如既往地照顧丈夫和前妻的兒子。有人說盧秀云倒霉，嫁兩次都沒能過上幾年好日子。還有人說盧秀云傻，不卷了遺產(chǎn)走人還要辛苦拉扯一個(gè)大拖油瓶……后來這話被反駁了，有人諷刺說：盧秀云才不傻呢！她要改嫁，就不再是陳家的人。不是陳家的人，陳父的地和房子，還有剩下的錢，都沒她的分。她兒子？她兒子是有，但陳清也是陳父的兒子，還是大兒子，這家產(chǎn)可是至少也要分走一半的！

這些風(fēng)言風(fēng)語連陳清都聽到，盧秀云自然也聽到了。但她還是如往常一樣照顧陳清，臉色也和以前一樣，不冷不熱。盧秀云做的，陳清都看在眼里。所以高中畢業(yè)的時(shí)候，盧秀云提出讓陳清放棄讀大學(xué)，去讀中專或者技校，早點(diǎn)找個(gè)工作的時(shí)候，陳清沒有多想，就答應(yīng)了。

他腦子不靈光，雖然努力不比別人少，成績(jī)也只是維持在一個(gè)中等偏下的水準(zhǔn)。這種成績(jī)，上大學(xué)也只能上最差的那種。燒錢不說，也學(xué)不到多少東西。一紙三流大學(xué)的畢業(yè)證書，對(duì)找工作也未必能管多少用。最最重要的是，陳清十八歲的時(shí)候，他同父異母的弟弟已經(jīng)8歲了。8歲了，可以上小學(xué)了。養(yǎng)孩子最是費(fèi)錢，小學(xué)學(xué)費(fèi)是免了，但書本吃穿那養(yǎng)不要花錢？看著后媽三年下來明顯增多的皺紋，暗黃憔悴的臉，陳清決定不再上學(xué)了。

陳清沒去上中?；蚣夹＃皇且?yàn)榧依锏拇_經(jīng)濟(jì)困難，二是因?yàn)椤惽逭业搅艘粋€(gè)不用花錢反而賺錢，還能學(xué)到本事的辦法：那就是去飯館里給廚師當(dāng)學(xué)徒。

陳清的長(zhǎng)相隨他去世的母親，有著江南水鄉(xiāng)的柔美——雖然他脾氣完全不是那回事兒。正在發(fā)育中的少年，因?yàn)闋I養(yǎng)不良而皮膚有些蒼白暗淡，尖下巴，骨架也細(xì)，但一米七的身?xiàng)l也能和拂動(dòng)水面的楊柳條兒相媲美了。而且陳清的一雙眼睛雖是單眼皮，卻很大，黑的部分多，有種水墨畫的感覺——當(dāng)然，飯館的大廚不會(huì)這么詩情畫意地形容，只是被這樣一雙眼睛認(rèn)真盯著，就能感受到有種執(zhí)拗勁兒在里面。很真誠。拒絕的話就說不出口了。

雖說教會(huì)徒弟餓死師傅，但但凡有點(diǎn)可做家傳手藝的人，都是想把這門手藝傳下去的。而且自己年高位重，對(duì)方不過是個(gè)毛頭小子，就是學(xué)會(huì)了，也待幾年才能混到自己的位置。那時(shí)候，自己老早退休享清福了。所以陳清就跟著大廚開始學(xué)。

學(xué)廚藝不是一蹴而就的事情，別人也不會(huì)那么好心免費(fèi)教你本事。陳清是先在飯館又端盤子又洗碗又切菜，勤勤懇懇干了三年。掌勺的大廚覺得他品行也沒問題了，才開始教他廚藝。陳清終于摸到了鍋勺。

☆、第2章SIM卡

有人說當(dāng)上帝關(guān)上你的一扇門，必然會(huì)為你打開一扇窗。教陳清的廚師，說是飯館的大廚，又不是隱姓埋名的臥虎藏龍，也就是取得了一張中級(jí)廚師資格證。不過，在崔市這小地方，中級(jí)廚師談不上罕見，也是很不錯(cuò)的了。一家飯館，要是有這么一位廚師坐鎮(zhèn)，生意總是不錯(cuò)的。陳清成績(jī)不好，學(xué)廚藝也沒表現(xiàn)出逆天的才氣來，就是比一般人好了一些。

大廚看他是個(gè)良善又實(shí)誠的，也就慢慢以誠相待，把自己掌灶多年的心得經(jīng)驗(yàn)慢慢傳授給他。陳清也沒讓他失望，不說能馬上學(xué)以致用，那一天一個(gè)腳印的進(jìn)步也是能看出來的。陳清是知道自己木訥不討喜，腦子又不聰明，但他能吃苦，說的少，做得多。就這樣學(xué)藝三年，陳清也24了。

做學(xué)徒的時(shí)候，管住不管吃，工資一個(gè)月只有300。在這種小地方，300元也就只能管一個(gè)月的伙食費(fèi)，這還需要緊緊。崔市雖然不怎么繁榮，但居民不少，又鄰近松程市。松程市，那可是一個(gè)比中型城市還大點(diǎn)的城市。雖然從崔市坐車到松程市需要兩個(gè)小時(shí)，但兩地中間是建有一個(gè)飛機(jī)場(chǎng)的。所以連帶著崔市也慢慢發(fā)展起來，建設(shè)什么的發(fā)展還看不到，不過，消費(fèi)價(jià)格是首先提上去了。

陳清是個(gè)不講究吃穿的，他從到飯館當(dāng)學(xué)徒起，就沒再向盧秀云要過生活費(fèi)。一個(gè)月300元他省了又省，硬是省下來了100。要不是正在長(zhǎng)身體，他還可以再省下50。陳清是有點(diǎn)營養(yǎng)不良，倒不是盧秀云虐待他，正長(zhǎng)身體的半大少年多有些營養(yǎng)不良。三年下來，陳清也攢了3000元，只是穿在他身上的衣服，顏色陳舊，衣袖處已經(jīng)露出細(xì)瘦蒼白的手腕。這三年，到底營養(yǎng)跟不上，他只長(zhǎng)高了4、5厘米。

從跟著大廚學(xué)起，陳清的身份就從學(xué)徒變成了助手，工資也從一個(gè)月300漲到了800，翻了近兩倍。陳清總算是有閑錢添兩件新衣服和兩雙新鞋，他那雙舊運(yùn)動(dòng)鞋已經(jīng)后腳跟漏風(fēng)了——這三年他腳沒怎么長(zhǎng)，過去的鞋還能湊合著穿。就這樣又三年下來，陳清攢下了兩萬。離開飯館的時(shí)候，陳清還記得師傅——是的，雖然大廚沒正式收他，陳清的確認(rèn)為自己是他的徒弟——叮囑他去參加廚師的正規(guī)培訓(xùn)，考個(gè)初級(jí)廚師資格證回來。

崔市過去沒那么講究，有些廚藝的就能自家開個(gè)小飯館做生意。但隨著近些年各種飲食隱患出現(xiàn)，相關(guān)部門查得也就越來越嚴(yán)。沒有廚師證的人是不能開飯館的，被查到罰錢不說，還會(huì)禁止?fàn)I業(yè)。沒查到？那是你運(yùn)氣好，但到底是違規(guī)的。就連到飯店找工作，別人也是首先要管你要廚師證的。

陳清花了幾千塊錢報(bào)上廚師培訓(xùn)，又在一家小飯館任職2年多，一番辛苦下來終于拿到了象征初級(jí)廚師資格的綠皮證。這時(shí)候，陳清已經(jīng)快27了。他在小飯館里掌廚，一個(gè)月工資2500，除掉住宿費(fèi)和伙食費(fèi)，一個(gè)月下來能攢近2000，兩年下來，就攢了4萬多。4萬，在這個(gè)小城市，也算一筆不少的錢——雖然對(duì)陳清來說還不夠，但馬虎一些也能簡(jiǎn)陋著用了。

陳清徹底從“家”里搬出來了。對(duì)他來說，父親去世后，那個(gè)家就越來越失去家的樣子，自己像是寄住在別人家的小孩。盧秀云沒什么技能，陳父去世的時(shí)候，陳清15，陳曉宇才5歲。雖然留下的有些錢，但給陳父辦完葬禮后基本不剩了，盧秀云只能做主把家里那一畝半分地賣了。賣的錢，她抽出一部分做了進(jìn)貨的本金，學(xué)別人開起小超市來。

說是小超市，其實(shí)就是好聽些，本質(zhì)和小賣部差不多。賣些零碎的生活用品，像手套、洗發(fā)水、調(diào)味料……都有。一個(gè)月下來差不多也能賺2000。陳清高中畢業(yè)后不再向家里要錢，盧秀云也就保持沉默。她只是一個(gè)中年女人，還帶著正要上學(xué)的孩子，錢只會(huì)嫌少不會(huì)嫌多。她也不是圣母，自己的骨rou當(dāng)然要比陳父和前妻的兒子重要。再說，她也沒虧待他啊。曉宇要是吃雪糕了，她也一定會(huì)給陳清買一根。就這