張嬤嬤她們?cè)趯m中做，姜璃吃了幾次宮中的菜也知曉，她們做菜講究的是安全，不僅僅是菜色味道，更多的是主子們吃了不會(huì)出問題。

    這要是吃出了問題，可是要掉腦袋的，所以萬不能隨意放這些東西。

    念及此處，姜璃說道：“沒有問過大夫，因?yàn)槲沂亲约鹤隽俗约撼?，所以以味道為重，雖然放了那些藥材，但量少，不會(huì)達(dá)到藥用的效果，所以不會(huì)影響什么?！?/br>
    張嬤嬤聽著姜璃這話，心里頭不敢贊同，但嘴巴上也并未反駁。

    姜璃瞧著她說道：“以前我做了吃過的，不用擔(dān)心。”

    張嬤嬤微微頷首，姜璃拿了幾個(gè)青瓜出來，切成了菱形片，一會(huì)兒再做一個(gè)雞蛋湯就可以吃了。

    忽然想起來沒有雞蛋，姜璃去尋了趙嬤嬤，領(lǐng)著她提著竹籃去莊子上問了買雞蛋。

    莊子上的人在沒有農(nóng)活的時(shí)候還比較自由，牛馬這些牲畜買不起，但是雞鴨她們還是養(yǎng)了不少，下的雞蛋鴨蛋她們要不拿出去賣，要不是自己家里吃，養(yǎng)得多，雞蛋鴨蛋也攢得快。

    趙嬤嬤剛領(lǐng)著姜璃出了院子，穿過田間小道，路過第一戶人家，迎面就遇上了一個(gè)三十來歲的女子，帶著頭巾，端著簸箕，她瞧見趙嬤嬤微微福身：“大娘，聽說主子要來莊子上住，什么時(shí)候來呀？”

    趙嬤嬤笑道：“已經(jīng)來了，這位就是。”

    她說著微微側(cè)身，給姜璃讓出了位子，那娘*子連忙行禮：“奴婢給主子請(qǐng)安了。”

    姜璃對(duì)于她們奴婢來奴婢去很不適，但跟一個(gè)人說了，遇上另一個(gè)人也會(huì)如此，或許她就算是說了，她們也不一定能夠改回來，只能等著后面大家伙都在一起，她再說說。

    姜璃瞧著她問道：“娘子姓什么？”

    “奴婢夫家姓林?！迸踊氐?。

    姜璃又問：“你叫什么？”

    “奴婢吳雙娘?！?/br>
    姜璃微微頷首，趙嬤嬤笑著問道：“主子要買些雞子，吳娘子家可有？”

    吳雙娘遲疑了一瞬才回道：“家中雞子是我婆婆在撿，應(yīng)該是有的，要問我婆婆?！?/br>
    趙嬤嬤說：“成，那便進(jìn)去問問?！?/br>
    話落，吳雙娘引著姜璃和趙嬤嬤進(jìn)了院子，只瞧見一個(gè)老太太抱著一個(gè)兩歲左右的孩子坐在院子里，吳雙娘怯生生的說：“娘，趙大娘領(lǐng)著主子來買點(diǎn)雞子，家中還有雞子嗎？”

    那老太太瞧見趙嬤嬤和姜璃，連忙放下孩子迎了過來，皮笑rou不笑的說道：“奴婢見過主子。”

    姜璃柔聲說道：“不用那么多禮。”

    趙嬤嬤瞧著院子里不少母雞，笑著說道：“林婆子，可有攢下雞子來，主子要買一些。”

    老婆子說道：“有幾個(gè)，但不多，主子要的話我就去拿。”

    話落她回頭不悅的看著那吳雙娘，“我這兒媳婦無用也不掌家，家中啥事兒也不知?！?/br>
    姜璃眸光微變，說道：“有沒有四五十個(gè)？有的話就賣給我，按市集上的價(jià)給你們錢。”

    那老婆子訕訕道：“主子要吃的話拿去便是，奴婢們吃的用的哪樣不是主子給的？”

    趙嬤嬤有些不悅，沉聲說道：“老婆子，主子既說給錢，那便給，有你就拿出來，沒有我們?nèi)ハ乱患摇！?/br>
    老婆子心一橫，許久才說道：“有的有的，奴婢去拿。”

    話落，老婆子進(jìn)了屋子摸索了半晌，拎出來了一籃子白白胖胖的雞蛋，她道：“奴婢沒數(shù)，幾十個(gè)應(yīng)該是有的?！?/br>
    趙嬤嬤問道：“你這一籃子攢了多久了？”

    老婆子回道：“攢了估摸著倆月了，最近都不怎么下子了?！?/br>
    姜璃在看雞蛋，隨意說道：“我之前聽一個(gè)大娘說春冬兩季母雞不愛下子，也正常?！?/br>
    她話落，老婆子的眼中閃過一絲笑意，說道：“就是這樣，到冬天很多母雞都愛抱窩，也沒青草可吃，所以也就不下子了?！?/br>
    姜璃沒有接話，繼續(xù)查看雞蛋，好的就數(shù)了出來，等數(shù)完才發(fā)現(xiàn)，這一籃子的雞蛋幾乎都是新鮮的，很多蛋殼上都還有那種磨砂感，仿佛是昨兒個(gè)剛從雞窩里撿的似的。

    雞蛋新鮮是好事，她沒多話，只說道：“總的四十八顆，你數(shù)一下?！苯Э粗掀抛诱f完，隨后回頭和趙嬤嬤說：“京中市集上雞子多少錢一顆，數(shù)四十八顆的錢給她們?！?/br>
    趙嬤嬤說道：“回主子，奴婢前日剛買的是一文錢一顆?！?/br>
    話落，她便從竹籃里把那一串錢拿了出來，數(shù)了四十八文給老婆子。

    老婆子探著姜璃的神色，推拒道：“不要不要，主子要的東西奴婢哪里能收錢?！?/br>
    趙嬤嬤把那四十八文強(qiáng)塞在她手中，老婆子眼睛還在姜璃身上，只見姜璃拎著竹籃欲走，她假意和趙嬤嬤拉扯，趙嬤嬤瞧著姜璃要走，推回去和大家招呼了一聲就跟著姜璃走了。

    老婆子跑到門口瞧著姜璃和趙嬤嬤走遠(yuǎn)，健步如飛的回了院子，狠狠地甩了吳雙娘一巴掌，“你這個(gè)沒腦子的東西，她們問雞子你說沒有不就得了，作甚帶到家里來？”

    吳雙娘捂著臉垂著頭，低聲解釋道：“我聽趙大娘說要買才帶來的，賣給她們和拎到市集上去賣不都是一樣的嗎？還省得跑了?！?/br>
    老婆子瞧著她那樣子，嫌棄的瞪了一眼，罵道：“我們老林家怎么就娶了你這么個(gè)沒腦子的?！?/br>
    吳雙娘被打習(xí)慣了，只當(dāng)是婆婆看自己不順眼，也沒去想原因。

    這邊的姜璃和趙嬤嬤走到了路口，往左回家，往右繼續(xù)逛。

    趙嬤嬤問姜璃：“主子，這些夠了嗎？還要不要繼續(xù)轉(zhuǎn)著買？”

    姜璃看著竹籃里的雞蛋，其實(shí)也差不多了。

    “明后日再出來買吧，咱們先回去?！?/br>
    話落姜璃便往回走了，趙嬤嬤跟在旁邊，倆人都快走到了院子了，遇上了朱大紅的媳婦孫氏，她和姜璃她們打招呼：“主子搬到莊子上來住了嗎？吃午食沒有？”

    姜璃笑著回道：“是搬到莊子上來住了，午食有人在做了，我去逛了買點(diǎn)雞子?！?/br>
    孫氏笑道：“不知道主子來，不然我們就留著，前幾日我們剛一起去了趟市集，都給賣掉?！?/br>
    說著她的眼睛落在了趙嬤嬤手中的竹籃上，眼睛一亮：“主子這是逛了幾處，還買到這么多?！?/br>
    趙嬤嬤回道：“沒有，全是在林婆子那兒買的。”

    孫氏有些驚訝，反問道：“雙娘家？”

    趙嬤嬤笑著應(yīng)道：“對(duì)的，就是她家。”

    孫氏哎喲了一聲，隨后笑道：“她家雞下子這么勤的嗎？我們前幾日一起去賣雞子的時(shí)候，她們家就多少了塊一百顆，這才幾日哦，又?jǐn)€了這么一籃子?！?/br>
    說者無意，聽者有心。

    和孫氏分開之后，趙嬤嬤就輕聲說道：“主子，那林婆子剛才和我們說這雞子攢了一個(gè)多月呢？”

    姜璃說道：“這有什么關(guān)系，雞子是新鮮的就好?！?/br>
    趙嬤嬤道：“雞子是新鮮，只是為何她家雞下子勤快？莫不是用糧食喂雞了？”

    “她家糧食要是富余，用糧食喂雞也是她家的自由。”

    聽著姜璃這話，趙嬤嬤微微蹙眉，莊子上的這些人家，主子給的糧食和銀錢除了朱家多一些，其他家都是一樣的，就去年那些糧食，人吃都要省著點(diǎn)，如何拿來喂雞？

    但莊子上現(xiàn)在是放著今年春種的種子的……

    趙嬤嬤心中有些不好的預(yù)感，但她還沒跟姜璃說，回了院子，姜璃去了廚房，趙嬤嬤則準(zhǔn)備去找賬冊(cè)。

    姜璃把竹籃遞給趙嬤嬤，爐子上的燉rou香味已經(jīng)出來了，香味隨風(fēng)而飄。

    在主屋打掃衛(wèi)生的丫頭們，還有幫忙拎水的侍衛(wèi)，都聞到了nongnong的香味，是rou味，但是這rou的香味與以往吃過的味道都不同，都不自覺的吸了吸鼻子，感覺肚子里的饞蟲都已經(jīng)被勾出來了，嘴巴里面不停分泌口水。

    “jiejie，什么東西好香啊?！?/br>
    夢(mèng)娘身邊的小丫頭春玲一邊洗鼻子一邊問道。

    這個(gè)香味夢(mèng)娘也聞到了，好像是什么rou的味道，她想著應(yīng)該是廚娘給主子做的午食，丫鬟們的應(yīng)該會(huì)另做。

    她看著旁邊這個(gè)饞饞的丫頭，柔聲說道：“趕緊干活，做完主子就會(huì)喊吃午食了?！?/br>
    小丫頭眼珠亮晶晶的瞧著她問道：“咱們會(huì)吃這個(gè)嗎？”

    夢(mèng)娘笑了笑說道：“想什么呢，這里是鄉(xiāng)下莊子，也不是城中的那些大官家里，即便是那大官家里，丫頭們的吃食也是普通的?！?/br>
    聽到城中大官家里，春玲打開了話頭。

    “jiejie在大官家里做過活計(jì)嗎？”

    夢(mèng)娘微微一笑：“沒有，我也是聽說的，桶中的水臟了我去換一桶，你把這兒擦一下，等我換水回來。”

    話落，夢(mèng)娘已經(jīng)拎著半桶水走了，春玲開始擦窗沿邊。

    趙嬤嬤還沒去拿賬冊(cè)，就瞧見這些狂嗅香味的丫頭，忽然想起忘記詢問姜璃，丫頭們的飯食每日給多少銀錢的？

    她擔(dān)心的事兒現(xiàn)在就算是看了也處不好，但馬上就到午食時(shí)辰了，她連忙去廚房找姜璃。

    聽趙嬤嬤問起這個(gè)大家伙伙食的問題，姜璃說道：“這個(gè)我還沒琢磨，現(xiàn)在人也不算多，大家伙一起吃吧?！?/br>
    “我吃什么大家伙吃什么?！?/br>
    姜璃說的時(shí)候，趙嬤嬤和張嬤嬤都在旁邊聽著，二人微微聞言都愣了一下。

    張嬤嬤還想著等飯蒸熟，rou燉下來她再去問趙嬤嬤大家伙們做什么吃呢。

    沒想到姜璃竟是打算讓大家跟她一起吃。

    趙嬤嬤說道：“主子，這么安排不太合適吧？”

    姜璃瞧著她們說道：“這宅子，平日里也就我和你們，一個(gè)人吃飯多沒勁啊，要是小滿和阿寧或者他們來，咱們?cè)賳为?dú)做吃的，現(xiàn)在的話就這樣?！?/br>
    想了想姜璃還是和趙嬤嬤說道：“等過幾日我把事情順了，咱們這些人可能都要忙活其他事情，不可能每日就在這院子里做驢拉磨似的，日復(fù)一日沒有盼頭?！?/br>
    “廚房就三個(gè)人，做完我吃的還得做你們吃的，浪費(fèi)功夫，大家伙都一起吃，要是以后人多了，那再另行安排?！?/br>
    張嬤嬤不解阿璃說的什么做其他事情是什么事情，但聽從姜璃的安排才是她們要做的，也便沒說什么。

    灶上甑子里的飯蒸熟了，張嬤嬤進(jìn)屋去弄，姜璃揭開了鐵鍋上的木蓋子，用筷子夾了試試，rou已經(jīng)熟了，姜璃夾出來一些炭，小火收汁。

    一刻鐘左右，rou里的湯汁就已經(jīng)變濃了，也差不多了，姜璃把鐵鍋端了下來放著。

    張嬤嬤做爆炒豬肝，料是姜璃備的，張嬤嬤去炒，她做了多年廚娘，火候掌控得很到位，姜璃想要的嫩但是又不能有血絲，對(duì)她來說毫無難度。

    張嬤嬤炒出來姜璃嘗了一塊，不管是味道還是嫩度熟度都剛過好，她笑著和張嬤嬤說道：“嬤嬤，這以后還是你來掌勺?！?/br>
    張嬤嬤被夸心情也好，謙虛道：“還是主子給配的料，奴婢聞著這香味饞蟲都被勾出來了。”

    倆人商業(yè)互吹間，姜璃和張嬤嬤說了一下如何做青瓜雞蛋羹湯，她頓時(shí)心神領(lǐng)會(huì)，按照姜璃想要的一模一樣做出來了。

    煮好之后她嘗一口笑道：“這青瓜平日里吃有一股子生臭味，很多貴人們都不愛吃，主子這做法煮出來，不但那生臭味淡了很多，這湯竟然有一股清甜味兒，這喝著很解膩?！?/br>
    “最重要的是，這雞子的腥味也沒有了，真是太妙了?！?/br>
    姜璃笑了笑，張嬤嬤說：“主子厲害，竟能想到把這些東西配在一起，太巧妙了?！?/br>
    “嬤嬤也厲害，我就動(dòng)動(dòng)嘴巴，嬤嬤就做出來了?！?/br>
    姜璃說道：“那嬤嬤弄一下，我去叫大家伙過來準(zhǔn)備吃午食。”