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了兩圈,忽然帶著大堆人馬親自去了膳房,片刻后,大部隊隨著帝王又去了長信宮。 面對長子的忽然到來,竇太后也是極為歡喜,聽到兒子說孫子獻上了好些又好消化有軟爛的食物更是驚喜萬分,“勝兒讓人送來的?” 老太太面前放著幾盞羹菜,顯然是剛剛開動,菜肴還冒著熱氣呢。劉啟笑得很是和善,他拍了拍劉武的肩膀,“阿武、阿姊也在?正巧,快來嘗嘗,對了,阿姊,勝兒還同我說這些菽菜能做出來還多虧了你呢。” 館陶公主聞言一愣,她看了看被內(nèi)侍擺上來的各種精巧可愛的菜肴,覺得這里頭樣樣?xùn)|西看著都極為細嫩柔軟,沒想到竟是用那根本咽不下口之物做的。長公主紅唇微張,滿臉驚訝,“這竟是菽做的?” 面對竇太后“看”過來的雙目,館陶公主猛一擊掌,對著竇太后說:“哎呀,怪道之前封地的人此前來報,說勝兒派人用稻米換了好些個菽麥回去,我還以為這小子是變相孝敬她姑母呢,原來是在倒騰吃食,還沒給我吃。這我可不依,下次他再來換,我便是要給他加價了?!?/br> 竇太后啐她,“你個當姑姑的還好意思和侄子計較!”老太太到了這個年紀最喜歡看家里的子孫們和和睦睦、互幫互助的模樣。她因劉嫖一句話對劉勝獻上來的菽菜極感興趣,忙招招手示意兒子們一同用飯。 其實已經(jīng)吃過飯的劉啟自不會拒絕,他坐了下來,為了不讓自己撐死,這個一慣不是那么貼心的兒子開始頻頻為母親奉菜,讓竇太后都有些意外。 劉嫖本身對劉武送上來的鄉(xiāng)野菜也不是那么感興趣,于竇太后而言這有些憶苦思甜的感覺,但對她來說則是完全難以下咽。 見有這么個機會,劉嫖當下就將弟弟送上來的菜羹往邊上一推,和劉啟一左一右地湊在了竇太后身邊,一邊吃一邊嘰嘰喳喳對著視力不好的竇太后形容菜肴的色面。一并地,為了避免老母親再想起來那些野菜,她一口接一口,和劉啟一同努力給老母親塞菜。 軟糯到不需要咀嚼的豆腐菜很得竇太后的喜愛,尤其是蟹黃豆腐這一道,讓竇太后連吃了三次。 “這個好吃!”竇太后虛虛指向了蟹黃豆腐所在的方向。她視力不好,耳力卻好,而且菜肴剛上桌她便被女兒帶著大概認了一邊這些菜,現(xiàn)下手指便能準確點中了菜肴所在的位置。 老母親一邊指著菜一邊招呼幼子:“武兒,你快嘗嘗這個,咸鮮可口,滿是膏黃味。” 她頓了頓,忽而有些慨嘆“只是這蟹要運到長安來,只不知要費上多少力氣?!?/br> 劉嫖夾菜的手一頓,她忙看向劉啟,見他面色沉沉便以為他是被母親這一句煞風(fēng)景之言給氣到,忙想要打圓場,哪料劉啟忽而笑了“阿母,您再嘗嘗,這可不是拿蟹黃做的?!?/br> “不是蟹黃?”竇太后眼眸瞠大,她將臉往前一湊,便迎上女兒伸過來的勺子,這次她緩緩咀嚼,咽下后擦了擦嘴,搖頭道“這我還真吃不出來,啟兒,這真不是蟹黃?” “是,”劉啟不動聲色的挺了挺脊背,格外驕傲地說道“這是勝兒搗鼓出來的咸鴨蛋,經(jīng)過腌制的鴨蛋可以放上好些時候,且蛋黃味道近似膏,稍加處理便可以假亂真。蛋白咸香,極為下飯。我聽聞在中山國,此物佐飯很受歡迎” “?。 眲㈡窝壑樽愚D(zhuǎn)了轉(zhuǎn),立刻為小侄子說好話“正是秋蟹膏肥之時,這定然是勝兒知道他祖母節(jié)儉,不舍得吃膏蟹想出來的法子呢,” 她這一句哄得老太太極為歡快。老太太這一歡喜,就連皺紋里頭都帶上了幸福的味道?!熬故侨绱?,我真的沒吃出來,武兒,你快嘗嘗?!?/br> 被兄姊二人接連搶鏡,以至于一句話都搶不到脫口的劉武頓時找到了話題的突破口,張口欲言,哪料被親姐直接打斷。 “阿母,說來這咸鴨蛋此前勝兒也送了給我一些,不過他沒給我這烹飪法子,我倒是將珍饈當了野菜給食了。”封地更接近中山國的館陶公主給了弟弟一個明明白白的白眼,然后毫不留情地搶過了話頭,“此為鴨蛋腌制所得,價格很是便宜。阿母你不知道,咱們勝兒啊,不光光治理好了中山國,還帶動了隔壁好幾個縣鄉(xiāng)的生產(chǎn),現(xiàn)下白洋淀所產(chǎn)的鴨蛋,在那一帶賣得極好。還有好些個外鄉(xiāng)人特意去采買呢?!?/br> “此物很是容易保存,據(jù)說靠著咱們大漢的大道,還賣去了長沙國呢。” “長沙國?”一邊聽一邊點頭的竇太后聞言輕輕推開了侍女遞過來的湯勺,黑漆漆的眸子里頭倒是有了幾分好奇,“中山國到長沙國距離不遠吧?這鴨蛋……能存那么久?” 劉武立刻抓緊機會表示「這道題我會」! 他搶在館陶公主前開口,“阿母,你不知道,勝兒可聰明啦!他們運輸?shù)牟皇请缰坪玫镍喌?,而是取了陶甕,將新鮮鴨蛋處理后同鹽一起放在甕里頭,如此長途跋涉到了長沙國,走上兩個多月,正好能吃?!?/br> 哪想到他這么一說,竇太后竟是并未表露出歡喜模樣,反倒是皺了皺眉,問劉啟,“長沙國竟然如此遙遠?” 她蒼老的雙手捏住了長子的手,提醒道:“啟兒,長沙國那兒,你多留些心!”前不久剛剛得知孫兒死訊的老太后眼圈有些發(fā)紅?!伴L沙國比臨江國還要遙遠,可千萬莫要讓閼于之事再發(fā)生?!崩咸蠖诘?。 “兒知道了?!眲⒙曇舫脸?,他拍了拍母親的手,想到了早逝的兒子也輕輕嘆了口氣。 一時間,長信宮氣氛再不復(fù)先前歡快。 而在南邊的長沙王并不知道自己即將感覺到來自親爹的關(guān)心和愛,他正擼著袖子在一個燃著熊熊大火的屋子里頭和幾個匠人混在一起,看著一個敞領(lǐng)的匠人翻炒糖漿。 隨著不停的翻炒,空氣中彌漫著的都是糖類的甜香,但是過于濃郁簡直要將人熏醉。劉發(fā)搖搖頭,將自己都快要沉浸在香氣中而黏上的眼睛甩開,繼續(xù)盯著鍋里的糖漿。 就在此時,炒糖的匠人深吸一口氣,然后往里面撒入了草木灰。 這一步極為關(guān)鍵,也是此前匠人們前所未聞的手續(xù),正是長沙王的弟弟中山王劉勝寫來的制糖秘方。長沙本地并不產(chǎn)甘蔗,這些蔗汁都是他們從南邊的贛閩之地采購而來,雖然在北方賣得很貴,但是甘蔗在南方都不能算是經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。 因為蔗汁的成漿率其實很低。好好的蔗汁放著放著就會放壞,無論匠人們怎么小心伺候,都有一大批無法成漿。也不是沒有人想過將它熬煮一番后就像鹽一樣變成固態(tài),但是熬到最后有不少都是水嘟嘟的,弄得再干也無法結(jié)塊。 加上甘蔗在本地不過是一些野生的林子,或者在不適合耕作的田地種植,起到輔助稻田收入的作用。物以稀為貴,別看這些甘