“小恒子，你看街上那些人手上端的都是什么？”

    “嗯，什么…我看看，是豆腐吧？”

    “奇怪，豆腐怎么用碗裝著，好像還稀稀拉拉的？你去把劉掌柜請(qǐng)過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)。”

    劉掌柜是聘來(lái)管理東和居的，已經(jīng)做了七八年的掌柜。東和居的生意也是無(wú)功無(wú)過(guò)，秦家家大業(yè)大，不在乎這么一小塊產(chǎn)業(yè)，所以秦家都是放權(quán)讓劉掌柜管理。

    沒(méi)想到今天竟然派了個(gè)主家少爺來(lái)，說(shuō)來(lái)接管東和居。劉掌柜心里犯怵，還不知道這個(gè)少爺靠不靠譜。

    “劉掌柜，這些往來(lái)的人端著的是什么？”

    劉掌柜順著秦暮楚手指的方向看去，驚喜發(fā)現(xiàn)大家都端著豆花。

    “沒(méi)想到顧老板的豆腐攤，竟然已經(jīng)開始開攤了。”

    隨后朝秦暮楚解釋道：“少爺有所不知，這碗里的是豆花。是清河鎮(zhèn)最近才出現(xiàn)的，深受大眾喜愛(ài)，只是小攤的老板每天限量，經(jīng)常是有錢都吃不到。”

    “喔～豆花是何物？居然如此有錢都買不到”

    “我等會(huì)兒派小二，去買兩碗回來(lái)給您嘗嘗，不然去晚了還怕沒(méi)有?！?/br>
    “有點(diǎn)意思，去吧！”

    劉掌柜交代小二后，便讓他帶著東和居的碗，趕緊去排隊(duì)。

    小二到了后，得知竟然有三種口味，一時(shí)犯了難，又想到劉掌柜特意叮囑過(guò)秦公子口味刁鉆，便自行做主，將三種口味各買了一碗回去。

    秦暮楚看著眼前這似是豆腐，又不是豆腐的東西，咸口的那碗豆花，醬汁粘糊糊的并不怎么美觀，甜口的兩碗顏色倒是挺好看的。

    “少爺，這豆花看起來(lái)賣相一般呢，不怎么好吃的樣子?！鼻睾憧嘀粡埬槪洁熳斓?。又湊過(guò)去聞了聞，“不過(guò)聞起來(lái)倒是蠻清香的，豆子的香味兒?！?/br>
    秦暮楚也是這樣想的，不覺(jué)得這碗其貌不揚(yáng)的豆花有何特別之處？用勺子嫌棄的攪來(lái)攪去，將那碗咸口的豆花攪的稀碎，更加難看。

    “小恒子這碗賞給你喝。”秦暮楚有意捉弄一下秦恒。

    “啊～少爺…”

    “怎么…不愿意嗎？你不是最愛(ài)吃的嗎？”秦暮楚微微挑眉。

    “好吧！”秦恒頗為無(wú)奈的端過(guò)那碗，被攪得稀碎的豆花。

    劉掌柜在一旁看著主仆二人，竟然如此嫌棄豆花，內(nèi)心不禁吐槽二人不識(shí)貨：你們不吃給我吃啊？不知道等會(huì)兒還能不能買到呢？剛剛應(yīng)該讓小二多買兩碗回來(lái)的。x

    “秦少爺，您別看這咸口豆花賣相不怎么樣？味道卻是極佳。另外，甜口的豆花更是很多天都沒(méi)有出攤的，大家饞了幾天。不過(guò)…這一碗我還沒(méi)有見過(guò)，估計(jì)是顧老板推出來(lái)的新品?！?/br>
    “劉掌柜對(duì)這豆花的評(píng)價(jià)竟如此之高？”

    劉掌柜還在說(shuō)著自已的看法，那邊秦恒已經(jīng)坐好，閉著眼睛悶了一勺到嘴里。

    “少爺，這個(gè)…這個(gè)好好吃哦?！鼻睾銉裳垡涣?，感覺(jué)發(fā)現(xiàn)了寶藏般，端起碗來(lái)咕嚕咕嚕幾口就喝完的那一碗。

    “哇，劉掌柜你說(shuō)的不錯(cuò)，這個(gè)豆花絲滑爽口，黑黑的醬汁也很鮮美，難怪你每天都想吃的。少爺，你快嘗嘗另外兩碗，看起來(lái)更好吃呢。”

    秦恒是個(gè)十足的吃貨，他的話并不具有可信力，但劉掌柜經(jīng)營(yíng)東和居多年，對(duì)各種美食都有自已的品鑒，秦慕楚不由得對(duì)這碗豆花有了些許期待。

    先咬了一勺帶果rou的豆花。爽嫩的豆花在口中一抿即化，混雜著酸甜的果醬和果丁，口感豐富，味覺(jué)上酸甜合宜，秦暮楚也不由得眼前一亮。

    “不錯(cuò)，以往吃的豆腐只會(huì)做咸口吃，這類似豆腐的豆花做成甜口，當(dāng)做甜品，也別有一番風(fēng)味，難怪劉掌柜里天天念叨?！?/br>
    “少爺這碗也很好吃嗎？”秦恒看著秦暮楚對(duì)豆花的評(píng)價(jià)這么高，對(duì)甜口的豆花更加垂涎欲齒。

    “你剛剛吃了那么多，又喝了碗豆花，還吃得下嗎？”

    “少爺你就給我嘗嘗吧。”秦恒和秦慕楚從小一起長(zhǎng)大，不似主仆，兩人關(guān)系親近，秦恒也是一個(gè)小憨憨，只對(duì)吃的感興趣，這樣的對(duì)話兩人并不覺(jué)得有何問(wèn)題。

    “這碗賞你吧?！鼻啬撼⒛峭胫患恿斯u的豆花，推向秦恒。

    “這個(gè)豆花比剛剛那碗更好吃耶，酸酸甜甜的?！?/br>
    “劉掌柜，不知這豆花是何人所做？”

    “是附近的村民，一對(duì)年輕的夫夫，自已家里有豆腐坊，每日推著推車賣豆腐和豆花，這豆花的配料都是他們自已調(diào)配的?！?/br>
    “之前不是說(shuō)你們清河鎮(zhèn)附近，沒(méi)有人做豆腐嗎？都是從隔壁鎮(zhèn)運(yùn)過(guò)來(lái)的?！?/br>
    “之前是沒(méi)有，他們也是最近才做起來(lái)的，應(yīng)該是到外面偶然學(xué)得。不過(guò)雖然夫夫倆年輕，做出來(lái)的豆腐卻不比豆腐鋪的差，還因?yàn)槭钱?dāng)天新鮮出爐的，更加新鮮爽滑，聽買了人說(shuō)，做出來(lái)的豆腐更好吃呢?！?/br>
    “我剛剛嘗了你們的鯽魚豆腐湯，豆腐并沒(méi)有覺(jué)得很好啊，和這豆花的口感差得遠(yuǎn)?！?/br>
    “秦少爺有所不知，我們酒樓和鎮(zhèn)上的豆腐鋪有合約，今年的合約要到年底才到期，所以豆腐都是從豆腐鋪來(lái)的。而且那顧老板的豆腐攤上的豆腐一直都是控量，也供不了我們酒樓這么大的需求?！?/br>
    “這個(gè)可以去商議一下，如果真的豆腐質(zhì)量更好的話，賠些錢也無(wú)所謂。最主要的是看那姓顧的老板能不能供我們酒樓的豆腐？”

    “秦少爺真知灼見，顧老板他現(xiàn)在應(yīng)該還在，我派小二去請(qǐng)來(lái)問(wèn)問(wèn)？”