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妙又想起小時(shí)候的傳說(shuō), 但是已經(jīng)和系統(tǒng)確定過(guò), 沈鈺只是普通的人類(lèi)。 余魚(yú)不解,余魚(yú)手挽了一個(gè)花刀,干脆不想, 認(rèn)真做事。只是頭上總有視線若有若無(wú)地掃過(guò), 余魚(yú)抿著嘴角, 感覺(jué)壓力有點(diǎn)大。沈鈺摸了摸鼻子,上前一步,將水放在桌面上,徑直走出房間門(mén),余魚(yú)呼出一口氣, 陡然加快手上的動(dòng)作。 新鮮的魚(yú)籽已經(jīng)被洗凈放在盤(pán)子里,大佬的廚房要啥有啥,余魚(yú)想了想,還是按照自己的喜好來(lái)進(jìn)行調(diào)味,她發(fā)現(xiàn)自己和沈鈺的口味更為接近,偏愛(ài)更加保持原味的味道。 選擇最為新嫩的鮭魚(yú)魚(yú)肚切片腌制,余魚(yú)下刀快準(zhǔn)狠,魚(yú)片后切還不忘記避開(kāi)脊椎處的尖刺。 余魚(yú)順便清洗白菜葉和葫蘆干,打算動(dòng)手做一道鮭魚(yú)白菜卷。 鮭魚(yú)白菜卷,需要把握好腌制的時(shí)長(zhǎng),好在時(shí)間充裕,余魚(yú)可以一步一步做到最滿意。 為了保持白菜也的完整漂亮,余魚(yú)在開(kāi)水里放入少許食鹽,再將白菜入水煮熟,翻過(guò)的水蒸氣夾雜著菜香,等到青綠色變深,余魚(yú)將白菜撈出放涼。提前腌制好的鮭魚(yú)已經(jīng)被料酒吸走濃郁的海腥味,剩下淡淡的酒香和醬油的甜味。 強(qiáng)火烤制,鍋底刷上一層薄薄的油面,鮭魚(yú)rou放上的瞬間升起煙霧,模糊了晶瑩的魚(yú)rou,變成鮮嫩的黃色,在余魚(yú)的手指下顫顫巍巍。 沈鈺其實(shí)想在廚房看看,畢竟看小魚(yú)做菜也挺賞心悅目,但是對(duì)方不愿意,“你快走”幾個(gè)大字直接寫(xiě)在臉上,沈鈺也不好厚著臉皮打擾廚師的進(jìn)度。沈鈺沒(méi)想象到自己有一天會(huì)帶人來(lái),這是他私人的島嶼別墅,一切都以舒適為目的。 所以當(dāng)余魚(yú)進(jìn)屋看到滿沙發(fā)的毛絨抱枕的時(shí)候,臉上的表情有裂開(kāi)。 溫文爾雅的翩翩大影帝,私底下是一個(gè)龜毛難伺候的毛絨控! 沈鈺陷在絨毛堆里,嗅到空氣中的香味,是口味清淡醬油和甜料酒,夾雜著鮭魚(yú)的魚(yú)香味,沈鈺琥珀色的瞳孔暗了暗,手里的劇本才看了三小頁(yè)。 等到鮭魚(yú)rou的表皮呈現(xiàn)誘人的微焦,出鍋冷卻,拿出晾涼的白菜葉子,大片葉子配上小片葉子,魚(yú)rou放在小片白菜頁(yè)上,順著葉片的紋理上卷,再用包裹包袱的手法,將大片白菜反方向上卷包裹扎實(shí)。白色的葫蘆干充當(dāng)繩子,捆住白菜卷,減掉多余細(xì)長(zhǎng)的部分,凹出一個(gè)好看的造型。 放在火爐上燉煮的湯汁,融合鰹魚(yú)干和海帶的香氣,滴入少許醬油味精,調(diào)整味道達(dá)到最佳的狀態(tài),等到醬汁冒泡,將白菜卷放入鍋中。咕嘟嘟的小火苗跳動(dòng),綠色的rou卷快樂(lè)的翻滾一百八十度,從鍋底竄上來(lái),不受控制的味道彌漫,有點(diǎn)影響?zhàn)囸I的廚師的發(fā)揮,余魚(yú)面無(wú)表情地打開(kāi)抽油煙機(jī)。 “滴——”的一聲。 沈鈺感覺(jué)刺激味蕾的香氣沒(méi)了。他的身體稍微向前傾斜,透過(guò)玄關(guān)正好可以看見(jiàn)余魚(yú)的動(dòng)作。抽油煙機(jī)的轟鳴聲徹底抓住四散的香氣,沈鈺感覺(jué)周身的空氣一輕,終于可以靜下心看一下手里的劇本。 余魚(yú)的手指瞧著桌面數(shù)著時(shí)間,八分鐘一到,出鍋擺盤(pán),早早準(zhǔn)備好的去皮的小番茄的青豆接住下鍋。等到豆子浮起,番茄軟爛,混合著濃稠的湯汁全部澆在鮭魚(yú)白菜卷上,清湯白水濃綠紅艷。 沈大影帝的冰箱真的有不少,只是余魚(yú)看到很多都已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期,嘴角忍不住抽動(dòng)了兩下。 所以真的是常年不來(lái)住,現(xiàn)在臨時(shí)過(guò)來(lái)還忘記買(mǎi)菜? 余魚(yú)瞥見(jiàn)毛絨堆里的沈鈺,第一次在這位大影帝的身上感覺(jué)到了不靠譜。余魚(yú)接觸過(guò)沈鈺之后,惡補(bǔ)了一下他的電影電視劇進(jìn)行學(xué)習(xí),不得不承認(rèn)這位大影帝真的有極高的藝術(shù)天賦,無(wú)論是街邊小卒還是行大道的帝王,都能演得入木三分,他的影視作品可以控制你的情緒,讓你哭你就得哭,讓你笑你就要笑。 余魚(yú)捧著手里臨近保質(zhì)期的鮮奶,實(shí)在是說(shuō)不出話。 在三開(kāi)門(mén)冰箱里挑挑揀揀,找到了半盒完好的草菇和鮮牛奶,將鮮牛奶倒進(jìn)打好的蛋清,加入地栗粉精鹽和味精,攪拌均勻之后混合切碎的草菇。鐵鍋燒熱,倒油保持溫度,余魚(yú)抬手,將碗中的混合物慢慢倒入鍋中,流動(dòng)的雪白在鍋中推平。拿起鍋鏟輕輕翻炒,鍋鏟慢慢地圍著鍋邊轉(zhuǎn)圈,一圈一圈等待雪白的凝固。 最后用余溫將蛋奶煨熟。撒上幾顆飽滿的鮭魚(yú)籽做點(diǎn)綴,新雪一樣的白,濃郁的奶香浮動(dòng),大良炒鮮奶做好了。 余魚(yú)抬頭,沈鈺不知道什么時(shí)候已經(jīng)坐在了餐座上,一瞬不瞬地看著已經(jīng)擺好的鮭魚(yú)白菜卷,手邊的筷子還沒(méi)有動(dòng)。 他在等我。 余魚(yú)想到這里,趕緊將炒鮮奶裝盤(pán),端上桌。 原本松松垮垮坐在椅子上的人身形端正,甚至還主動(dòng)要盛飯,然后發(fā)現(xiàn)自己并不會(huì)cao作家里的電飯煲。 盛飯到底要不要關(guān)電源,電源開(kāi)關(guān)在哪里,現(xiàn)在打開(kāi)是怎么判斷飯好沒(méi)好? 滿腦子問(wèn)號(hào)的沈鈺瞪著眼前的電飯煲,在心里將自己的經(jīng)紀(jì)人里里外外罵了一個(gè)遍,買(mǎi)這么高級(jí)的東西干什么,拿鍋也可以煮飯。 余魚(yú)看著端著空碗不知所措的沈鈺,強(qiáng)制壓了壓嘴角,上手關(guān)閉電源,打開(kāi)電飯煲的蓋子,順手接過(guò)沈鈺的碗,解釋道:“剛剛開(kāi)的保溫模式?!?/br> 余魚(yú)的聲音很輕,帶著人魚(yú)特有的空靈,敲打著空氣中的菜香,縈繞成一個(gè)溫暖的氛圍。 沈鈺矜持地點(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同,小聲的回答了一個(gè)哦。淡定地回到座位,拿起筷子吃了一口飯,余魚(yú)已經(jīng)看到他耳朵紅了一圈。 直到余魚(yú)坐下,沈鈺耳朵上的溫度還沒(méi)有散去。沈鈺裝作無(wú)知無(wú)覺(jué),動(dòng)筷子咬了一口鮭魚(yú)白菜卷。 鮮嫩多汁的白菜,里里外外充滿了醬汁的咸香甜,內(nèi)里的魚(yú)rou焦脆帶著嫩,絲絲入扣的鮮味浸在人心里,打開(kāi)舌尖上所有的感覺(jué)。沈鈺本里啊以為這道菜過(guò)于寡淡,沒(méi)想到口味這么豐富,每一口下去的滋味都是不同的,再吃上一口米飯,唇齒留香。 余魚(yú)伸筷子的時(shí)候觀察著沈鈺的動(dòng)作,不知道這個(gè)人怎么可以把吃飯都吃得這么優(yōu)雅。余魚(yú)將鮭魚(yú)白菜卷的湯汁淋在飯上,一口入喉,濃縮的魚(yú)香菜香,爆發(fā)似的在口中跳動(dòng)。余魚(yú)看著沈鈺長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛動(dòng)了一下,桌面上的吃食,陡然向著沈鈺的方向挪了幾格。 余魚(yú)不能忍,這不對(duì)呀,這不應(yīng)該禮讓客人嗎? 關(guān)鍵是這個(gè)客人自己做的吃的,這是什么動(dòng)作! 余魚(yú)的眼睛瞪圓,不敢相信的看著沈鈺。沈大影帝才意識(shí)到自己下意識(shí)做了什么,不過(guò)大影帝什么大風(fēng)大浪沒(méi)有見(jiàn)過(guò),咽下一口米飯解釋道,“手滑?!?/br> 說(shuō)著非常客氣的拿著公筷給余魚(yú)夾了兩大塊魚(yú)rou。 余魚(yú)覺(jué)得自己可以記仇,轉(zhuǎn)手將雪白的大良炒鮮奶挪到自