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頭親自下廚給他做菜?”學(xué)徒訝異:“你一個(gè)當(dāng)廚師的不知道他?本國(guó)知名名嘴姜丹!國(guó)家級(jí)美食家,享受補(bǔ)貼的那種!”“哦……那確實(shí)厲害?!睔W子洲點(diǎn)頭。名嘴?他還以為是個(gè)主持人呢。“確實(shí)厲害?我跟你說(shuō),那個(gè)人罵蔡老頭蔡老頭都不敢回嘴!”歐子洲詫異地睜大眼睛:“我的天,那是相當(dāng)厲害了!”一道道擺盤(pán)華麗、用料奢侈的佳肴被端上餐桌,而這位名嘴姜丹卻都只嘗了一口,然后給出評(píng)價(jià):“還行?!?/br>廚師有些不甘地離開(kāi),幾乎沒(méi)動(dòng)過(guò)的菜肴被端到其他桌子上。不一會(huì)兒,店里的桌子上就擺滿了各種美味佳肴,卻無(wú)人動(dòng)筷。歐子洲看著這鋪張浪費(fèi)的一幕瞠目結(jié)舌,心說(shuō)滿漢全席也不過(guò)如此,這人竟然連滿漢全席都不放在眼里么。蔡老頭下廚做了一道深海饕餮匯,是壓軸菜。這個(gè)名嘴姜丹嘗過(guò)后終于有了不一樣的評(píng)價(jià)。“不錯(cuò)?!?/br>蔡老頭微微蹙眉:“有什么可以改進(jìn)的地方嗎?”姜丹撇嘴:“這是你應(yīng)該研究的問(wèn)題,不是我要解決的問(wèn)題?!?/br>蔡老頭抱胸瞇眼看著姜丹。雖然大家都知道這是蔡老頭的習(xí)慣性動(dòng)作,沒(méi)有什么惡意,但是一臉兇相的人瞇起眼睛,還是叫人隱隱察覺(jué)到一種類似殺氣的氣息。姜丹哈哈笑道:“你們的菜味道很不錯(cuò),可以看出都下了不少功夫。但是山珍海味我天天吃,好吃的東西到處有,你們的有什么稀罕的?你們用龍蝦、用鮑魚(yú)當(dāng)食材,最后做出的也是龍蝦、鮑魚(yú)應(yīng)該有的味道。我一看到你們的菜我就能猜到它應(yīng)該是什么味道,結(jié)果他最后也就是這個(gè)味道。毫無(wú)驚喜,毫無(wú)新意。說(shuō)真的,你們除了做得更精致,食材更好,做出來(lái)的菜跟一個(gè)家庭主婦有什么區(qū)別?吃來(lái)吃去就那么幾個(gè)味道,我都吃膩了。”“……”居然拿他們跟普通人比較。廚子們抿緊了嘴,雖然有不甘,但又無(wú)從反駁。“這就是全部了?”姜丹嘗遍了佳肴,卻還是不滿足,挑眉問(wèn)蔡老頭。蔡老頭的眼神毫不隱藏他的不悅:“不然呢?”“明明有個(gè)生面孔,他還沒(méi)下廚吧?”姜丹笑著轉(zhuǎn)頭。于是所有視線都跟著他的視線轉(zhuǎn)到了歐子洲身上。歐子洲:“……”別看我,別看我。論水平,他自知?jiǎng)e說(shuō)跟蔡老頭比,跟店里的普通廚師比他也差了一截。人苦心鉆研的菜品都入不了這位名嘴的眼,要他上,他只能炒一碗蛋炒飯了。然而姜丹似乎對(duì)他很感興趣:“我倒是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)你又收徒了。”蔡老頭掃了歐子洲一眼:“他就是個(gè)服務(wù)員,只會(huì)做蛋炒飯?!?/br>歐子洲眼角一抽。沒(méi)事是學(xué)徒,有是服務(wù)員,有本事別拿他當(dāng)服務(wù)員使喚卻只給學(xué)徒的工資啊!姜丹倒是不介意歐子洲的身份:“蛋炒飯就蛋炒飯。實(shí)不相瞞,我已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)蛋炒飯了,你這一提,我還真想來(lái)兩口?!?/br>“來(lái)兩口?”姜丹是真的不拿自己當(dāng)外人,歐子洲卻也不是慫的,“姜名嘴,要飯的是你,說(shuō)自己只吃兩口的也是你。這滿桌子的菜肴是廚師們嘔心瀝血的作品,你卻都只嘗了一口就妄加評(píng)論,不覺(jué)得自己有些不尊重人嗎?”“要飯的……”“姜名嘴?”“……妄加評(píng)論……”沒(méi)想到歐子洲居然敢這么囂張地對(duì)姜丹說(shuō)話,站了一店卻不敢出聲的廚子們?cè)尞惖匦÷曌h論,剛才給歐子洲介紹姜丹身份的那個(gè)學(xué)徒后悔地簡(jiǎn)直想抽自己一嘴。姜丹也有些意外,多少?gòu)N子求著要他嘗嘗自己做的菜肴,無(wú)論他的評(píng)價(jià)多么刻薄尖銳都不敢反駁他。現(xiàn)在居然有人說(shuō)他妄加評(píng)論不尊重人,倒是挺新鮮的。當(dāng)然,姜丹也不會(huì)對(duì)這種沒(méi)禮貌的小輩多客氣,他笑道:“小朋友,能不能讓我吃第三口、第四口,就要看你的本事了?!?/br>歐子洲微微一笑,掏出一頂廚師帽帶上。揚(yáng)起下巴,眼神充滿挑釁。“好啊,你說(shuō)的,各憑本事。”作者有話要說(shuō): 某歐:放開(kāi)我!讓我裝x!某戈:你清醒一點(diǎn)!其實(shí)早就碼好了,但是忘記更新了……老了(。)第5章不想當(dāng)廚師的演員不是好歐皇(五)作者有話要說(shuō): 在吃飯的時(shí)候最好不要看這章---銀色的備菜臺(tái)一塵不染,少了油煙機(jī)的轟鳴,后廚難得安靜。歐子洲站在廚房里,有些迷茫。該怎么辦?他其實(shí)就是見(jiàn)不慣姜丹帶著一個(gè)“美食家”的頭銜,高高在上,踐踏他人心血的樣子。一沖動(dòng)就放了狠話。各憑本事?他有什么拿得出手的本事?雖然他對(duì)自己的蛋炒飯充滿自信,但是他的蛋炒飯?jiān)趺锤埖昀飳I(yè)的廚師甚至跟蔡老頭比?就連蔡老頭那道深海饕餮匯都沒(méi)有入姜丹的眼?。?/br>店里菜單上的菜肴不用想,必定滿足不了姜丹那張?zhí)籼薜淖?。照搬菜單上的菜品估?jì)還會(huì)被那家伙冷嘲熱諷一頓。但如果排除菜單上那些菜,歐子洲真的只能端上一碗蛋炒飯了。蛋炒飯?歐子洲忽然有了想法。那就做蛋炒飯吧,反正蔡老頭都說(shuō)他是個(gè)只會(huì)做蛋炒飯的服務(wù)生了,干脆坐實(shí)這個(gè)評(píng)價(jià)。然而簡(jiǎn)單的蛋炒飯自然是不可能滿足那個(gè)姜丹的,他得加點(diǎn)料,給這位名嘴一個(gè)意外的驚喜。歐子洲環(huán)視廚房一圈,露出一個(gè)陰險(xiǎn)的笑。……歐子洲煞有介事地用托盤(pán)托著一只大碗走出來(lái),碗上還神秘地蓋上了蓋子。廚子們好奇地張望,用力嗅空氣,然而歐子洲將他的碗遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,一點(diǎn)氣味都沒(méi)有漏出來(lái)。廚子們沒(méi)見(jiàn)過(guò)歐子洲研究除了蛋炒飯以外其他的菜品,對(duì)于他會(huì)端上來(lái)什么東西毫無(wú)頭緒。難道他一直留著一手?歐子洲將那碗放到姜丹面前,浮夸地鞠了一個(gè)躬,才跟表演揭幕似的揭開(kāi)那個(gè)蓋子。廚子們都翹首以待,伸著脖子想知道歐子洲得意洋洋端上來(lái)的會(huì)是什么東西。誰(shuí)料在他們看清楚碗里的東西前,先被一股忽然席卷整個(gè)餐館的奇臭襲擊了嗅覺(jué)中樞。所有人毫無(wú)防備地聞到這股難以描述的臭味,差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)就吐了。蔡老頭本還對(duì)會(huì)接受挑戰(zhàn)的歐子洲充滿期待,一聞到這味道就明白了,這家伙從頭到尾就沒(méi)想著認(rèn)真應(yīng)對(duì)。他沒(méi)想到歐子洲居然會(huì)用菜品戲耍姜丹,當(dāng)場(chǎng)就怒了。無(wú)論如何姜丹也是頂級(jí)美食家,他站在絕對(duì)客觀的立場(chǎng)上判斷他們做出菜肴的優(yōu)劣,