說(shuō)道：

“那你們可以快點(diǎn)做個(gè)決定，工廠能找一天開工那是最好的。明年有個(gè)食品展覽，我還想著能參展呢。”

趙母答應(yīng)下來(lái)，畢竟葉氏秘鹵更多是她在做決定。

而一旁的趙安心中十分感謝計(jì)父，但是又不能表現(xiàn)出來(lái)，只能又給計(jì)嘉樹夾了一筷子他喜歡吃的菜。

他知道自己父母再怎么考慮估計(jì)也沒(méi)多少新的想法，畢竟商業(yè)上的事情，他們這還是第一經(jīng)歷，沒(méi)有任何的經(jīng)驗(yàn)。

趙安心中已經(jīng)想好的大致的方案。

章節(jié)目錄055一年

不過(guò)趙安幾天前就已經(jīng)投出一篇名為的稿件,估計(jì)這兩天就能刊登出來(lái)了。

趙安心中感嘆道：趙季安這個(gè)身份真好用。

果然很快趙父趙母就看到了這篇報(bào)導(dǎo)，其中的一些意見和結(jié)論直接被采用。

在趙安開學(xué)之前,趙父趙母在計(jì)父的牽線下,終于和王主任簽訂了合同。

合同規(guī)定：

紅秀食品企業(yè)為榮興食品廠提供“雞茸辣椒醬”的生產(chǎn)配方以及技術(shù)指導(dǎo)。

而榮興食品廠則負(fù)責(zé)雞茸辣椒醬的生產(chǎn)和銷售。五年之內(nèi)紅秀食品企業(yè)不能與其他食品廠簽訂生產(chǎn)、銷售合同。

當(dāng)然紅秀食品企業(yè)擁有“雞茸辣椒醬”的品牌以及利潤(rùn)分成權(quán)力。

以及一些其他相關(guān)事項(xiàng)，比如紅秀食品企業(yè)可以不定期抽檢榮興食品廠生產(chǎn)的辣椒醬，如果食材、衛(wèi)生方面不符合相關(guān)規(guī)定，紅秀食品公司有權(quán)解除合同等等。

合同有限期為五年，五年之后重新簽訂。再同等合同條件下,紅秀食品企業(yè)應(yīng)該優(yōu)先選擇榮興食品加工廠。

榮興食品加工廠自然是黃主任自己的加工廠,而紅秀食品企業(yè)司則是趙安他們家成立的第一家企業(yè)。

之前的事情就已經(jīng)讓趙父趙母有了想要成立食品企業(yè)的想法,最近幾個(gè)月他們對(duì)于企業(yè)也有了不少的了解。

辣椒醬這件事讓他們兩人終于下定決心成立企業(yè),但是紅秀食品企業(yè)的成立也是一個(gè)麻煩事。

論各種類型企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和各種特征，股份有限責(zé)無(wú)疑是最好最優(yōu)解。

但94年對(duì)于股份有限公司還有資本、驗(yàn)資諸多方面的限制。趙安他們家現(xiàn)在并沒(méi)有那么多資金成立股份優(yōu)先公司，最后選擇了個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。

也就是紅秀食品企業(yè)。

至于投資人則是趙母葉紅秀，就連公司的名字也是從趙母的名字中摘出。

就算是一人獨(dú)自企業(yè),在城里的時(shí)候也因?yàn)橼w母的農(nóng)民身份被遭遇很多阻攔。最后還是王主任幫忙，讓趙母從農(nóng)村戶口轉(zhuǎn)為非農(nóng)戶口。

一人獨(dú)自企業(yè)的特點(diǎn)就是投資人只能有一個(gè)人，夫妻二人商量之后最后決定由趙母來(lái)?yè)?dān)任投資人。

他們已經(jīng)商量好紅秀食品企業(yè)以后主要負(fù)責(zé)的就是葉氏秘鹵有關(guān)的事情,而葉氏秘鹵可以說(shuō)是依靠趙母才順利經(jīng)營(yíng)至今。

趙父果斷決定將公司命名為紅秀。

一開始趙母還是有些不好意思,但趙父給她說(shuō)了自己的一些想法之后，趙母便過(guò)度按答應(yīng)下來(lái)。

隨著這段時(shí)間對(duì)于餐飲行業(yè)的了解,趙父已經(jīng)明白餐飲行業(yè)不僅僅是會(huì)制作美食就可以了。

那些人們看不見的供應(yīng)、運(yùn)輸，才是餐飲行業(yè)的基石與保障。

現(xiàn)在已經(jīng)與王主任簽訂了雞茸辣椒醬的代理銷售合同，雖然王主任他有穩(wěn)定的辣椒與雞胸rou貨源,但從經(jīng)銷商處進(jìn)行購(gòu)買。

原材料從土地到工廠這個(gè)環(huán)節(jié)本來(lái)就有利可圖，既然雞胸rou也有了銷路，那飼養(yǎng)白羽雞也具有了可行性。

當(dāng)然讓趙父做出這個(gè)決定的另外一個(gè)原因是現(xiàn)在蓉城回下東村也就一個(gè)多小時(shí)的車程，完全可以兩邊跑。

趙父心中現(xiàn)在也有一顆火熱的事業(yè)心，不僅僅是為了賺錢，同時(shí)也是為了做自己喜歡做的事情。

對(duì)于自己父母的這個(gè)決定，趙安自然是百分百據(jù)的支持。

因?yàn)楹炗喓贤木壒?，趙父趙母也第一次與律師打交道。在律師的幫助下，趙母為葉氏秘鹵的連鎖也幫擬定了相關(guān)的商業(yè)合同。

這一次趙母可沒(méi)有再天真地想要為所有的連鎖店烹制鹵菜。

其中有食品領(lǐng)域相關(guān)書籍的啟發(fā)，同時(shí)也有榮興食品加工廠和黃主任的功勞。

在正式簽訂合約之前，趙父趙母去榮興食品加工廠實(shí)地考察過(guò)。

最大的收獲就是如何將復(fù)雜的烹飪過(guò)程、食材比例進(jìn)行量化和標(biāo)準(zhǔn)化。

按照黃主任的話來(lái)說(shuō)就是“在不考慮成本的情況下，別說(shuō)辣椒醬可以進(jìn)行批量生產(chǎn)，就連你們家的鹵菜也可以?！?/br>
只要完美的控制溫度、食材、制作過(guò)程等等，基本上可以還原趙母鹵菜九層以上的味道。

只不過(guò)現(xiàn)在的生產(chǎn)技術(shù)決定了鹵菜沒(méi)有辦法長(zhǎng)期保存，畢竟鹵菜不能采用高溫巴氏消毒，封存手段也還不足夠發(fā)達(dá)，最終的價(jià)格在市場(chǎng)上沒(méi)有任何的競(jìng)爭(zhēng)力。

所以黃主任放棄了鹵菜這個(gè)產(chǎn)品。

但這種程序化的生產(chǎn)無(wú)疑是擴(kuò)大葉氏秘鹵經(jīng)營(yíng)的方式，趙母在工廠員工的幫助下，將葉氏秘鹵的鹵料進(jìn)行了材料和制作流程的標(biāo)準(zhǔn)分析。

于是紅秀食品企業(yè)與榮興食品加工廠又達(dá)成了一個(gè)協(xié)議，委托榮興加工廠鹵料。

這樣一來(lái)未來(lái)的連鎖店就可以自行購(gòu)買鹵料和食材，然后自行鹵制。

當(dāng)然趙母也有在合約中規(guī)定求連鎖店必須購(gòu)買葉氏秘鹵出品的鹵料，而且食材也必須從指定原材料供應(yīng)商處進(jìn)行購(gòu)買。

這就是葉氏秘鹵未來(lái)的利潤(rùn)來(lái)源，極大降低了趙母的工作量，同時(shí)也保證了葉氏秘鹵的品質(zhì)。

盡管已經(jīng)把合同已經(jīng)敲定好，但是趙母最近并沒(méi)有忙著公布連鎖店的消息，她把全部的精力都投入在榮興食品加工廠上了，她有參與辣椒醬的制作、包裝等諸多環(huán)節(jié)。

最近忙地天昏地暗，趙母不得不招聘了她人生中的第一名員工，一名姓李的中年男子。

每天負(fù)責(zé)幫忙運(yùn)輸、清洗食材，以及銷售鹵菜?？偟辍⒁坏?、二點(diǎn)鹵菜的烹飪還是由趙母親自負(fù)責(zé)烹飪。

九月初的時(shí)候，趙父則已經(jīng)開始回到下東村開始修建養(yǎng)雞場(chǎng)了。他想