這個(gè)結(jié)果完全超過了趙安的預(yù)料，而且讓他隱隱約約有些愧疚感，因?yàn)樗侵雷约盒」酶冈跈C(jī)械方面的喜好與未來的成功。

但是他完全不敢插嘴，且不說他說的話難以影響到大人們的決定，單單是他對(duì)于未來的預(yù)測(cè)就不可能被相信。

因?yàn)樽约杭饮u菜生意的紅火，竟然已經(jīng)影響到他人的人生。趙安此刻無比清楚地認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。

如果說趙達(dá)的改變可以確定是利大于弊的，那小姑一家的改變趙安真的無法計(jì)算其中得失。

這樣一來趙安對(duì)于自己食品生意更加上心了，起碼不能滿足于現(xiàn)在的地步，要讓小姑一家生活過得更好才行。

章節(jié)目錄048店鋪

春節(jié)從老家回蓉城之后，趙小紅和王懷德夫婦就開始籌劃連鎖店的事情。趙父對(duì)于這件事情相當(dāng)?shù)闹С?畢竟在他看來親戚之間就是應(yīng)該相互幫助,更何況他們兄妹之間關(guān)系卻是很好。

趙安對(duì)此也沒有多說什么,畢竟他們父輩之間也算曾“共貧窮”。只不過趙安還是堅(jiān)持鹵菜的價(jià)格不能有任何的折扣,哪怕是自己的小姑親自來拿鹵菜也必須是同一個(gè)價(jià)格。

趙安知道自己父母心中對(duì)小姑的感謝,特別怕他們?cè)谑斟X的時(shí)候“擰不清”。

這話也不能明著說，趙安只能盡可能讓表哥趙達(dá)和小姑父同一時(shí)間來拿鹵菜。有的時(shí)候趙安會(huì)故意讓表哥留下來陪自己玩一會(huì)兒。

因?yàn)橛兄秲旱拇嬖?趙父趙母也不好意思當(dāng)著趙達(dá)的面少收王懷德的錢。這個(gè)慣例堅(jiān)持了一段時(shí)間后，大家也就心照不宣，嚴(yán)格按照價(jià)格進(jìn)行計(jì)算。

當(dāng)然抹去零頭這種事，趙安不會(huì)有任何的意見。

小姑夫的鹵菜攤自然是“葉氏秘鹵連鎖三店”。

在趙安的建議下,招牌基本上保持了統(tǒng)一的風(fēng)格,這樣才有利于“葉氏秘鹵”品牌的推廣。

這次趙安并沒有主動(dòng)提出幫小姑父家宣傳、引客，只是通過趙母將免費(fèi)試吃、連鎖宣傳的一些技巧告訴了小姑一家。

一是趙安的確不可能每天去幫自己的小姑父,二是想讓“葉氏秘鹵”形成一整套的新店宣傳流程。

剛開始王懷德也有些擔(dān)心鹵菜賣不完，所以每天買回去的鹵菜也比較少。那段時(shí)間每天就只能賺兩、三元錢,有的時(shí)候沒賣完的鹵菜還有可能虧本。

但是王懷德明顯感覺到越開越多的客人愿意來他這里買鹵菜,回頭客特別多。在寒假要結(jié)束的時(shí)候,已經(jīng)能夠保證每天都有六元左右的收入了，這個(gè)收入已經(jīng)比他原來在國企上班的工資還多。

眼前實(shí)打?qū)嵉氖杖胱屚鯌训聦?duì)于鹵菜攤的熱情也高漲了不少，暫時(shí)不用擔(dān)心家中的生計(jì)問題。

稍微讓王懷德有些意外的是工作強(qiáng)度一點(diǎn)都不比他在工廠上班的時(shí)候低,每天早上起來清洗推車、然后去趙安家運(yùn)鹵菜，擺攤一直到晚上七點(diǎn)鐘才能回家，回家后還要清洗盛放器具……

不過和收入比起來這些困難都還能堅(jiān)持。

而另一邊自己家的情況則讓趙安有些頭疼。

趙安他們家現(xiàn)在收入又有了不小的漲幅,一個(gè)月能有600多元了。哪怕算上通貨漲幅，也是一個(gè)很客觀的數(shù)字。

現(xiàn)在自家兄弟的農(nóng)田還沒有開始供應(yīng)原材料，趙父每天都要花費(fèi)大量的時(shí)間去購買。而趙母每天則要花費(fèi)大量的時(shí)間在鹵制上，畢竟現(xiàn)在要提供三個(gè)鹵菜攤的菜品。

趙安他們家的廚房再次被各種食材、香料、鹵鍋占據(jù)，整個(gè)房屋每天二十四小時(shí)都是鹵水的味道。

再好聞的氣味一天聞24小時(shí)也會(huì)讓人厭煩，更何況本來就油膩的鹵水味道。就連趙安他們家附近的鄰居也有了意見。

趙父趙母最近都在煩惱這個(gè)事情，對(duì)此趙安早就預(yù)料到了。

沒有任何一家連鎖食品店可以完全依賴自家廚房，專業(yè)、固定的烹飪場(chǎng)所是必然的要求。

“媽，我們租一個(gè)鋪面來做總店吧?！?/br>
“不行，租金太貴了。菜市場(chǎng)周圍一個(gè)店租金要100多。”

趙母平時(shí)看著菜市場(chǎng)周邊那些有自己鋪面的店子就特別羨慕，平時(shí)擺攤的時(shí)候也會(huì)和周圍的攤主、顧客聊到這件事。

100多的租金，趙安他們家現(xiàn)在也能承擔(dān)。但是想到要花這么多錢在租賃上，趙父趙母就心疼。

“那我們可以買一個(gè)店鋪啊，我們好歹是葉氏秘鹵的總店，總不能以后永遠(yuǎn)推著推車售賣吧。一旦有了自己的鋪面，就可以在店子里鹵菜了?，F(xiàn)在家里已經(jīng)快到極限，如果以后有新的連鎖店，根本沒有辦法供貨?！?/br>
其實(shí)販賣鹵菜和鹵制這兩件事情體力消耗都不算特別大，只不過離不開人，而且又分別在兩個(gè)地方，所以趙父趙母每天才需要工作那么久。

如果能將讓二者同時(shí)進(jìn)行，二人每天會(huì)輕松上不少。

“買個(gè)鋪面要一萬多了?！?/br>
趙父搖了搖頭，他們家現(xiàn)在的確沒這么多錢。

現(xiàn)在蓉城的房價(jià)大概200多一平米，而商鋪的價(jià)格還要高一些，在300-400之間。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周圍的鋪面大概30多平，算下來的確要1萬多元。

趙安他們家辛苦了一年多，現(xiàn)在攢下來的錢也就四千左右，一時(shí)之間當(dāng)然拿不出這么多錢出來。

“我們?nèi)フ毅y行貸款啊，現(xiàn)在越多人貸款買房了?！?/br>
趙父對(duì)于貸款沒什么概念，聽趙安這么說，第二天就到銀行想了解了解情況。

結(jié)果趙父當(dāng)場(chǎng)就被銀行的利率嚇到，房屋貸款的利率每年竟然高達(dá)百分之十三。

如果貸款一萬元，那每年就需要多還1500元，趙父聽了銀行工作人員介紹瞬間，當(dāng)場(chǎng)就想離開。

如果不是一旁的趙安死死拉住自己的父親，趙父連后面的介紹都不會(huì)聽完，比如各種提前還款的政策、貸款的流程。

趙安對(duì)于90年代的房貸利率還是有所了解。為了刺激經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，80年代末期個(gè)人貸款就已經(jīng)出現(xiàn)。

但另一方面中/央政/府對(duì)于這種提前消費(fèi)的態(tài)度十分謹(jǐn)慎，所以對(duì)于利率的設(shè)置相當(dāng)之嚴(yán)格。

雖然20年后的人們一直在抱怨著房貸的可怕，但事實(shí)上貸款利率一直在下降，更別說96年最為夸張的15%。

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