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“吃rou?好!”黑毛樂了。 然而溫迪話還沒說完,她接著說:“光一道菜不夠?!?/br> 黑毛附和:“對(duì),還得再來一道菜才好?!?/br> 溫迪說:“剁椒蒸豆腐?!?/br> 黑毛愣了三秒,扭頭看她:“剁椒蒸豆腐?” “嗯?!?/br> “還吃豆腐?” “再不吃就壞了?!睖氐项H有持家主婦的自覺。 黑毛捂著臉跌坐下去,不久又把目光飄向阿黃,把它叫過來。 他抱著阿黃:“你也來幫我們分擔(dān)一下唄?” 阿黃哪聽得懂他說什么,但還是咕嚕兩聲,禮貌地表示一下尊重。 黑毛一聽就喜:“阿黃真懂事?你愿意幫我?” 阿黃:??? 溫迪坐在火炕上休息,耳朵里卻一直聽著黑毛說話,聽到這句終于忍不住撲哧一笑。 合著吃豆腐還能把人給吃瘋。 可她怎么還好好的呢? “你少來啊,它就愛吃rou,不愛吃豆腐?!睖氐蠐]揮手,“別欺負(fù)它了,它又聽不懂你的話?!?/br> “它總得幫幫忙吧?”黑毛小聲嘀咕,“那我也愛吃rou,我也不愛吃豆腐。” “人家是狗,你跟它比?”溫迪無語,“再說了,我做的豆腐不好吃嗎?” “當(dāng)……當(dāng)然也不至于!”黑毛的求生欲占了上風(fēng),他偷看溫迪一眼,道,“也不能老吃吧?!?/br> “rou花式做法,你吃不厭,怎么豆腐就吃厭了?”溫迪正色,“還是嫌我做得難吃?!?/br> 黑毛一看這個(gè)話題眼看著就要滑向危險(xiǎn)的深淵,頓時(shí)慫了。 他趕緊飛到溫迪身邊,攙著她的胳膊說:“真的不至于,不怪你,怪豆腐。” 但他實(shí)話還得說,豆腐百吃就是不如rou百吃好。 溫迪甩掉他的手:“你給我等著。” …… “就你,你們,看見了嗎?”溫迪提著一只山雞,繼續(xù)恐嚇,隨手指著一只母鴨說,“你,你看見了嗎?它是第二個(gè),你們?cè)俨幌碌?,你就是第三個(gè)?!?/br> “嘎?!蹦给嗈D(zhuǎn)過身,拿屁股對(duì)著她。 “我要不看你是母鴨我今天就宰你!”溫迪氣勢(shì)洶洶吼完,拎著這只公山雞溜了。 不不不,不是溜了,是走了。 溫迪走出家禽室,揉揉鼻子,她真受不了家禽室里那味道。 她不是不愛護(hù)衛(wèi)生啊,家禽室里她一向維護(hù)得很好,只要能抽空覺得先打掃這。 比自己洗澡都勤快。 架不住這群家禽實(shí)在太能造了,她懷疑不光得搞衛(wèi)生,還得給它們天天洗澡才有用。 那就太麻煩了。 于是溫迪選擇忍。 她提著公山雞回到廚房,宰了,放掉血,砍了雞腿、雞翅、雞爪各一對(duì),洗干凈丟木盆里,放回冰庫去凍著。然后她繼續(xù)料理這只雞,先切下一塊雞胸脯rou,放在旁邊,剩下的材料用來燉雞湯。反正切除掉的部位也不會(huì)讓雞湯的味道受影響,有所流失,相反她還可以利用這些食材做別的東西。還真用得上。 總之,這邊先把雞湯熬上,然后她開始準(zhǔn)備其他幾道菜。 首先是跟黑毛說了一定要做的兩道菜:蒸剁辣椒五花rou片和剁椒蒸豆腐。 第一道菜,先取一份豬五花rou切好,裝入碗中,舀一大勺剁椒蓋在rou片上;第二道菜,把豆腐切成小塊,裝碗,也一樣是舀一大勺剁椒將豆腐完全蓋住。這兩道菜的做法一樣,不同的唯獨(dú)在五花rou和豆腐的口感,一個(gè)有rou香味,一個(gè)口感鮮嫩,與剁椒融入后都有不同的味道。溫迪把兩道菜準(zhǔn)備好,先放在一旁,它們只需要上火蒸兩個(gè)竹筒時(shí)就熟了,可以等雞湯熬好后再用熬雞湯的火灶蒸。 第三道菜,翡翠豆腐羹。這道菜要用到火腿,大白菜和雞湯。雞湯已經(jīng)上鍋很久,隨時(shí)可以取用。除此之外,最重要的主食材就是豆腐。先將火腿切丁,大白菜剁碎,在案板上將豆腐切成小塊后,焯水。隨后在鍋中下油燒熱,先下切碎的火腿和大白菜翻炒,將大白菜的水分炒出來后,倒入雞湯,再下豆腐熬煮。湯熬好后,下少許鹽和蠔油,再調(diào)一小半碗水淀粉勾芡。 黑毛一直不安地在旁邊溜達(dá)。 溫迪做前兩道菜時(shí)還好,都是生的,味道他不喜歡。 但第三道,翡翠豆腐羹,開著鍋熬煮,越煮越香,香味一直在他鼻子底下游蕩。 跟幽魂似的。 黑毛忍不住竄到溫迪身邊,小聲嘀咕:“這個(gè)我能吃吧?” 溫迪扭頭看了他一眼,突然張口:“嘿嘿。” “嘿嘿?!?/br> “嘿嘿?!睖氐蠈⒏ㄟM(jìn)碗里,得意地勾起嘴角,不說是也不說不是。 “我能吃嗎?”黑毛忍不住又問了一句。 “你猜?” 溫迪將燉好的羹湯端到餐桌上,碗中飄著青白色的碎白菜,正如一顆顆翡翠石般誘人。 羹湯表面還有金黃色的油圈,很反光,映襯著碎白菜和雪白的豆腐如同潤(rùn)玉。 黑毛終于明白剛才溫迪信誓旦旦那句“你給我等著”是什么意思了。 原來真的是威脅。 他悶不吭聲回儲(chǔ)藏室,再出來時(shí)拿了個(gè)瓷碗和一個(gè)瓷勺,都是從瓷器碗具組合里拿出來的。黑毛乖乖地跑到溫迪身邊,左手拿著碗,右手拿著勺問:“我能嘗嘗這個(gè)湯的味道嗎?”他指著的是那碗翡翠豆腐羹。 “玩你的勺子把去?!睖氐蠎B(tài)度強(qiáng)硬,“不行。” 丟下這句話后,她就鉆進(jìn)儲(chǔ)藏室里去拿第四道菜的食材了。黑毛倒是還站在外面,沒跟著她進(jìn)去,眼睛一直盯著放餐桌上那碗一看就爆香的豆腐羹??涨屏骺谒?。可是他又膽子小,即使溫迪人都已經(jīng)走了,他也只敢盯著餐桌上的豆腐羹看,手里拿著勺子不敢往里頭伸,一下都不敢,動(dòng)都不敢動(dòng)。 等溫迪回來了,他還跟那站著,像座石雕。 溫迪就笑了:“我剛才出去一會(huì)兒,你沒偷吃嗎?” 黑毛頓時(shí)像受了天大委屈一樣投去唉聲嘆氣:“我沒偷吃!” “好好好,我信你,你別給我這哭了?!睖氐峡此现ぷ拥陌T嘴臉就開始憋笑,不過憋笑半天后挨了黑毛幾個(gè)白眼,趕緊扭開臉,接著憋。好不容易冷靜下來,她擺擺手,“既然你聽話,那你就試試吧,只準(zhǔn)舀一碗啊。舀了就吃,不準(zhǔn)吃了再舀?!?/br> “嗯!”黑毛痛快地答應(yīng),趕緊把勺子伸進(jìn)碗里,給自己端的瓷碗裝個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。 他現(xiàn)在用的這個(gè)碗和他們平時(shí)吃飯用的碗不一樣。平時(shí)吃飯用的是大木碗,是溫迪親自用木頭挖的,一個(gè)個(gè)抖大,半個(gè)腦袋都能塞進(jìn)去?,F(xiàn)在黑毛端著的是瓷碗,是溫迪從沉船中打撈上來的瓷器之一,就是跟外頭商場(chǎng)里賣的那種,盛飯用的,也就能往里頭塞一個(gè)拳頭。 溫迪可不敢叫黑毛按他自己的胃口“嘗嘗”,