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pecialite?” 聽完她的解釋,棕發(fā)女子皺起了眉。但思考片刻以后,她又堅(jiān)決地?fù)u了搖頭。 “不可能。在住宿研修的時(shí)候,你做出的每一道菜,都可以稱作是Specialite了。怎么會(huì)沒有呢?” “住宿研修以后,城一郎老師來過極星寮一次?!?/br> 甘茶困惑地回答道:“他當(dāng)時(shí)、就是那樣對(duì)我說的……?” “……啊,我明白了?!?/br> 干日向子若有所思。 迎上少女詢問的視線,她笑了起來,解釋道: “我想,那位才波先生應(yīng)該是這樣的意思——一定要說的話,你當(dāng)時(shí)的料理,都能算得上是Specialite級(jí)別的美味,但稱不上是“映照了料理人面容的菜肴”?!?/br> “因?yàn)椋琒pecialite的標(biāo)準(zhǔn),是足夠美味、并且不可復(fù)制,不是嗎?” 日向子細(xì)致地分析道:“你之前的料理,體現(xiàn)的是技藝與思考——是你對(duì)食客需求的分析,加上自己所掌握的技術(shù)。所以只要擁有這二者,就能夠做出和你一模一樣的料理?!?/br> “而Specialite所要求的,是在那之上、體現(xiàn)料理人本質(zhì)的東西?!?/br> 看著雙眼漸漸明亮起來的少女,棕發(fā)女子微笑起來: “你之前的料理,雖然美味程度達(dá)到了那個(gè)等級(jí),但卻沒能在其間體現(xiàn)足夠多的、你自己的愿望和情感?!?/br> 甘茶豁然開朗。 “……所以龍膽前輩說、我的西非南瓜海鮮鍋,是一道冷靜的料理?!彼吐暤?。 于秋蟲的清鳴之中,她想起了某個(gè)類似的夜晚,城一郎老師告訴她的那句話。 ——成為最優(yōu)秀料理人的秘訣,就是找到那個(gè)、想要將所有料理都奉獻(xiàn)給他的人。 她曾經(jīng)認(rèn)為,她的料理是為了身邊的大家所做,和城一郎老師所說的并無太大區(qū)別。 可是現(xiàn)在,她似乎模模糊糊地感受到了其中的一點(diǎn)差距—— “這樣的話……” 少女有些不確定地說:“真正意義上的Specialite,我說不定已經(jīng)有了?!?/br> “哦?” 日向子探身向前,頗感興趣地盯著她。 “這段時(shí)間里,我有過兩次——懷抱著“想讓他覺得好吃”,以我對(duì)某人的印象、以及某段故事為靈感制作出的料理?!?/br> ——她近期的得意之作,天衣無縫、以及雪中梅。 可是,為什么它們就能夠成為Specialite——她好像有點(diǎn)明白,但似乎又沒能完全理解。 那都是些看不見摸不著的東西,沒有足夠的跡象與事實(shí)、來支撐她做出合乎邏輯的推理。 為什么想要將料理獻(xiàn)給單獨(dú)的某人、料理中就會(huì)發(fā)生這樣的改變?所謂傾注其中的愿望和情感,究竟是什么? “這不是很好嘛?!?/br> 看著神色懵懂的少女,日向子忍不住伸手摸了摸她柔軟的長(zhǎng)發(fā)。 ……是好事嗎? 一直以來追求的目標(biāo),忽然被告知早已無意中實(shí)現(xiàn)。她沒有太大的成就感,反而有種奇異的落差與空虛。 更重要的是,由于無法清晰得知自己究竟做了什么,才獲得了這樣的成功,她反而感到了一點(diǎn)行走在茫茫曠野之中、找不到方向的迷茫與惶惑。 耳邊忽然傳來一聲清脆的擊掌。沉浸在思緒之中的甘茶不禁一驚,抬頭望去,便看見了棕發(fā)女子天真無邪的笑容。 “好,我決定了!” 日向子將合起的雙手放在頰邊,歪著頭,笑得眉眼彎彎: “要通過在我這里的實(shí)習(xí),甘茶醬得創(chuàng)作一道真正意義上的Specialite才行?!?/br> 在少女“……”的目光中,年輕女子豎起一根手指,好心地建議道: “甘茶醬之前有提過,最近正在創(chuàng)作一道料理,不是嗎?” “就在我這里完善它吧?!?/br> “其他暫且不提……日向子前輩,我想做的那道料理,是黑暗料理哎?!?/br> 甘茶瞅著對(duì)面一臉愉快的前輩,謹(jǐn)慎地聲明道:“是想要讓對(duì)方覺得難吃的那種哦?” “那不是也很有趣嗎?” 愣了一秒以后,干日向子噗嗤一聲笑了出來。 “不管好吃還是難吃,更多地、在盤子上呈現(xiàn)感情和故事吧。” 作者有話要說: 甘茶醬,14歲的時(shí)候,就已經(jīng)能夠做出一般意義上的Specialite了,指路11章,中也覺得比城一郎菜譜更好吃的,她的原創(chuàng)菜品 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:路過的旺仔、鴯 5瓶; 謝謝??!-3-么么 第62章 一輛白色的大巴平緩地行駛在高速公路上。 此時(shí)已近深秋, 淡藍(lán)色的晴空下,道路四周覆蓋著紅葉的山巒如同夕燒,浩蕩地鋪展、延伸著, 直至遠(yuǎn)方的天際。 將視線從車窗兩旁掠過的、模糊的紅影上收回, 葉山亮戳了戳前座的創(chuàng)真, 低聲問道: “海老澤呢?她怎么沒有一起?” 這是實(shí)地研修結(jié)束、眾人返校以后的第二天。 受到田所惠實(shí)習(xí)地、溫泉旅館老板娘的邀請(qǐng),極星寮的大家、以及編外的幾人,一同登上了旅館接送客人的大巴車, 準(zhǔn)備進(jìn)行一場(chǎng)愉快的賞楓泡湯之旅。 連沒有假期的、二年級(jí)的一色慧都翹課跟來了,唯有一個(gè)人不在場(chǎng)。 “啊, 她沒有回學(xué)校。” 創(chuàng)真往后靠了靠,說道:“實(shí)地研修結(jié)束以后,她就從霧屋直接回橫濱了,說是家里有人過生日?!?/br> “而且, 據(jù)說小甘茶的家人也想要為她慶祝加入十杰的事情, 所以他們似乎也有什么安排?!?/br> 坐在前排的一色慧聽見了他們的對(duì)話, 轉(zhuǎn)過頭來補(bǔ)充道。 “……這樣啊?!?/br> 在前輩若有所指的含笑注視中, 葉山有些不自在地偏過頭, 卻不經(jīng)意間看見了座椅背后貼著的廣告。 “這是——”他念了出來, “魚竿租賃?” “是的,山里有適合釣魚的河流,來這里的游客、還有附近的居民, 大家都想釣上河川之主呢?!?/br> 旅館的大叔一邊開著車, 一邊樂呵呵地回答道。 河川之主? 這個(gè)名字聽起來太酷炫了。參加了秋選的決賽、但對(duì)結(jié)果并不滿意、互相不服氣的三名少年對(duì)視一眼,視線碰撞時(shí)幾乎出現(xiàn)了滋滋的火花。 ——釣到它的一定是我! * “……對(duì),是這些,多謝?!?/br> 同日下午, 紅葉掩蔽的山間旅館內(nèi),福澤諭吉接過侍者遞來的釣竿與小水桶,禮貌地道過謝后,轉(zhuǎn)身看向了站在后面的兩人。 身穿浴衣的亂步和甘茶正興高采烈地湊在一起,不知在嘀咕些什么。 銀發(fā)男人嚴(yán)肅的臉上顯出了一