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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 金手指在1972在線閱讀 - 分卷閱讀94

分卷閱讀94

    襖,從柜子里拿出自己那件外套穿上了,還美滋滋的在屋里走了幾圈,非讓蘇奶奶和蘇慧蘭也夸他精神不可!

    又趕上這會(huì)兒蘇大伯拿著花生、糖塊進(jìn)來(lái)招待祖孫倆吃,結(jié)果跟著看了一會(huì)兒后,也默默拿出之前蘇慧蘭給他買的“棉烏拉鞋”穿上了,然后就有意無(wú)意的往祖孫倆跟前湊,一副隨時(shí)等夸的表情,給祖孫倆逗得哭笑不得。

    蘇慧蘭到外屋地給大伯娘幫忙的時(shí)候,心里還琢磨下次啥時(shí)候再去縣里,要記得給大伯和兩個(gè)哥哥再買身新衣服,那說(shuō)不定還能看一回今天的熱鬧。

    一起等夸的大伯和哥哥們可太有意思了!

    55.  過(guò)年啦?。ǘ?nbsp;  秀山這里大年三十兒這……

    秀山這里大年三十兒這天主要以兩頓飯為主, 白天中午一頓大餐,除夕夜里一頓白面餃子。

    尤其三十兒白天這頓飯,在當(dāng)?shù)厝说男睦?,一定要有炸貨?/br>
    一方面, 油炸的東西在大伙兒心里根深蒂固的味道最好;另一方面, 油鍋嘩嘩的開(kāi)著, 也象征著來(lái)年一年紅紅火火。

    所以只要稍微有點(diǎn)條件的人家, 肯定會(huì)提前想法子攢上二、三斤豆油, 好好炸一鍋年貨。

    豬rou丸子就不用說(shuō)了, 吃著最香, 大人孩子沒(méi)一個(gè)不愛(ài), 炸好一盤端上桌, 眨眼就能一個(gè)不剩;

    放了胡蘿卜的面丸子松松軟軟, 細(xì)品品,面香里夾著胡蘿卜和蔥花的清香, 也非常不錯(cuò);

    掛了面糊的rou段一出鍋就是一片金光,趁著熱乎吃一口, 外皮酥脆, 內(nèi)里軟嫩,可以像rou丸一樣當(dāng)做一盤菜直接上桌,也能加點(diǎn)蔥姜、醬油和糖醋汁稍微溜一下,就成了孩子們最愛(ài)的溜rou段,年三十兒吃上這一口,后面能想一年!

    炸成金黃的土豆塊,倒進(jìn)用白糖加水熬出來(lái)的糖漿鍋里,快速而均勻的翻一圈,讓每一塊土豆都能被甜甜的糖漿包裹, 做好了用筷子夾一塊,拉起的糖絲直到人舉著筷子、站在凳子上也沒(méi)斷!

    這是香甜可口的拔絲土豆,當(dāng)?shù)厝私袙鞚{土豆,是年三十兒公認(rèn)的最佳甜點(diǎn),孩子們哪怕吃的肚子溜圓,下桌了也一定要把這一大盤子掛漿土豆都包圓了才甘心!

    此外還有炸花生米、炸干魚、炸面片,物資匱乏的歲月里,一切普通的食材在油炸這種奢侈的烹飪方法加持下,都變得不再普通,成為所有人心里最期待的nongnong年味。

    中午十二點(diǎn),蘇衛(wèi)陽(yáng)在院子里放了一掛鞭炮,老蘇家這頓團(tuán)圓飯也正式開(kāi)始。

    這頓飯是蘇大伯家這么多年來(lái)吃過(guò)最豐盛的團(tuán)圓飯,原先十幾道菜擠擠挨挨放在桌子上,連擺飯碗的地方都沒(méi)有了,沒(méi)辦法只好把外屋地的小木桌也拿上炕,兩桌拼在了一起。

    人都上桌后,在蘇奶奶一左一右兩邊各留出一個(gè)空位置,分別擺著一副碗筷和一個(gè)空酒盅,這是蘇爺爺和蘇爸爸的位置。

    過(guò)年了,按照這邊的說(shuō)法,今天一家人一定要團(tuán)團(tuán)圓圓的吃頓飯,誰(shuí)也不能落下。

    蘇慧蘭往那兩個(gè)空酒盅里倒?jié)M了燙好的老白干,然后是蘇大伯,想了想,也給大伯娘倒了一盅,大伯娘沒(méi)有拒絕。

    等她倒好了酒,由蘇奶奶第一個(gè)夾菜分別放到代表蘇爺爺和蘇爸爸的空碗里,然后蘇大伯、大伯娘以及小輩們也一一照做,等所有人都夾過(guò)菜后,才由蘇奶奶正式宣布開(kāi)飯。

    因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)難免會(huì)想起去世的人,大伙兒心里是有些難受的,但是今天過(guò)年,不能悲傷難過(guò),所以蘇奶奶很快收起眼中的傷感,樂(lè)樂(lè)呵呵道:“快吃、快吃,這大好的日子,這么多好菜,都多吃點(diǎn)啊!”

    “……俺來(lái)先嘗嘗這rou丸子,嗯,真香,還軟乎,好吃!”

    蘇慧蘭也張羅著給大伙兒夾菜:“大伯、大伯娘,你們嘗嘗這個(gè)熏雞和排骨,這是我做的,你們看看夠不夠味兒!”

    “大哥,這是醬肘子,燒開(kāi)后我拿小火醬了有小半天了……還有二哥,你最喜歡的豬蹄,看看爛不爛?”

    蘇大伯和蘇衛(wèi)東都說(shuō)好吃,大伯娘沒(méi)吱聲,只是輕輕點(diǎn)了下頭,而且把蘇慧蘭給她夾的幾塊rou都最先吃完了。

    只有蘇衛(wèi)陽(yáng)拿著筷子,呆呆的瞅著眼前這長(zhǎng)長(zhǎng)的一大桌,平時(shí)動(dòng)筷子最快的人這半天了還沒(méi)吃一口菜,就在那兒叨叨咕咕:“唉呀媽呀,這趕上過(guò)去的皇帝了,俺都不知道先吃啥了!”

    蘇奶奶就樂(lè):“瞧你這沒(méi)出息的樣兒!想吃啥就吃啥唄,反正今天管夠!”

    然后蘇衛(wèi)陽(yáng)就“嗷”的一聲,抓起碗里的大豬蹄就開(kāi)始大口大口啃了起來(lái),那個(gè)狼吞虎咽的樣子把蘇大伯都給氣樂(lè)了,數(shù)落他道:“你瞅瞅你,多大的人了,咋還像個(gè)小孩似的!你磕不磕磣!”

    蘇衛(wèi)陽(yáng)還振振有詞:“沒(méi)事,磕磣也就磕磣這一會(huì)兒,咱也不是天天過(guò)年!”

    蘇慧蘭和蘇衛(wèi)東看著他耍寶,也都跟著笑了起來(lái)。

    屋外陸續(xù)響起了熱鬧的鞭炮聲,屋里也是陣陣笑聲不斷。

    蘇衛(wèi)陽(yáng)埋頭苦吃還不忘給大伙兒逗趣,蘇衛(wèi)東怕他嗆著,只能無(wú)奈又好‌笑的勸他慢點(diǎn),蘇奶奶在一旁看著孫子、孫女說(shuō)說(shuō)笑笑,自己也笑的很開(kāi)心。

    蘇大伯和大伯娘雖然全程安靜,但是兩人之間的氣氛不再那么冰冷,尤其是當(dāng)蘇大伯趁著高興勁兒連喝了三盅酒后,大伯娘一句話沒(méi)說(shuō)給他盛了碗白米飯,那一瞬間,蘇慧蘭清清楚楚的看到大伯眼中一閃而過(guò)的淚光。

    彼時(shí),窗外的陽(yáng)光正好照進(jìn)屋里,鋪一地暖暖的金黃。

    蘇慧蘭夾起一個(gè)圓溜溜的rou丸子輕輕放在了身邊屬于爸爸的碗里,心里默默念了一句:爸爸,新年快樂(lè)!

    吃完了一頓豐盛的團(tuán)圓飯,年三十的下午是一段相對(duì)最清閑的時(shí)間,大人們或休息、或慢悠悠的準(zhǔn)備晚上的餃子餡,孩子們則永遠(yuǎn)精力旺盛的在村子里瘋跑玩鬧,不把中午吃到肚子里的好吃的都撲騰個(gè)精光決不罷休。

    蘇慧蘭幫奶奶和大伯娘簡(jiǎn)單收拾了碗筷,就先回了趟自己家,把柴火棚里的飛飛放出來(lái)溜達(dá)溜達(dá)。

    飛飛就是那只小狐貍,這個(gè)名字是蘇慧蘭給它取的。小家伙如今的傷已經(jīng)養(yǎng)的差不多了,就是現(xiàn)在外面太冷,蘇慧蘭怕它回去后沒(méi)法順利找到食物,就決定等天暖和一些再把它放回去。

    飛飛平時(shí)只認(rèn)蘇慧蘭和蘇奶奶,像蘇衛(wèi)陽(yáng),即便是拿著它最愛(ài)吃的rou條,飛飛也不肯讓他靠近自己半步,兇的不得了,蘇衛(wèi)陽(yáng)每次都只能眼巴巴的瞅著。

    等到了家,蘇慧蘭一邊叫著飛飛的名字,一邊掀開(kāi)蒙著木籠子的草簾,卻突然發(fā)現(xiàn)籠子里竟然是空的!

    蘇慧蘭一下就懵了,好半天反應(yīng)過(guò)來(lái),連忙先查看木籠子,發(fā)現(xiàn)固定籠子門的鐵絲是因?yàn)樾U力推拉籠門而被掙斷的,籠子里