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味呢?!?/br> 少女一邊收拾著工具,一邊對(duì)他露出一個(gè)微笑。 “可是,如果要說(shuō)是高級(jí)料理的話——” 他指向自己面前的料理:“一般要做出這樣水準(zhǔn)的外形吧?” “要參加比賽的話,之前的四道料理,在這點(diǎn)上就很吃虧呢。” “那也沒(méi)有關(guān)系,我只想端出符合自己期待的料理?!?/br> 甘茶以毫無(wú)陰霾的語(yǔ)調(diào),無(wú)所謂地回答道。 雖然聽起來(lái)有些狂妄,但無(wú)論是秋選獲勝、還是成為十杰,對(duì)她來(lái)說(shuō)都沒(méi)有意義。 勝負(fù)從來(lái)都不是她所關(guān)心的事,她在意的,只有一點(diǎn)——對(duì)于既定的主題,自己能否給出無(wú)愧于心的答案。 聽見主題是咖喱的時(shí)候,創(chuàng)作的目標(biāo)就已經(jīng)決定了——她想要做出令身邊最喜歡咖喱的人、覺得最美味的料理。 四道料理都脫胎自織田作之助最愛的大阪混合咖喱。由于內(nèi)核被她完全重構(gòu),因此外形上要保持原有的簡(jiǎn)樸——更華麗的東西她并不是拿不出來(lái),改變料理的外形也能做到,但那樣就與原點(diǎn)相悖了。 “結(jié)果也很明顯不是嗎?就算加上最后這一道馬薩拉茶奶油咖喱,兩位覺得最優(yōu)秀的料理,也還是那一道吧?” 甘茶笑著問(wèn)道。 織田作之助稍稍猶豫過(guò)后,無(wú)奈地表示肯定:“確實(shí)是這樣?!?/br> 太宰前后晃著椅子,開心地說(shuō)道: “甚至可以看見織田作呢?!?/br> 少女點(diǎn)點(diǎn)頭。 “織田作先生的形象會(huì)出現(xiàn)在料理里,是因?yàn)樗亲鳛殪`感來(lái)源的人啊?!?/br> 完全沒(méi)有意識(shí)到任何不對(duì),她十分自然地接著說(shuō)了下去:“這個(gè)的話,和一個(gè)東西有關(guān)——Specialite?!?/br> 一直使用著敬語(yǔ)的少女也被自己帶著跑偏了,太宰在心里悶笑了兩聲,回應(yīng)道:“沒(méi)聽說(shuō)過(guò)呢。那是什么?” 從料理中,是能夠看出料理人的心的。 碗盤里呈現(xiàn)的是他們的故事。風(fēng)格與創(chuàng)作理念代表著他的堅(jiān)持,而使用的每一個(gè)技巧,都敘述著他走過(guò)的路。 而最優(yōu)秀的料理人,則能夠?qū)⒆约旱拿嫒菖c意志投影在所創(chuàng)作的料理之上,那便是Specialite——料理人共同的追求。 那是研發(fā)出這道菜品的料理人獨(dú)有的標(biāo)志。即使其他人也使用這道菜的菜譜,不是出自那個(gè)人之手,就沒(méi)有意義。 所以,這也就是為什么外行中少有人知道這個(gè)的原因——在餐廳里,根本不可能吃到真正的Specialite。因?yàn)椴豢赡苡芍鲝N一個(gè)人完成所有的烹飪步驟。 品控做得特別好的餐廳,出品的料理或許能夠讓對(duì)此敏感的人進(jìn)入料理幻境。但就甘茶幾乎吃遍橫濱名店的經(jīng)歷來(lái)說(shuō),這樣的餐廳實(shí)在不多,規(guī)模大的餐廳尤其如此。 料理竟然也講求精神論嗎? 太宰頗感興味地挑起了眉。 他雖然并不輕視信念的力量,但覺悟與意志能做到的程度,向來(lái)不會(huì)超出他的預(yù)料,因此也就僅是不輕視而已了。 在今天以前,或許他會(huì)認(rèn)為這是無(wú)稽之談吧。然而現(xiàn)在已經(jīng)不同了——總是出乎意料的、令人感到驚訝的東西,確實(shí)是存在著的。 ——那就擺在他的面前呢。 “還是頭一回聽你說(shuō)這些?!?/br> 織田作之助有點(diǎn)驚訝地說(shuō)。 “因?yàn)槲疫€做不到啊,Specialite什么的?!?/br> 少女有些賭氣地說(shuō)道:“料理中體現(xiàn)的,是作為靈感來(lái)源的你,而料理本身的風(fēng)格也和你很相似不是嗎?這是我目前能做到的極限了?!?/br> “城一郎老師之前倒是說(shuō)過(guò),成為最優(yōu)秀料理人的秘訣,就是找到一個(gè)想要將料理獻(xiàn)給他的人。雖然大概明白他說(shuō)的是什么意思啦——可是我的料理,也是為身邊的大家所做的???” 少女蹙起了眉,有些不甘心:“難道我的心意不夠真誠(chéng)嗎?為什么非得那樣不可???” 太宰含笑看著少女,心底忽然一片清明。 過(guò)去的一點(diǎn)隱約的交集,使得少女仿佛籠罩在迷霧之中。而從初次見面開始,她便一直是沉靜而篤定、倍受信賴的可靠模樣,又幾次令他感受到了難得一見的迷茫情緒。 他的感知欺騙了自己,不知不覺地便陷入了某個(gè)誤區(qū)。 ——那是其他人面對(duì)他的時(shí)候常常會(huì)有的判斷。 他們對(duì)他的判斷,他也沒(méi)法肯定是對(duì)是錯(cuò)??墒敲媲暗纳倥?,確實(shí)還只是個(gè)小姑娘呢。 黑發(fā)青年的眼中透出些許柔和的神色。然后他站起了身,唇邊勾起一點(diǎn)弧度,伸手拍了拍少女的發(fā)頂: “你還小呢?!?/br> 他笑著說(shuō)道。 第20章 甘茶警覺地瞇起了眼。 總覺得好像被人小瞧了,是她的錯(cuò)覺嗎? 她仰起臉回望太宰,不期然對(duì)上了那雙鳶色眼眸中仿佛曇花一現(xiàn)般的柔軟笑意。 頭頂溫柔而克制的力道一觸即離,黑發(fā)的青年很快變回了那副悠閑的模樣,甚至吹起了很不怎么樣的口哨。 甘茶:“……” 這當(dāng)然是要反駁的,可不能任由對(duì)面的人把自己當(dāng)作什么也不懂的小朋友。不過(guò),就算說(shuō)自己明白城一郎老師說(shuō)的是戀愛,也只會(huì)被對(duì)方輕飄飄地一笑而過(guò)吧。 所以只好這樣—— “明明太宰先生也沒(méi)有過(guò)戀愛經(jīng)歷吧!” 少女用仿佛能夠看入靈魂的視線盯著太宰,斬釘截鐵地說(shuō)道:“在這里裝什么經(jīng)驗(yàn)者呢!” 太宰略微挑起了眉,語(yǔ)調(diào)中帶上了幾分興味:“哦?” “為什么這么說(shuō)?” ——因?yàn)樵诤谑贮h的時(shí)候,你大概是個(gè)真正的自殺主義者;連生命都覺得沒(méi)有意義的人,應(yīng)該也不會(huì)有戀愛的心思。而之前的兩年隱藏在地下洗白,很難接觸到能夠建立戀愛關(guān)系的人—— 話已經(jīng)到了唇邊,甘茶搖搖頭,又盡數(shù)咽了回去。 “因?yàn)?,?/br> 甘茶鼓了鼓臉頰,只是道:“太宰先生也不像是對(duì)戀愛感興趣的人啊。” 太宰注視著眼前的少女,輕笑了一聲。他未作肯否,只是巧妙地反問(wèn)道: “甘茶醬是這樣想的嗎?” 甘茶點(diǎn)頭。 想要發(fā)展戀情的人,怎么也不會(huì)以殉情邀請(qǐng)為開頭進(jìn)行搭訕吧? “哎——所以說(shuō)啊,甘茶醬完全不理解這些嘛?!?/br> 太宰聳聳肩,臉上露出了自滿又害羞的奇異表情:“而且,我對(duì)戀愛的態(tài)度暫且不提,戀愛對(duì)我可是很感興趣的哦?~” 甘茶:“……好自信的發(fā)言啊,太宰先生?!?/br> 而一旁的織田作之助竟然還認(rèn)真地表示了同意。 “太宰說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)?!彼允挚陀^的平板語(yǔ)調(diào)說(shuō)道。 “唉,雖說(shuō)如此,至今也沒(méi)能找到愿意與我一同殉情的女性呢。” 青年像是真