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吃不好嗎? 莊南淺憤憤,生怕夢(mèng)想餐廳因此惱了,將他們?nèi)坷冢s緊跟這發(fā)小拉開距離,唯有那發(fā)小段宇昂眉頭一挑,仿佛在嘚瑟? 他正要問這什么意思,就見服務(wù)員過來,趕緊假裝不認(rèn)識(shí)。 不過兩桌還是挨著的,他也能聽清那邊說話,就聽見那邊在說:“我們餐廳有一道菜,至尊大龍蝦,售價(jià)五萬,客人若是需要,可以點(diǎn)這個(gè),保證龍蝦大小達(dá)到您的要求,至于做法,需要您自己選,清蒸還是刺身?!?/br> 莊南淺偷偷深吸一口氣,目瞪口呆。 居然還真的有? 被這么一刺激,將夢(mèng)想餐廳的真正實(shí)力弄出來了? 傳說中的隱藏菜單! 他激動(dòng)的抬起頭,也不躲了,要不是怕段宇昂再次出言得罪人,他都想轉(zhuǎn)移回去,一起分享啊。 好在這一次段宇昂詫異了一下,卻并未出言不遜:“當(dāng)然點(diǎn),一半清蒸,一半刺身?!?/br> “好的?!狈?wù)員淡定的點(diǎn)頭,拿出二維碼等收款后就去廚房。 莊南淺見此,急忙忙坐過去,語氣中還帶著幾分驚嘆:“臥槽,你可以??!居然逼出了夢(mèng)想餐廳的隱藏菜單!” “那是!”段宇昂得意一笑,“早就聽說這家餐廳如何牛逼,可要是沒點(diǎn)壓場(chǎng)子的菜,那可不行?!?/br> 莊南淺:“那不是還有佛跳墻嗎?” 佛跳墻可是夢(mèng)想餐廳的招牌,少有能做得這么好,還帶食補(bǔ)的功效! 至今一年多過去了,每天上線十壇被搶購,依舊是眾人眼中的白月光。 “一道怎么夠?”但段宇昂卻不這樣認(rèn)為,他理所當(dāng)然的說:“都說這家餐廳是全a市第一的餐廳,鎮(zhèn)場(chǎng)子的菜怎么也得有兩三道!” 莊南淺在夢(mèng)想餐廳吃了這么久,對(duì)這里也很有感情了,他自己可以偷偷吐槽,但不能讓別人吐槽,當(dāng)即道:“夢(mèng)想餐廳可沒說自己是全a市第一的餐廳,愛吃不吃!” 段宇昂攤手:“行吧,但是現(xiàn)在就是我蹭到了這個(gè)隱藏菜單哦~” 莊南淺一哽,無話可說,同時(shí)也后悔自己來這里這么多次,每次都滿足了目前菜單上有的東西,居然都沒問一下還有沒有別的更好的,他別過臉,不想看眼前這個(gè)洋洋得意的發(fā)小。 才一偏頭,卻見服務(wù)員已經(jīng)端著一個(gè)老大的托盤上來。 托盤上一道完整的、兩半身體顏色不太一樣的大龍蝦被送上來,端看長(zhǎng)度,少說一米二! 就是知道這家餐廳底蘊(yùn)深厚的莊南淺都驚呆了一下。 其他看見的食客更是紛紛一陣嘩然,伸長(zhǎng)了脖子看,要知道這可不是挨著海邊的城市,這樣的大龍蝦更不是隨隨便便哪個(gè)店都有的。 驚嘆中,服務(wù)員將托盤放在桌上,桌子的長(zhǎng)度夠不夠龍蝦的長(zhǎng)度,還多余了一小半在外面,帶著手套的服務(wù)員兩手一剝,龍蝦被從中間分開。 一邊是白嫩/嫩的龍蝦rou和龍蝦黃,另一邊是瑩白到有些晶瑩的蝦rou,兩邊rou質(zhì)rou不少,仿佛光吃那蝦尾的rou,就能吃撐了去。 可大家的目光在看過后,又直勾勾的盯著那兩只大鉗子,羨慕的眼淚源源不斷的從嘴角流下。 嚶! 這就是五萬塊的龍蝦嗎?! 他們倆吃的完嗎?需要他們幫忙嗎?不然會(huì)被拉黑的,真的! 第196章 至尊大龍蝦(下) 餐廳里食客們聽說有新菜, 一個(gè)個(gè)全都躁動(dòng)不安,有些離得遠(yuǎn)的食客看不見,就招手讓服務(wù)員過來, 問可不可以點(diǎn)單。 不就是五萬元?! 咬咬牙也不是吃不起! 看那么大的龍蝦, 真的好讓人羨慕啊! 然而服務(wù)員卻回答:“很抱歉,至尊大龍蝦一個(gè)月售賣一次, 下次售賣是三月一號(hào), 且不會(huì)加入菜單?!?/br> “……太少了吧?一個(gè)月一次!”食客震驚又委屈:“我們可以多加錢的!” 服務(wù)員再次搖頭:“這不是錢的問題, 而是食材,您知道這么大的龍蝦, 我們餐廳也不是輕易能獲得的?!?/br> 說到這, 食客倒是理解,哀怨的嘆息一聲。 這邊放棄了,另一邊又叫服務(wù)員。 于是餐廳里二十多個(gè)服務(wù)員被迫解釋了一遍又一遍, 好在他們耐心非常高, 每一次都非常溫和, 這又一次讓食客們佩服夢(mèng)想餐廳培訓(xùn)員工的能力過于出眾,竟然還有不少過來挖人的。 不過這都是后話了,說回段宇昂這邊。 兩人也是真的沒想到夢(mèng)想餐廳會(huì)拿出這么牛掰的答卷。 其實(shí)餐廳已經(jīng)有很多極品菜色, 什么燈影牛rou、開水白菜之類的,但那并不是夢(mèng)想餐廳獨(dú)有的。 佛跳墻能被做出強(qiáng)大的食補(bǔ)功效,這是其他餐廳無法效仿的,其他的并不是, 很多頂級(jí)菜品都是做工復(fù)雜, 但復(fù)制很容易。 可如今這道菜,做工簡(jiǎn)單至極,一只蝦分兩半, 一半清蒸,一半刺身,看起來很容易復(fù)制,可重點(diǎn)卻是原材料! 就段宇昂這種吃過無數(shù)山珍海味的人來說,他也是極少見擁有這么大的龍蝦直接上餐桌,還有一點(diǎn)——居然拿出一半刺身,在內(nèi)陸,還不怕他們吃壞肚子? 海鮮重在一個(gè)鮮美,生吃的吃法是很多饕餮最為推崇的,可同樣的這種吃法也有個(gè)非常大的弊端,一個(gè)不小心就會(huì)吃壞肚子,更甚者被感染了。 也唯有剛從海里撈出來的可能是最安全的時(shí)候。 運(yùn)輸過程中,看著干干凈凈,實(shí)際上細(xì)菌滋生非??欤詢?nèi)陸并不推崇刺身吃法。 段宇昂驚艷的看著面前這被一分為二的大龍蝦,拿起筷子就想動(dòng)手,卻愣住了:“這么大,怎么吃呀?” 太大了,從哪里下嘴都不知道。 莊南淺也有同款疑惑,看向送餐之后還未離開的服務(wù)員。 服務(wù)員微微一笑,輕聲道:“請(qǐng)稍等?!?/br> 他又離開了一會(huì)兒,再次回來時(shí),卻不是一個(gè)人,身后跟著一個(gè)服務(wù)員三兩步過來,將兩個(gè)小的托盤分發(fā)給段宇昂和莊南淺,托盤里有兩個(gè)料碟,一個(gè)是刺身專用的料碟,一個(gè)是清蒸部分的料碟。 而此時(shí)服務(wù)員手中已經(jīng)多了一把看著非常鋒利的刀,還有一個(gè)放著冰塊的盤子,他帶著手套的手一手拿刀,一手按著龍蝦,詢問兩人:“兩位先吃哪邊?” 段宇昂和莊南淺同時(shí)說:“這邊?!?/br> 當(dāng)然是刺身了! 趁著最新鮮的時(shí)候品嘗品嘗味道。 服務(wù)員頷首,手起刀落,一片片薄如蟬翼、晶瑩剔透的龍蝦rou被切下放在冰塊上。 被冰過之后,那rou片會(huì)變得更加緊實(shí)彈性,口感也會(huì)更好。 他速度很快,不一會(huì)兒好幾片rou就出現(xiàn)了。 段宇昂“嘶!”了一聲,低聲對(duì)莊南淺道:“兄弟,你確定這小伙子只是一個(gè)服務(wù)員嗎?” 太