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立刻嘗試,有人驚為天人,有人哇的一聲吐了出來。 見鬼似的說這是什么味,怎么這么臭。 而且,這樣的人不在少數(shù)。 那些喜歡的,則是痛心疾首迭聲說浪費(fèi),手上動(dòng)作半點(diǎn)不慢的將同伴剩下的一塊臭豆腐給夾了過來蘸醬送進(jìn)嘴里,速度那叫一個(gè)快。 顧遠(yuǎn)對(duì)臭豆腐接受良好,他的幾個(gè)同伴除了一個(gè)和他一樣喜歡,剩下的都不喜歡,所以,剩下的一塊就便宜了兩人。 連吃幾塊后,他還是覺得意猶未盡。 “這臭豆腐聞著臭,吃起來香,品相也好看。” 旁邊桌上有那不喜歡的接話,“品相好看我不否認(rèn),就這個(gè)香,我聞不出來。 我聞到的就是個(gè)臭味,和香菜一樣接受不了?!?/br> 顧遠(yuǎn)笑道,“正常,臭豆腐和香菜一樣,喜歡的人喜歡得不行,不喜歡的人厭惡的不行?!?/br> 他就蠻喜歡的。 香,好吃! 一股下去魂兒都感覺要飄了。 這味道太迷人。 另一位客人便笑,“說真的啊,每次我聞到香菜的味兒,我都覺得像是身邊像是有一頭臭甲殼蟲。 原先我以為香菜的味兒已經(jīng)夠奇葩了,卻不想現(xiàn)在又多了個(gè)臭豆腐。” “也不知道簡大廚過幾天是不是還要搞個(gè)有著奇葩味兒的食物出來?!?/br> 第831章 說定了 端著火鍋底料和高湯出來的簡言正好聽見這句話,笑道,“等我把老師同學(xué)們招呼好,我就下來做?!?/br> 好久沒吃過螺螄粉了,今兒一定要滿足一下口腹之欲。 然而食客們現(xiàn)在的注意力全在她手上的底料和高湯上。 顧遠(yuǎn)好奇,“簡大廚,你手上這個(gè)鍋是干什么用的?” “吃火鍋!” 所有人的目光蹭的一下亮了。 顧遠(yuǎn)更是激動(dòng)道,“你直播間里吃過的那個(gè)火鍋?” “···是??!”簡言尷尬的笑了笑,她好像忘了件事,忘記上傳火鍋的教學(xué)視頻了。 不過不著急,等她抽空就搞出來,但正式上傳,得讓三生集團(tuán)準(zhǔn)備好足夠的火鍋料鋪售到各居住星的線下和線上商城。 “廚房有嗎?我們現(xiàn)在能不能點(diǎn)?” “今天不行,沒那么多的高湯,熬鍋底也是個(gè)麻煩事。明天吧,明天主打火鍋,行不行?” “行,那我們就這樣說定了啊?!?/br> “說定了說定了!” 簡言忙不迭點(diǎn)頭,留下一句話后就趕緊溜了。 伊萊抱著裝滿切好的食材快速跟上。 鑒于老師和學(xué)長學(xué)姐們是第一次吃火鍋,為了照顧大家的口味,她這鍋火鍋的鴛鴦鍋底。 紅湯沒什么好說的,清湯鍋底是用雞油和豬大骨熬出來的高湯,昨天閉店之前的半個(gè)小時(shí)后熬上,大火燒開后小火慢燉。 十多個(gè)小時(shí)的慢燉下來,骨髓的油全部出來了,雞rou也酥爛得化掉,只剩骨頭。 然后撈出骨渣,過濾幾遍,剩下的湯清亮又鮮美。 火鍋的香味濃郁至極,燃燒爐打開后,那味道誘惑的人直咽口水。 “這個(gè)湯好香,可以喝嗎?”系主任鐘女士看著注入到鍋里的高湯,忍不住咽了咽口水,太香了。 不但香,還鮮。 “可以??!” 簡言笑著裝了一碗湯送到鐘女士面前,又接連替另外幾位直系教授分別盛了一碗,叮囑‘慢點(diǎn)喝,小心燙后’,才將勺子放回鍋?zhàn)永铩?/br> 笑瞇瞇跟旁邊桌眼巴巴瞅瞅鍋再瞅瞅她的學(xué)長學(xué)姐們說,“想喝自己裝,我就不替各位學(xué)長學(xué)姐們服務(wù)了!” “好的,我們自己來,學(xué)妹不用管我們!” 話音未落,一群學(xué)長學(xué)姐就麻利的動(dòng)起手來,簡言笑了笑,沒管他們,而是拿了個(gè)架子過,將伊萊從箱子里端出來的一份份食材擺上去。 薄如蟬翼、晶瑩剔透的一片片鱖魚片,足足有六份,擺在鋪了生菜葉子的白色大瓷盤中,像朵盛開的蓮花。 一個(gè)個(gè)蝦滑看起來又嫩又香,魚丸牛rou丸蟹roubang等等這些原本店里就有,不需要現(xiàn)做,直接從保鮮箱里拿出來擺盤上鍋煮熟就可以吃。 魚丸牛rou丸都是簡言他們手工做出來的,味道一級(jí)棒,又因是手工制作,口感那叫一個(gè)q彈飽滿。 還有牛rou、羊rou、毛肚、肥牛、鴨血、鴨腸、各種菌菇、藕片、豆腐、土豆等等,都是燙火鍋的經(jīng)典食材。 還有鮮活剛從水箱里撈出來進(jìn)行了沖洗,又送進(jìn)速凍箱速凍了一分鐘拿出來的凍得失去行動(dòng)力卻還活著的海產(chǎn)品。 第832章 有只蝦在嘴巴里跳舞 既然要招待師長和同門,簡言自然是往好的上,往多了上。 當(dāng)然了,簡家小樓也沒有品質(zhì)不過關(guān)的食材。 錢可以少賺,口碑不能壞。 鐘教授舔了舔嘴唇,看著白瓷盤中琳瑯滿目的食材,心說這頓飯差不多要幾萬。 壓根就沒想著收錢的簡言往架子上放了兩盤一顆顆形態(tài)可愛的雞rou丸子,見老師和學(xué)長學(xué)姐們都在喝湯,沒一個(gè)人往鍋里下食材,遂提醒道,“可以下菜了。” “現(xiàn)在就可以下了?” 在場眾人沒一個(gè)吃過火鍋,不知道吃火鍋的流程是什么,簡言頓了下,開始教他們吃火鍋的詳細(xì)流程。 “現(xiàn)在會(huì)了吧?” “會(huì)了會(huì)了?!?/br> 一群人忙不迭點(diǎn)頭,簡言嗯了聲,笑道,“那各位老師和學(xué)長學(xué)姐們慢慢吃,菜不夠的話按下鈴,侍應(yīng)生會(huì)送上來,我就先下去了,廚房里現(xiàn)在正忙!” “哦,忘說了,保鮮箱里有酒水飲料,想喝的自己拿?!?/br> “這些闊口大碗里的是配料,想吃什么口味可以自己調(diào)。” 指了指裝著新鮮辣椒碎、蒜末、蔥花、豆豉、腐乳等等配料的白色闊口瓷碗,簡言頓了一下,詢問,“還是我?guī)湍銈冋{(diào)?” 一群人瞅了瞅手里的配料,搖頭,“不用不用,我們自己來?!?/br> “那行,你們自己來,調(diào)好后加點(diǎn)湯進(jìn)去,不加也行,反正按照自己喜歡的來就行?!绷粝乱痪湓?,簡言便離開了包廂。 幾乎是她剛將門關(guān)上,鐘教授就迫不及待的打開光腦拍照配了個(gè)簡家小樓新菜品火鍋的文案后,發(fā)到了家庭群,學(xué)校師生群和帝國最大的球區(qū)論壇。 這還不夠,她想了想,又發(fā)到了星網(wǎng)最大的文字論壇區(qū)。 惹來一大群羨慕和哀嚎的評(píng)論。 不止她在發(fā),包廂內(nèi)的所有人都再發(fā)。 等炫耀一波完成后,其中一個(gè)學(xué)生看著鐘女士,咽著口水試探道,“老師,咱們···開吃?” “可以,你們開吃吧,不用管我們幾個(gè)老家伙!”鐘女士下了幾顆蝦滑進(jìn)鍋里,又裝了配料到碗里攪拌,拿筷子沾了點(diǎn)味道,往里加了點(diǎn)湯。 “老田,你們要吃什么?我