了一下，開(kāi)口道：“從明日起，你每日挑嚴(yán)墨戟不在家的時(shí)候，過(guò)來(lái)半個(gè)時(shí)辰?！?/br>
挑東家不在家的時(shí)候？！

干干干干干——干什么？

李四話(huà)都說(shuō)不利索了，下意識(shí)后退一步，勉強(qiáng)笑道：“這不好吧，小師叔……”

“什么不好？”紀(jì)明武看他一眼，微微皺眉，“過(guò)來(lái)時(shí)帶些食材，我親自訓(xùn)練你的刀功——莫要給宗門(mén)丟臉?！?/br>
——啊，原來(lái)是訓(xùn)練刀功……

李四擦了擦汗，心里松了口氣的同時(shí)又開(kāi)始叫苦連天。

——他一個(gè)名門(mén)正派的弟子，委屈自己做個(gè)跑堂伙計(jì)也就算了，為什么還要練習(xí)刀功?。侩y道真的要做個(gè)廚子不成？

只是紀(jì)明武發(fā)話(huà)，李四絲毫不敢反駁，只好唯唯諾諾答應(yīng)下來(lái)，末了只忍不住問(wèn)了一句：“小師叔，錢(qián)平也跟著一起過(guò)來(lái)吧？”

——被小師叔親自指點(diǎn)這等“好事”，當(dāng)然要跟錢(qián)平一起分享！

李四想起昨夜錢(qián)平一看到嚴(yán)墨戟就跟縮頭烏龜似的躲到自己身后的樣子，就有點(diǎn)牙癢。

紀(jì)明武思忖了一下，答應(yīng)下來(lái)：“可以，錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，莫要被嚴(yán)墨戟發(fā)覺(jué)?！?/br>
成功把毫不知情的錢(qián)平拖下水，李四心里稍微舒坦了些，愁眉苦臉地告了別，踩著輕功趕回了什錦食。

…

嚴(yán)墨戟不清楚自己的伙計(jì)進(jìn)入了痛苦的“補(bǔ)課”生涯，他現(xiàn)在正在著手準(zhǔn)備擴(kuò)大店面。

什錦食已經(jīng)開(kāi)了三四個(gè)月了，人氣愈來(lái)愈高，現(xiàn)在他手里積累的銀兩也頗為豐厚。錢(qián)財(cái)在手里只是一個(gè)數(shù)字，合理地花出去才能發(fā)揮最大的價(jià)值。

時(shí)至今日，什錦食在鎮(zhèn)子上的名聲流傳甚廣，除了如同苑家一樣大富大貴的人家不屑屈尊，中下層的鎮(zhèn)民都會(huì)來(lái)什錦食買(mǎi)些吃食。

如今什錦食的鋪?zhàn)用娣e已經(jīng)完全跟不上客流量了，就算是買(mǎi)鹵rou和什錦煮，都要排隊(duì)好些時(shí)間。

現(xiàn)在要么是擴(kuò)大店面，要么就是開(kāi)分店。

嚴(yán)墨戟考慮了一下，發(fā)現(xiàn)自己畢竟發(fā)跡還早，手頭能撐得住一家分店的人手幾乎沒(méi)有，還是決定在原有的鋪?zhàn)由蠑U(kuò)大面積。

他與苑家那位五少爺溝通了一下，把什錦食的鋪面完全買(mǎi)到了自己手里，又把與什錦食相鄰的幾家鋪?zhàn)尤假I(mǎi)了下來(lái)。

買(mǎi)和租的區(qū)別還是挺大的，這么一圈大手筆，嚴(yán)墨戟的存銀也有點(diǎn)吃不消，所以他在從苑五少爺手中買(mǎi)回什錦食的鋪?zhàn)訒r(shí)，向苑五少爺提出了入股的新提案。

苑五少爺向什錦食投資一筆資金，占據(jù)一定比例的股份，什錦食的收益在刨除發(fā)展基金、固定支出之后按照比例返回給他利潤(rùn)收益。

這個(gè)嶄新的融資方式贏得了苑五少爺?shù)馁澷p和認(rèn)同，爽快地向什錦食注入了第一筆資金。

嚴(yán)墨戟邀請(qǐng)?jiān)肺迳贍斎牍梢彩墙?jīng)過(guò)深思熟慮的。如果是心懷不軌的人，就算是投資再多，嚴(yán)墨戟也不會(huì)讓他占據(jù)一點(diǎn)股份；他和苑家這位五少爺相識(shí)也有數(shù)月，對(duì)這位五少爺?shù)钠⑿砸菜闶锹灾欢?，值得自己信任?/br>
盡管在之前的糧行事件中，苑五少爺沒(méi)有出手幫忙，但是嚴(yán)墨戟其實(shí)心里并不是很在意。

在商言商，之前的自己確實(shí)沒(méi)有展現(xiàn)出讓苑五少爺幫忙的價(jià)值，要是苑五少爺是個(gè)隨便為了眼緣就跟其他商賈對(duì)立的莽人，他還有點(diǎn)信不過(guò)呢。

買(mǎi)下周?chē)膸准忆佔(zhàn)又?，?yán)墨戟開(kāi)始了大刀闊斧的改裝。

把幾家鋪?zhàn)又g的隔墻全部打通，讓鋪?zhàn)舆B成了一間足有近千平米、特別寬敞的空地；

靠近院落的一側(cè)墻壁，每隔一段掏空半截，露出后面的小廚房，用作現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的吃食；

靠近街道的一側(cè)墻壁，開(kāi)上低窗，做成對(duì)外的售賣(mài)窗口，像鹵貨、點(diǎn)心直接的吃食，可以同時(shí)對(duì)內(nèi)和對(duì)外售賣(mài)等等。

原來(lái)的什錦食鋪面，因?yàn)閹е艽蟮暮笤?，?yán)墨戟沒(méi)有和新鋪面打通，留作后廚和倉(cāng)庫(kù)用了。

等新鋪面裝修完成，嚴(yán)墨戟在舊鋪?zhàn)由蠏炝烁媸九?，關(guān)了一天店，全力準(zhǔn)備起新鋪?zhàn)拥氖巢摹?/br>
什錦食的老食客們都聽(tīng)說(shuō)了什錦食要擴(kuò)大鋪面的消息，一方面驚訝什錦食擴(kuò)張得如此之快，另一方面也多少帶了些期盼——

之前什錦食的鋪面確實(shí)太小了些，買(mǎi)什么吃食都要排隊(duì)，如今鋪面擴(kuò)大了，想必在什錦食買(mǎi)吃食也沒(méi)那么難了；而且，那位屢出美食的小老板，會(huì)不會(huì)推出什么新鮮的美味？

懷著這樣的期待，等到新店開(kāi)張，問(wèn)聲而來(lái)的客人們幾乎踏破了什錦食的門(mén)檻。

開(kāi)店的時(shí)候，已經(jīng)是六月初，就算是清晨的鎮(zhèn)上，空氣中也帶上了一絲灼熱，從家中走到什錦食的人，額頭臉頰大都滲出了細(xì)密的汗水。

然而，走進(jìn)什錦食，卻讓他們感覺(jué)到一陣清涼，屋內(nèi)的溫度似乎比屋外要低許多，走進(jìn)來(lái)能夠感覺(jué)到皮膚上涼絲絲的，格外舒爽。

“喲，這店里還真涼快！”

“誰(shuí)說(shuō)不是呢，老板該不會(huì)是放了冰吧？”

“你想得但是美哩，鎮(zhèn)上除了苑家，哪還有人家用得起冰！”

客人們?nèi)齼蓛烧f(shuō)著，看起了店里的吃食。

與之前什錦食的大雜燴不同，這次寬闊的鋪?zhàn)永飪蓚?cè)靠墻，按照吃食分門(mén)別類(lèi)開(kāi)著不同的攤位：有整整齊齊碼在油紙上的鹵貨攤位；有擺著冒著熱氣、用木格子隔開(kāi)的圓盆的什錦煮攤位；還有少不了的、能看到燒熱的鏊子的煎餅攤位……

之前人人愛(ài)喝的銹茶，也單獨(dú)開(kāi)了個(gè)柜臺(tái)販賣(mài)，加上了一些慣常的酒水，同時(shí)也應(yīng)季推出了酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。

當(dāng)然，除了這些早就深入人心的吃食之外，眼尖的客人還看到了什錦食有了新的東西。

看起來(lái)像是點(diǎn)心的攤位上，擺著一個(gè)個(gè)外表橙黃、蓬松香軟的小點(diǎn)心，湊近了還能聞到特別誘人的甜香。

“伙計(jì)，這是何物？”有客人走近攤位問(wèn)道。

新來(lái)的伙計(jì)臉色白凈，按照嚴(yán)墨戟特意訓(xùn)練過(guò)的露出親切的笑容：“這個(gè)是我們東家新做的吃食，叫做蛋糕，五文錢(qián)一塊，可甜了，客官來(lái)一份嘗嘗？”

那客人也是什錦食的常客了，一聽(tīng)是那位廚藝高超的什錦食東家研究出來(lái)的，立刻爽快地道：“那來(lái)一份嘗嘗！”

只一口，那人就被戚風(fēng)蛋糕的松軟香甜征服，瞪大了眼睛：“好吃！”

蛋糕的香味吸引了不少人過(guò)來(lái)，后頭來(lái)的見(jiàn)先吃螃蟹的人一臉贊賞，也不再猶豫，紛紛解囊嘗鮮：“給我也來(lái)一塊！”

現(xiàn)在擺上貨架的戚風(fēng)蛋糕是嚴(yán)墨戟又調(diào)整過(guò)的，