第10章
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走到半路,林云氏才想起來(lái)葉新夏家中并沒(méi)有養(yǎng)豬,不知道借鍋是有什么用途,腦子里這么想著,也就問(wèn)出了口。 “也沒(méi)啥,就是筠初獵到兩只野豬,這天都快黑了,得趕在大伙兒吃飯前處理了,要不然賣(mài)不動(dòng)?!?/br> 林云氏在家,沒(méi)見(jiàn)著曬場(chǎng)上那些人,所以也還不知道林筠初獵到了野豬,這會(huì)兒是真吃驚。 “她一個(gè)人獵的?還是野豬,那可真厲害,好事兒,獵到了,山上的野豬少了,等秋收就不怕它們下山禍害糧食了。” “應(yīng)該是她自己獵的吧,我沒(méi)來(lái)得及問(wèn),回來(lái)的時(shí)候就她一個(gè)人?!?/br> 第7章 累癱 一個(gè)人回來(lái),那應(yīng)該就是一個(gè)人獵到的了,農(nóng)家人就算是幫忙,特別是搬東西,那都是直接幫忙送到家的。 林云氏點(diǎn)點(diǎn)頭,加快了腳步,兩頭豬呢,是得抓緊時(shí)間處理。 水燒得快,沒(méi)多久就好了。 林筠初填了肚子,回了勁,也不需要幫忙,提著豬到院子排污水的水溝旁就開(kāi)始退毛、分割。 孫奶奶和孫小米老早就趕過(guò)來(lái)想要幫忙了,林云氏送鍋過(guò)來(lái)也被留了下來(lái)幫忙,結(jié)果也就送送水啥的,別的沒(méi)幫上。 不過(guò)沒(méi)關(guān)系,站著看林筠初處理野豬也不錯(cuò),除了村里那些過(guò)年專(zhuān)門(mén)幫人殺豬的漢子,她們就沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪家閨女殺豬過(guò),就是割rou都沒(méi)有。 林筠初手腳麻利,退了毛水一沖就開(kāi)始分解整豬,下刀快準(zhǔn)狠,整個(gè)過(guò)程看起來(lái)談不上賞心悅目,但看著也舒服。 這邊林筠初有條不紊,那頭葉新夏也在院門(mén)口將桌子擺好了。 在燒水的時(shí)候,林筠初和葉新夏已經(jīng)商量好了價(jià)錢(qián),鎮(zhèn)上豬rou一斤18文,在村里,就賣(mài)13文,拿糧食來(lái)?yè)Q的,等價(jià)換,幾文錢(qián)的豬rou就拿幾文錢(qián)的糧食,不拘是什么糧,糟糠就留著喂雞,黃豆就拿來(lái)做豆腐,能換白米是最好不過(guò)了。 村民們得了信,有余錢(qián)的,揣著銀錢(qián),沒(méi)有余錢(qián)的,也都拎著糧食,都在外邊一邊嘮嗑一邊整整齊齊排著隊(duì)等待豬rou開(kāi)賣(mài)。 林筠初分解了一只較大的,割了一塊好rou叫葉新夏先準(zhǔn)備晚飯,就提著剩下的豬rou擺到門(mén)口的桌子上開(kāi)賣(mài),不能叫人等太久。 “林嬸嬸,你幫忙收糧,稱(chēng)好了給我說(shuō)一下斤數(shù)就行,旁邊有袋子,分類(lèi)放好就行。孫奶奶,你幫忙稱(chēng)rou收錢(qián)。”林筠初分配好工作,就開(kāi)始招呼村民。 林云氏和孫奶奶也各就各位開(kāi)始忙活。 林云氏那邊收了糧,報(bào)一下斤數(shù),林筠初這邊口算出價(jià)錢(qián),很快就能換算成豬rou的斤數(shù),下刀也準(zhǔn),幾兩就是幾兩,不多不少,看得村民驚奇不已。 “筠初你是不是上過(guò)學(xué)呀,你這算得也太快了。”一村民接過(guò)林筠初手中的豬rou,忍不住問(wèn)。 他可觀察過(guò)了,前頭也有幾戶人家拿糧食來(lái)?yè)Q,見(jiàn)林筠初一聽(tīng)到林云氏念斤數(shù),這邊就割rou,手中不帶半點(diǎn)遲疑,當(dāng)時(shí)他還在想,這算得準(zhǔn)不準(zhǔn)。 那幾戶人家估計(jì)也沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),記了糧食和rou的斤數(shù),拿著rou在一旁也不急著走,掰著手指頭算,好半天算出來(lái),就是林筠初給的斤數(shù),不偏不倚。 “念過(guò)幾年,認(rèn)得幾個(gè)字?!绷煮蕹跣χ卮?,一邊根據(jù)下一位村民指的位置割rou。 “厲害厲害?!?/br> “是呀,念過(guò)幾年呢。識(shí)字就是不一樣,干什么都利索?!?/br> 其他村民聽(tīng)見(jiàn)了,羨慕得直嘆。 到底是小村子,買(mǎi)rou的人再多,也多不到哪里去,大概也就半個(gè)小時(shí)的樣子,人群就散去了,桌上的豬rou還剩四分之一。 此時(shí)太陽(yáng)已經(jīng)下山,農(nóng)家沒(méi)有燈,林筠初只好讓林云氏和孫奶奶收拾外頭的東西,自己叫上孫小米一起去院子里繼續(xù)處理另一只。 因?yàn)樘?,晚飯也只是馬馬虎虎地解決,林云氏家里還有活兒,吃過(guò)晚飯幫忙整理好糧食,在葉新夏和林筠初的堅(jiān)持之下,帶著林筠初割好的幾斤rou,扛著鍋就趕回去了。 林筠初和葉新夏站在桌子旁看著那一堆豬rou發(fā)愁,剩太多了。 葉新夏想著剩下的rou直接做成臘rou,可拿來(lái)木盆準(zhǔn)備腌制才發(fā)現(xiàn),家里的鹽不夠,所有的鹽拿出來(lái),再加上孫奶奶家的鹽,除去接下來(lái)半個(gè)月需要的,剩下的也僅僅夠腌制剩下的三分之二的豬rou,還剩下的三分之一就不知道該怎么辦了。 孫奶奶和孫小米也跟著發(fā)愁,難得有這么多rou,大夏天的保管不好全臭了可真是太可惜了。 “實(shí)在不行,就都煉了吧,煉成油,也耐放,我家有幾個(gè)陶罐,拿來(lái)給你們裝油和油渣。”孫奶奶思索許久,也只能想到這個(gè)辦法。 葉新夏從來(lái)沒(méi)機(jī)會(huì)接觸過(guò)這么多rou,林筠初在星際,對(duì)于食物的儲(chǔ)存只知道放冰柜,兩人都不知道此時(shí)該怎么辦,只好照著孫奶奶的主意,連夜處理剩下的那三分之一的豬rou。 孫奶奶和孫小米畢竟一個(gè)老一個(gè)小,熬不了夜,送來(lái)陶罐后就回家去了。 林筠初和葉新夏兩人在小廚房里忙忙碌碌,將肥rou和瘦rou分開(kāi)來(lái),肥rou直接煉成油,裝好晾涼;瘦rou切成條,用油炸,除去水分,也放好晾涼。 等都收拾干凈,已經(jīng)半夜三更了。 兩人累得不想說(shuō)話,連賣(mài)豬rou得來(lái)的糧食和銀錢(qián)都沒(méi)看,草草洗了澡,躺床上沒(méi)一會(huì)兒就沉沉睡去。 這一晚,葉新夏家附近的那幾戶人家在油炸豬rou的香味中入睡,做了一宿的美夢(mèng),早晨起來(lái),幾個(gè)孩子的枕頭上都是口水。