0247 淘汰
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這瓜的品種是青皮這一點(diǎn)兒都不出乎徐毅的意料,看到這種子的時候徐毅就猜到這結(jié)果了。青皮的西瓜子要比現(xiàn)在常見的各種西瓜的西瓜子大上一圈兒,大小基本介乎超市里面販賣的那種袋裝西瓜子和普通食用西瓜的西瓜子中間——這幾乎也是所有老品種的西瓜的共x"/>了。省內(nèi)大部分地區(qū)以前種植的老品種最多的就是這種青皮,現(xiàn)在不過是證實(shí)了徐毅的猜想。炒食的西瓜子并不是普通的西瓜,那東西是西瓜里面比較另類的一個特殊品種,名字叫打瓜。不管哪個品種的打瓜都有一個特點(diǎn),瓜的個頭兒一般都不大,里面的瓜子多而且大,但是大多數(shù)打瓜的瓜瓤味道卻不怎么樣。用吃過打瓜的老村長的話來說,這打瓜的瓜瓤味道就跟冬瓜的瓜瓤差不多,一點(diǎn)兒甜味兒都沒有。至于現(xiàn)在常見的各種西瓜,種子都比較小,都是近幾十年陸續(xù)引進(jìn)的品種再加以栽培選育而成的。各種優(yōu)良的西瓜品種陸續(xù)引進(jìn),青皮這樣的老品種現(xiàn)在已經(jīng)基本絕跡了,說來這算是挺讓人遺憾的事情。青皮的瓜瓤色澤紅潤,吃著口感沙沙的非常好,而且這瓜的甜度也大,味道也相當(dāng)不錯,算是一個非常優(yōu)良的傳統(tǒng)西瓜品種了,要不然也不會占領(lǐng)了省內(nèi)西瓜種植歷史這么多年。但是縱然有著這么多好處,青皮相比現(xiàn)在的各種西瓜而言,仍然有著各種讓人覺得欠缺的不足。首先就是青皮的個頭兒長得不算太大,一般而言這瓜大多也就是長到十一二斤左右就到頭了。不止吃豆腐腦有南北差異,就算是吃西瓜同樣也有著地域差異。南方吃西瓜要吃小的。北方人吃西瓜卻要吃大個頭兒的。省內(nèi)早些年大面積種植的是紅寶、新紅寶這些大果型的西瓜,只是這些年受到非西瓜產(chǎn)季南瓜北運(yùn)的影響,現(xiàn)在那些多在南方種植的早春紅玉或者是八四二四以及由其再次選育的麒麟瓜、京欣之類的品種也多了起來。青皮跟新紅寶這種能長到幾十上百斤的西瓜肯定是沒法比的,但是跟那些諸如諸如早春紅玉,又或者八四二四這些早熟品種相比。這青皮的個頭兒已經(jīng)堪稱巨無霸了。早春紅玉一般最重不過四五斤,就算是后者,以及由它再選育出的什么麒麟瓜之類的品種大多數(shù)單個瓜的分量也不過才七八斤左右,能長到這么重已經(jīng)算是奇跡了。只是這青皮空有這么高的分量,談到可食用的部分,算起來這么大塊頭。這里面瓜瓤的量也就跟比它明顯小一圈兒的八四二四的量差不多少。剩下的,自然是占了相當(dāng)大分量的瓜皮。青皮的瓜皮特別厚,就算是薄的,也差不多得有半寸以上,而且這西瓜的種子還大一圈,更是導(dǎo)致吃西瓜的人也不大喜歡這個——畢竟這買西瓜吃的是瓜瓤。這瓜皮和瓜子都是要去掉的。因此,青皮跟那些薄皮西瓜比起來銷路甚至價格都要低上不少,再加上這產(chǎn)量也不如別的品種,所以就算y"/>桿生長有力耐病力強(qiáng),管理方便這些優(yōu)點(diǎn)也不足以讓它抗衡別的那些更加優(yōu)良的品種。早些年,即便各種雜交品種,甚至無籽西瓜開始大面積種植。也沒能將青皮完全剿殺干凈。西瓜屬于不耐儲存運(yùn)輸?shù)乃绕淠切┹p彈可破的薄皮西瓜能放上一個星期的時間就算是不錯了。但是青皮西瓜的皮厚,表面的蠟質(zhì)層更厚,就算是一個成年人踩在這瓜上面,只要不是用力去蹦,都不至于把它給踩碎了。這厚皮也使得青皮在對抗失水和細(xì)菌感染上面擁有著獨(dú)特的先兜吊起來,想必這“吊瓜”的味道,也一定會比種在地上的更好吧。站在地頭閉上了眼睛,徐毅直接從家里的浴室出了空間。兩個裝著紅薯和土豆的袋子仍然堆在浴室的地中間,徐毅打開袋子檢查了一遍。不管是那些土豆還是紅薯都異常的干凈光潔,一丁點(diǎn)兒的泥土都沒有,就連芽眼里面也是如此。徐毅伸手/>/>袋子,只是微微有些潮濕,看來這些東西也可以收起來了,不過自己肯定沒時間處理這個,這點(diǎn)兒東西也不值得去挖個窖,所以看來暫時自己也只能把它們給放在帳篷里面避光儲存了。徐毅找了兩個塑料袋,各自裝了一些土豆和紅薯之后就把地上這兩個袋子連著一個塑料袋一起收到空間里面,提著剩下的一袋子下樓,準(zhǔn)備把它放在廚房里面,留著以后吃。至于收到空間的那袋子土豆和紅薯徐毅是準(zhǔn)備留著晚上燒烤的時候吃的。這些東西拿來切片,烤著味道相當(dāng)?shù)牟诲e,自己冰柜里面還有豆腐也同樣如此。只要回頭自己空了再去割些韭菜什么的,只要再到超市再去買些牛羊r"/>什么的,這燒烤的材料就足夠了。盤算著這些,徐毅下了樓,結(jié)果就被兩只小狐貍給攔住了。看著蹲在自己前面,眼巴巴看著袋子的小狐貍,徐毅自然知道它們想要什么了。徐毅挑了兩個大個兒的紅薯給它們?nèi)拥搅耸澈羞吷?,倆小東西屁顛屁顛地跑過去,伸爪子按住紅薯,張著嘴巴咬了起來。紅薯生吃最多也就是脹氣,對于這種短腸子的的r"/>食動物問題并不算太大,再加上剩下來的半盒子豆腐腦,想來這倆小東西的晚餐也不用自己再c"/>心了。徐毅拿起電話直接打給胡逸飛,等到他接起來,直接就問:“老大,你們找到超市或者菜場了嗎?”(。。。)