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,以及負(fù)責(zé)奶制品的加工。 另一部分負(fù)責(zé)專(zhuān)門(mén)養(yǎng)綿羊和rou牛, 主要為人民提供rou制品。 在這個(gè)過(guò)程中, 種植牧草,和蓄養(yǎng)草場(chǎng), 都是牧工需要做的工作。 這樣一來(lái),就擺脫了傳統(tǒng)畜牧業(yè)的格局,向量產(chǎn)跟規(guī)模化過(guò)度, 前人種樹(shù)后人乘涼,種植牧草也不是一朝一夕能夠看到成效,蓄養(yǎng)奶牛以及奶牛的繁殖,也不是一年兩年能夠達(dá)到成果。 但造福到的是后人。 一頭奶用牛一年能夠產(chǎn)出六千公斤奶, 如果是制成奶粉,能夠產(chǎn)出七百多公斤奶粉,如果養(yǎng)一百頭奶用牛, 一年能夠國(guó)家提供75噸奶粉。 這個(gè)數(shù)據(jù)當(dāng)然不能跟大廠比,但是新區(qū)有大片還沒(méi)有保護(hù)的草場(chǎng),絕對(duì)不止只能養(yǎng)一百頭牛。 期初趙曼還覺(jué)得這個(gè)年產(chǎn)75噸有些不夠看呢,結(jié)果陳書(shū)記看傻了眼,直接覺(jué)得這姑娘會(huì)不會(huì)是在吹牛啊。 但是數(shù)據(jù)不會(huì)騙人,自從趙曼上次提過(guò)這事以后,陳書(shū)記也找人打聽(tīng)過(guò),鮮奶加工成奶粉,差不多就是八分之一的比例。 按照新生兒一月給一個(gè)月奶粉的配額來(lái)算,75噸的奶粉,可以讓一萬(wàn)二千名沒(méi)有母乳的兒童,都能喝上奶粉。 這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)很驚人了。 至于rou食主要靠著rou牛跟綿羊,綿羊除了能夠成為食用rou,每年出產(chǎn)的羊毛也不少,這種羊毛可以紡織成線(xiàn),織成羊毛衫,羊絨衫,保暖系數(shù)比線(xiàn)衣要好四五倍! 散養(yǎng)黃?;旧蟽赡瓿鰴冢d羊是季節(jié)性繁殖的動(dòng)物,一般是在9-10月份配種,次年2-3月出生,按照八個(gè)月的出欄周期算,十一月左右就能夠出欄。 剛好到了十一月左右,牧場(chǎng) 里面寸草不生,靠著次年打來(lái)的牧草不夠,又是到了人一年之中最最需要rou類(lèi)的時(shí)候,牧區(qū)這個(gè)時(shí)候把羊分給家屬,上繳給政府,就剛好趕到了入冬快過(guò)年。 這一切不算數(shù)據(jù)不清楚,一算起來(lái),傳統(tǒng)的家庭式畜牧養(yǎng)殖和科學(xué)分類(lèi)養(yǎng)殖的區(qū)別就出來(lái)了。 如果是按家庭小作坊式cao作,沒(méi)有整體的控盤(pán)能力,牧場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)整個(gè)牧場(chǎng)的控制能力跟影響力都會(huì)比較弱。 而將每個(gè)版塊劃分明確以后,牧區(qū)其實(shí)行程了一整套的流水線(xiàn)作業(yè)。 負(fù)責(zé)擠奶的就只負(fù)責(zé)擠奶,負(fù)責(zé)畜牧的就只負(fù)責(zé)畜牧,還有人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)計(jì)數(shù),場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)調(diào)配和調(diào)解內(nèi)外部關(guān)系。 分工明確以后,責(zé)任也會(huì)明確到人,有人想要渾水摸魚(yú)幾乎是不可能的。 因?yàn)閯澐职鍓K養(yǎng)殖,撇開(kāi)家庭式小作坊的cao作,完全代入到現(xiàn)代大型牧場(chǎng)的cao作運(yùn)營(yíng)模式,減少了中間的損耗和成本,另外讓牛羊在冬季吃上復(fù)合飼料,也可以讓牛羊們長(zhǎng)的更快的出籠,減少養(yǎng)殖周期。 這些,都是老實(shí)巴交,靠著傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的放牧人阿里汗不曾給政府提出來(lái)的。 當(dāng)然,也不能完全否認(rèn)傳統(tǒng)的畜牧業(yè),畢竟牧民有多年的經(jīng)驗(yàn),他們可以應(yīng)對(duì)一些學(xué)院派和數(shù)據(jù)派沒(méi)有辦法應(yīng)對(duì)的突發(fā)情況,比如實(shí)cao型的一些東西。 “這些都是你自己做的?”當(dāng)然,陳書(shū)記也不會(huì)放牧,但是他能看懂這些數(shù)據(jù),比之之前阿里汗交出來(lái)的東西,這張表格很清楚的顯示了牧區(qū)一年能給國(guó)家提供對(duì)少收成,這些都是以前沒(méi)有計(jì)劃的時(shí)候做不出來(lái)的。 要說(shuō)阿里汗是人民的放牧人,趙曼就是一個(gè)數(shù)據(jù)狂魔,她把養(yǎng)雞都能做出來(lái)一張表格,算出投入產(chǎn)出比。 “這些都是我跟阿里汗商量以后,得出來(lái)的結(jié)論。”當(dāng)然,趙曼在網(wǎng)上查了很多數(shù)據(jù),可以說(shuō)是個(gè)不折不扣的數(shù)據(jù)黨,但是在幾十年經(jīng)驗(yàn)的老牧民面前,不敢居功:“我也是查了一些資料,然后在牧區(qū)請(qǐng)教了老牧民,以后我要去牧區(qū)上班,他們還說(shuō)教我騎馬呢?!?/br> 陳書(shū)記在腦補(bǔ)這么小一個(gè)姑娘,她騎著馬的樣子,就覺(jué)得好笑,跟著也笑了起來(lái),差點(diǎn)脫口而出的那句話(huà):你母親少年時(shí)期也是這樣活潑開(kāi)朗 的:“挺好,你還年輕,有思想有想法,但是記得在工作的推動(dòng)中千萬(wàn)不能冒進(jìn),阿里汗雖然保守一些,但是經(jīng)驗(yàn)十足,你也要多聽(tīng)取聽(tīng)取他的意見(jiàn)。” 可他沒(méi)有說(shuō)出口,至少現(xiàn)在他不想讓她知道,自己跟她母親是熟識(shí)的關(guān)系。 阿里汗雖然從場(chǎng)長(zhǎng)的位子上退了下來(lái),但是考慮到他對(duì)牧區(qū)的熟悉,所以還是讓他老人家繼續(xù)擔(dān)任牧區(qū)的工會(huì)主席的職務(wù)。 “這是我自己做的奶片,您能不能找個(gè)人檢測(cè)一下,看看是否符合上交的標(biāo)準(zhǔn),里面主要的原材料是鮮奶,如果這種奶片可以拿來(lái)賣(mài),就解決了暫時(shí)沒(méi)有奶粉生產(chǎn)線(xiàn)的問(wèn)題?!壁w曼拿出來(lái)一個(gè)小罐子:“這種奶片就是鮮奶加工的,凝固干燥以后就成了這樣,做完以后我又放了幾天,發(fā)現(xiàn)口感也沒(méi)有什么變化,市里面有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的食品檢測(cè)的專(zhuān)家?” 后世有食品監(jiān)督管理局,相信這個(gè)年代應(yīng)該也有類(lèi)似的單位,她對(duì)自己做的東西的信心也不是很足,內(nèi)心還是覺(jué)得要讓一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的人才評(píng)測(cè)一下。 這個(gè)陳書(shū)記當(dāng)然知道,市里面那么多食品廠,自然有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員,負(fù)責(zé)監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量。 只是奶片,這是什么新奇的玩意兒? 陳書(shū)記隨手打開(kāi),一股濃郁的奶香味撲面而來(lái)。 好香啊。 他順手拿了一個(gè)嘗了一口,贊嘆道:“味道真不錯(cuò),你自己做的?” 陳書(shū)記一個(gè)大男人平常也不會(huì)去吃零食,但是吃了一塊奶片,竟然有一種沖動(dòng)想去拿第二片。 當(dāng)著小姑娘的面當(dāng)然不能做出這么不成熟的舉動(dòng),于是陳書(shū)記趕緊關(guān)掉瓶罐。 這個(gè)動(dòng)作在趙曼看來(lái),好像是陳書(shū)記不是很欣賞的樣子。 趙曼硬著頭皮點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是我自己試驗(yàn)的,暫時(shí)的話(huà)奶粉生產(chǎn)線(xiàn)可能沒(méi)有那么快能夠申請(qǐng)到吧,我就想了個(gè)法子,把鮮奶加工成奶片,這種奶片主要還是鮮奶制成的,我就是想了解一下,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎樣。” 她是個(gè)鉆研派嘛,對(duì)任何事物都有好奇心。 陳書(shū)記還從沒(méi)有吃過(guò)這種東西,覺(jué)得新奇,當(dāng)然也覺(jué)得很好吃:“罐子就放在我辦公室了,等會(huì)兒我讓秘書(shū)拿到食品局去找專(zhuān)家看看,到時(shí)候再找你細(xì)聊?!?/br> 沒(méi)有想到陳書(shū) 記這么好說(shuō)話(huà),以前趙曼也跟新區(qū)的朱主任打過(guò)幾次交道,感覺(jué)到上來(lái),這些領(lǐng)導(dǎo)都不是那么好說(shuō)話(huà)的。 于是心情也跟著大好起來(lái),嘴角掛起來(lái)淺淺的笑容,兩個(gè)小梨渦在嘴角邊上若隱若現(xiàn)的。 “謝謝書(shū)記?!?/br> “你做的很好,希望以后你跟阿里汗搭班子,也會(huì)給市里面提供一份滿(mǎn)意的答卷,你后期有什么計(jì)劃需要市里面提供幫助,可以直接跟我說(shuō)?!标悤?shū)記笑呵呵的說(shuō)。 “阿里汗老人很有經(jīng)驗(yàn),而且真是個(gè)老好人,他教給