137.聖誕大餐

    聖誕節(jié)醫(yī)生也要上班，這正好讓你有充足的時(shí)間可以準(zhǔn)備聖誕大餐。

    天知道理論是一回事，實(shí)際要做的時(shí)候簡(jiǎn)直手忙腳亂到爆炸。

    彤彤載你過(guò)來(lái)時(shí)還事先聲明她把人載到之後有事要先離開(kāi)，絕對(duì)不做你廚藝練習(xí)下的白老鼠。

    那天六顆餃子讓她至今記憶猶新。

    你才不想讓她來(lái)礙手礙腳哩，所以連杯水也不願(yuàn)倒給她喝，就把人趕走了。

    你提著昨天與媽咪一同在超市買好的食材開(kāi)門進(jìn)屋，鑰匙是你本來(lái)就有的。

    沒(méi)時(shí)間讓你稍作休息，你必須馬上開(kāi)工了。

    魏母擔(dān)心你炸掉駱時(shí)靖的廚房，於是讓你開(kāi)著視訊鏡頭，一邊指導(dǎo)你做菜。

    小妤，洋蔥先冰起來(lái)，然後把牛rou拿出來(lái)，準(zhǔn)備要開(kāi)始醃了。魏母在另一頭下指導(dǎo)棋。

    喔喔，媽咪，月桂葉跟迷迭香是哪袋啊？你瞄著筆記上寫的，但卻忘了你連食材長(zhǎng)怎樣都不清楚。

    一片一片的那個(gè)是月桂葉，長(zhǎng)得像鋸齒狀的是迷迭香。魏母解釋著。

    你按照筆記先將牛rou浸至在紅酒內(nèi)，搞定之後，魏母的聲音又傳來(lái)了。

    魏母：小妤，趁現(xiàn)在有空把洋蔥、番茄、玉米筍這些蔬菜切成一塊一塊的，然後按燉牛rou跟煮湯需要的份量分開(kāi)放。

    喔喔，好。你手忙腳亂地拿出那些材料。

    小心點(diǎn)，別切到手了。魏母同樣替你緊張，謹(jǐn)慎地叮嚀著。

    平時(shí)媽咪切十分鐘能切完比你流理臺(tái)上再多三倍的量，而你則是花了一個(gè)小時(shí)才切完，然後形狀還都長(zhǎng)得各有各的特色。

    前置作業(yè)準(zhǔn)備完成，你趁還有時(shí)間趕緊佈置飯桌，鋪上嶄新桌布，上頭還放了個(gè)花瓶，插上了幾隻玫瑰。

    食材還沒(méi)下鍋你就已經(jīng)累個(gè)半死了。

    可以想見(jiàn)會(huì)做菜的人有多麼偉大！

    牛rou醃好後，你又再一次和媽咪做視訊教學(xué)。

    小妤，你確定要下鍋煎rou嗎？你不是怕油噴起來(lái)嗎？魏母只能從螢?zāi)谎e看著你，好不擔(dān)心。

    可醬子不是比較好吃嗎？你裹好麵粉，然後倒了一匙橄欖油到鍋底，媽咪，是不是表面煎到黃黃的就可以了？

    魏母：對(duì)，煎太久rou就老了。

    你用鐵夾子把裹了麵粉的牛rou塊一塊一塊地夾進(jìn)去，瞬間鍋底滋茲作響，很快便傳出濃厚的牛rou香氣。

    魏母：差不多可以翻面了，等到背面也上色了，就把番茄、洋蔥丟下鍋一起拌炒。

    你：好。

    你記得在炒完這個(gè)步驟之後，就可以加入紅酒開(kāi)始燉煮了。

    等你把鍋蓋蓋上之後，總算是鬆了一口氣。

    燉煮的時(shí)間你正好準(zhǔn)備來(lái)煮湯。

    有了紅酒燉牛rou的經(jīng)驗(yàn)，只需要把材料全部放進(jìn)鍋裡煮的番茄洋蔥湯就更不成問(wèn)題了。

    至於溫沙拉等醫(yī)生到家前半個(gè)小時(shí)再放進(jìn)烤箱就行。

    你打算趁等待的這段時(shí)間先去把自己打扮好。

    你換上了一件紅色寬鬆圓領(lǐng)毛衣再搭配紅色窄版短裙，配上黑色果凍短靴，讓自己迎合聖誕節(jié)的氣氛。

    燉牛rou的香味從廚房飄來(lái)，與媽咪昨日燉煮的那鍋聞起來(lái)沒(méi)什麼不一樣。

    看起來(lái)是成功的，嘻嘻！

    慢慢打開(kāi)鍋蓋，水蒸氣飄散出來(lái)，好險(xiǎn)你早有防備，要不然準(zhǔn)被蒸得一臉紅。

    你拿出手機(jī)拍了張照片，然後極度自信地傳給彤彤，要她立刻馬上上傳微博炫耀一番。

    瑜神彤行（文字）：拍照技術(shù)真的不行

    瑜神彤行（文字）：看著就沒(méi)很好吃的樣子

    瑜神彤行（文字）：我寫不出違心之論啊

    你（貼圖）：滾犢子

    被彤彤這麼一說(shuō)，你也有點(diǎn)怕怕的，還是試一下口味好了。

    少了點(diǎn)香料味跟鹹味，再補(bǔ)一點(diǎn)好了你喃喃念著。

    你小心翼翼地又補(bǔ)了點(diǎn)胡椒鹽及番茄醬進(jìn)去。

    這一鍋對(duì)於第一次煮的人來(lái)說(shuō)已經(jīng)是莫大的成功了，醫(yī)生未來(lái)的賢內(nèi)助絕對(duì)非你不可。

    看著時(shí)間來(lái)到六點(diǎn)半，你又再次傳訊息確認(rèn)駱時(shí)靖的到家時(shí)間。

    然後將所有製作溫沙拉的蔬菜放進(jìn)烤盤內(nèi)，撒上些許海鹽、黑胡椒、迷迭香，之後預(yù)熱烤箱，包上錫箔紙烤個(gè)40   分鐘就大功告成了。

    至於沙拉醬昨天媽咪就已經(jīng)調(diào)好了，你只需要等最後裝盤時(shí)再淋上就可以了。

    生平第一次洗手做羹湯，心中有著滿滿的成就感，你不愧是媽咪的得意門生，第一次自己做菜就能如此成功。

    佈置OK，餐點(diǎn)OK，紅酒OK，燈光OK，妝容OK，造型OK，萬(wàn)事具備，只差醫(yī)生回來(lái)了。

    客廳時(shí)鐘指針來(lái)到七點(diǎn)十分，你聽(tīng)見(jiàn)大門門把轉(zhuǎn)動(dòng)，知道是醫(yī)生回來(lái)了。

    頂著大大笑顏，你連忙從客廳沙發(fā)椅上起來(lái)，小碎步奔向大門口。

    醫(yī)生你賢惠地拿過(guò)公事包，再接過(guò)他脫下的長(zhǎng)大衣，我都煮好了，隨時(shí)可以開(kāi)動(dòng)了。

    駱時(shí)靖低頭就是在你嘴上印上一吻，好半餉後才離開(kāi)。

    辛苦你了，改在你耳邊低語(yǔ)，晚上我會(huì)努力補(bǔ)償你的。