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股鮮香撲了個(gè)滿臉懵:“這是整的什么?怪香。”“蝦醬。”陳玉平笑嘻嘻地應(yīng):“阿爹,今個(gè)午飯我來張羅,喊二哥他們過來吃如何?”“行,你張羅午飯,我去田里瞅瞅,順道和巧妞兒娘說聲。”陳老爹前腳剛走,陳玉平拿了錢,往村東頭買了兩塊豆腐回來。中午的菜色簡(jiǎn)單,蝦醬燉豆腐,蝦醬炒豆角,香菇青菜湯,香煎小魚。除了自家籠的小魚,柳桂香過來時(shí)也帶了家里的小半碗。陳家人從田間回來,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞見一股子鮮香。“三哥這是做了什么好吃的!”陳原秋興沖沖地往家里跑:“三哥,你做了什么好吃的?老遠(yuǎn)就聞著香味了?!?/br>“熬了點(diǎn)蝦醬,燒菜時(shí)往里擱一點(diǎn),又香又鮮?!标愑衿竭厰[碗筷邊回答。作者有話要說: 好久沒有寫文了,剛開始先兩千一章,待寫順了后,會(huì)三千一章。目前存文一萬余字,每天上午八點(diǎn)八分更新,喜歡的寶貝記得點(diǎn)收藏撒花評(píng)論喲,感謝!☆、第2章自己做的蝦醬有多好吃,陳玉平清楚的很,特意多煮了些飯。也幸好多煮了,飯和菜被吃了個(gè)干凈,別看菜色少,份量卻足的很。肚子很飽,陳原秋仍意猶未盡:“三哥,蝦醬還有嗎?明兒籠的小魚,我拿著換些蝦子回來,蝦醬真是太好吃了!”“還有一點(diǎn),明兒早上配饅頭吃。”“晚上沒有了?”見小弟滿臉失落,陳玉平笑了:“可以炒盤雞蛋。”陳老漢捧著碗濃茶,一臉滿足:“這蝦醬燒出來的菜吃著美。”“我在鎮(zhèn)上館子里吃過幾回,燒出來的菜遠(yuǎn)沒有平哥兒燒出來的好吃,這放了蝦醬還真是大不同了?!?/br>柳桂香接了句:“也是平哥兒手藝好?!?/br>晚飯也是陳玉平張羅的,用蝦醬炒了盤雞蛋,剩下的兩個(gè)菜沒有放蝦醬,得留點(diǎn)兒明早配饅頭吃。蝦醬炒雞蛋,自然是沒忘記二哥家,送了半碗過去,柳桂香回了碗燜窩瓜。菜地里的窩瓜鮮嫩嫩水靈靈,不適合燜著吃,這是去年摘的老窩瓜,很粉很甜,燜著吃特別香。陳玉平摘了嫩窩瓜清炒,又從二哥家端了碗燜窩瓜,一個(gè)青菜湯,一個(gè)蝦醬炒雞蛋。飯和菜又清了個(gè)干凈。陳老爹笑著說:“還得平哥兒來掌勺。”“阿爹,我已經(jīng)好利索了,往后燒飯這事就交給我,家里的瑣碎活我也支應(yīng)得住?!?/br>陳玉平壓根不擔(dān)心露餡,原主也是比較擅長燒菜,因著身子骨不咋滴,也沒怎么下地干活,都是顧好家里的瑣碎,陳老爹得了空就去田里幫襯著。想著蝦醬的美味,陳原秋嘴里口水泛濫,次日清晨,跟著阿父下地干活時(shí),他先去河里看了眼籠子。今個(gè)運(yùn)氣不怎么樣,小魚小蝦都不多。“完了,還不夠塞牙縫?!?/br>陳老漢瞪了眼小兒子:“讓你手欠,回來的時(shí)候再拿籠子,指定比這會(huì)多?!?/br>“我我惦記著蝦醬啊!”自家的籠子沒什么收獲,陳原秋不死心,還想著去瞅瞅二哥家的籠子。陳老漢一眼看穿小兒子的心思:“趕緊下地干活?!?/br>“想吃蝦醬,就勤快點(diǎn),拿著籠子去山里放?!?/br>“還是阿父腦瓜兒轉(zhuǎn)得快?!标愒镄Φ挠悬c(diǎn)興奮:“山里放籠子的少,肯定可以撈不少蝦子。阿父,一會(huì)吃了早飯我就往山里去趟,順便帶捆柴木回來?!?/br>“把你二哥家的籠子也帶上?!?/br>蝦醬配饅頭。陳原秋一直不喜歡吃饅頭,覺得還不如吃包子,饅頭干巴巴的,沒什么味兒。今天就不一樣了,他從來沒有覺得饅頭這么美味過!太太太好吃了!“真香,吃著有勁兒?!标愒镅郯桶偷貑枺骸叭纾蹅兗业奈r醬真的沒了?”“沒了。”陳玉平指了指白凈的完全都不需要水洗的蝦醬碗:“最后一點(diǎn)點(diǎn),都讓你吃了個(gè)干凈?!?/br>“一會(huì)我和二哥去山里放籠子,明兒應(yīng)該能收獲不少蝦子?!?/br>“要去山里啊?我和你們一道去吧?!?/br>陳老爹不太放心:“有點(diǎn)遠(yuǎn)呢?!?/br>“沒事,有二哥和四弟在,慢些走?!?/br>“去吧去吧,走動(dòng)走動(dòng)也好?!标惱蠞h沒意見。三兄弟往山里去放籠子,一來一回足有一個(gè)時(shí)辰。回村后,陳原冬陳原秋兄弟倆直接往田里去,這么一耽擱,上午還差不少農(nóng)活要忙。陳玉平確實(shí)有點(diǎn)累,只剩他一個(gè)人走,就晃晃悠悠的遛噠著。來這個(gè)世界也快十天了,還沒好好逛過這個(gè)村子。路過豬rou攤,這個(gè)點(diǎn),攤子上沒什么好rou,只剩下邊腳料。豬rou攤是本家三大爺家的。陳玉平笑著喊人,買了兩只豬蹄兩節(jié)骨頭,骨頭上的rou剔的很干凈,并沒有要他的錢。家里沒有香料,倒有點(diǎn)花椒,蔥姜蒜自家有,勉強(qiáng)可以搗鼓出個(gè)醬豬蹄。陳玉平還是上二哥家問了句,有沒有八角桂皮啥的。“八角還有點(diǎn)?!?/br>“二嫂,中午我送醬豬蹄過來。”這菜費(fèi)時(shí)間。陳玉平瞅了眼日頭,拿了八角回家后,擼了袖子開始張羅起來。醬豬蹄就是個(gè)重口味的菜,得夠勁兒的麻夠勁兒的辣,吃著才有意思才爽。這時(shí)候的辣椒,不是特別辣,曬成的辣椒干自然也比不上現(xiàn)代的干辣椒,好在還有花椒增香味兒。和昨兒用蝦醬燒出來的菜相比,今天這道醬豬蹄其香味更霸道。好些人從陳家家門口路過,聞著這股濃郁的香味,都有一瞬間的恍惚,整個(gè)人迷迷澄澄。平哥兒燒得什么菜?咋這么香!聞著像是rou,還從來沒有聞過這么香的rou菜,忍不住口水泛濫,走遠(yuǎn)了還往回瞧了又瞧,一步三回頭,心里惦記的緊。這燒得到底是什么菜,太香了,真香。“三哥?。。 标愒镆魂囷L(fēng)似的沖進(jìn)灶屋,一雙眼睛骨碌碌的在屋里掃來掃去:“三哥,三哥,你燒得什么菜。”剛送完醬豬蹄回來的陳玉平:“在柜子里擱著?!?/br>除了醬豬蹄,還有今早籠的魚蝦,量不多,切了些酸泡菜,做了個(gè)酸辣魚蝦湯,鮮香開胃,干煸土豆條,青菜小炒。陳原秋捧著碗醬豬蹄,濃郁的香味直往他鼻間竄,熏的腦子直犯暈乎,眼睛都看直了,傻愣愣地盯著,拼命的咽口水。“這孩子,傻了吧?!标惱系鎿?dān)心他把口水滴在碗里,趕緊將碗奪過來,放到了飯桌上。陳老漢看了眼:“這是豬蹄?”顏色可真好看,肥嘟嘟油汪汪,香也是真香,光瞅著就犯饞想吃。“對(duì),三大爺送了兩根骨頭,晚上燉綠豆湯喝。