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他肯定很晚才睡。 “贏了一局棋就那么高興?”她問(wèn),“又不是第一次贏。” “這次不同?!焙诿馈?/br> 上回算是他用了不正當(dāng)手段,雖然贏,但勝之不武。 可是昨晚他沒(méi)轉(zhuǎn)移溫迪的注意力也贏了,是堂堂正正的勝利,因此值得慶祝。 黑毛把自己的理由說(shuō)出來(lái),溫迪聽(tīng)得頓時(shí)無(wú)語(yǔ)。 那昨晚也是她放水啊? 不過(guò)看他這個(gè)興奮勁,要是她真說(shuō)了,那恐怕不是潑冷水,是大冬天把人踹冰洞里去。黑毛難得能自信一回,她要是戳破了,下回再想養(yǎng)起他這份自信心可就難了。因此溫迪想了一下,還是決定不說(shuō)。但眼看著黑毛老這樣棋癡下去也不是辦法,他說(shuō)漏嘴,倒是一個(gè)機(jī)會(huì)。 因此溫迪問(wèn)道:“你上回是故意轉(zhuǎn)移我注意力,心里還是想的下棋贏我?” “呃……”黑毛立刻露出的心虛的表情。 “呃什么呀,你說(shuō)是不是呀?”溫迪追問(wèn)道。 “我,我吃飯?!焙诿薏坏冒炎约旱念^埋進(jìn)碗里去。 “你還挺狡猾哦?”溫迪搖搖頭,“下回你再約我下棋,我得好好想想了。” 黑毛急了:“沒(méi)有下回了,下次我們認(rèn)認(rèn)真真下棋,我也不跟你扯別的。” 溫迪堅(jiān)決搖頭:“不行,以后我得好好想想,這幾天我不陪你玩了?!?/br> 黑毛又是撒嬌又是耍賴,溫迪都毫不動(dòng)搖。 她怎么會(huì)動(dòng)搖?好不容易抓到這個(gè)機(jī)會(huì)躲開(kāi)棋癡的糾纏,她要是心軟賠上去的可是她自己! 所以溫迪的態(tài)度是相當(dāng)之堅(jiān)定的。 “溫迪~溫迪~”黑毛湊上來(lái)接著撒嬌,簡(jiǎn)直像阿黃一樣無(wú)賴。 “喊什么呀?你喊什么都沒(méi)用。”溫迪捏捏他的臉,得意地笑了。 黑毛纏了半天,終于發(fā)現(xiàn)她是認(rèn)真的,頓時(shí)就無(wú)奈了。 可憐的黑毛捧著他的飯碗縮起來(lái)吃,時(shí)時(shí)刻刻向溫迪昭示他的委屈。 溫迪當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)。 她吃著飯,開(kāi)始琢磨新的計(jì)劃。 短時(shí)間內(nèi),她的計(jì)劃都繞不開(kāi)豆腐,畢竟她這回做的豆腐真的太多了。 現(xiàn)在溫迪最想做的是臭豆腐,可惜只能想想。 首先第一樣,用鹵水發(fā)酵豆腐,這個(gè)“鹵水”的配料里,溫迪就缺了兩樣材料。其他的,她都有,譬如香菇、竹筍、鹽、白酒……這些食材都在儲(chǔ)藏室里躺著,如果要,溫迪現(xiàn)在就可以拿來(lái)。可是最重要的兩味,溫迪偏偏沒(méi)有,一樣是豆豉,一樣是純堿。純堿不用說(shuō)了,單說(shuō)豆豉,豆豉得用黑豆制作,溫迪沒(méi)有。 就像她沒(méi)有蠶豆,所以只能拋棄豆瓣醬一樣。 缺的是關(guān)鍵。 其實(shí)臭豆腐的做法不難,鹵水和調(diào)料都很好配制,炸熟更是容易cao作。 偏偏沒(méi)有豆豉和純堿,豆腐“臭”不起來(lái),也就絕了做臭豆腐的這條路。 “唉,要不煮個(gè)湯?” 溫迪嚼著飯粒,腦子里閃過(guò)很多道菜的雛形。 …… 早飯后,黑毛自告奮勇要去小樹(shù)林里砍樹(shù)。 “砍什么樹(shù)啊,柴房里存的木頭還多得很咧?!睖氐项┧谎邸?/br> “呃,呵呵?!焙诿粶氐峡吹糜中奶?,非常勉強(qiáng)地笑。 “是不是打算在我這里表現(xiàn)一下,讓我再答應(yīng)陪你下棋呢?” “嗯!” “你承認(rèn)得倒快?!睖氐鲜?。 “我覺(jué)得你應(yīng)該能猜到,那我還不如承認(rèn)?!?/br> “還不如承認(rèn)?”溫迪挑眉,重復(fù)了他最后說(shuō)的五個(gè)字。 “咳咳,是應(yīng)該承認(rèn),我就應(yīng)該對(duì)你說(shuō)真話?!焙诿B忙改口。 “我真的覺(jué)得你最近狡詐不少,到底跟誰(shuí)學(xué)……得了,我下次不問(wèn)了?!睖氐馅s緊擺手,免得自取其辱。她就奇了怪了,怎么程序還能學(xué)人嗎?她有表現(xiàn)得這么狡猾?溫迪費(fèi)解,她覺(jué)得自己明明一直帶了好頭,比如,呃,比如……溫迪想了想,然后越想越心虛。 她告訴黑毛,要是真想表現(xiàn),爭(zhēng)取下棋的機(jī)會(huì),倒不如做點(diǎn)實(shí)在的事。 黑毛虛心詢問(wèn):“什么是實(shí)在的事?” “比如,我們現(xiàn)在缺的不是木頭,是石缸?!睖氐媳е直壅f(shuō),“早幾天我就已經(jīng)告訴你,讓你給我多做幾個(gè)石缸了,你說(shuō)你動(dòng)工了嗎?不是每次我需要的時(shí)候,催催你,你才會(huì)想起來(lái)給我做一個(gè)?” “對(duì)哦?!焙诿腥淮笪?,繼而訕笑,“我是真的不記得了?!?/br> “那我現(xiàn)在提醒你了,想起來(lái)了嗎?” “想起來(lái)了?!焙诿怨渣c(diǎn)點(diǎn)頭,“那我去挑石料去?!?/br> 他進(jìn)柴房里找了一下,再出來(lái)時(shí)對(duì)溫迪說(shuō),柴房里沒(méi)有他要的石料,恐怕得去海邊找。 “那你快點(diǎn)回來(lái)。” “嗯,我拿了石頭就回?!?/br> “行,去吧?!睖氐蠑[擺手,放他走人。 她蹲在家里繼續(xù)琢磨接下來(lái)要干什么。 對(duì)了,燉湯。 溫迪腦子里立馬冒出兩樣食材,和豆腐搭配最合適:火腿筍絲豆腐湯。 連菜名都這么押韻,不做它都算對(duì)不起這道菜。 用料比較簡(jiǎn)單,一塊火腿、一份豆腐、一根竹筍。然后取一塊姜,沒(méi)了。溫迪把火腿拿出來(lái)的時(shí)候,阿黃突然蹦到她身邊打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!奥劦嚼??”溫迪抓著火腿在它眼前晃晃,于是阿黃叫得更大聲。 “可惜不行哦,它太咸了,你不可以吃?!?/br> “汪汪汪!” “唉。”溫迪被它饞得沒(méi)辦法,只好重新回儲(chǔ)藏室,切下一小塊豬rou,用水煮熟再扔給它。 阿黃總算放過(guò)她了。 溫迪繼續(xù)處理材料,火腿,豆腐,竹筍全部切成絲,生姜?jiǎng)t切成較厚的片狀。 準(zhǔn)備一個(gè)石碗,裝滿水燒開(kāi),將生姜,火腿絲和筍絲一起放入碗中燒煮。用木板將石碗蓋上,悶煮一段時(shí)間,等湯汁被煮成濃白色后,香味傳出,這時(shí)就可以挪開(kāi)木板,加入切好的豆腐。由于水的特性,在剛剛加入冷的豆腐絲時(shí),水會(huì)降溫,等它重新燒滾到100度后,溫迪用筷子將石碗里所有的姜片全部夾出來(lái),扔掉。 然后她準(zhǔn)備一小碗生粉,調(diào)水倒入石碗中勾一個(gè)薄芡,拌勻后將石碗端離火。 “好香??!”溫迪贊嘆。 火腿筍絲豆腐湯,鮮美無(wú)比,是非常適合冬天品嘗的美味湯品。 她特意沒(méi)煮飯,把它當(dāng)成早飯和午飯間的“零食”。 就等黑毛回來(lái),可以一起喝了。 可是黑毛為什么還沒(méi)有回? 他只是去挑石頭而已,一來(lái)一回以他的速度不需要太久。 溫迪來(lái)到洞口,掀開(kāi)樹(shù)藤簾子往外看。 現(xiàn)在沒(méi)有下雪。雖然外面積雪很厚,但并沒(méi)有下雪,踏過(guò)雪層這對(duì)黑毛來(lái)說(shuō)難度不大。 怪了。 溫迪又等了一會(huì)兒,終于放不下心,還是穿戴整齊出門(mén)去海邊找人。