事已經(jīng)定了下來，余修遠(yuǎn)這個(gè)做哥哥的還是不肯安定下來，真讓人著急?！?/br>
余修遠(yuǎn)假裝沒聽見，他從水果籃里拿出蘋果，坐在一旁靜靜地削著皮。

岑曼知道母親氣得不輕，她發(fā)微信給岑曦通風(fēng)報(bào)信，并讓岑曦自求多福。岑曦滿不在乎的，還約她周末到影樓挑伴娘禮服。

中午杜婉玉約了朋友吃飯，她問兩個(gè)孩子要不要一起來，他們不約而同地拒絕。杜婉玉也不勉強(qiáng)，只吩咐兒子送岑曼回去。

上車以后，岑曼對(duì)他說：“載我去最近的公交站就行，我回公司。”

余修遠(yuǎn)似乎沒有照做的意思：“不是請(qǐng)假了嗎？”

畢業(yè)兩年，岑曼都在雅蕾國(guó)際餐飲服務(wù)管理公司任營(yíng)養(yǎng)顧問一職。雅蕾今年有一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，計(jì)劃引進(jìn)起源于西班牙的分子料理餐廳，先在霜江等地試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)，之后逐步覆蓋全國(guó)的一、二線城市。

最近幾個(gè)小組都在跟進(jìn)這個(gè)相當(dāng)棘手的項(xiàng)目。分子料理的歷史一點(diǎn)也不悠久，甚至還很年輕。對(duì)于這種融入實(shí)驗(yàn)室科學(xué)的新型烹飪方法，大家都有點(diǎn)摸不著頭腦，遲遲交不出讓高層滿意的市場(chǎng)調(diào)研，更別說完成那一份全面的分析評(píng)估報(bào)告。

雅蕾花費(fèi)重金從國(guó)外請(qǐng)來專業(yè)團(tuán)隊(duì)坐鎮(zhèn)，并邀請(qǐng)分子廚藝研發(fā)總監(jiān)講解相關(guān)的科學(xué)原理，以協(xié)助他們開展前期工作。正因如此，岑曼上周才會(huì)被安排出差，到總公司交流進(jìn)修。

幸好岑曼悟性不低，一番學(xué)習(xí)后思路便清晰起來，常見的球化、乳化、凝膠等技術(shù)，她不再是一竅不通。不過這到底是現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室科學(xué)的產(chǎn)物，她對(duì)很多輔助劑和常用設(shè)備都不太了解，加上中途還罷課，這跟化學(xué)相關(guān)的部分應(yīng)該會(huì)讓她很吃力。

想到這里，岑曼側(cè)過腦袋，略有所思地看向正在駕車的男人。眼珠轉(zhuǎn)了兩下，她突然說：“我請(qǐng)你吃飯吧?！?/br>
余修遠(yuǎn)抽空瞧了她一眼，淡淡地說：“又打什么主意了？”

他們那樣的熟悉，被看穿的岑曼不覺出奇。她簡(jiǎn)單地說明情況，他不應(yīng)聲，她又說：“不會(huì)妨礙你很多時(shí)間，你就當(dāng)給我補(bǔ)一節(jié)化學(xué)課吧。”

余修遠(yuǎn)以實(shí)際行動(dòng)給了她答案。午飯是在霜江的星級(jí)酒店吃的，點(diǎn)單時(shí)他也沒跟她客氣，兩個(gè)人就點(diǎn)了一桌子的菜。

就這么一頓飯就坑了岑曼兩個(gè)月的工資，還差點(diǎn)把她的卡給刷爆了。她知道這男人是故意的，也懶得跟他計(jì)較，只要他能夠協(xié)助她完成工作，這筆賬怎么算她也不會(huì)虧。

雅蕾試點(diǎn)的分子料理餐廳，位于標(biāo)建筑錦霜大廈的三十三層。餐廳的裝潢已經(jīng)進(jìn)入收尾階段，只需再作微調(diào)，就可以進(jìn)駐開業(yè)。

像實(shí)驗(yàn)室一樣的廚房早已竣工，在寬敞光潔的空間內(nèi)，一系列特殊的工具和設(shè)備井井有條地?cái)[放著，相比之下，那些瓶瓶罐罐的分子輔助劑則要凌亂得多，它們還放在箱子里，被雜亂地堆在角落。

岑曼把電閘打開，而余修遠(yuǎn)隨意拿起了一罐纖維素，一目十行地瀏覽著貼在背面的標(biāo)簽。

他們剛進(jìn)去不久，一個(gè)皮膚黝黑的健壯男人搬著大箱的貨物進(jìn)來，發(fā)現(xiàn)里頭有人，他便語(yǔ)氣不善地嚷道：“喂，別亂動(dòng)這里的東西！”

岑曼連忙舉起掛在脖子上的工作證，并跟他說明來意。

盡管如此，那男人的態(tài)度還是有些許怪異。他過去理了理那堆制劑，好半晌才不情不愿地走開。

終于把人請(qǐng)了出去，岑曼才從包里翻出平板和厚厚的資料，準(zhǔn)備工作。

這種前衛(wèi)的烹飪方法，是通過物理特性和化學(xué)特性改變了食物原本的面目，創(chuàng)造出不符常規(guī)的狀態(tài)。經(jīng)過調(diào)查，接近三成的食客對(duì)分子料理的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品安全抱有懷疑，同時(shí)也存在不少反對(duì)和批判的聲音。對(duì)于分子料理的制作方法與過程，她雖然沒有必要完全掌握，但是某些關(guān)鍵的原理就必須知道，否則就不能對(duì)此進(jìn)行研究和初步的論證。

說到下廚，余修遠(yuǎn)絕對(duì)是外行，不過把制劑和化學(xué)設(shè)備當(dāng)成實(shí)驗(yàn)的一部分，他又能十分輕松地處理。他在一流理工大學(xué)的化學(xué)系研究生，求學(xué)那時(shí)經(jīng)過待在實(shí)驗(yàn)室，整天跟大批試液和試管打交道，眼前這些簡(jiǎn)單的反應(yīng)只是小菜一碟。

一整個(gè)下午，岑曼滔滔不絕地向他提問。夜幕悄然降臨時(shí)，余修遠(yuǎn)還在給她展示液氮罐的使用方法，兩人似乎都忘了時(shí)間。

在分子料理的制作過程中，經(jīng)常會(huì)使用液氮來制作冰激凌和冰霜意境的菜式。余修遠(yuǎn)自然不懂得制作冷菜，他以牛奶做原料，只傾入1升的液氮并不停攪拌，不一會(huì)兒就讓液體凝結(jié)成乳白色的小顆粒。他告訴岑曼：“液氮無色、無嗅、無腐蝕性，也不可燃。氣化的時(shí)候要小心，盡量不用跟人體接觸，很容易凍傷的?！?/br>
岑曼的指頭不斷地敲著屏幕，快速地記下液氮的屬性。她的工作筆記已經(jīng)做了好幾頁(yè)，今晚回去加加班，明早應(yīng)該就能上交出差報(bào)表以及比較完備的進(jìn)修記錄。

他們很晚才離開錦霜大廈。夜風(fēng)凜冽，岑曼那身輕便的衣裝變得不太御寒，還沒走到停車場(chǎng)，就接二連三地打噴嚏。她正懊惱著忘了帶披肩，余修遠(yuǎn)的手臂便悄無聲息地伸了過來，還沒來得及開口，人已經(jīng)被他摟住。

岑曼下意識(shí)用手肘撞他，他像是跟她較勁，不僅沒松開，還漸漸地手臂收得更緊：“再撞試試看?！?/br>
他的體溫隔著衣衫傳來，岑曼像忽略也忽略不了。她敵不過他的力氣，干脆就打破那表面的和平，免得雙方都別扭：“你這樣摟摟抱抱算什么，我倆早完了！”

余修遠(yuǎn)冷笑：“是嗎？”

岑曼干脆將手舉到他面前：“麻煩你注意一下，我有男朋友的！”

那枚白金戒指依舊安然地環(huán)在她指間，余修遠(yuǎn)只覺得礙眼。他一把捏住她的手腕，明明怒極了，聲音卻平靜得可怕：“甩了他?！?/br>
第4章舊日回憶的山丘

從孩提歲月到豆蔻年華，岑曼的記憶里滿滿都是余修遠(yuǎn)的影子。自她上小學(xué)以后，與他有關(guān)的事情，她都記得很清楚。

余修遠(yuǎn)跟岑曦同齡，他們是鄰居，是同學(xué)，還是同桌。青春時(shí)期的余修遠(yuǎn)絕對(duì)不是什么好好學(xué)生，他上課開小差，放學(xué)只顧著打球，連作業(yè)都不愿意做，大部分都是照著岑曦的作業(yè)本抄的?？傊?，那個(gè)年紀(jì)的男孩子固有的貪玩、叛逆等問題，他一個(gè)也不缺。

岑曦同樣不是省油的燈，像她這樣精明的女生，她的作業(yè)必然不會(huì)給余修遠(yuǎn)白抄。岑曼念一年級(jí)的時(shí)候，他們恰好是初中部的新鮮人，作為jiejie，岑曦便肩負(fù)起接送meimei上