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的年服務(wù)員拍攝了一下,其他的一點(diǎn)沒(méi)拍到。 不過(guò)沒(méi)關(guān)系,明天—— 崔琥誠(chéng)叼著煙的牙齒一咬,忽然感覺(jué)頭皮發(fā)麻,想起來(lái)什么。 這回完了! 他走的時(shí)候好像還剩了好多菜,這家店規(guī)矩奇葩,剩飯剩菜也要被拉黑,不知道他被拉黑了沒(méi)有! 崔琥誠(chéng)有些頭疼,也不等待了,當(dāng)即穿好衣服,直接打車過(guò)去試一下。 十鐘后,他聽(tīng)著面前夢(mèng)想火鍋店的叫號(hào)機(jī)器人重復(fù)前一個(gè)叫憨憨的機(jī)器人說(shuō)的話:【不好意,您因?yàn)槔速M(fèi)食物被餐廳拉黑】 周圍排隊(duì)食客帶著譴責(zé)的目光,他黑著臉離開(kāi),又接到王臻的電話。 “你他/媽怎么回?不是讓你黑她,居然給老發(fā)這的微博?”電話一接通,那邊傳來(lái)王臻氣急敗壞的罵聲。 崔琥誠(chéng)陰沉沉一笑,語(yǔ)氣輕松道:“哥,你知道什么叫反轉(zhuǎn)嗎?接下來(lái)得靠你了,我能將這件搞大呀,趕緊叫水軍說(shuō)我收了夢(mèng)想餐廳的錢,等情上了熱搜,我將剪輯好的視頻發(fā)出來(lái),被迫坦白,退錢回去。” 王臻一愣,但不得不說(shuō)這個(gè)反轉(zhuǎn)還挺爽的。 先是激起網(wǎng)友的憤怒,而后到達(dá)巔峰的時(shí)候,‘真相’出現(xiàn),最后承受怒火的是給錢封口的夢(mèng)想餐廳了。 他一笑,怒氣頓時(shí)沒(méi)了:“好小,可以可以!” 電話掛斷,一切照崔琥誠(chéng)說(shuō)的那般進(jìn)行。 * 網(wǎng)絡(luò)上的情還需要發(fā)酵,并不是說(shuō)鬧起來(lái)鬧起來(lái)的。 因此此時(shí)他的招數(shù)蘇檸并不知道。 但是手有證據(jù),店里有系統(tǒng)給的無(wú)角監(jiān)控,即使鬧起來(lái)她也不虛,她現(xiàn)顧著的是周二放送的——雞爪明蝦煲。 系統(tǒng)給的蝦和現(xiàn)世賣的沒(méi)有什么區(qū)別,是稍微大一點(diǎn),每一只展開(kāi)了有十厘米左右,蜷縮著也是掌心大小。 雞爪跟鹵味虎皮鳳爪也一,是非常干凈,一看rou很多的爪爪。 蝦處干凈后放入熱油翻炒,炒出蝦油后撈出蝦,用剩下的油放入蔥姜蒜爆炒過(guò)后,加入雞爪翻炒。 此時(shí)調(diào)一個(gè)料汁:料酒、生抽、老抽、耗油、鹽、糖、甜辣醬按照適量比例放入碗,攪拌均勻后倒鍋。 另起一鍋加油,將配料的土豆煎到微微焦黃,倒入雞爪的鍋,再加沒(méi)過(guò)食材的水,蓋上蓋大火煮二十鐘。 最后加入蝦,一起小火燜煮十鐘,撒上白芝麻點(diǎn)綴一下,可以出鍋了。 這道菜沒(méi)有牛蛙煲那么濃郁的刺激香味,更多的是一種醇厚的醬香,顏色少了一些艷紅,但有蝦的橙紅,雞爪和土豆的深褐色,以及之一的濃稠湯汁墊底。 亦是色香味齊全! 這是昨天晚上八點(diǎn)照例預(yù)告過(guò)的,因此今天快到午,點(diǎn)這道菜的人很多。 周二不吃,得等一個(gè)禮拜! 這是大眾非常明確的認(rèn)知。 程婉兒聞著面前美味的雞爪明蝦煲,想到自己昨天錯(cuò)過(guò)的牛蛙煲,覺(jué)得心好痛。 蘇檸微博上發(fā)的是牛蛙煲每周一上架。 但很多眼瘸的人沒(méi)注意。 程婉兒剛好是這個(gè)看漏的人,前天晚上太忙了,為了趕稿,加班快到凌晨,夢(mèng)想餐廳的幫忙下,她的作息十規(guī)律,每天基本是十一點(diǎn)以前睡覺(jué)。 突然加班導(dǎo)致她腦袋昏沉,因此上傳稿后,照例刷了一下微博,查看夢(mèng)想餐廳有沒(méi)有新的菜,發(fā)現(xiàn)還真的有,睡著了。 二天剛好又變天了,陰沉沉的,她懶得起來(lái),想著一天不跟遠(yuǎn)處的人搶,然后當(dāng)天晚上刷微博,她著別人拍的牛蛙煲視頻不停的流口水。 今天她興沖沖的跑過(guò)來(lái),想要點(diǎn)擊牛蛙煲,卻發(fā)現(xiàn)這一欄是灰色的,旁邊還多出一個(gè)雞爪明蝦煲。 問(wèn)了服務(wù)員才知道,牛蛙煲每周一上,到了周二,換成了雞爪明蝦煲,頓時(shí)一陣嘔血—— “我應(yīng)該早點(diǎn)來(lái)的!這才兩百塊,我看見(jiàn)了,里面好多rou啊,還有好多我愛(ài)吃的萵筍,嗚嗚……”程婉兒恰好和閨蜜郭藝打視頻電話,便哭訴自己沒(méi)吃到牛蛙煲。 郭藝:“我覺(jué)得社畜更慘,社畜只有周末休息,這是一個(gè)嘗不到了!” 程婉兒頓時(shí)覺(jué)得自己不委屈了,好歹能吃到周二的,只要之后天不偷懶,還有種味道可以嘗試呢! 不知道是哪種味道呀。 她心滿意足的將攝像頭著食物仔仔細(xì)細(xì)的拍攝,直到鏡頭被霧氣蓋住,這才拿開(kāi),果斷掛斷視頻電話,夾rou吃! 一筷自然是蝦了。 夢(mèng)想餐廳還是一次出這種蝦,之前有小龍蝦、蝦仁蒸蛋,但整個(gè)的蝦從未菜單上出現(xiàn)。 沾染著醬色的蝦依舊透露著它本該有的橙色,它蜷縮著身,蝦殼里包含著大量湯汁。 程婉兒怕掉桌上,用米飯去接著,湯汁落米飯上,頓時(shí)將瑩白的米飯染成褐色。 再將蝦送到嘴里,剛好幾滴湯汁滴落舌尖,咸鮮帶著幾甜味的湯汁過(guò)后,牙齒咬蝦rou上,緊致細(xì)嫩的蝦rou被牙齒咬開(kāi)時(shí),仿佛肌rou纖維一點(diǎn)點(diǎn)斷裂的動(dòng)靜能感覺(jué)到。 因?yàn)橹笫旌蟮奈rrou會(huì)緊縮一點(diǎn),和蝦殼稍稍離,前面二十多年愛(ài)吃蝦的人生讓程婉兒并不需要?jiǎng)邮?,牙齒和舌頭的相互配合將蝦殼剝離,露出里面嫩滑的蝦rou。 咀嚼兩下,舌尖會(huì)品嘗到淡淡咸味和屬于海蝦的甘甜,蝦rou很嫩,口感比小龍蝦的rou質(zhì)稍稍遜色一點(diǎn),但那股甜味卻更加突出。 程婉兒滿足的點(diǎn)頭,看見(jiàn)手香噴噴的米飯,想了想,她選擇夾起一塊沾滿湯汁的土豆塊迅速吃到嘴里,同時(shí)加一簇米飯…… * 咸香微甜的湯汁和土豆的軟糯遇到米飯時(shí),變成了恰到好處的咸甜味,吃到嘴里沒(méi)一會(huì)兒,舌根便迫不及待的將它送到肚里,簡(jiǎn)直是下飯神器。 程婉兒才吃了一口,非常想將這些湯汁淋米飯上,直接吃湯拌飯得了。 但再一看雞爪明蝦煲,立馬沒(méi)立場(chǎng)的繼續(xù)吃。 還沒(méi)吃夠呢,這么多食材! 不其然的她又想到牛蛙煲,完全不同的配菜,不知道又是個(gè)什么滋味! 無(wú)數(shù)次懊惱自己懶導(dǎo)致口福沒(méi)享受到,程婉兒嘆息夾起一只雞爪。 之前她吃過(guò)鹵味虎皮鳳爪,這道菜雞爪皮rou離,汁水充沛,鹵汁咸香,但這一次的雞爪,因?yàn)橹蟮臅r(shí)間長(zhǎng),依舊軟嫩,沒(méi)有皮rou奮力,但它雞爪上的rou也已經(jīng)被煮軟爛了,依舊十容易離骨rou。 牙齒稍稍用力,骨頭被褪掉,沾滿濃稠褐色湯汁的雞爪rou落入嘴里,咸帶甜的味道將雞爪rou的滋味更提升了一,軟軟嫩/嫩,尤其是里面的rou質(zhì)更是細(xì)嫩仿佛肥rou,卻又沒(méi)有肥rou的油膩。 和虎皮鳳爪是完全不同的兩種滋味。 程婉兒有些驚喜,眼眸彎了彎,迅速夾起二只雞爪吃起來(lái),途再用勺淋一勺湯汁米飯上,吃一口米飯調(diào)劑片刻,再吃一塊土豆。 不知不覺(jué),滿滿一碗量絕不少的雞爪明