都清清爽爽，讓人心曠神怡。坐在這樣的環(huán)境里吃個(gè)宵夜，吹吹晚風(fēng)，應(yīng)該還蠻舒服的吧。

    “行，那我要一個(gè)雞蛋瘦rou炒粉。”

    她倒要試試，老板的廚藝是不是能匹配得上她的自信。

    “好的，請(qǐng)稍等?！?/br>
    第一單到手，葉夭愉快的應(yīng)下來。

    她在定價(jià)格的時(shí)候也猶豫了一下，畢竟自己之前只做過價(jià)格昂貴的私房菜館，面對(duì)的客人也是非富即貴。這一下子要做個(gè)小夜宵攤，還真不知道該定什么價(jià)格好。定少了，自己成本不劃算，都懶得出攤，定高了，可能會(huì)嚇退一波客人。想來想去，定了一個(gè)自己可以接受的范圍內(nèi)的最低價(jià)。

    反正，這家攤子的經(jīng)營許可是仲青幫她申請(qǐng)來的，每個(gè)月只需要給城管局繳納極低的月租，而且前三年的稅收方面也都免了——她都不確定自己的一時(shí)興起能不能撐過三年——總之，自己還是賺了的。

    雞蛋瘦rou炒粉，在隨城可以說是一道隨處可見的家常主食，本地人更是從小吃到大，可能在每一個(gè)隨城人的家里，都有關(guān)于雞蛋瘦rou炒粉的小秘方。

    葉夭自然也有。

    她炒粉的時(shí)候，喜歡放一點(diǎn)綠豆芽，豆芽的脆和米粉的柔韌交織在一起，會(huì)有著更好的口感。另外，她還喜歡放一點(diǎn)剁碎的腌菜干來炒。隨城本地的腌菜干，用兒菜的嫩芽腌制而成，一點(diǎn)點(diǎn)的酸加上一點(diǎn)點(diǎn)的咸，足以刺激所有人的味蕾。這次時(shí)間不夠，她用的是市場上買的腌菜干，如果換成自己用靈珠水腌的，味道只會(huì)更好。

    即使如此，當(dāng)所有的配菜都下鍋后，一股誘人的香味就開始從那個(gè)小小的炒鍋中彌漫開來。

    張嬌嬌本來無聊的坐在桌子邊低頭玩著手機(jī)，猛然嗅到這股香味，聳了聳鼻子。

    “好香?。　?/br>
    她抬頭望去，正好看到葉夭在竄起來的火焰中一個(gè)顛鍋，所有的食材順暢的在鍋內(nèi)翻了一個(gè)面又落下來。張嬌嬌自己做飯是試過顛鍋的，很遺憾，每次都顛不起來。而沒想到老板小jiejie那雙手看著纖瘦白皙，不像是干過重活的樣子，力氣卻那么大。

    而且，真的好香??！

    炒米粉在炒的過程中本來就很容易出香味，但這股香味卻不似平時(shí)聞到的那么油膩，乍一聞很香，但后面卻會(huì)逐漸變成油煙氣。它是那種濃郁卻不厚重的香味，一直縈繞在鼻尖，刺激著口水的分泌。

    張嬌嬌已經(jīng)聞到了自己吞口水的聲音。

    這時(shí)候，一兩個(gè)路過的人也被香氣吸引著圍了過來。出于對(duì)價(jià)格的謹(jǐn)慎，先圍觀一下，暫時(shí)沒開口。

    畢竟，看到大美女靈活的單手掄著大鐵鍋顛上顛下也很難得，都忍不住想要拿出手機(jī)來拍個(gè)小視頻再傳到網(wǎng)上，肯定能收獲一大波贊。

    “要不要辣？”葉夭大聲問。

    張嬌嬌反應(yīng)過來，趕緊回答“微辣就可以了。”

    葉夭雖然沒用上自己制作的腌菜干，有點(diǎn)遺憾，但她這幾天卻趕制了兩種醬，一種是蔥油醬，適合不吃辣的，一種是辣椒醬，適合吃辣的。她炒米粉的時(shí)候，喜歡在出鍋前放一勺自己做的醬，會(huì)讓整個(gè)味道層次更加的豐富。這兩種醬料也是她的獨(dú)家配方，當(dāng)時(shí)很多私房菜館的客人都重金求購。

    “你的雞蛋rou絲炒粉好了?！比~夭把炒好的米粉端到張嬌嬌面前，笑瞇瞇的又加了一句“嘗嘗看味道怎樣。”

    張嬌嬌已經(jīng)完全被眼前這盤米粉吸引住了，瘋狂的點(diǎn)頭，等她一放下，筷子就迫不及待的伸了出去。

    天知道，她剛剛差點(diǎn)被那股香氣給饞瘋了！

    小jiejie沒有用夜宵攤習(xí)慣用的一次性餐盒，用的是潔白的圓底瓷盤，她盛的時(shí)候還滿講究的，瓷盤周邊沒有沾染上一絲油跡。而中間的炒粉，顏色油亮光澤，點(diǎn)綴著紅色的剁椒和綠色的小蔥，看上去就很有食欲。——有著多年經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的葉夭表示，雖然現(xiàn)在只是個(gè)夜宵攤，但既然要做夜宵攤中的驢牌，包裝也是要跟得上的！

    一筷子吃到嘴里。

    張嬌嬌在那一瞬間簡直懷疑自己前面幾十年吃過的炒米粉是不是真的炒米粉——米粉柔韌，豆芽脆生，雞蛋幼嫩，瘦rou鮮美還有rou汁；每一根米粉上都沾著碎碎的腌菜干，帶著一丁點(diǎn)兒不明顯的酸味兒，和辣椒的清甜形成了豐富的層次口感。

    是的！這個(gè)辣椒的味道是辣中帶著一點(diǎn)點(diǎn)的清甜，不嗆，辣味恰到好處，讓人回味無窮。

    張嬌嬌不禁發(fā)出來自靈魂的吶喊

    “也太好吃了吧！”

    好吃到想要原地轉(zhuǎn)圈圈。

    可能因?yàn)楸砬樘^于夸張，那兩個(gè)被香氣吸引而來的人，一臉懷疑“有那么好吃嗎？姑娘，你該不會(huì)是老板請(qǐng)來的托吧？”

    第5章 一碗炒粉（2）

    張嬌嬌正在一臉享受的和眼前這盤炒粉奮戰(zhàn)。

    一開始是三口并做兩口，吃到后面卻變成了小口，恨不得一口一根——因?yàn)楸P子里快見底了，舍不得吃完了后，她還滿足的打了個(gè)嗝兒。

    這會(huì)兒才有時(shí)間搭理旁人，聽到他們居然質(zhì)疑自己是托的言論，不由得翻了個(gè)白眼。但剛吃完美食，心情好，不想和人計(jì)較。于是指了指被自己吃得一干二凈的盤子，認(rèn)真安利“不騙你們，真的好吃，吃了不會(huì)后悔的?！?/br>
    和剛剛的清冷不同，從葉夭下鍋炒粉開始，外飄的香味兒慢慢的吸引過來了一些人——她看到最初被吸引過來的兩人后，立刻意識(shí)到炒粉時(shí)散發(fā)出的香味才是自己宣傳的殺手锏。于是即使暫時(shí)沒人點(diǎn)單，也依然又多炒了兩份。

    香味就一直持續(xù)不斷的縈繞在空氣里。

    雖然這個(gè)地方平時(shí)看著冷清，但好歹是個(gè)巷子口，來來往往路過的還是有一些的。此時(shí)，現(xiàn)在圍在她小攤子周邊的人群也差不多有六七個(gè)，幾乎是路過兩個(gè)就有一個(gè)停下來。

    只不過，本來被香味刺激到流口水的人，在看到價(jià)目表的時(shí)候都瞬間冷靜了下來。

    “這也太貴了吧！”

    “老板，你怎么不上天吶！”

    還有幾個(gè)刺著花臂的年輕男孩子趁機(jī)起哄“小jiejie，你也不能因?yàn)樽约洪L得美就亂開價(jià)啊?！?/br>
    葉夭不管他們說什么，也不反駁，只是安安靜靜的站在那兒，眼中也不見惱意，語氣柔和“一分錢一分貨，大家吃過自然也就知道了?！?/br>
    還有人偷偷拿出手機(jī)來拍視頻。葉夭也沒有阻止。她雖然對(duì)自己的廚藝無比自信，卻也知道宣傳的力量。所以她今天并沒有特意穿得很樸素，而是平時(shí)什么樣現(xiàn)在就什么樣。

    之前在意大利，神秘的伊蓮娜那驚人的美貌也是自己紅的原因，她從來不避諱這一點(diǎn)。

    一時(shí)之間，熱鬧倒是熱鬧起來了，卻無人再下單。

    這時(shí)候，張嬌嬌擠進(jìn)人群，大聲道“老板，再給我打包一份