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要很多淡水,你可以先讓濾水器準(zhǔn)備著了。而且現(xiàn)在我這里的魚,需要你來(lái)幫我一起處理?!?/br>格倫一臉茫然的將刀插回自己腰間佩戴的刀鞘里,從剛剛“拔刀就是拋頭顱灑熱血的干啊”的戰(zhàn)斗模式,一秒切換成“過(guò)來(lái)打水幫我洗魚”的家庭生活情景模式,他在廚房里暈暈乎乎的轉(zhuǎn)了兩圈,才聽(tīng)懂了郭鍋對(duì)他的要求。他打開(kāi)了淡水凈化裝置,調(diào)大用水需求,然后走到郭鍋身邊,看著這次出海捕上來(lái)的海魚,并不止一個(gè)種類,郭鍋從魚籃里掏出一只還沒(méi)處理的魚,看清了魚的模樣,發(fā)出了一聲輕輕的“咦?”。格倫便探頭問(wèn)道:“怎么了?這魚有問(wèn)題嗎?”郭鍋搖搖頭,慢慢的笑了:“這片海域有鯛魚啊……我以為這邊海水偏冷,按道理來(lái)說(shuō)捉不到這種鯛魚的。不過(guò)這樣真好,鯛魚好吃,魚rou鮮美柔滑,很適合來(lái)做火鍋呢?!?/br>他示意格倫也拿了一把菜刀,還給他發(fā)了個(gè)菜板,讓格倫并排站在他的身邊,往他的菜板上扔了一只他剛剛切好的帶刺魚頭。格倫頓時(shí)緊張起來(lái):“什么意思???讓我把魚切成你這樣,魚頭連著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的刺嗎?不行啊,這我可做不到?!?/br>“不用,你幫我把魚頭剁下來(lái)就行?!惫伿制鸬堵洌瑢⒛囚~頭從骨頭上切下來(lái),給格倫做示范,“你像我這樣,從魚鰓處下刀,往斜方向使勁,把上半截魚頭剁下來(lái)。第二刀從魚鰭下方插-入,用刀把后半截魚頭切下?!?/br>郭鍋手法利落,切個(gè)魚都像魔術(shù)表演,一把笨重的菜刀,在他的手里揮舞出舞蹈一樣的韻律和美感。格倫只是個(gè)半道出家的海盜廚子,自然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)做不到郭鍋這個(gè)程度的,但若是只是按照指示,將魚從郭鍋說(shuō)的方向和位置切開(kāi),這倒不是很難。看著格倫慢慢的嘗試著第一次下刀切開(kāi)魚頭,郭鍋繼續(xù)指點(diǎn)道:“把牙剁下來(lái)丟掉,然后將剩下所有的魚頭都這樣處理,收拾完之后告訴我?!?/br>接到了新任務(wù)的格倫連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭,他剛剛因?yàn)楣伣鈬闹幸呀?jīng)不自覺(jué)的對(duì)他產(chǎn)生了許多依賴,沒(méi)什么反抗情緒的就按照郭鍋的要求,幫他打下手處理起魚頭來(lái)。但在切了好幾個(gè)魚頭后,他突然后知后覺(jué)的想到了什么,疑惑發(fā)問(wèn):“等等,你這是要…..要把魚頭也一起做了吃嗎?”郭鍋很自然的肯定道:“那是當(dāng)然的,要不叫你剁魚頭、摳牙齒干什么?!?/br>格倫愕然道:“什么?這玩意兒不扔了,還能留著吃嗎?”不只是格倫有這個(gè)疑問(wèn),門外圍觀郭鍋?zhàn)鲲埖暮1I聽(tīng)到這話,也一個(gè)個(gè)轟然展開(kāi)了討論,“那小個(gè)子廚子居然把魚腦袋劈開(kāi)了,他還說(shuō),這玩意兒能吃!?”郭鍋:“……”你才小個(gè)子,你全家都是小個(gè)子!怎么了!他身高有一米七了!作為一個(gè)化成人形的火鍋,他已經(jīng)很高了!再說(shuō)魚頭本來(lái)就是可以食用的,只是在西方的料理傳統(tǒng)中,至今的很多關(guān)于魚類的吃法,他們都是直接將魚頭和內(nèi)臟扔掉的。這樣缺乏探索精神的循規(guī)蹈矩,倒是讓那些飲食文化錯(cuò)過(guò)了不知多少種美味的進(jìn)化方法。而且那些海盜在外面自以為的交頭接耳,其實(shí)聲音一點(diǎn)都不小好嗎?海盜們擠在狹窄的走廊里,除了前面的幾個(gè),并不是所有人都能看到里面的情景,這話一句句問(wèn)后傳,慢慢就傳走了樣子。“他居然讓我們吃魚的腦袋?真是個(gè)魔鬼!”“什么?要吃魔鬼的腦袋……我的天,這到底是什么恐怖的東西?”“唯一圣神,我從今天起就不再做壞事了,請(qǐng)不要讓我吃這么可怕的東西!哪怕是今晚重新吃回白水煮魚,我都愿意忍耐......”門外此起彼伏的哀嚎聲響起,郭鍋莫名其妙的抬起頭,“你們嚎什么?哥做的東西,怎么可能是魔鬼?”看到郭鍋手上那一把菜刀上泛著的冷光,門外眾人一起收聲。但不止是門外眾人,他回頭看向自己身旁的格倫,也是面有菜色。郭鍋深深嘆了口氣,深覺(jué)飲食文化之間的差異,有時(shí)如同天塹地溝。“所以你從沒(méi)吃過(guò)魚頭?”格倫把腦袋搖成了撥浪鼓。“那雞爪,豬心,大腸,牛肚,魚泡呢?”格倫已經(jīng)不搖頭了,他一臉驚恐的看著刀下的魚頭,整個(gè)人陷入不知所措的恐慌。“你到底是不是個(gè)海盜?剛才不還和你的船長(zhǎng)商量著怎么吃我嗎?幾個(gè)牲畜而已,你倒是有點(diǎn)男人氣概?。 ?/br>郭鍋恨鐵不成鋼道:“別這么矜持,你知不知道你們這些年錯(cuò)過(guò)了多少人間美味?今天就帶你們開(kāi)開(kāi)眼……喂,回回神,專心切魚頭,太陽(yáng)要落了,我們時(shí)間挺趕的,一會(huì)兒還有別的事兒要交給你干。”菜刀撞擊菜板的聲音,有節(jié)奏的在格倫身邊重新響起,他恍恍惚惚的拿起菜刀,按照他的要求繼續(xù)剁魚頭魚、扣魚牙,并在這樣有規(guī)律的菜刀聲中,逐漸喚回了自己的神志。看著郭鍋那邊已經(jīng)十分快速的將所有的魚該放血的放血,該刮鱗的刮鱗,剝皮去骨一氣呵成,在自己面前堆了一座小山一樣的魚頭連著刺,格倫終于恢復(fù)了神智,指了指郭鍋放到另一邊的魚骨魚頭:“這幾條與你分開(kāi)放,是不用我處理的意思嗎?”“對(duì)?!惫伒椭^,正在用斜刀片魚rou片,他回答這個(gè)問(wèn)題時(shí),手上的刀依舊很穩(wěn),“這個(gè)鯛魚味道雖好,但魚頭有雜味,卻并不適合一會(huì)兒使用,我直接放這邊,一會(huì)扔掉。”所幸他們這一網(wǎng)抓到的魚不止鯛魚,扔個(gè)魚頭本就無(wú)所謂,格倫沒(méi)當(dāng)回事,指了指自己案板上的一條條魚刺,“連著魚頭的魚骨刺,也是需要留下的嗎?”郭鍋莫名其妙:“留魚刺干嘛?當(dāng)然是扔了?!?/br>格倫看著郭鍋手下出產(chǎn)的,那一串串宛若藝術(shù)品般的連頭魚骨,有些不能置信的問(wèn)道:“若是這樣,為何不一開(kāi)始就以傳統(tǒng)刀法將魚rou從脊骨上片下來(lái),再把刺扔掉就好,那不是更省事兒?jiǎn)???/br>郭鍋伸出一根手指,在格倫面前搖了搖,“這你就不懂了,把魚骨剔出來(lái),看看這么漂亮圖形,這是大自然母親的杰作啊。多花一點(diǎn)點(diǎn)力氣,就可以欣賞萬(wàn)物進(jìn)化的美妙呢,我把魚刺單獨(dú)剔出來(lái),不是用來(lái)扔的,分明是用來(lái)看的?!?/br>格倫滿臉黑人問(wèn)號(hào),看看郭鍋,又看看手里的魚頭,逐漸停止了思考。根據(jù)他與自己頭兒相處的人生經(jīng)驗(yàn),在難以明白無(wú)法理解的時(shí)候,只要放棄就好了,想太多人會(huì)變傻的。郭鍋洗了洗自己沾了魚血的手,在處理好這一筐的魚后,終于露出了鋪在底下的東西。那是他特地讓格倫,叫海盜們下海去打撈的……海草。與