們常年養(yǎng)豬吃rou，rou質(zhì)極好。但是，若非云雁回是自己人，還買不到豬rou呢，他們是小規(guī)模養(yǎng)殖。

這時候豬rou的吃法種類不多，或者說“士”這個階層本來就很少吃豬rou，然而做成叉燒之后，實在令人耳目一新，非但極為美味，合乎東京人的口味，而且色澤金黃，香膩欲滴，賣相極佳。

高銘誠是汴京土著，吃得兩眼笑瞇瞇。

鄭凌也是第一次吃到，感覺很不錯。

云雁回介紹道：“一個是蜜汁叉燒，一個是脆皮叉燒。我不知道是該從其中選一道，還是兩道菜都放進菜單？都放進去的話，會不會過于重復(fù)了？”

高銘誠點點頭，“不錯，如若兩道彘rou都加進去，不太好。我看這脆皮叉燒風味更為獨特，極有特色，還是選用這一道為好。”

“嗯，好的?！痹蒲慊赜浟讼聛怼?/br>
高銘誠吃了一口解膩的酸辣蕨菜，端著碗說：“云小郎啊，我現(xiàn)在很是擔憂呢?！?/br>
云雁回：“……擔憂什么？”

高銘誠：“到時遼國使臣吃的是御筵，其他使臣都吃開封府的菜，若是遼國使臣覺得其他人吃得比較好怎么辦……這可是會影響到兩國邦交的！”

云雁回：“……”

云雁回頓時有些汗顏，這不都是你們樞密院出的主意嗎？

高銘誠又咬了一口叉燒，含含糊糊地道：“不行，我要去警告一下御廚，菜做好點兒?！?/br>
鄭凌在一旁幽幽地道：“沒有用的，每年的御筵都是差不多的規(guī)格路數(shù)，便是再做好點兒，也翻不出花來。其實大家的手藝相差不大，甚至御廚要好一些，重點是開封府可以在規(guī)格里創(chuàng)新，御廚那邊限制多一些啊。”

“說的有道理啊……”高銘誠惋惜地看了云雁回一眼，“我回去要向上官稟告一下，須得控制新菜數(shù)量了。”

云雁回沒想到給他吃個叉燒就吃出減少工作量來，摸了摸腦袋，“你開心就好吧?！?/br>
他還從來沒見過，上趕著給別人減少工作量的呢。

不過想想，現(xiàn)在給他減少工作量，就是為了之后少點麻煩。雖說遼國的人喜不喜歡開封府食堂的口味還是兩說，但是一定要杜絕這種可能性。

……

開封府事務(wù)繁雜，開封府事務(wù)繁雜，開封府事務(wù)繁雜，重要的事情說三遍。

所以，隨著冬天漸漸來臨，需要準備的不止是使團來京的接待工作，社會救濟工作也要開啟了。

大宋可以說是多災(zāi)多難了，幾乎年年有災(zāi)情。而且據(jù)云雁回的歷史知識，這時候的宋朝正在進入歷史上第三次寒冷期，此前就有消息，偏北一點的國境內(nèi)，已經(jīng)沒有梅樹生長了，更遑論莊稼。

幾乎每年，都有凍死的人，甚至不止是窮人，連能夠溫飽的家庭也存在凍死凍傷的危險。

但是不得不說大宋的社會福利還是很好的，除了有各種官辦、民辦的救濟院——例如鄭蘋曾經(jīng)待過的慈幼，每年冬天朝廷還會發(fā)放物資，制度十分完備。

而京畿地區(qū)的安排，自然是毫無疑問的由開封府負責。

今年開封府因為云雁回的開源節(jié)流之策，可說是大豐收，鑒于改制之初的立志，將部分收益同樣捐出來救濟窮苦百姓，自然是毫無異議的。

這種救濟活動，很多時候要與地方上的土豪聯(lián)合起來。

——注意，地方上的土豪，通常時候，指的就是當?shù)氐暮蜕械朗總儭?/br>
和尚們?nèi)罕娀A(chǔ)廣，道士們被朝廷強推中，各個都富有得很。

當然了，表面上官府一般堅稱他們是志愿者……

因為云雁回掛在天慶觀，又與京中各寺院熟稔，做過大相國寺方丈的徒弟，因此不得不身兼二職，一個是使節(jié)團接待筵的菜品策劃，還有一個就是加入到串聯(lián)土豪們展開救濟的活動中。

這個活，以前云雁回在大相國寺也接觸過，所以還算輕車熟路，對接的也都是熟人，即便不是，對方也肯定認識他。

不夸張地說，云雁回現(xiàn)在在汴京宗教界基本是傳奇人物了，雖未出家，也都被認可是自己人。

開封府收獲的蔬果也被分了一批出來，送往各處救濟機構(gòu)，其中更貼心地準備了一些宰相油條，雖說如今宰相油條已飛入尋常百姓，但大家都默認，開封府出品才是最正宗的。

云雁回習慣了上一線，于是在場一起發(fā)放物資，朝廷的發(fā)完，又發(fā)開封府私掏腰包的，而且旁邊就是大相國寺的工作人員，不時還能聊聊天。

來領(lǐng)物資的窮民十分感激，沒想到還能領(lǐng)到開封府的宰相油條，這對他們來說是意外之喜，就算秘方散播出來的，但以他們的窮困程度還是無法購買原料制作的。

有位老婆婆甚至趴下來對著開封府的方向行禮，云雁回連忙去扶她，聽到她在念念有詞，“感謝包相公，包相公春秋不老，多子多孫……”

云雁回：“？？”

云雁回：“婆婆！包府尊還沒有成親呢！”

老婆婆睜著渾濁的雙眼，一臉驚訝，轉(zhuǎn)而傷心地道：“??？包相公是個好人啊，居然未成親，一定是被政事耽擱了?。　彼P(guān)心地問道，“那有沒有宗族過繼子嗣給包大人啊？”

旁邊的人聽到包拯的名字，也都關(guān)切地過來問。

“包相公愛民如子，居然沒有子孫嗎？”

“小哥，包相公身體還好嗎？”

“……等等，”云雁回突然覺得有點暈眩，不禁叫停，“你們是不是誤會了什么，我們府尊現(xiàn)在才二十多歲??！”

老婆婆：“胡說八道！”

云雁回：“…………”

第80章包黑子美白記

云雁回很悲憤！

誰在胡說八道？明明你們這些人在胡說八道好嗎？

那老婆婆那就罷了,還能說是年紀大了記憶力不好，但是在場的人居然都默認她說得對，包拯起碼四五十歲了。

在現(xiàn)代，人們提起包拯，腦海中的形象就總是中年大叔,大概因為這樣比較穩(wěn)重,和其身份也比較匹配。但是,這明明是包拯自己都還年輕的時代啊，為什么會有人認為他年紀大了？？

云雁回無語地道：“真的，我們府尊才二十五歲?！边€是虛的。

雖說有時候云雁回也會覺得包拯氣質(zhì)沉穩(wěn)臉又黑，看上去會比實際年齡顯老,但是，再怎么顯老也不至于從二十五變成五十二吧？

有個大叔振振有詞地道：“老父母怎么可能才二十多呢，你這人分明胡說?！?/br>
——這里的老父母指的雖然是包拯，但可不是在說他老,這是對地方官的敬稱,取其愛民如子之意。

云雁回一聽,頓時好像有點明白為什么會有人覺得包拯年紀很大了。

就權(quán)知開封府這個位置啊，以前坐到的人，年紀莫不是