哥泡了點(diǎn)木耳?！?/br>
    “好，那就炒個(gè)木耳?！?/br>
    之前的鵝蛋還有，姜璃還沒試過炒鵝蛋，敲了一個(gè)出來就是半碗，做了個(gè)木耳炒蛋，煎了一個(gè)豆腐。

    酸豆腐就能吃最后一頓了，姜璃有些想念大白菜。

    要是有白菜的話，她還可以用豆?jié){煮菜吃。

    午食過后時(shí)辰還早，姜璃拿著薛滿和阿寧的背簍去拎了兩背簍黃黏土來，和了泥，將兩個(gè)爐子的內(nèi)壁給做了出來，放在庇蔭出晾著。

    “娘，我們一會(huì)兒要去做什么？”

    姜璃回道：“哪兒也不去?！?/br>
    她早上磨出來的豆子還有沒過濾的，她得弄了把豆?jié){煮了。

    過濾豆?jié){前，她弄了幾個(gè)細(xì)竹竿來洗干凈，將豆苗那些往里面挪了挪，干凈的細(xì)竹竿搭在院子里。

    弄完準(zhǔn)備工作才去過濾豆?jié){，這個(gè)豆?jié){得濃稠一點(diǎn)。

    剩下的豆?jié){不算多，姜璃放到鐵鍋里煮開之后，確定熟了，才抽掉一些柴火，讓溫度慢慢降下來。

    兄妹倆瞧著姜璃安安靜靜的站在灶旁邊看著那鍋豆?jié){發(fā)呆，也不知道是要做什么。

    瞧了許久阿寧才問道：“娘，你這是在做什么？”

    姜璃抬了抬下巴：“做豆皮?！?/br>
    薛滿和阿寧都探著頭往鍋里看了看，“沒什么皮??？”

    姜璃笑笑：“得等。”

    耐心的等。

    倆人對(duì)姜璃的話深信不疑，可小孩子沒耐心，等一會(huì)兒就覺得無聊了，哈欠連連。

    直至姜璃拿了一根細(xì)竹竿伸入鍋里，慢慢的挑起來，一塊圓形的豆皮已經(jīng)在竹竿上了。

    原先都要打瞌睡的薛滿，瞧見姜璃受傷的東西之后嘴巴張得能塞下雞蛋。

    姜璃回頭說道：“加點(diǎn)柴火?！?/br>
    阿寧連忙挪了過去添柴火。

    姜璃把豆皮卷成一束，掛在外面的竹竿上晾曬。

    豆皮也好吃，但她更喜歡厚重一點(diǎn)的腐竹，比較能吸湯汁。

    有了這第一片，薛滿和阿寧瞌睡也沒了，在旁邊晃來晃去。

    靠等凝固出一張豆皮太慢了，姜璃讓薛滿跑去趙阿婆家借來了倆棕葉扇子。

    豆?jié){溫度高，室內(nèi)溫度低豆皮凝固會(huì)更快一些。

    后面每當(dāng)姜璃挑出來一片，薛滿和阿寧就開始配音。

    來一聲哇哦。

    姜璃也不知道，這有啥哇哦的。

    做了快三個(gè)時(shí)辰，姜璃才把那點(diǎn)豆?jié){做完了。

    趁著鍋是煮豆?jié){的，可以直接弄豆渣，她直接把豆渣倒了進(jìn)去，先翻炒熟。

    豆渣可以拿來做餅，但姜璃就怕煎一遍不熟，吃了生得鬧肚子，先過一遍鍋，炒熟再做餅。

    原先以為可能需要加水，但倒進(jìn)去炒了一會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)豆渣里水分很足，無需加水。

    炒到豆渣變色，姜璃用洗凈的簸箕盛了起來。

    她拿了一些雞蛋來，分了點(diǎn)豆渣在瓦盆里，打入雞蛋，放入一點(diǎn)面粉，加入點(diǎn)鹽和胡椒粉，攪拌均勻后再捏成餅。

    做了二十個(gè)姜璃才往鍋里油。

    油放的不多，用鏟子舀這往鍋邊上淋了都沾上，最后將豆渣餅放了進(jìn)去。

    煎出來的豆渣餅兩面金黃，內(nèi)里酥軟，姜璃放的面粉很少，所以幾乎算是一個(gè)純豆渣餅。

    這口感和味道竟是別有一番風(fēng)味。

    但這餅，感覺現(xiàn)煎的會(huì)更香，剩下的姜璃沒再做。

    明日李府的雞蛋也要送，她先洗了一百五十五個(gè)煮了，這雞蛋消耗太快了，她得再去問了買點(diǎn)。

    回頭問薛滿和阿寧：“你倆晚上還吃晚食嗎？”

    倆人都緩緩搖頭，這是撐了倆豆渣餅，撐飽了。

    姜璃想著事情太多了，和他倆說道：“那我就不做晚食了，等雞子煮下來要燉骨湯，萬一晚點(diǎn)餓了我再給你們做面?！?/br>
    兄妹倆應(yīng)下，姜璃讓他們看著雞蛋煮，自己拎著竹籃帶著銅錢去村子里買雞蛋。

    第69章 位置被占了

    姜璃先去了趙家秀家里。

    除了買雞蛋，她還想請(qǐng)薛成文幫忙做點(diǎn)東西。

    天色已晚，趙家秀她們忙活了一天，正準(zhǔn)備燒火做晚食姜璃就來了。

    她喊來薛淮來看灶火。

    出來招呼姜璃。

    “你這拿著籃子是要干啥去？”

    姜璃笑道：“想轉(zhuǎn)著買點(diǎn)雞蛋，先來找一趟你，幫我做幾樣?xùn)|西?！?/br>
    “要做什么？”

    “一個(gè)和之前你給我那個(gè)深口的簸箕差不多大的木板，最好是圓的，能夠蓋下去，如果圓的不方便做，做成四方的也可以，木板厚度要一寸左右，要經(jīng)得住石板壓?！?/br>
    姜璃說著，趙家秀大概明白，但是她說這東西也沒見過。

    姜璃笑了笑：“我給你畫個(gè)樣兒?！?/br>
    說著撿了個(gè)根竹子在地上畫了一下，她要啥樣的，趙家秀已經(jīng)清楚了。