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們家廚房的菜刀。“你醒了?!弊⒁獾綄m肆,大伯抬起頭看了宮肆一眼,對(duì)他道:“家里的菜刀太鈍了,我拿出來(lái)磨磨?!?/br>張了張嘴巴,宮肆解釋了一下:“我之前有定期磨刀的,就是這陣子沒(méi)在家……”“嗯,看得出你把這把刀保養(yǎng)地不錯(cuò),不過(guò),從刀面的磨損上可以看出來(lái)你磨刀的方法需要調(diào)整一下?!贝蟛f(shuō)著,對(duì)他揚(yáng)了揚(yáng)下巴,示意他過(guò)來(lái):“你看我的動(dòng)作,要這樣磨?!?/br>說(shuō)完他便不再言語(yǔ),繼續(xù)之前的動(dòng)作磨了起來(lái)。明明只是普通的磨刀,大伯做起來(lái)卻非常有美感,只見(jiàn)他雙膝打開(kāi),肩膀也打開(kāi),單薄的大褂下可見(jiàn)明顯的肌rou線條,緊接著,他右手持刀柄,左手四指并攏放在刀面上,磨刀石已經(jīng)被他撒上了水,他便就著水開(kāi)始一下下打磨刀刃,他的動(dòng)作并不快,甚至比一般人還慢一些,從前往后,一下接一下,非常穩(wěn)。普通人的磨刀就是磨刀,然而大伯磨刀卻非常有儀式感,仿佛他正在做的是一件非常肅穆的事,他神情專注,每磨一段時(shí)間就把刀舉起來(lái)仔細(xì)觀察一下,然后再變換角度磨,不知道是不是戴上濾鏡看大伯的緣故,宮肆總覺(jué)得大伯磨刀的聲音都和別人不一樣了,一聲一聲,宛若演奏一般……“你看,磨到現(xiàn)在這樣,就算是磨好了?!贝蟛f(shuō)著,左手拉起自己一根頭發(fā),右手持刀輕輕貼上去,下一秒,刀過(guò)發(fā)斷!宮肆看直了眼——“你看看?!庇帜盟疀_了下刀,大伯將磨好的菜刀遞給了宮肆。有點(diǎn)顫巍巍的將刀接過(guò)去,宮肆覺(jué)得自己拎著的怕不是把菜刀而是把兇器:“那啥……我還沒(méi)用過(guò)這么鋒利的菜刀呢……”大伯就沖他笑了。沒(méi)錯(cuò)!一直以來(lái)表情平靜無(wú)波仿佛臺(tái)機(jī)器的大伯忽然對(duì)他笑了,雖然只是淺淺的,然而那也是個(gè)笑容!一瞬間,宮肆只覺(jué)得冬天結(jié)束了,雪化了,花開(kāi)了……他晃晃頭,一切只是錯(cuò)覺(jué),冬天仍然在繼續(xù),雪花還在落,大伯又恢復(fù)了面無(wú)表情:“用用就好了,用過(guò)磨好的刀,你就受不了鈍刀了?!?/br>大伯說(shuō)著,站起來(lái)開(kāi)始收拾東西了,他把磨刀石和前面的機(jī)器都收到了后面的倉(cāng)庫(kù),宮肆這才想起來(lái)自己原本過(guò)來(lái)的目的之一就是想要看看這個(gè)倉(cāng)庫(kù)的,剛剛光看大伯磨刀都忘了……拿著刀,宮肆向大伯身后的倉(cāng)庫(kù)望去,里面有爐子,唔……還有什么,看不清了。“想看看里面?那就進(jìn)來(lái)吧?!贝蟛谎劭创┝怂暮闷嫘模骸斑@里是我平時(shí)制刀的地方,里面的爐子可以燒到很高的溫度,除此之外都是些重家伙,你爸爸說(shuō)有了你,我怕將來(lái)你爸爸帶你回來(lái)、你誤闖進(jìn)來(lái)受傷,所以走得時(shí)候才鎖上的。”站在大伯旁邊,宮肆好奇的打量著眼前的房間,果然,如大伯所說(shuō),房子靠墻的地方就是個(gè)大火爐,非常巨大的火爐,使用風(fēng)箱的那種!占據(jù)三分之一房間的大火爐,此時(shí),那個(gè)大火爐已經(jīng)燒上了火,不過(guò)大概還沒(méi)燒透,溫度并不算高,然后旁邊還有個(gè)巨大的水池,一個(gè)大鐵墩,靠近鐵墩的墻上則掛著大大小小不同型號(hào)的鐵錘,其中最大的一個(gè)鐵錘有半人高,上面的錘子異常巨大,宮肆嚴(yán)重懷疑自己雙手都舉不動(dòng),想象著大伯單手掄起那把錘子一下下打鐵的樣子,宮肆忽然對(duì)眼前的大伯充滿崇敬。“多練習(xí),你也可以的?!狈路鹂闯隽藢m肆在想什么,大伯對(duì)宮肆道。“你和秋夏平時(shí)可以過(guò)來(lái),冬春和阿吉還小,這里平時(shí)還是鎖著。”他又對(duì)宮肆道。宮肆愣了愣:“您知道我們的名字?”他這才想起來(lái),他昨天沒(méi)自我介紹,啊!對(duì)了,大伯看了他們的身份卡。“不用看身份卡,我早就知道你們的名字,你父母有定期和我說(shuō)你們的事?!睋碛幸浑p可以看透人心的眼睛,大伯再次答道。大伯你是鬼嗎?心事每每被猜中,宮肆驚悚了。然后他就看到大伯又朝他笑了笑,然后示意他離開(kāi)了。這個(gè)房間和廚房相連的那一側(cè)有扇門,之前宮肆在廚房就發(fā)現(xiàn)了,不過(guò)怎么推都不動(dòng),宮肆就想應(yīng)該是被從另一面鎖上了,如今等他們過(guò)來(lái)宮肆卻發(fā)現(xiàn)這一面的門上也沒(méi)鎖,然而大伯一推就開(kāi)了……“這扇門是我用平時(shí)打刀的余料鑄的,有點(diǎn)重。”大伯簡(jiǎn)單解釋了一下。原來(lái)只是因?yàn)橹厮酝撇婚_(kāi)嗎……宮肆再次對(duì)大伯的力氣有了清楚的認(rèn)識(shí)。緊接著,宮肆看到大伯熟練地從充當(dāng)冷柜的缸里挑出rou,又從其他柜子里找出面,開(kāi)始做飯了。分了一些諸如剝蒜剝蔥的小活兒給宮肆,大伯承擔(dān)了剩下的全部工作,接下來(lái)簡(jiǎn)直就是大伯的廚藝秀!好吧,其實(shí)大伯并沒(méi)有做多復(fù)雜的東西,他先和面,將適量面粉倒入大盆中,又加了適量的水,他先是把面粉朝一個(gè)方向攪和,然后面的稠度差不多之后便將兩手放下去開(kāi)始揉。他揉的力度很穩(wěn),一下是一下,簡(jiǎn)直就像在給面團(tuán)做按摩一樣!也沒(méi)見(jiàn)大伯手指上被面粉沾的到處都是弄不下來(lái)的濕面,沒(méi)多久大伯就將一個(gè)漂亮的大面團(tuán)揉出來(lái)了。十指修長(zhǎng)而干凈,大伯揉完面的手愣是跟沒(méi)干活一樣整潔!然后他開(kāi)始準(zhǔn)備rou。大伯就是把rou切成丁然后再剁成茸而已,然而他的動(dòng)作實(shí)在太快了!又快又精準(zhǔn),只切rou,宮肆幾乎沒(méi)有聽(tīng)到刀砸在案板上的聲音,就在這樣安靜的情況下,大伯飛快的剁好了rou餡,然后又加工了一下宮肆準(zhǔn)備好的蔥姜蒜,將各種調(diào)味料放進(jìn)去之后朝一個(gè)方向打,然后又將它們打散重來(lái),大伯三兩下又把rou餡準(zhǔn)備好了。然后他開(kāi)始包包子。宮肆還真的不會(huì)包包子,他覺(jué)得揉面麻煩,再者鎮(zhèn)上就有非常好吃的包子店了,所以他一直以來(lái)也沒(méi)有學(xué)包包子的念頭。然而大伯如今卻開(kāi)始教他如何包包子了。“托著,把餡放進(jìn)去,然后捏一溜褶……”大伯手托一張包子皮,手把手的教他。沒(méi)辦法,宮肆只好跟著學(xué)起來(lái)。好在他手巧,平時(shí)又是做慣了飯的人,沒(méi)多久,他手上就出現(xiàn)了個(gè)漂亮的小包子。唔……和鎮(zhèn)上的大rou包不同,大伯看來(lái)是小包子派,讓人一口一個(gè)的那種。“小包子