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筆趣閣 - 言情小說 - 未來飯館經(jīng)營日記在線閱讀 - 分卷閱讀96

分卷閱讀96

    飯的小黑貓抱了起來,然后摸著它的腦袋說道:“小家伙,我有點兒事要出去幾天,你要待在家里好好的,別亂跑?!?/br>
    雖然其他兩人不太理解魏白安為什么要和一只貓咪說話。

    但是魏白安卻認(rèn)為,小黑貓是有靈氣的,它可以聽得懂自己的話。

    將小黑貓安頓好了之后,魏白安拖著行李坐上了去城南的車。

    075

    到了地方之后,兩個人準(zhǔn)備先找地方把行李放下來,魏白安自己之前早就在手機(jī)上訂好了一家酒店,下了車以后,直接就去了酒店將行李放了下來。

    江悠雪并沒有和魏白安一起住酒店,因為她有一個朋友就在美食大賽舉行的地方附近,她之前每次過來,都是住在朋友那里,今年她的那個朋友也早早的邀請她過去住。

    魏白安將行李放好之后出門,美食大賽舉報的地方離她住的地方很近,步行不到十分鐘,她到了以后,江悠雪也剛好打了一個電話給她,然后帶著她的一個女性朋友一起找她。

    魏白安和對方認(rèn)識了一下,江悠雪的朋友在知道魏白安是過來參加美食大賽之后,表示非常的驚訝,沒想到還有這么漂亮年輕的女廚師。

    江悠雪則是笑著跟她說,最近自己就在魏白安的店鋪幫忙,也在學(xué)習(xí)廚藝,再過幾年,自己也能過來參加廚師大賽了,幾個人說笑著,就來到了大賽的報名處。

    雖然網(wǎng)上已經(jīng)報名過來,但是來了之后還是需要在這里重新登錄一下,最后登記的人給了她一張帶有名字的胸牌,大概是待會兒比賽戴在身上的。

    美食比賽下午才開始初選,只有通過下下午的初選,才有參加后面美食大賽的資格。

    這一輪初賽比試,規(guī)定的是每個人以最快的速度,炒制一份土豆絲,最要緊的倒不是味道,考得是廚師的刀法,還有做菜的經(jīng)驗。

    初賽是為了淘汰部分一些非專業(yè),廚藝差的廚師,因為參加比賽的人,有一部分都是廚藝不精,只是為了獎金都跑來參加了湊熱鬧的。

    而那么多人最后做出來的菜,評委當(dāng)然沒空一道道品嘗,只能選擇在開始淘汰掉一部分非專業(yè)的選手。

    選擇炒土豆絲這一道菜雖然簡單,但是手切土豆絲要想切的粗細(xì)均勻,對于選手的刀工也有一定的要求。

    而菜色,則與炒制的火候,廚師的經(jīng)驗脫不了關(guān)系,雖然簡單,但是也最容易光從看就能夠看出這道菜的水平。

    現(xiàn)在才十點多鐘,離下午一點的初賽比試還早,三個人之后隨便轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),比賽場地附近早就擺起了各種各樣的露天大排檔,還有形形色色的小吃攤,每一家小吃都有自己的飯館的名字,不僅僅可以賺錢,還可以趁機(jī)宣傳自己的飯館,為自己家的廚師打氣。

    有吃的東西,人自然也不少,而且美食比賽之前,這里除了美食之外,早就聚集了許多雜耍表演,地攤,各種各樣的玩意,和廟會差不多,可謂是非常的熱鬧。

    不過,魏白安去的不是特別喜歡這種熱鬧,跟著兩個人玩了一會兒,就提出回去休息了。

    魏白安回了酒店之后,就覺得有些餓了,這兩個人一路是邊玩邊吃,但是魏白安卻因為無法食用這個世界的食物,只能干看著,走了一路,早就餓了。

    雖然沒有特意的在行李箱中帶食材,但是她可以從倉庫中取出食材,只是唯一的問題是,她沒有做飯的地方。

    她住的酒店是可以提供早午晚飯的,但是她都不能吃,只是提著一袋子的食材跑去找酒店的人,商量著能不能讓自己借用一下廚房。

    酒店的負(fù)責(zé)人本來是不愿意的,但是沒辦法,魏白安出的錢太多了,他也只能讓自己廚房的大廚讓個位置給魏白安做飯。

    酒店的廚師是一個五六十歲的男人,已經(jīng)做了四十年的廚師了,經(jīng)驗豐富,廚藝不錯,當(dāng)然也報名了這一次的美食大賽。

    老廚師聽酒店的負(fù)責(zé)人提起有一位客人,不吃酒店提供的套餐,堅決想要去廚房自己做飯吃,心中突然有了一絲的警覺。

    然而在看到這個做飯的人,只是一個年紀(jì)輕輕的女孩子,老廚師就突然沒了興趣,本來還以為是什么樣的大佬廚師,敢在他的后廚里自己做菜,原來是一個女廚師。

    老廚師并沒有把魏白安放在心上,畢竟看對方的年紀(jì)不大,頂多能學(xué)過十來年的廚,廚藝肯定是比不上他這個四十年的老廚師。

    但是,他沒有離開,因為他還要趁這個休息的時間,準(zhǔn)備一下配菜。

    另外一邊的魏白安,卻不知道老廚師心中的彎彎道道,她將手提袋中的食材取出,放在料理臺上,還有一個裝滿了調(diào)味品的盒子。

    這讓在一旁忙活的老廚師看的有些傻眼了,魏白安要自己做菜,可能是因為她作為一個廚師,吃不慣別人做的飯菜。

    可是魏白安不僅自己帶了食材,就連調(diào)味品,也都準(zhǔn)備了,這是什么古怪的人,不僅食材,就連普通的調(diào)料也要用自己的,不用別人的。

    老廚師看到這兒,不由更加的好奇起來,魏白安的廚藝到底如何。

    魏白安在廚房中轉(zhuǎn)悠了一圈,然后挑選酒店最小的蒸鍋,把淘好的米放進(jìn)去,做了一人份的米飯。

    她一個人吃,并不需要太豐富,而中午,必須要吃點兒rou才能有干勁,于是魏白安準(zhǔn)備做一個葷菜。

    做燉菜,太浪費時間了,畢竟下午一點就要初賽了,她需要提前過去,只能選擇出鍋比較快的菜。

    魏白安準(zhǔn)備做的是青椒牛rou絲,只需要簡單的快炒,就可以烹飪出一道美味的rou食。

    首先,將新鮮的牛rou切成大小均勻的條狀,然后用鹽,料酒,胡椒粉,攪拌均勻,腌制一下,最后再加入一個雞蛋清,這樣可以讓牛rou的口感吃起來更加滑嫩。

    牛rou腌制的功夫,魏白安將青椒切成均勻的細(xì)絲,然后再切一點蔥花就可以了,這一道菜不僅炒制簡單,食材也是非常的簡單。

    起鍋開火,油熱了以后,將腌制好的牛rou絲放進(jìn)去煸炒,等著牛rou顏色微微變色,就可以放入蔥花爆香,調(diào)入一點點的生抽,加入青椒快速炒制,最后放鹽調(diào)味。

    炒制的時間幾乎不到五分鐘,一份簡單的青椒牛rou絲就可以出鍋了,魏白安將牛rou絲盛到盤子里,然后去看看自己放在鍋上蒸的米飯。

    因為魏白安蒸的不多,出鍋后也只有一碗,所以此時米飯早就已經(jīng)好了,她拿了一只碗準(zhǔn)備去把米飯盛出來。

    卻沒有發(fā)現(xiàn),本來站在不遠(yuǎn)處的老廚師,不知道什么時候,居然跑到了那一盤青椒牛rou絲旁邊,仔細(xì)的觀察起了這一道菜。

    老廚師剛才看著魏白安起鍋做菜的時候,本來還有些不屑一顧的看著,他并不認(rèn)為魏白安能夠做出什么出色的美味,他只