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,思考了一會兒,回答道:“龍利魚或者巴莎魚?鱈魚也不錯,rou嫩而且魚刺少?!?/br>“cod還是Haddock(黑線鱈)?”“是Haddock,這批貨全部都是野生的,不過為了保持新鮮,它們?nèi)慷荚诶鋷炝?,需要的話,可以撥兩周的量給你!”因為這批鱈魚的主要銷貨商并不是戴納,羅威唯一能做的就是盡可能多撥點分量。“ok!”戴納點了點頭,表示同意。他反正也用不了太多的量,兩周的話正好是他試一道新菜的時間。羅威此刻也到了荷蘭牛的養(yǎng)殖場門前,正準(zhǔn)備推開門進(jìn)去。“湯姆你抱著西弗呆在外面等我出來,至于漢尼拔你跟著我進(jìn)來一下!”大型的牲畜對于一個才七個月大的嬰兒威脅還是比較大的,即使衛(wèi)生做得再怎么好,難免也有所遺漏。所以讓西弗勒斯呆在外面是最正確的選擇。至于為什么要喊漢尼拔——則是因為我們的店主不太會看牲畜的健康或者奶質(zhì)到底適不適合嬰兒。戴納跟著羅威的腳步進(jìn)入了養(yǎng)殖場,身后還有漢尼拔。大概是主要種植蔬菜的緣故,養(yǎng)殖場里有很多的空位,而黑白相間的荷蘭牛則在最里面的幾個小房間里。荷蘭牛作為世界上最著名的奶牛,奶源的優(yōu)質(zhì)程度基本上可以說是頂尖,當(dāng)然產(chǎn)量也很不錯。“怎么樣?”戴納看了一眼房間內(nèi)的奶牛,也沒啥感覺,轉(zhuǎn)過頭對著身后的漢尼拔問道。后者總是以采集各種優(yōu)質(zhì)rou類食材為炫耀的地方,今天怎么看都應(yīng)該輪到他發(fā)揮的時候了。“非常好的優(yōu)質(zhì)奶牛,荷斯坦牛作為奶rou兼?zhèn)涞呐7N,其本身的要求在于體型高大,結(jié)構(gòu)勻稱,頭清秀,皮薄脂肪少,被毛細(xì)短,毛色為明顯的黑白花片,后軀較前軀發(fā)達(dá)?!睗h尼拔仔細(xì)觀察了一會兒,用一種贊嘆的語氣說道。實際上,也正如他所說的那樣。“而且這頭母牛的身高也在合格的130--135厘米之內(nèi)!”估摸了下身高,淺藍(lán)色襯衫男人轉(zhuǎn)過頭對著羅威問道:“可以知道這位女士的體重嗎?”“670公斤,完全保持合格的體重區(qū)間,雖然按照嚴(yán)格來算還是有點瘦,但這大部分是因為剛生育過,我以個人名義擔(dān)保,這絕對是最健康的荷斯坦奶牛!”羅威對著漢尼拔豎起了大拇指,雖然大多數(shù)人都知道荷蘭牛的美名,但很少有外行人知道的這么清楚。。☆、29|“能長期供貨嗎?”看了一眼漢尼拔,后者點了點頭,戴納隨即目光轉(zhuǎn)向農(nóng)場主詢問最關(guān)鍵的一點。“當(dāng)然可以,所有人都知道荷斯坦奶牛一年有305天都在工作。我會替你和梅根說一聲的?!卑兹四行猿约依项櫩驼A苏Q劬Γ瑹崆榈哪樕蠞M是調(diào)侃。“十分感謝。不過希望可以多供一點,特別是在快要來臨的秋天?!?/br>“嗯哼!”羅威哼著歌把關(guān)有奶牛門重新合上,聽見戴納的聲音點了點頭,示意自己知道了。“除了奶牛還有別的牲畜和禽類嗎?”“還有黑牛rou,來自蘇格蘭北部農(nóng)場里的安格斯牛,它可是擁有英國rou牛最古老的血統(tǒng)。”安格斯牛的來歷,戴納還算知道的清楚,嚴(yán)格來說安格斯并不算擁有最古老的血統(tǒng),卷毛加羅韋牛才是,不過這樣也不錯。全身漆黑無角,安格斯牛的身體矮而結(jié)實,rou質(zhì)好,出rou率高,很多傳統(tǒng)的英國菜都是選用這種牛rou。邁出一步出了門,對著坐在不遠(yuǎn)處地湯姆點了點頭,他懷中的小西弗見到自己父親立馬高興的揮舞小手。“啊??!”“寶貝,乖一點,那里可不是你能去的地方?!币姷綆煾富貞?yīng)的湯姆.里德爾還沒說什么,就被懷中的小西弗傷透了腦筋,兩只手小心的護(hù)在其身邊。漢尼拔則在一旁目光十分感興趣的看著不遠(yuǎn)處一大一小的場景。“水果最近成熟好的品種有哪些?”做菜的話,除了主食,最重要的就是甜品了。戴納重生以來才知道這個世界上竟然會有這么多的水果品種。“桃子算嗎?最近農(nóng)場里成熟了一批FtPeaches,味道雖然有點甜,但絕對適合做甜點。另外還有CookingApples,這些青蘋果十分適合做蘋果派!”羅威聽見戴納的疑惑,伸出手指了指外面農(nóng)場另一邊的果園。果園里忙的熱火朝天,幾乎無論男女速度都十分快,機(jī)器在他們下面不斷將桃子運輸?shù)街付ǖ攸c。“我記得你還種了一批黑加侖?”戴納問道。他還記得有次來的時候還詢問過羅威,后者驚訝的臉龐至今還能被他描述出來。不過還種黑色的小果子味道的確十分濃郁,十分適合做點心。“哦,伙計,那可是上周就已經(jīng)收割完了,農(nóng)場里現(xiàn)在已經(jīng)重新收拾完畢,當(dāng)然如果你想要的話,我可以替你去和別的農(nóng)場主商量一下,或許他們那里會有?!卑兹宿r(nóng)場主有點無奈的開口,他有心想做成這筆生意,沒想到還是差了點時間。英國人最喜歡的果醬就要數(shù)黑加侖了,所以羅威對自己老顧客突然提起這個要求也并沒有太過驚訝,反而開始為了搭起了線。“不用了,”戴納拒絕了,他不想在別的農(nóng)場進(jìn)貨,隨后他又提出了一個要求:“鵝莓呢?”鵝莓也叫刺莓,是一種青綠色的小果子,形狀有點像去了rou的橄欖果核,通常都茂密的綠葉底下,披著細(xì)毛,長在大量針刺的枝莖之間,采摘不易,人力耗費大。此時正是鵝莓的采摘季節(jié),很多英國的農(nóng)場都很忙。“還有一些在倉庫里。”羅威在前面帶路,準(zhǔn)備將兩人帶離牲畜場,他回過頭眨了眨眼:“準(zhǔn)備做果酒是嗎?”鵝莓的味道酸甜,維生素含量很高,大多數(shù)人選擇將它們制作成果汁或者果酒。“嗯!”“我希望農(nóng)場運來的水果的品質(zhì)不會改變?!?/br>店里與農(nóng)場定的合同里面一般都是要求水果品質(zhì)是最好的,果酒雖然要求不用像往常那么嚴(yán),卻也不容許有什么缺漏。“當(dāng)然的,兄弟,我的農(nóng)場永遠(yuǎn)是倫敦最好的農(nóng)場?!绷_威聽了戴納有點嚴(yán)肅的話語,先是愣了一會兒,隨后開口大笑,之后才用一種認(rèn)真的語氣說道,言語間滿是自豪。的確,他應(yīng)該驕傲。羅威的農(nóng)場雖然在倫敦所占的地方不大,但品質(zhì)是最好的,自然也有數(shù)不清的人愿意多花一點錢購買農(nóng)場出產(chǎn)的食物。三人邊談邊說,最后在湯姆.里德爾做著的椅子前停了下來,漢尼拔好似感受到黑發(fā)少年的難處,主動伸手將活潑的小嬰兒抱在懷里。西弗勒斯伸