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而后,自己洋洋得意解釋了一通。該不會(huì)篤定我這個(gè)答案一定是錯(cuò)的吧?” 許念輕挽唇角,不急不緩開(kāi)口。 “方才我聽(tīng)了越大子的答案,前面的幾個(gè)解釋倒也貼切,只是最后的有肥有嫩,說(shuō)來(lái)是牽強(qiáng)了一些。雞蛋口感以鮮嫩為勝,銀芽口感以脆爽為主,這個(gè)肥嫩算起來(lái)并不貼切。” “是啊是啊,福安公主這么一說(shuō)確實(shí)有道理?!?/br> “你剛還說(shuō)人越大子是對(duì)的呢?你到底哪一邊的?” “老夫是大宋的,你說(shuō)是哪一邊的?” “那你方才還深以為然,覺(jué)得他說(shuō)得有理呢?” “福安公主也說(shuō),人家說(shuō)得確實(shí)有理啊?!?/br> “福安公主也說(shuō),他有不對(duì)的啊?!?/br> “你說(shuō)說(shuō)你這個(gè)人,承認(rèn)別人強(qiáng)過(guò)你怎么就那么難?” 。?!?/br> 他們?cè)谶@兒吵得不可開(kāi)交,許念已是清了清嗓子,開(kāi)始解釋。那些人原本還在吵架,這下不由屏氣凝神,恐怕一個(gè)走神便遺漏無(wú)數(shù)重點(diǎn)。 “我方才的答案是菠菜豆腐。在越大子報(bào)出這個(gè)自己的答案后,我更堅(jiān)定了這個(gè)答案。至于,為何是菠菜解釋?zhuān)恢酱笞涌煞衤?tīng)過(guò)一個(gè)民間趣聞?” 越秦云挑眉:“福安公主,但說(shuō)無(wú)妨?!?/br> “我這里的菠菜豆腐,又可以說(shuō)是‘金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥’,是以,對(duì)上了有金有玉有葷有素有肥有嫩,又見(jiàn)葷不見(jiàn)素?!?/br> “這。?!0补鞑挥X(jué)得這個(gè)解釋過(guò)于牽強(qiáng)了些嗎?” 越秦云表示自己的質(zhì)疑。 “自然不會(huì)。在我們大宋,菠菜根似鸚鵡紅嘴,葉似鸚鵡綠身,它的別名又叫紅嘴綠鸚哥,雖然沒(méi)有葷菜,以菠菜入菜,這不等同于就是有了葷菜嗎?” “福安公主說(shuō)得有理?!?/br> “這也說(shuō)得過(guò)去?!?/br> “確實(shí)如此,這樣也沒(méi)錯(cuò)。” 。?!?/br> 越秦云聽(tīng)著旁邊跟著附和的聲音,暗自惱牛。。 這群墻頭草。 一會(huì)這個(gè)有理,一會(huì)那個(gè)有理。 他只好裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)那些議論聲,堅(jiān)決不輕易認(rèn)輸。 “福安公主,這樣說(shuō)的話,孤就勉強(qiáng)認(rèn)同吧。但你說(shuō)的金鑲白玉板,孤卻不能認(rèn)同。這樣,有金有玉便對(duì)不上了。還有有肥有嫩,剛福安公主言及孤給的解釋牽強(qiáng),孤卻也認(rèn)為你這個(gè)解釋也并不大合適?!?/br> “越大子稍后,不如我們將這個(gè)交給評(píng)判人如何?” 許念微微笑。 “既然要交給評(píng)判人,便是口說(shuō)無(wú)憑。越大子不妨先嘗一嘗我大宋的宴席是否合口味,我這邊去去就來(lái)?!?/br> 說(shuō)著,她向許榮穹申請(qǐng)了一下,去御膳房一用,去做一份菠菜豆腐出來(lái)。許榮穹自然欣然同意。 她走后,眾人雖是在吃宴席,可著實(shí)好奇到底是怎么樣的菠菜豆腐,能是越秦云說(shuō)的那樣。是以,他們個(gè)個(gè)人在宴席,心卻跟著許念跑到了御膳房。 許嘉慶當(dāng)然是他們中的幸運(yùn)兒,他無(wú)懼許念的阻攔,硬是跟著進(jìn)了御膳房,勢(shì)要見(jiàn)證菠菜豆腐的誕生。 御膳房?jī)?nèi),許念找廚娘要了一塊豆腐、一把菠菜。許嘉慶看著那把翠□□流的菠菜,而它的根部又是紅紅的,與那份翠綠色搭配起來(lái),格外耀眼。 原本,許嘉慶還覺(jué)著許念說(shuō)的有玩笑的成分在。 畢竟,菠菜他是吃過(guò)的,沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪里有紅的。 這回,看著新鮮清脆的菠菜,不用許念多言,他便自個(gè)兒說(shuō)服了自個(gè)兒。 而他在自我說(shuō)服的過(guò)程中,許念已經(jīng)開(kāi)始做這個(gè)菠菜豆腐了。 豆腐切成一塊塊大小一致、厚薄均勻的小方塊,與以前人玩的骨牌有幾分相似之處。而后,她在鍋中放油,燒熱了之后把豆腐放入其中,開(kāi)始慢煎豆腐。 熱油guntang,遇著豆腐仿佛很不滿意這個(gè)入侵者似的,灼燙的油液肆意烤煎著豆腐的一面,發(fā)出“滋滋”不斷的叫囂聲。而豆腐卻恍然未覺(jué)似的,受熱油煎制,慢慢地沁出淺淡的豆香味兒,整個(gè)兒地在進(jìn)行自我的蛻變。 不一會(huì)兒,豆腐一面被煎好了,金黃焦脆,泛著絲絲縷縷迷人的焦香味和豆香味。而許念開(kāi)始煎豆腐的另一面。待兩面完全煎好后,盛出豆腐備用。 接著,許念沒(méi)有另外起鍋,而是用了煎豆腐的油鍋和里面剩的油,倒出多余的部分,放上幾片蒜片、兩三?;ń?,炒出香味后將菠菜瞬時(shí)倒入鍋中。 鮮脆的菠菜受著熱鍋熱油,一下子那份欲滴的翠色變得越來(lái)越濃郁,而在翠色變濃之時(shí),菠菜也跟著軟了下去,像是被馴服了一般服帖地窩在鍋中。 許念再跟著加入煎好的豆腐,兩個(gè)混在一起,黃的綠的紅的,多種顏色層層疊疊,交織在一起,雖是普普通通的菠菜豆腐,這時(shí)候竟也有了幾分意外的顏色,令人側(cè)目。 她跟著撒了些調(diào)料,便把菠菜豆腐盛出鍋了。 沒(méi)有選擇繁復(fù)優(yōu)雅的盤(pán)子,而是用了簡(jiǎn)潔大方的白瓷盤(pán),瓷盤(pán)的邊上恰好印著一枝傲雪紅梅,與她這一盤(pán)的菠菜豆腐相映襯。 越秦云等得焦急,時(shí)不時(shí)看向別處,盼著許念的身影出現(xiàn)。 他也說(shuō)不清楚自己此刻的心情,既盼著許念輸,又實(shí)在好奇那究竟是怎樣的一盤(pán)菜。 終于,在他第無(wú)數(shù)次看向別處的時(shí)候,許念的身影出現(xiàn)了,旁邊跟著許嘉慶。這回是許嘉慶親自端著盤(pán)子過(guò)來(lái),不愿假手于手。 因?yàn)椋娴钠炔患按茨莻€(gè)傲氣的越國(guó)大子打臉了。 想想,就很爽。 許嘉慶把托盤(pán)放在各位評(píng)判人面前,朝越秦云抬了抬下巴,頗為驕傲道:“來(lái)看看吧,你待會(huì)一定會(huì)大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的?!?/br> “當(dāng)然,你要是敢耍賴的話,小心。。。?!?/br> 許嘉慶沒(méi)說(shuō)完,可放在身后的手,朝越秦云比了個(gè)拳頭。 越秦云:“。。。。” 算了,這個(gè)六皇子看著頭腦就簡(jiǎn)單。 不和他計(jì)較了。 不打算計(jì)較的越秦云眼睛看向那盤(pán)菜,等著食蓋揭開(kāi)。 而許念在食蓋揭開(kāi)之前,復(fù)又強(qiáng)調(diào):“越大子,我們之前說(shuō)好的。倘若是符合的話,你便要接著出下一題?!?/br> “當(dāng)然,你要是耍賴也沒(méi)關(guān)系,反正你也沒(méi)有評(píng)判權(quán)?!?/br> 越秦云到口的“當(dāng)然”二字未吐出口,已是被噎了回去。 他堂堂一個(gè)大子,一會(huì)被威脅,一會(huì)被忽視,這還有理嗎? 越秦云不滿,這會(huì)子又不是他宣泄不滿的時(shí)候,只好忍著心中奔涌的情緒,維持著平穩(wěn)而無(wú)波的語(yǔ)調(diào):“福安公主說(shuō)笑了,孤身為越國(guó)大子,這點(diǎn)氣度還是有的?!?/br> “那便好?!?/br> 許念說(shuō)著,揭開(kāi)了食蓋,露出里面的菠菜豆腐。 瓷白盤(pán)子中,豆腐金燦燦的,泛著點(diǎn)點(diǎn)熒光,如旭陽(yáng)灑上的金芒一樣,焦香誘人。 菠菜帶根,紅綠