分卷閱讀86
書迷正在閱讀:阿狗和男神、秋之罪、我搶了白月光的萬(wàn)人迷光環(huán)、[異世]兵器制造師、小狗飼養(yǎng)手冊(cè)、我,兔嘰,搞發(fā)明!、始祖是只小可愛(神話)、不好好捉鬼就要嫁豪門、狼子無(wú)心、哄你入睡
好吃,是真好吃。 而給了mama一半麻桿兒的三娃,此刻也開心的不得了,拿著自己剩下來(lái)的那一半麻桿兒,開開心心的吃了起來(lái)。 小家伙還是斯斯文文的吃法。 這孩子真有意思,大人把他送去的吃的給吃了,也不哭,唐小方咧著嘴看著三娃,好羨慕人家有個(gè)神仙兒子啊。 帶著唐小方拎過(guò)來(lái)的那些五花rou,足足有四斤。 史上最豪的一次過(guò)節(jié)。 趙曼忙叫二娃給孫來(lái)娣也送一小筐子蜜桔過(guò)去,上次拿了人家的沒還。 隔壁家孫來(lái)娣也在做rou呢,他們家也分了一塊rou,姜營(yíng)長(zhǎng)也回來(lái)過(guò)節(jié),今年全家齊齊整整的。 孫來(lái)娣拿著那塊rou發(fā)了愁。 吃了幾次好吃的rou食以后,現(xiàn)在男人跟孩子們嘴巴都挑了,以前只要是rou,說(shuō)句夸張一點(diǎn)的,生的都能啃,可現(xiàn)在還要挑味兒。 “趙曼,你能不能給我講講,這rou咋做來(lái)吃好吃?”孫來(lái)娣拎著一塊rou問(wèn)趙曼。 這不是梅頭rou嗎? 趙曼想了想,笑呵呵的說(shuō):“肥rou跟瘦rou分開切出來(lái),肥rou用小火炸出來(lái)油以后,加點(diǎn)豆瓣醬跟大蒜醬油酒炒香,然后放水,放小土豆進(jìn)去燉,就是咱們分的土豆里面最小的那一批,我不是叫你留下來(lái)了嘛,一定要留水,但水也不能太多了,燉個(gè)大概二十分鐘后,把切好的瘦rou片放進(jìn)去翻一下,瘦rou可不能放早了,不然rou就會(huì)柴,大姐你家有豆瓣嗎?” 當(dāng)初分下來(lái)的土豆有大有小,特別小的小土豆就讓趙曼給 留下來(lái)了,平常在家做個(gè)燜小土豆,煮小土豆,鐵板小土豆來(lái)吃,這種小土豆面面的,味道特別軟糯好吃。 粗枝大葉做菜的孫來(lái)娣搖搖頭,表示沒有。 趙曼把rou放下,伸手在圍裙上擦了擦,轉(zhuǎn)身進(jìn)了自家廚房取出來(lái)一個(gè)小瓶子,拿給孫來(lái)娣:“我家不用,炒菜的時(shí)候你從里面取出來(lái)一勺就好,記得勺子要擦干凈,我這罐子豆瓣是寶貝,要用幾個(gè)月的啊?!?/br> 孫來(lái)娣狂點(diǎn)頭表示知道了,讓大妮子把剛才趙曼說(shuō)的那些步驟給記下來(lái),等會(huì)兒做菜的時(shí)候怕忘了。 “炒肥rou放點(diǎn)大哥平常喝的白酒,就放一點(diǎn)點(diǎn)就好?!卑拙婆龅椒蕆ou,那味道才叫一個(gè)香呢,放料酒根本比不了,這些都是小妙招:“最后起鍋前,放點(diǎn)切碎的小香蔥。” 孫家都是愛吃面的,菜園子里面就種著小香蔥,忙轉(zhuǎn)身進(jìn)屋做菜去了。 家家戶戶都是rou,對(duì)門也在炒rou呢,聽著趙曼說(shuō)完,一拍巴掌說(shuō):“好,今天我們家也跟著燜小土豆吃。” 也把隔壁給看的紅眼病都犯了,這家屬區(qū)個(gè)個(gè)都是軍屬,就姚家是個(gè)例外,部隊(duì)跟農(nóng)場(chǎng)的福利不一樣,盡管朱秀英是場(chǎng)長(zhǎng),啥玩意兒都占著頭一份,偏偏部隊(duì)分東西,她是一點(diǎn)便宜都沾不上。 手沒有那么長(zhǎng)。 看著那么大兩塊五花rou,朱秀英的眼睛都要噴火了,偏生王蓮花也問(wèn):“娘,咱農(nóng)場(chǎng)今年咋沒發(fā)rou呢?” “發(fā)啥,能發(fā)啥,你以為誰(shuí)都有rou吃?”朱秀英火大極了:“沒啥東西好發(fā),上次好容易砍回來(lái)一刀五花rou,讓你給糟踐了?!?/br> 這說(shuō)的是上次趙曼帶著幾個(gè)孩子過(guò)來(lái)蹭飯那事兒。 王蓮花嘴一扁:“那我也不好攆人啊?!?/br> 話是這樣講,心里就憋著一口氣沒地方撒。 可見,不光是趙曼拿姚家那幾個(gè)沒有辦法,朱秀英又能拿趙曼有啥辦法了,而且隔壁住著,人家就要你看著她們好,讓你眼饞。 偏趙曼跟后腦勺上面長(zhǎng)了眼睛一樣知道她眼饞,手里拎著唐小方那一刀rou,自己一刀rou,兩塊晃眼睛的五花rou,笑瞇瞇的說(shuō):“得,這天氣rou也不能放,就只能做了唄,小唐你到時(shí)候過(guò)來(lái)吃飯,今天咱們先拿這塊瘦一點(diǎn)的做紅燒rou,明天拿那塊肥 一點(diǎn)的做回鍋rou,等我炸出來(lái)點(diǎn)rou油你帶回去,回頭可以拌面吃?!?/br> rou油耐放。 唐小方是樂呵呵的性子:“嫂子你看著安排就好,我就一吃飯的人,沒有資格挑三揀四,回頭吃完飯我?guī)兔κ帐??!?/br> 有這覺悟,以后找媳婦兒看來(lái)不困難。 “對(duì)了韓景瑜呢?”趙曼問(wèn)。 “韓營(yíng)長(zhǎng)在單位看著發(fā)rou,他是領(lǐng)導(dǎo)必須在,等會(huì)兒還要去慰問(wèn)一下老兵。”唐小方說(shuō)。 當(dāng)然,部隊(duì)也是什么人都有,韓景瑜是個(gè)領(lǐng)導(dǎo),過(guò)年過(guò)節(jié)的有多少場(chǎng)面上的功夫要做。 朱秀英就站在院子里面,看著人家的五花rou,眼睛都快要爆出來(lái)了。 部隊(duì)的福利好啊,比農(nóng)場(chǎng)要好多了,她們才發(fā)了幾個(gè)紅糖月餅,另外也發(fā)了一筐子桔子,這桔子也不耐放她也不能給家里弄太多,最后還是給農(nóng)工和知青都發(fā)下去了。 要說(shuō)橘子家家戶戶都有,一般老人不饞這個(gè),他們就饞rou。 饞大米飯,饞大饅頭,可農(nóng)場(chǎng)的福利沒有那么好,發(fā)不出來(lái)這么多rou干脆就沒發(fā),副食品也沒有,她就想吃雪棗和麻桿兒糖,去年過(guò)年的時(shí)候農(nóng)場(chǎng)也發(fā)了雪棗,她給扣下來(lái)十幾斤,都偷偷的藏自己衣柜里面,晚上等王蓮花他們睡著了,才偷摸摸的拿幾個(gè)吃。 誰(shuí)知道到了春上還沒吃完,味道漸漸的變了,她好險(xiǎn)沒拉肚子拉死。 最后被人知道了,還罵她缺德,克扣人跟農(nóng)工的福利不說(shuō),在自己家都要吃獨(dú)食。 可要是發(fā)rou,怎么都能吃完的,要是農(nóng)場(chǎng)給發(fā)rou,她能一人身上割出來(lái)一刀你信不信? 于是沒有發(fā)rou的朱秀英,盯著隔壁家的當(dāng)場(chǎng)就發(fā)作了紅眼病,甚至覺得唐小方來(lái)韓家蹭飯是沒安好心,嘴里罵著:“老實(shí)本分的人哪有rou吃,你還想吃rou,以為自己是個(gè)什么東西,撒泡尿看看自己什么德行,你也配吃rou?” 這話是對(duì)著兒媳婦王蓮花罵的。 王蓮花心說(shuō)這糟心婆娘,老娘也沒惹你啊,你饞人家rou,沖我罵罵咧咧個(gè)屁的勁,等哪天你老了落我手里,看我怎么收拾你。 面上還掛著笑:“娘,今兒可是中秋,咱們也做點(diǎn)好吃的吧,我去市場(chǎng)上割點(diǎn)rou咋樣?” 因?yàn)槭沁^(guò)節(jié)的關(guān)系,市場(chǎng)上還多殺了一頭豬 ,怕各家各戶擠著著好日子砍rou沒rou買,部隊(duì)今天都分了rou,去市場(chǎng)上買rou的一般都是農(nóng)工和牧工,所以今天的rou應(yīng)該不用去搶。 是的,有rou票也沒用,市場(chǎng)上雖然天天都?xì)⒇i,可去的晚了不是沒得賣了,就是沒有啥好rou了。 看到隔壁家的燒rou吃,朱秀英哪有不饞的,嘴里雖然還罵著,可是給了王蓮花一個(gè)眼神,還是叫她快去市場(chǎng)砍rou,比去的晚了最后只有排骨瘦rou這樣不利索的地方了。 這種人的嘀嘀咕咕影響不了趙曼的好心情,前幾天還在說(shuō)紅燒rou的事情,今兒就發(fā)了五花,她這心里別提多舒坦了,哼著小曲兒就開始洗rou了。 孩