第152節(jié)
說(shuō)話間,鐵鍋中水已經(jīng)再次煮開(kāi)了,姜璃迅速起身過(guò)去,把上面沒(méi)煮到的地蘿卜絲給翻了下去。 這個(gè)不能煮太久,算是燙一下就行,煮久了反而做不好酸菜。 姜璃站在灶火旁邊等著下面的蘿卜葉子變色后是撈入壇子里。 因?yàn)橹笆O碌乃岵怂?,直接倒一些進(jìn)去,做出來(lái)的酸菜可能會(huì)比之前的還酸。 弄完酸菜后烤著后,姜璃就帶著他們?nèi)ニ恕?/br> 在鎮(zhèn)上等著的人要得早,寅時(shí)三刻姜璃就起來(lái)了,瞧了瞧豆腐已經(jīng)好了,簸箕下面也沒(méi)再滴水,姜璃連著簸箕稱了一下重量,和她預(yù)估的差不多,總的有五十四斤。 她帶著個(gè)干凈的竹籃,帶上油紙和刀,沒(méi)切塊,整個(gè)豆腐都背了去。 她到鎮(zhèn)上時(shí),天剛微微亮。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,姜璃就已經(jīng)看到了亭子旁邊的人影。 姜璃心想著應(yīng)該就是昨日那倆婦人,也不知道她們是在何處歇的。 她加快了腳步過(guò)去,發(fā)現(xiàn)并不止那倆人,還有一個(gè)面生的中年男子,穿著灰色長(zhǎng)衫,還有一個(gè)看著五十來(lái)歲的老太太,旁邊還有四輛馬車。 瞧見(jiàn)姜璃來(lái),昨日那倆婦人急忙跑了過(guò)來(lái)。 “掌柜的早,可有多做?昨日你走后又來(lái)了倆人,也是要買福黎,我們好心說(shuō)賣沒(méi)了,你回去了,他們反倒是纏上我們了,要我們的量分他們點(diǎn),這主家安排買的東西,我們不好做主分的?!?/br> “這不,他們也不走,就等著。” 姜璃無(wú)奈的笑了笑:“有多做的?!?/br> 她話剛落,這婦人就扯著嗓子喊道:“你倆好運(yùn)氣哦,福黎娘子有多做?!?/br> 聽(tīng)到話,那男子和老太太連忙到姜璃跟前問(wèn)道:“掌柜的早,您有多做多少斤?” 姜璃走過(guò)去把背簍放下,將簸箕端到石桌上來(lái)。 “二位貴人稍等,我先給兩位嬸子的稱了,您二位是各要多少斤?” 姜璃一邊說(shuō)著一邊拿出刀和油紙來(lái)。 那中年男子說(shuō)道:“掌柜你稱完他們的看剩下多少,我倆平分可好?” 姜璃笑笑:“行。” 話落姜璃讓昨日倆婦人把食盒拿來(lái),她稱了一下食盒的重量,再切豆腐放進(jìn)去,然后再稱一下除去食盒重量即可。 她估重還算準(zhǔn),一個(gè)十斤一個(gè)十五斤,很快就弄完。 二人付錢(qián)之際瞧見(jiàn)了壇子里的茶葉蛋,吸了吸鼻子,好奇問(wèn)道:“這是什么吃食?” “五香雞子,也是我做的,獨(dú)一份兒,嬸子要不要嘗一個(gè)?” “多少錢(qián)?” “三文一個(gè)。” 說(shuō)著就多數(shù)了三文錢(qián)給姜璃:“那我來(lái)一個(gè)嘗嘗,左右是來(lái)不及吃早食了?!?/br> 姜璃笑著接過(guò)錢(qián),旁邊的婦人也說(shuō)來(lái)一個(gè)。 姜璃給二人舀了用柊葉包著遞過(guò)去。 她們就站在旁邊的剝了吃。 還剩下一半豆腐,那老太太說(shuō)道:“掌柜的,這剩下的你給我們切一下,我倆一人一半?!?/br> “成!” 姜璃迅速切了給稱了重量,二人拿了食盒來(lái)裝。 豆腐還沒(méi)裝好,那個(gè)剛才扯著嗓子喊話的婦人就咋呼道:“哎喲,掌柜的你這雞子怎么做的?咋這么香?你再給我舀十個(gè)?!?/br> 另外一婦人也道:“也再給我裝十個(gè)?!?/br> 面前還沒(méi)裝豆腐的這倆人,都探頭朝壇子里看去。 姜璃笑問(wèn):“幾位可是從縣城來(lái)的?” “是?!?/br> “那過(guò)幾日這五香雞子你們也能在縣城吃到了,孟氏酒樓的掌柜,找我買了方子?!?/br> 這中年男子和老太太一聽(tīng),都驚訝了。 孟氏傲氣他們都知道,這小小的雞子竟然入得了她的眼睛? 他們倒是要嘗一嘗,什么樣的雞子啊? “給我也來(lái)倆?!?/br> 中年男子說(shuō)完,姜璃直接舀了倆給他,他迅速剝了個(gè)吃了一口,還沒(méi)吃完就讓姜璃給他包十五個(gè)。 老太太瞧著這壇子即將見(jiàn)底,嘗都來(lái)不及嘗,就說(shuō)道:“給我也包十五個(gè)?!?/br> 姜璃笑道:“大娘,您不先嘗一個(gè)?” 她笑了笑:“等我嘗完,都被她們買完了?!?/br> 都包好之后壇子里面還剩幾個(gè),老太太才慢悠悠的又要了倆,坐在旁邊吃。 最后還剩四個(gè),先買那倆婦人又一人要了一個(gè),那男子要了倆,直接就清空了。 結(jié)清所有的錢(qián),幾人吃完雞蛋,拎著食盒開(kāi)開(kāi)心心的上了馬車,駕著車走了。 姜璃抬頭看了看微微泛白的天際,六十個(gè)茶葉蛋就這樣賣完了,鎮(zhèn)上的人都還在睡夢(mèng)中沒(méi)有醒來(lái),姜璃收拾了一下東西背著直接回家了。 姜璃到家薛滿和阿寧剛把豆餅蒸熱,準(zhǔn)備吃早食。 “娘,你這么快就回來(lái)了?” 姜璃笑笑:“背去的五香雞子被四個(gè)人直接買光了,所以我就只能回來(lái)了?!?/br> “不去了吧?” “嗯,今天不去了?!?/br> 薛滿笑嘻嘻的說(shuō)道:“我們剛蒸好豆餅,準(zhǔn)備吃早食?!?/br> 姜璃已經(jīng)有些不太想吃豆渣餅了,她看著阿寧問(wèn)道:“你有看酸菜嗎?成了沒(méi)?” 阿寧回道:“看了,聞著酸得我直流口水,不敢嘗。” 姜璃聞言心下一喜:“真的?” 說(shuō)著放下背簍,東西都還沒(méi)來(lái)得及收就沖進(jìn)灶屋里了,拿了筷子和碗,去揭開(kāi)壇子蓋夾了一筷出來(lái),嘗一口心滿意足。 阿寧看著姜璃吃都直泛口水。 “娘,是不是特別酸?” 姜璃笑笑:“酸度正好?!?/br> 姜璃炒了點(diǎn)酸菜給豆餅做配菜,搭著一起吃,別有一番風(fēng)味。 因?yàn)檫@碗酸菜,吃了三個(gè)豆餅。 吃過(guò)早食,姜璃就準(zhǔn)備磨鹵料了,雖說(shuō)買的時(shí)候都是買的一樣的重量,但用起來(lái)的時(shí)候,并不是每一樣都放一樣的量,有的多有的少,得配比著稱出來(lái)。 堂屋的桌子上,料包擺得滿滿當(dāng)當(dāng),兄妹倆圍在桌子旁邊看著姜璃稱重。 姜璃不確定十二斤的料磨出粉來(lái)有多少耗損,她直接配了十三斤。 配出來(lái)之后把剩下的都繼續(xù)包好放著,這些拌在了一起。 磨粉不脆的話會(huì)比較難磨,姜璃把鍋燒熱,小火干炒了好一會(huì)兒才拿去研磨。 為了避免粉末灑,姜璃在木盆里墊了一張大塊油紙。 炒脆的料磨起來(lái)還算容易,比較是大石磨盤(pán),比石臼容易多了。 十三斤的料磨完已經(jīng)到了午食時(shí)辰,阿寧去蒸米飯,姜璃拿秤來(lái)稱重量,除去油紙,料粉的重量是十二斤八兩多一點(diǎn)點(diǎn),算起來(lái)耗損在百分之一左右,這個(gè)量在她的預(yù)估范圍內(nèi),還算好。 她把多余的舀了出來(lái),正好的十二斤包好放著。 有新鮮做好的酸菜,姜璃拿了rou出來(lái)做了個(gè)酸菜rou片,又做了個(gè)豆腐燉蛋。 吃過(guò)午食,姜璃把之前那些弓都拿了出來(lái)。 訓(xùn)弓這個(gè)事情沒(méi)法交給別人,得姜璃親自做,她做的時(shí)候,薛滿和阿寧就圍在身邊打轉(zhuǎn),東看看細(xì)看看,一臉的興奮。 現(xiàn)在還沒(méi)練射箭,各個(gè)都很想練,等開(kāi)始練射箭的時(shí)候,姜璃等著看他們哭。 還有這幾日兩兩對(duì)打變成兩兩對(duì)演的,姜璃今晚就讓她們知道對(duì)演的好處。 由于早食吃得早,這一整天下來(lái),姜璃搞出了五把,加上上次的三把,只剩下十六把了,不用多少天她就能全部磨好。 姜璃讓阿寧早些做晚食,吃完多留點(diǎn)時(shí)間消食。 要訓(xùn)練的孩子們?cè)谙﹃?yáng)下奔跑而來(lái),姜璃照例帶著他們活動(dòng)關(guān)節(jié)熱身,回來(lái)練拳。 大家很自覺(jué)地就兩兩對(duì)站,準(zhǔn)備等姜璃喊話。 姜璃微微勾唇,照例喊口號(hào)兩兩對(duì)練。 她沒(méi)記錯(cuò)的話,昨天才有六組兩兩點(diǎn)到為止的,但今晚就有十組了。 姜璃停下口號(hào),看著他們問(wèn)道:“你們?cè)诟墒裁??這是怕對(duì)方痛?還是怕自己痛?你們是商量好了碰一下?這是在學(xué)習(xí)點(diǎn)到為止?” 姜璃的話落,一群孩子臉色大變,你看看我,我看看你。 “看什么?挺好啊,你們學(xué)會(huì)了愛(ài)惜同窗,我非常能夠解?!?/br> “你們怕同窗痛,但我不怕痛,來(lái)吧,今晚排著隊(duì)跟我對(duì)打!” 話落的那一瞬間,所有人都怔住了,一動(dòng)不動(dòng)。 姜璃笑吟吟的說(shuō)道:“為師畢竟是大人,就讓一你們一只手,從薛寧薛小朵開(kāi)始,后面的排隊(duì)跟上?!?/br> “要是打我的時(shí)候不用力,那你就會(huì)被我打,我希望你們都用盡全力!” 姜璃不愛(ài)笑,特別是教大家習(xí)武的時(shí)候,難得見(jiàn)她笑一次,他們卻感覺(jué)背上的汗毛都豎起來(lái)了。 因?yàn)榻У男θ堇飵е唤z興奮。 他們總感覺(jué)今晚這頓打免不了了。 阿寧還以為,昨晚姜璃沒(méi)生氣。