“不能讓人閑著，閑著容易生事?！?/br>
    聞言，工匠們自認(rèn)領(lǐng)悟了賀蘭定的意圖，點(diǎn)頭表示這幾日就開始勘察地形，找出一塊合適的地方開挖建地窖。

    “有了冰，就可以吃冰淇淋啦！”工匠們走后，賀蘭定暢想起炎炎夏日吃冰的快樂(lè)，一時(shí)覺(jué)得，古代的日子也沒(méi)有那么艱難嘛——缺什么就去創(chuàng)造什么！

    正想著，空氣中飄來(lái)一股子濃郁奶香，是賀蘭定上輩子經(jīng)常在面包房聞到的那種烘焙的味道。

    “雞蛋糕還沒(méi)做成？”賀蘭定撓頭。

    左右手頭無(wú)事，賀蘭定起身往后廚去，看看阿暄和阿昭的雞蛋糕研發(fā)工作到了哪一步。

    越靠近后廚，香味兒越濃郁，聞得賀蘭定饑腸轆轆。一腳踏進(jìn)院門，就聽(tīng)到了阿昭的大叫，“怎么辦，阿塔娜嬤嬤，又沒(méi)成！”

    “雞蛋就快用光了?！边@可是阿兄好不容易弄到的雞蛋，用一個(gè)少一個(gè)。

    聽(tīng)了一耳朵的賀蘭定心中好奇，心道，這雞蛋糕也不是很復(fù)雜，怎么試驗(yàn)至今還沒(méi)成呢？——他倒是忘了自己搗鼓豆腐那會(huì)兒，小半年都沒(méi)能做成功。

    賀蘭定給阿昭的方子只是做雞蛋糕的基礎(chǔ)步驟，具體的配料比和制作細(xì)節(jié)卻是沒(méi)有的。阿昭和阿暄只得拉著阿塔娜一起慢慢摸索，先是憑著感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)，結(jié)果幾次都沒(méi)成功。

    阿暄那小子早在第三次失敗的時(shí)候就耐不住性子跑了，唯有阿昭和阿塔娜還在復(fù)盤失敗的原因，修正配方，一點(diǎn)點(diǎn)的試驗(yàn)。

    “還沒(méi)成嗎？”賀蘭定彎腰鉆進(jìn)小廚房。

    “阿兄！”阿昭眼睛一亮，撅著嘴巴嘟囔道，“阿兄，這個(gè)雞蛋糕好難啊?！?/br>
    “我來(lái)看看?！辟R蘭定問(wèn)起兩人具體的制作流程。

    “喏，這個(gè)打蛋機(jī)?！卑⒄延袀€(gè)打蛋機(jī)，其實(shí)就是個(gè)小型的黃油分離機(jī)，是賀蘭定讓工匠專門給廚房打造的。

    阿昭左右手輪換著搖動(dòng)手柄，木桶中的蛋清不多時(shí)就變成了白色泡沫狀，“我記得阿兄說(shuō)過(guò)，成了泡沫狀后要多打一會(huì)兒，一直到反轉(zhuǎn)木桶朝下，泡沫蛋清不掉下來(lái)?！卑⒄颜J(rèn)真記得賀蘭定的每一個(gè)交代。

    阿塔娜則在一旁用牛奶和面粉，“然后把兩邊兒的材料混合起來(lái)不就行了嗎？”

    看到這兒，賀蘭定沒(méi)發(fā)覺(jué)有什么問(wèn)題。直到進(jìn)入烤制環(huán)節(jié)，賀蘭定不禁瞪大眼睛，連呼吸都屏住了。

    只見(jiàn)阿塔娜將混合好的面團(tuán)拍成一個(gè)圓餅——似乎哪個(gè)地方不對(duì)勁，但是賀蘭定一時(shí)半會(huì)兒還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，他的注意力全都在炙烤工具上。

    準(zhǔn)確說(shuō)，沒(méi)有烘烤工具。

    煮茶時(shí)候燒剩下的碳灰，外層灰撲撲，里頭透著暗紅，可見(jiàn)余溫尚存。阿塔娜用鏟子將碳灰敲碎鋪平，將面餅皮子直接鋪到了碳灰上，然后再鏟出周圍的碳灰蓋到面餅皮上，直蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不見(jiàn)丁點(diǎn)面皮。

    “這樣烤出的馕餅是最好吃的?！痹诎⑺瓤磥?lái)，烤雞蛋糕和烤馕餅沒(méi)什么差別。

    “不對(duì)、不對(duì)。”賀蘭定連連搖頭。但是眼下不是說(shuō)不對(duì)的時(shí)候，賀蘭定搶先問(wèn)，“平日的馕餅都是這樣烤的？這個(gè)碳灰....是牛糞？”

    屎糞堆里烤馕餅？真的大丈夫？！

    阿塔娜不明所以，回道，“是牛糞。”

    賀蘭定：?。。?/br>
    “不過(guò)馕餅一般不這么烤?！?/br>
    賀蘭定松了一口氣。

    卻聽(tīng)阿塔娜繼續(xù)道，“用碳灰烤出來(lái)的馕餅，金黃酥脆，最好吃了。每天只有郎主您吃的餅是這樣做的....其他人的餅在馕坑上烤....干硬，還容易焦糊.....”

    阿塔娜后面的話，賀蘭定已經(jīng)聽(tīng)不進(jìn)去了，他滿腦子里都是“只有郎主您吃的餅是這樣做的”。

    感情，我還要謝謝了？！——怪不得每天的馕餅都有一股子的草木焦香！

    賀蘭定承認(rèn)，餅子是好吃的，畢竟是慢火烘焙出來(lái)的。但是！這也無(wú)法改變它是牛糞堆里出身的事實(shí)！

    阿昭發(fā)現(xiàn)自家阿兄神色不對(duì)，拉拉阿塔娜的衣角，示意她不要說(shuō)了，又問(wèn)賀蘭定，“阿兄，是發(fā)生了什么事兒?jiǎn)?？?/br>
    賀蘭定拍拍臉皮，強(qiáng)制“開機(jī)”，沖阿塔娜道，“以后不用給我另做一份馕餅，大家吃什么，我就吃什么，不搞特殊?！?/br>
    阿塔娜不同意，擰眉道，“您可是郎主，特殊點(diǎn)怎么了，每天那么勞累。”

    賀蘭定虛弱擺手，“不用，真不用。我和大家同甘共苦。”牛糞餅子真的無(wú)福消受。

    賀蘭定調(diào)轉(zhuǎn)話題，“雞蛋糕的制作有幾個(gè)地方要注意一下?！?/br>
    果然，阿昭和阿塔娜的注意力立刻被雞蛋糕的制作給吸引過(guò)去，不再糾結(jié)賀蘭定不吃馕餅的事兒了。

    “首先，最后不是要混成面團(tuán)子，而是一種厚厚的液體?！辟R蘭定上輩子沒(méi)自己做過(guò)雞蛋糕，但是他參加過(guò)公司組織的三八婦女節(jié)烘焙活動(dòng)，給工會(huì)的打下手，聽(tīng)了一耳朵烘焙師傅的講課。

    他記得蛋糕進(jìn)烤爐前是一種黏糊糊的液體，要盛放在紙杯里進(jìn)爐烘烤。

    “其次，烘烤的工具也不行?！辟R蘭定讓阿塔娜帶他看看平時(shí)烤馕餅的馕坑是什么樣。

    馕坑高不到一米，像個(gè)胖肚水缸，底部可以架火。

    賀蘭定將馕坑里里外外研究了一下，心中有了改造方案，大手一揮道，“你們先歇兩天吧，等我把烤爐砌好了，再來(lái)烤雞蛋糕?！?/br>
    末了不忘向阿塔娜表達(dá)了自己和族人同甘共苦的決心，“大家吃什么餅，我就吃什么餅，不搞特殊?！?/br>