“朔州也是一樣?！痹谒分萁?jù)點(diǎn)時(shí)，賀蘭定深入調(diào)查過(guò)朔州的地理情況，“在漢書(shū)的記載上，沙陵湖周邊還是水草豐茂的草場(chǎng)，如今卻都成了荒漠。”

    興許和氣候變化以及河水改道有關(guān)，但更多的是因?yàn)檫^(guò)度放牧，讓草場(chǎng)失去了再生能力。

    “不能重新種草嗎？”阿昭問(wèn)。

    賀蘭定想到后世的毛烏素沙漠改造以及黃土高原變綠水青山，實(shí)在沒(méi)法昧著良心告訴小孩兒說(shuō)不可以。

    “可以是可以的，但是.....”

    “我知道?！辈坏荣R蘭定說(shuō)完，阿昭搶先道，“但是要等賀蘭家的葛紙賣(mài)遍大江南北。”她還記得先前想要從南方借水給敕勒川的事情。

    “為什么??？”阿暄擠過(guò)來(lái)，好奇不已。

    “因?yàn)楹茈y?！辟R蘭定并不隱瞞，“不是一天兩天能干成的事情，興許要窮及幾代人的一生。而且.....”

    “而且，可能一百年也見(jiàn)不著收益。”一百年，皇帝都不知道換了幾輪了——哦，南北朝的皇帝還都特別短命。

    啊，不對(duì)！一百年，北魏肯定是沒(méi)了。高歡的北齊也不知道能撐多久。

    搖頭頭，將腦中亂七八糟的雜念甩掉，賀蘭定最后總結(jié)道，“總是，退沙還耕是可以實(shí)現(xiàn)的，但是，目前無(wú)法實(shí)現(xiàn)?！?/br>
    “好了，不說(shuō)了。你們兩個(gè)回車(chē)?yán)锼X(jué)去！睡醒了正好吃飯?！北粌尚?wèn)東問(wèn)西，勾起了賀蘭定滿(mǎn)腔愁緒。

    行至晌午，艷陽(yáng)高照，車(chē)隊(duì)在一處樹(shù)蔭下停下休息。

    “郎主，那邊似有農(nóng)家，要不要去采買(mǎi)些補(bǔ)給？”車(chē)隊(duì)出行帶足了馕餅、粟米和rou干，又是多雨季節(jié)，一路吃喝都有保障。

    但是眾人還是不忍心看著賀蘭定與他們一樣就著白水啃餅，沿途總是想著找些新鮮吃食給賀蘭定加餐——郎主長(zhǎng)胖些，容貌能顯得慈祥些（硬件不行就氣質(zhì)取勝）。

    賀蘭定不知大家伙兒心思，點(diǎn)頭同意，又叮囑道，“禮貌些，別驚擾了人家?！?/br>
    “好嘞！”得到同意的隨從翻身上馬，一溜煙向遠(yuǎn)方的村落跑去。

    一刻鐘后，滴噠噠的馬蹄聲傳來(lái)，竟是已經(jīng)回來(lái)了。

    “郎主！有雞！”隨從一手反剪著雞翅膀，一手拉著韁繩控馬，馬鞍旁還掛著個(gè)鼓鼓囊囊的袋子，看來(lái)收獲頗豐。

    “還有一種沒(méi)吃過(guò)的菜，說(shuō)是好吃呢?！彪S從下馬，將老母雞丟給廚子，自己提著麻布口袋走到賀蘭定跟前，打開(kāi)口袋展示，“好玩呢，這個(gè)菜葉子是綠的，根是紅的?！?/br>
    隨從絮絮叨叨著，“老頭子說(shuō)這菜還沒(méi)長(zhǎng)好，我看了實(shí)在忍不住，就要了一把?！?/br>
    “說(shuō)是叫菾菜，郎主你......”剛要問(wèn)郎主知不知道這種菜，卻見(jiàn)賀蘭定突得身體坐直，像是看到獵物的獵豹瞬間從懶洋洋切換到捕獵模式。

    賀蘭定扒拉開(kāi)麻袋掏出一把菜來(lái)。

    “甜菜？！”肥厚的綠葉，紅色的根莖脈絡(luò)，就是甜菜葉子的模樣??？！

    南北朝的時(shí)候就有甜菜了？！這不可能吧。中國(guó)古代的糖，要么來(lái)自蜂蜜，要么是麥芽糖，往后期則是蔗糖。甜菜根制糖不得到近現(xiàn)代了嗎？

    賀蘭定對(duì)糖的歷史不是很清楚，但是他可以肯定的是甜菜是外來(lái)物種，反正唐宋元時(shí)期沒(méi)聽(tīng)過(guò)用甜菜制糖的。

    難道只是葉子和甜菜有些像

    “不是甜菜，是菾菜。”隨從糾正，說(shuō)著又撓撓頭，自言自語(yǔ)著，“或許是方言的緣故？”懷朔和朔州隔著大陰山，許多話(huà)和詞兒都不一樣了。甜和菾聽(tīng)著也差不多。

    “我去看看！”賀蘭定坐不住——倘若這真是甜菜，那自己可真的要發(fā)達(dá)了！

    這可是糖?。?/br>
    一騎絕塵跑到農(nóng)戶(hù)下，賀蘭定下馬就問(wèn)，“這菜怎么吃？有根不？”

    老農(nóng)嚇了一跳，差點(diǎn)一屁股摔地上。

    賀蘭定意識(shí)到自己的事態(tài)，連忙翻身下馬，笑道，“就是沒(méi)見(jiàn)過(guò)這菜，不知道怎么吃。”

    “這菜不是吃的?！币粋€(gè)脆生生的聲音從里屋傳來(lái)，只見(jiàn)一個(gè)扎著小辮兒的小孩兒從門(mén)邊兒探出頭，回道，“菾菜是種了賣(mài)給藥房的，還沒(méi)長(zhǎng)成呢，這人偏要買(mǎi)！”一臉的不忿。

    老農(nóng)回過(guò)神來(lái)，怒斥道，“就你長(zhǎng)嘴會(huì)說(shuō)話(huà)，怎么和貴人講話(huà)的，快回去！”怒斥了小孩兒，老農(nóng)勾著腰，沖賀蘭定笑著，“小孩兒不懂事，笨，您別.....”

    “沒(méi)事?！辟R蘭定擺擺手，“我們失禮在先?！?/br>
    “您給我說(shuō)說(shuō)這個(gè)菾菜，藥用嗎？根是什么樣的，可以吃嗎？”

    “好吃的，脆甜的。但是哪兒舍得吃，賣(mài)給藥房能賺錢(qián)的?！崩限r(nóng)細(xì)細(xì)介紹著，“有根，根像蘆菔似的，紅彤彤的....”

    就是甜菜了！賀蘭定心中重重一跳。甜菜根就是紅色的，長(zhǎng)得像胖蘿卜。

    “但是沒(méi)蘆菔好吃，土腥味兒重?！?/br>
    賀蘭定迫不及待道，“挖個(gè)給我看看，給錢(qián)的?！?/br>
    老農(nóng)卻沒(méi)有動(dòng)彈，苦著臉道，“非是不給貴人挖，只是如今根還沒(méi)長(zhǎng)大，要到冬日才能長(zhǎng)到圓滾滾。”

    賀蘭定：.....好吧，我又沒(méi)文化了。

    【作者有話(huà)說(shuō)】

    注：甜菜是魏晉時(shí)期由阿拉伯人引進(jìn)過(guò)來(lái)的。

    第一百一十三章

    甜菜, 如今叫菾菜，也叫火焰菜。據(jù)醫(yī)書(shū)記載“菾菜味甘苦，大寒。熱病初得, 搗汁而飲, 病灶得除?！?/br>
    “這個(gè)菜好種嗎？”確定菾菜就是自己知道的甜菜, 賀蘭定眼神火熱, 追問(wèn)種植要點(diǎn)。