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還要夸張得多,就連這么絲滑無(wú)阻的帝國(guó)星網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)都卡頓了一下下。渝汐又圍上那條暖色系的少女心圍裙,手臂轉(zhuǎn)到腰后靈巧地打結(jié),臉上掛著親和的笑:“大家下午好。”【夢(mèng)天才:哦!美顏狙擊!今天的汐汐也是這么明媚動(dòng)人!】“……”渝汐扭過(guò)頭,當(dāng)做沒看見,說(shuō)道:“我看了營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)奶茶是賣得最好的,大家是都很喜歡喝奶茶嗎?”彈幕一片的“是”,渝汐繼續(xù)說(shuō)道:“上次做過(guò)榴蓮千層和芒果班戟兩個(gè)甜點(diǎn)之后,大家的反饋好像也不錯(cuò),那么大家也還挺喜歡奶油的吧?”彈幕又是一大片的“喜歡”,渝汐滿意了,終于進(jìn)入正題,“那么今天我就做一個(gè)這兩種的混合產(chǎn)物——茉莉奶茶冰淇淋?!?/br>【花果森森:嗯?冰淇淋又是什么?不過(guò)聽起來(lái)很好吃,主要是它包含的兩種東西我都很喜歡,嘿嘿】渝汐漂亮的桃花眼半斂,沉吟一聲,說(shuō)道:“就大概,像是可以用勺子挖著吃的奶茶吧?!?/br>其實(shí)說(shuō)是冰淇淋,它也不完全是。因?yàn)楝F(xiàn)在研發(fā)部還沒有把冰淇淋機(jī)做出來(lái),他今天要做的這個(gè)更像是冰奶霜,口感比冰淇淋要更厚實(shí)一些。渝汐先在小奶鍋里倒入一包茉莉花茶,加清水烹煮出馥郁的茶香味。他聲聲沁耳,“這個(gè)不用蓋上蓋子,不悶它。讓這個(gè)水蒸發(fā)掉一點(diǎn),一會(huì)煮出來(lái)的茶就會(huì)很濃很苦,我們就是要這么苦的茶。”【小月灣:汐汐QAQ不是甜品嗎,怎么還整苦的?】渝汐彎眼一笑,很甜,“一會(huì)兒就甜了。”被撩住了的觀眾頓時(shí)安靜如雞,老老實(shí)實(shí)接著看。渝汐煮好之后把茶水過(guò)濾下來(lái),倒進(jìn)一個(gè)大碗里。奶鍋洗干凈,接著把濃茶水倒進(jìn)去,加糖熬煮。“這一步是熬茉莉糖漿哦?!?,等的期間,渝汐就打了兩個(gè)蛋白開始打發(fā),打到半發(fā),糖漿也煮融了。渝汐一邊把糖漿淋進(jìn)去一邊繼續(xù)打到全發(fā),期間加一點(diǎn)細(xì)海鹽,直到茉莉奶霜呈現(xiàn)出有光澤感的硬性紋路,就完成了一步。茉莉奶霜微綠透黃,還熱著呢,渝汐先把它放放涼,轉(zhuǎn)頭去打發(fā)奶油。奶油只打到中性發(fā)泡,紋路微成而不□□的時(shí)候就可以了。奶油倒入放涼了些的奶霜里接著打發(fā),馥郁的茶香奶香混合在一起,相得益彰。【小魚干:哇好香!清新的甜香,好特別!現(xiàn)在可以吃了嗎?這一盆我能一個(gè)人吃完!】這一大碗奶霜奶油混合物香氣極其沁人,茶奶交融,不澀不膩,不怪得觀眾迫不及待就想吃了。渝汐連忙制止,保鮮膜一罩,誰(shuí)也不能碰,“還不能吃啊,大家別著急。你們看它現(xiàn)在長(zhǎng)得這么丑,當(dāng)然是還沒完成的了。你們看我哪次給你們吃的東西有賣相這么差的?”渝汐轉(zhuǎn)身拿來(lái)一個(gè)矮圓柱狀的大模具,把這慕斯一般的糕體填充進(jìn)去。不多不少,填得正合適,糕面抹平后輕輕地蓋上一層保鮮膜防止串味,然后把模具放進(jìn)了冷凍室去。桌面驟然空了,彈幕“……”吃了個(gè)寂寞.jpg渝汐隔著光屏就感受到了觀眾的極度失落,誰(shuí)能忍受被吊了半天胃口最后一口好的都沒撈著的體驗(yàn)?zāi)兀谑勤s緊安撫:“不著急,凡事都要追求最好的嘛。等它凍好了,味道會(huì)好很多的!再說(shuō)了,我這個(gè)桌面也不是什么都不剩了呀。”渝汐有意引導(dǎo),果然觀眾就把目光投到一個(gè)邊邊上放置了半天的透明容器。里面盛放著很多快黑乎乎的方塊,容器頂上還倒扣了一個(gè)大碟子蓋著。這是在弄什么名堂?【東方日月:這黑乎乎的,能吃?我還以為汐汐從哪弄了一堆奇石拿來(lái)當(dāng)裝飾的呢哈哈哈】渝汐點(diǎn)點(diǎn)頭,“大家還記得豆?jié){吧?那個(gè)是豆子做出來(lái)的產(chǎn)物,這個(gè)也是。其實(shí)豆子的衍生產(chǎn)物有很多,比如豆腐腦啊、豆腐花呀、嫩豆腐老豆腐豆腐干豆渣還有腐乳等,都可以做成美味的食物?!?/br>【奶茶配雞仔:哇,汐汐懂的好多,我好像都不知道是什么東西誒!好期待,以后有得吃了嘿嘿】渝汐拿指尖輕輕點(diǎn)了點(diǎn)容器壁,發(fā)出清脆的叮叮聲,說(shuō)道:“今天我要帶給你們的是一道很有特色和魔力的小吃,臭豆腐?!?/br>彈幕的彩虹屁戛然而止,觀眾們陷入了迷茫,他們沒有聽錯(cuò)吧?臭豆腐?還有什么食材自己安了個(gè)臭的名頭嗎?這還有誰(shuí)要吃。不等觀眾消化這個(gè)奇怪的信息,渝汐毫無(wú)預(yù)兆地把罩在容器上面的大碟子一掀開,一股微妙的味道瞬間撲卷而來(lái),把剛剛甜品存余的清新香氣壓得一絲不剩。【小鳥歸巢:???汐汐你在干什么?!快蓋回去?。。“““『贸簦。?!】觀眾叫苦不迭,還有人說(shuō)道:【汐汐,你這是在追求怪味上越走越遠(yuǎn)了嗎QWQ榴蓮千層也就算了,雖然它臭,但是吃起來(lái)香香甜甜。這個(gè)黑漆麻烏的,你不會(huì)也說(shuō)它是香香甜甜的吧?我不信!嗚嗚嗚】這些觀眾要不是因?yàn)橹鞑ナ怯逑烙?jì)早就棄直播間而逃了。渝汐無(wú)奈極了,只好先蓋回去,先磨辣醬。先拿出一個(gè)小碗,做干碟。干的朝天椒和干的野紅椒打成細(xì)末,再攪和一點(diǎn)炒香的白芝麻。干辣碟辣味很嗆,干香干香的,甚至不能湊太近,不然就會(huì)被嗆鼻子到打噴嚏了。渝汐剛這么說(shuō)完,就看到好幾條彈幕刷過(guò)去,嚷嚷著這個(gè)干碟辣椒碎把它們嗆哭了。渝汐被逗得笑起來(lái),接著又拿出一個(gè)小碟子,這個(gè)用來(lái)做濕碟。他往破壁機(jī)里投入一小把新鮮的小米辣和白凈的蒜瓣,打碎裝碟。熱油鍋里冒小泡時(shí),就倒入濕碟,新鮮的辣味先一步爆出,蒜蓉辣椒和金燦燦的油噗嚕噗嚕沽動(dòng),再倒干碟。嗆人得厲害的干辣椒碎一倒下去,油都變成了金紅色,這回的辣味多了許多攻擊性。不用說(shuō)就知道,這做出來(lái)的辣醬小舔一口就能辣上半天。辣醬很容易就能炒好,最后下了點(diǎn)輔味的調(diào)味品下去,攪拌均勻就倒出來(lái)備用著了。渝汐鍋鏟一扣,大鍋一掀的時(shí)候靠近的觀眾都忍不住離遠(yuǎn)了些,知道的以為是炒辣醬,不知道的還以為在干什么呢,氣勢(shì)那么足。倒出來(lái)的辣椒加入了一些清水,為了降低一點(diǎn)辣度和咸度,不然這一口辣醬,能接受的估計(jì)沒幾個(gè)。辣醬也做好了,這回是真的要上真東西了。渝汐不顧彈幕的死命阻撓,毅然決然地把那一塊塊黑豆腐從水里面夾起來(lái),放到廚房紙上吸掉一點(diǎn)水份。熱鍋下油升溫到一定程度時(shí),渝汐就使起了研發(fā)部專門給他訂做的長(zhǎng)筷子,把這些個(gè)豆腐一個(gè)個(gè)下油鍋炸起來(lái)。這些黑豆腐一入鍋就發(fā)出滋咕滋咕的油炸聲,不絕于耳。光屏前的觀眾們一開始都是抱著視死如歸的決心了,結(jié)果隨著炸制的過(guò)程,