球就出現(xiàn)了。這時(shí)候他右手大拇指在米粉球球中間摁了一下，米粉團(tuán)上就出現(xiàn)了一個(gè)凹陷。

杜衡的大拇指和食指?jìng)?cè)方均勻的用力，沒一會(huì)兒他的手心中就出現(xiàn)了一個(gè)光滑的‘米粉碗?！彼诿追蹐F(tuán)中間的空隙中填了一大勺的薺菜rou餡，這時(shí)候就要展示杜衡的手藝了。

他左手托著未成形的團(tuán)子，右手虎口握住了‘碗口’外側(cè)邊緣?；⒖趭A起邊緣的米粉微微向內(nèi)用力，只見敞開的‘碗口’越來越小。杜衡速度快，團(tuán)子就像在他手中轉(zhuǎn)起來了一樣。沒一會(huì)兒米粉上方用來填餡兒的空隙就不見了，杜衡手心中出現(xiàn)了一枚圓溜溜的巴掌大的糯米團(tuán)子。

等到鍋中的水燒開的時(shí)候，案板上橫平豎直放了二十個(gè)光潔的薺菜團(tuán)子。

杜衡將團(tuán)子們丟入到了開水鍋中說道：“先煮二十個(gè)，每個(gè)人四個(gè)?！?/br>
團(tuán)子入開水鍋后就沉在了底部，鍋里的水變得微微渾濁了?？雌饋礤伒紫裼幸欢寻椎暗耙粯?。杜衡用木勺輕輕的推了推團(tuán)子防止它們粘在底部，在團(tuán)子浮起來之前，他過一會(huì)兒就要推一下。

不然他得到的就不是薺菜團(tuán)子，而是薺菜米糊湯了。

趁著團(tuán)子在煮，杜衡手中不停的在包團(tuán)子。他還在招呼玄御：“玄御，等下你看到水開了，就澆一碗冷水下去?！?/br>
玄御頷首：“好?！?/br>
沒一會(huì)兒鍋里的水就開了，玄御往鍋里澆了半碗水，鍋中沸騰的開水安靜了下來。杜衡說道：“再用木勺背面推一下它們，不然可能會(huì)粘在一起。等看到水開了，還要澆一碗冷水，要澆三次冷水，最后看到團(tuán)子浮起來的時(shí)候才好?！?/br>
玄御立刻執(zhí)行，兩人配合得特別默契。

溫瓊好奇的看著鍋里：“澆冷水有什么說法嗎？”

杜衡手中不停，他說道：“這個(gè)團(tuán)子有點(diǎn)大，外皮熟了里面可能還沒熟，要多煮煮才能熟?？墒侨羰侵蟮脮r(shí)間太長(zhǎng)了，外皮會(huì)破。澆三次冷水再煮沸之后團(tuán)子就差不多熟了?！?/br>
溫瓊點(diǎn)點(diǎn)頭：“原來如此啊?！?/br>
杜衡笑道：“是啊，其實(shí)我家還有個(gè)更省事的辦法。就是不加冷水，等團(tuán)子浮起來之后蓋上鍋蓋等上一盞茶的時(shí)間，這樣團(tuán)子也能熟。只是我想看一看鍋里的情況，就不蓋鍋蓋了?！?/br>
等玄御澆了第二遍水時(shí)，二十個(gè)團(tuán)子就齊刷刷的浮在了水面上，看著像是白玉球一般瑩潤(rùn)可愛。等他澆上第三碗冷水時(shí)，妖修們恨不得在鍋塘中加上一把火好讓水早點(diǎn)開。

終于等到水開了，大家拿著碗就守在了鍋邊：“來一個(gè)來一個(gè)?！?/br>
薺菜團(tuán)子煮好了之后會(huì)比剛下鍋的時(shí)候大一圈，盛在白玉小碗中一個(gè)就能裝大半碗。添上一點(diǎn)湯之后，湯團(tuán)泡在湯中溫溫潤(rùn)潤(rùn)。

溫瓊捧著碗驚嘆著：“好可愛啊，都舍不得吃了！”

她吃過杜衡做的紅豆小圓子，那時(shí)候她就覺得那些小圓子好可愛。結(jié)果換成了大湯團(tuán)，她依然覺得可愛。

笑笑沒有舍不得吃這個(gè)概念，他一口就將團(tuán)子吞到了口中然后呱唧呱唧的嚼著。杜衡真怕這孩子被燙傷了口腔，可是想到他能在油鍋里面游一圈，他又覺得他想多了。

笑笑第一個(gè)給了反饋，他兩只小翅膀抱住了碗，然后將半碗湯推到了杜衡面前：“啾啾~~”

很明顯了，這就是再來一個(gè)的意思。杜衡摸摸笑笑的腦袋：“要細(xì)嚼慢咽知道了嗎？”

笑笑捧著第二碗湯團(tuán)點(diǎn)頭，他等一會(huì)兒會(huì)多嚼兩下然后慢點(diǎn)咽下去的！

鳳歸和景楠就含蓄多了，他們先喝了一口湯，然后在湯團(tuán)上開了個(gè)洞。一定是上次吃湯包給他們的經(jīng)驗(yàn)，湯團(tuán)湯包肯定有相同之處。

可是這次他們失策了，湯團(tuán)里面沒有湯汁??！

杜衡左手拿勺子托住了團(tuán)子，右手一筷子就夾住了一半的湯團(tuán)，軟糯的團(tuán)子被筷子一夾就黏糊糊的破了皮露出了里面滿滿的餡兒。

墨綠色的薺菜和白色的rou做成的餡黏在白色的外皮上，青綠色的湯汁從破損處低落到了下方的碗中，碗里頓時(shí)就多了一團(tuán)青綠色的油花。

團(tuán)子被一分為二，上面的那部分落在了筷子上方。杜衡慢悠悠的吹氣，等著湯團(tuán)涼一點(diǎn)，他就能一口吃了它。下面的那部分落在了木勺上，青白色一團(tuán)，看著特別有食欲。

看到杜衡這么cao作，景楠和鳳歸兩對(duì)視一眼。然后他們一筷子夾著團(tuán)子就咬了一口，軟糯的外皮包裹著鮮美的餡料在口舌間綻放。

薺菜是春天特有的蔬菜，有一股獨(dú)有的香味，可是若是單純的用薺菜做餡兒，就會(huì)有種毛躁的感覺。山膏中的脂肪完美的解決了這個(gè)問題，兩者在米粉外皮包裹中相親相愛，迸發(fā)出了屬于春天的滋味。

景楠遺憾的說道：“要是早知道這玩意能吃，這些年何至于為了除去它們費(fèi)心費(fèi)力??！再來一個(gè)?！?/br>
作者有話要說：等到豬豬價(jià)格降下來的時(shí)候，老貓一定要去買幾塊大排回家做香煎大排吃，炸的外酥里嫩，撒上椒鹽，一咬一大口！

至于兔兔就算了吧，吃不了辣。之前寫文餓的時(shí)候，我去馬云家買了好多手撕兔呀冷吃兔呀，因?yàn)樘?，到現(xiàn)在都沒有勇氣撕開。【沒錯(cuò)，我是個(gè)廢物】

第60章

121

本來說還要炒一個(gè)菜薹,可是大家吃了湯團(tuán)之后看了看桌上的菜都覺得已經(jīng)足夠了。就這兩盤菜他們都不一定能吃完，要是再炒一盤菜薹豈不是浪費(fèi)了？

杜衡準(zhǔn)備將菜薹推到晚上去炒，他本來以為還要再煮一鍋湯團(tuán),可是大家吃了四個(gè)湯團(tuán)之后都覺得飽了。

湯團(tuán)瓷實(shí),吃下去確實(shí)比米飯要頂飽。何況還有血旺和兔雜？這兩道菜都很下飯，若是誰覺得不夠本,可以去添飯。

比如笑笑，為了吃血旺今天吃了三碗飯,這種事杜衡不會(huì)冤枉他的。

杜衡已經(jīng)很久沒享受過這么輕松的午后了,陽光微醺的季節(jié)背著背簍走上田間挑野菜太幸福了,他覺得再等半個(gè)月，更多的野菜會(huì)探出腦袋來。到時(shí)候馬蘭蘆蒿……統(tǒng)統(tǒng)到他碗里來！

他準(zhǔn)備趁著下午有空多挑一點(diǎn)薺菜燙了存在冰箱中，將來無論涼拌還是做成餡兒,都是一道季節(jié)性很強(qiáng)的時(shí)蔬啊。

杜衡前呼后擁，小餛飩和年年歲歲在他前后玩耍,背簍中還有個(gè)犯困的笑笑。他仿佛回到了小時(shí)候，看著身邊的毛孩子們，杜衡心情舒暢。

杜衡走在田間，院中的妖修們神識(shí)不時(shí)落在杜衡身上。

溫瓊手中端著茶水：“杜衡的性子真的不像一個(gè)修士?！?/br>
他懶懶散散怡然自得，哪里像是修真界為了一棵靈植就能以命相搏的修士？他太單純，要是遇到個(gè)心機(jī)深沉的,估計(jì)被賣了還要幫人數(shù)錢。

鳳歸道：“是啊,有時(shí)候看著就來氣。但是只要在他身