“等等?！?/br>
    沈知節(jié)猶豫的望著, 那散發(fā)出若隱若現(xiàn)，摻合著辣椒、花椒、八角、茴香等多種香辛料煮出來的rou串。

    他一臉沉重的把她手中的幾根竹簽串串都接了過去，視死如歸的隨便選了一根遞到了嘴邊。

    小心翼翼的吹了吹，果然越湊近，這火鍋特有的鮮辣濃烈氣味就越明顯。

    周年年看得滿臉問號？？？

    不是？

    你…….至于嗎？

    其實，柳市當(dāng)?shù)氐穆菸嚪鄄]有刺鼻惡心的臭味，不管是腌制的酸筍還是豬大骨雞架子和螺螄熬的湯料，都有種特殊的鮮味。

    多種不同品類的辣椒熬制的辣油，辣味香冽醇厚，涌上的熱辣直接刺激味蕾。

    還要加上有泡青椒和泡紅椒的白醋汁，獨具一格的酸味，讓螺螄粉的味道更加豐富出彩，讓人難以忘懷，容易上癮。

    所以，這么正宗的螺螄粉湯料，獨具鮮、辣、爽、酸、燙這五味靈魂煮成的串串鍋底，居然被人那么嫌棄。

    周年年皺著眉頭，眼帶嫌棄地看向?qū)γ妫阂院髣e想再吃了！

    不過在她眼里，可能因為火鍋辣度超標(biāo)，此刻的沈知節(jié)，白皙如玉的面部泛著些潮紅，嘴唇也微微紅腫，額發(fā)因為出汗而凌亂潮濕，一副好像被欺負(fù)了的樣子。

    看著還怪秀色可餐的，周年年狠狠咬了一個炸rou丸子。

    鮮辣熱燙的湯汁已經(jīng)滲透到炸rou丸子里，鮮美的炸rou丸香辣爽口，外面是脆酥酥的口感里面卻軟嫩極了。

    “好吃！”

    周年年眼睛都忍不住瞇了又瞇，連美食星都沒有這口味道。

    簡直讓人欲罷不能。

    “勞駕，再來一杯青檸柚子蜜茶?！?/br>
    周年年驚訝的抬頭，這人居然也還在吃呢？

    她還以為他剛剛吃完那幾串就已經(jīng)停下了……

    放下嘴邊煮的粉粉糯糯的土豆，周年年起身，跑進了廚房。

    周年年以為的沈知節(jié)：自律、無法吃辣、體會不到螺螄粉的快樂，所以淺嘗輒止后，正無聊玩手機中。

    真正的沈知節(jié)：打開新世界大門，第一次吃螺螄粉的火鍋底料，真令人上頭！而且，他還超能吃辣。

    所以，沈知節(jié)優(yōu)雅而不失速度的一邊吃牛rou丸，吃雞中翅，吃五花rou，吃五花rou，一邊噸噸噸的把那杯清新爽口，有著清新檸檬和柚子的甜甜青檸柚子茶給喝完了。

    青檸柚子蜜茶是常溫的，清爽甜蜜剛好解了重口味火鍋的熱燙爽辣。

    沈知節(jié)喟嘆一聲，身心都覺得好滿足！

    有明星包袱？

    不存在的。

    為了美食，完全放飛自我。

    可能也正好用的湯底特殊，凡是煮熟后的串串，都入味極了，又鮮又辣滿口熱乎。

    都不用再單獨弄調(diào)料蘸碟，味道已經(jīng)足夠滿意了。

    尋常的火鍋，像鵪鶉蛋、海帶、雞中翅可是不易將味道煮進食材之中。

    很快的，周年年又幫沈知節(jié)續(xù)上了酸甜清新的水果茶。

    “干杯！”

    “謝謝你的款待。”

    “不用客氣！”

    “再嘗嘗這個翻沙紅糖涼糕！”

    “涼糕軟糯q彈，入口滑嫩，配合綿密沙沙的紅糖，一吃一個不吱聲，也很好吃！”

    “味道確實很好?！?/br>
    “作為甜品，它解辣的效果也超級好，味道太辣，就嘗一口，不管是被辣意灼燒的喉嚨或胃袋，立馬就有種溫潤緩和的感覺?！?/br>
    周年年非常自來熟，再次笑吟吟的分享自己的美食心得，沒有刻意的諂媚討好，僅僅只是分享。

    沈知節(jié)望著她，那繁星爍爍的眼眸此刻盛滿了狡黠和靈動。

    他的心里也不禁微微一動。

    外面是冬夜寒風(fēng)驟雨不停不休，而小食館內(nèi)暖熱的白霧升騰，兩人氣氛和諧的圍著一熱鍋美食，面對而坐。

    頗有種：

    綠蟻新醅酒，

    紅泥小火爐。

    晚來天欲雪，

    能飲一杯無？（注1）

    不問世事，歲月靜好，與世無爭的靜謐感。

    第148章 螺螄粉火鍋串串（2）

    將電磁爐的火力旋鈕從大火擰向小火, 咕嘟咕嘟冒著泡的湯面總算平靜下來。

    大火和小火相互交替，終于將熬制鍋底的辣椒、花椒、八角、桂皮這些重要佐料的味道全部激發(fā)了出來。

    此刻的螺螄粉火鍋看起來更加色澤紅亮，成群結(jié)隊的紅辣椒非常矚目的漂浮在面上, 增色增香。

    主要還是螺螄粉的特色鮮、辣、爽、酸、燙發(fā)揮作用，交織在舌尖之上, 香味逐漸遞增。

    剛剛，周年年還往鍋里灑了一把泡好的濕粉。

    等會煮熟撈起, 就可以吃一碗本地正宗螺螄粉了。

    主食有了, 就沒有再往里加油條和年糕。

    “雞中翅你要嗎？”剛剛放下的竹簽串串順勢去了一大半, 她隨便撈起一只，往鍋底煮的最開的湯面涮了涮, 眼眸微微眺向?qū)γ娉缘煤苷J(rèn)真的人。

    竹簽串的食材份量不多，也就是一口, 主打的是嘗鮮嘗味，體驗到了美食的快樂又不會吃撐。

    “我自己來?！鄙蛑?jié)搖搖頭，他吃東西的速度很慢, 動作之間帶著種莫名的優(yōu)雅。