意想不到的好吃。

    這種看似無厘頭的混雜，居然能有這種效果，她到底不知該說是廚藝深厚，還是食材神奇。

    反正，從那之后，她便是學(xué)會了這種大雜燴打鹵面。

    又能解決家中剩菜，又能滿足口腹之欲。

    妥妥的，一舉兩得。

    許念今日便是這樣。

    因為，做這樣的鹵一做便是一大鍋，幾個人吃剛剛好。

    正好，廚房里還有豬rou，她切了點rou絲，肥瘦相連，一半粉紅、一半白皙；她又找到了豆腐、番茄、茄子、土豆，還有長豆角，除了這些，還有火腿、青菜。

    于是，豆腐切小塊，番茄切細(xì)丁，茄子、土豆各用了兩個削皮切小丁，長豆角切段，火腿也切了些，青菜洗了幾棵，剩下的就是從山上帶回來的菌菇還剩下一下，許念也洗好了備用。

    先炒rou絲，guntang的熱油下入rou絲，瞬時發(fā)出“滋滋”的聲響，濃郁的rou香隨之涌了出來，以一種勢不可擋的姿勢襲入人的鼻腔。

    聞著這股子香味，許嘉慶他們緊跟著閉了嘴，眼睛一眨不眨地盯著許念手中的動作，不約而同地咽了咽口水。

    好香，也真的好餓。

    許念這會專注做鹵，她不停地翻炒著rou絲，見著粉嫩的rou絲變得淺白，粉色也跟著褪去了，同時白皙的肥rou不斷地滲出油脂，一點點變得透明、焦黃。

    看著時候差不多了，許念接著倒入切好的番茄。番茄紅亮，細(xì)丁中蘊著豐潤的湯汁，這種顏色一下鍋，空氣中便不再是只有一股單純的rou香，而是多了些酸酸的香氣，吸引著眾人不斷地分泌唾液。

    鍋中的番茄炒的時間越長，湯汁越多，紅亮的湯汁與果rou將rou絲緊緊包裹其中，使得那些rou絲也在本身的顏色之上，也染上了點點紅亮。

    接著，再一起放入火腿，等著火腿的咸香味被炒制出來后，廚房里的香氣又多了一重之后，許念再一起放入茄子丁、土豆丁和長豆角，等著它們稍稍變色，味道稍稍浸透了之后，再加入備好的溫水。

    菌菇和豆腐是在這個時候下進(jìn)去的，一個提鮮味，一個是害怕炒爛了。

    然后，許念在廚房找到了辣的豆瓣醬，是他們的辣椒作坊里出的。她放了點進(jìn)去，又放了些鹽巴之類的調(diào)味。

    這些食材混在一起，整個鹵的顏色是那種紅亮耀眼的，同時里面泛著點點不同的顏色，有綠色、有白色、有黃色，很是豐富。

    許念算著，等到茄子、土豆和豆角全部熟了，快要出鍋的時候，再放入洗好的青菜。提前放進(jìn)去，青菜煮得又軟又爛，整個肌理全被破壞掉了，口感全無。

    這個時候，鹵需要的便是時間了。

    紅亮的湯鄭。“咕嘟咕嘟”冒著大大小小的氣泡，活躍中泛著黏稠的、濃郁的香氣，里面的豆角、土豆、rou絲和茄子等食材不停在氣泡中翻滾而出，看得人口水直冒。

    許嘉慶覺得自己，更餓了。他看著這鍋鹵，眼里直冒綠光，渴望不已。

    他自告奮勇看鍋，許念就隨他了。因為，她準(zhǔn)備開始燒水下面了。

    等著水開的空檔，廚房中又多了幾個人，是林璟他們。

    見著他們在煮面，紛紛表示自己也需要一份。

    許念不由慶幸，幸虧是她鹵做得多，要不然真的不夠吃啊。

    但她沒想到，最后也沒夠吃了。

    因著人增多了，許念的面便下得多了。

    鹵比面先一步好，之后，軟白的面也跟著出鍋了。許念數(shù)了下人頭，開始盛面。原本是一人一大碗的，許念怕不夠，索性每個人皆是換了一個小一點的碗。

    “鹵在鍋里，你們想吃湯還是想吃菜，自己盛就好?！?/br>
    許念叮囑道。

    許嘉慶是第一個搶到面碗的，直說：“我先來、我先來！”

    他拿著小小的面碗上前，用那個舀飯的大湯勺，給自己盛了一大勺鹵，蓋得碗里滿滿的，整個碗的湯汁幾乎要溢出來，上面豐富的菜不間斷地冒著香氣。

    許嘉慶有點不太滿意，他拿著勺子準(zhǔn)備再給自己加一點。

    “老六，你這個碗裝不下了！快端走吧！”

    “就是就是！”

    許嘉慶有點猶豫，他確實發(fā)現(xiàn)這個碗端著有點費勁了，好像碗輕輕一歪，那個湯汁便會流出來似的。

    就在他猶豫的這個空檔，他掌握的大勺子被搶走了。

    是許詩琳。

    許詩琳本來就離得近，許嘉慶搶了先，她就挨著他而站?，F(xiàn)在她一手端著碗，一手拿著大勺，對他說道：“快端走吧，吃完了再來盛?！?/br>
    許嘉慶一想，果然有理。

    而且，這時他也發(fā)現(xiàn)了，手中的碗越來越燙，燙得他手指微疼，再過一會兒，怕是要端不住了。

    他只好不情不愿地暫時放棄加湯一事，想著等回來再加。

    他萬萬沒想到，他這么一想，就沒有等會兒了。

    許詩琳愛喝湯，所以碗中的菜不多，湯不多。這樣一來，湯、菜和面加起來，也是滿滿的一碗，看得其他人越發(fā)著急起來。

    “小七可以了、可以了，該我們了啊！”

    其他人發(fā)出催促的聲音。

    許詩琳也發(fā)現(xiàn)，這個面碗隨著時間越來越久，會變得越來越燙，況且，她也已經(jīng)盛好，在其他人的催促聲中離開了。

    就這樣，他們一人一小碗面、一小碗菜，許念煮的面盛到足后，沒剩下幾根，而那一大鍋鹵，更是直接見底。

    她再次對這些人的戰(zhàn)斗力有了一個全新認(rèn)識。

    看來，真是餓得緊了。

    許念想了想，決定再煎個雞蛋。反正，煎雞蛋不費事，鍋又足夠大，一鍋可以煎好幾個雞蛋，許念就煎了兩鍋雞蛋，盛到瓷白盤子中，端到飯?zhí)?，給他們一個加一個煎蛋。

    飯?zhí)美铮麄冋袷壮悦?，見著金燦燦、冒著香氣的雞蛋，饒是腹中已經(jīng)有了面食打底，仍是不可避免地露出渴望。

    許念就拿了一雙干凈的筷子，給他們一人分了一個雞蛋，最后還多出一個，就給了林璟。她記得，小金很愛吃煎雞蛋，便沒有多想分給他了。

    許嘉慶自然注意到這個額外的偏愛，本想發(fā)表不滿，被林璟瞪了一眼，只好“哧溜哧溜”大聲吃著自己的面，以示抗議。

    “九妹，這個面真的太好吃了！”

    許嘉慶邊說著，又吃了大大一口。

    “是啊，要是你少盛一些菜就更好了?！?/br>
    許嘉恒接道。

    “你一個人的一勺，盛了我們?nèi)齻€人的?！?/br>
    許嘉恒指了指自己，又指了指許嘉宸、許嘉銘。他們?nèi)藖淼猛?，到的時候湯鹵基本上剩了個鍋底了。

    但，依然很好吃??！

    面條是那種寬厚的，很有勁道，也有嚼勁，頗有面食的韌性，稱得上是軟中帶韌，甜中含咸，放在嘴里咀嚼，不會還沒