一團(tuán)漿糊一樣，記憶的漿糊罐子怎么都攪動(dòng)不開，他一下子想不起來啊。于是轉(zhuǎn)身去問秦和宜，他恍惚覺得在什么時(shí)候自己和秦和宜提到過這個(gè)名字，一看原本就走在自己身后的秦和宜和的童修落到了退伍的最后頭，就往后面走了幾步。

“徒弟啊，姜寧彥的名字我是不是在哪里提到過？我怎么就想不起來呢！”

“師父，之前你說過的，清湯蘿卜那個(gè)?！?/br>
何大廚雙手相擊，恍然大悟，“對(duì)，就是那個(gè)，哎哎，我就一直記著清湯蘿卜了，直接給那位姜寧彥當(dāng)外號(hào)了，難怪名字怎么想都想不起來，虧得之前我還跟你說起過。那小伙子看著也就二十來歲，和你差不多，估計(jì)就是巧合。但我怎么心里頭覺得怪怪的，同樣的美食交流會(huì)、叫著同一個(gè)名字的人，這也太巧了。阿彌陀佛，無量天尊，朗朗乾坤下，應(yīng)該沒有怪事?！?/br>
秦和宜哭笑不得，真想告訴師父，你面前站的人就是“怪人”，他們兩個(gè)兜里面還藏著會(huì)說話的鼎和只知道吃的蘑菇精呢。

……

比賽開始，與秦和宜同臺(tái)競(jìng)技的人都是沖著最高榮譽(yù)而去，追逐第一是人的本能，誰不想成為站在最高處的人，更何況今年主辦方拿出來的三樣?xùn)|西實(shí)在是吸引人，凡是愛好廚藝的沒有不向往的，一套鑄刀大師的遺作、現(xiàn)存于世不過五套，其中三套都藏在頂尖的高人手中；一家頂級(jí)配置的餐廳，主辦方提供經(jīng)費(fèi)，為獲獎(jiǎng)?wù)叽蛟煲蛔?dú)一無二的餐廳；一個(gè)深山內(nèi)的養(yǎng)蜂廠，飼養(yǎng)的土山蜂采集山里面的百花釀造出來的百花蜜，所產(chǎn)的蜂蜜營養(yǎng)豐富、蜂廠年效益極高，地址很湊巧，就在大青山內(nèi)。

秦和宜很向往第三個(gè)，不受污染、品質(zhì)一流的好蜂蜜實(shí)在是一蜜難求，而蜂蜜可以運(yùn)用到許多菜品、甜點(diǎn)當(dāng)中，就算是每天早晨泡上一杯蜂蜜水也是極好的。但秦和宜并不強(qiáng)求，其他四位的實(shí)力不容小覷，他能夠取勝是好、不能夠也不強(qiáng)求，有了那家蜂場(chǎng)的地址，可以自行開車進(jìn)入山中尋蜜，雖然自己擁有了會(huì)更加方便。

“咚”的一聲，鐘聲敲響，比賽正式開始，秦和宜收回看似落在放置在看臺(tái)上的獎(jiǎng)品上、實(shí)則是站在看臺(tái)一側(cè)一身黑的男子身上的視線。

“那個(gè)人身上的靈力波動(dòng)很強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)有筑基中后期的修為?！毖}的得天獨(dú)厚，秦和宜已經(jīng)到了筑基后期大圓滿，只差契機(jī)便可以結(jié)丹?？墒乾F(xiàn)如今的修士不同，他接觸的不多、也沒有跟江聲深入地了解過目下修真界的情況，但按照九歌鼎說的，現(xiàn)在的修真界也就是個(gè)套著尋長生幌子的一群招搖撞騙的江湖郎中而已，由于修真秘籍的殘缺、靈氣的匱乏，不說筑基、就是最基本的引起入體都難，基本上就在練氣期混了，九歌鼎以前遇到的一位使刀的高手也不過是練氣期的修士。

可是今天，那位姜寧彥身上有筑基期修士才有的靈力波動(dòng)，看臺(tái)上的男子波動(dòng)更甚。

九歌鼎更加摸不清頭腦了，很多事情已經(jīng)超出了他的認(rèn)知范圍，“難道現(xiàn)在的修真界發(fā)現(xiàn)了什么修煉的秘籍？我遇到你之前，明明都不是這樣的，筑基期的修士根本就沒有啊，難道是我看走眼了？！”

“也許是你走的地方不夠多?！?/br>
“這倒也是，網(wǎng)游發(fā)達(dá)之后，我的業(yè)余時(shí)間都用來刷游戲上了，是和外面接觸的少了一些，不知道那么多修真界的事情也是情有可原。”

“……你也有臉說?！?/br>
“還是專心致志，做好你手上的魚丸吧，哼?！?/br>
秦和宜做的魚丸，海膽包心墨魚魚丸。

賽臺(tái)兩側(cè)堆滿了各種食材，無論葷素主辦方提供的都是最優(yōu)質(zhì)、最新鮮的。比賽一共分為兩題，一題為自選菜、一題為規(guī)定菜，現(xiàn)在比的就是第一次自選菜的制作。

昨天晚上，秦和宜和何大勇已經(jīng)商量好了做秦和宜最拿手的海鮮，感謝H城一品海鮮樓現(xiàn)在是冥界酆都一品海鮮樓的老板趙明南，他送給秦和宜的那些海鮮菜譜和他個(gè)人制作海鮮的心得體會(huì)，給了秦和宜很大的啟發(fā)和幫助，不僅僅是怎么制作和處理海鮮，就是在其他食材上的運(yùn)用也有很大的幫助，但最大的好處還是讓秦和宜一看到海鮮，腦海中就自動(dòng)翻出相關(guān)的處理方式、制作手法和與之有關(guān)的菜式。

有了這個(gè)前提，秦和宜在眾多食材中，對(duì)海鮮情有獨(dú)鐘。

看到了新鮮的墨魚和海膽，秦和宜就想到了海膽包心墨魚丸?？雌饋砗?jiǎn)單，做起來復(fù)雜，味道卻絕對(duì)鮮美的海膽包心墨魚丸，無論是簡(jiǎn)單是做湯、炒菜，還是普通的下火鍋，都是上佳的選擇。

墨魚去掉表面的筋膜、墨汁囊等等，清理干凈之后剁碎成蓉，與七分肥三分瘦的rou蓉混合，加入蔥姜水、鹽等初步提鮮調(diào)味，打入一個(gè)雞蛋清開始用手朝著一個(gè)方向攪打起勁、摔打成膠質(zhì)，為了讓魚丸的口感脆彈，秦和宜抓了一點(diǎn)兒生粉繼續(xù)攪打，直到用手?jǐn)D壓能夠成型出表面光滑亮澤的魚丸方可。

攪打好的魚丸蓋上一塊微微濕潤的紗布放在一邊待用，秦和宜開始處理海膽，打開海膽取出海膽rou，其間過程略惡心不做介紹，秦和宜將流水洗凈的海膽rou放到一個(gè)玻璃碗中，碗中倒入冷水，撒上一些細(xì)鹽、滴上一些檸檬汁，浸泡十分鐘之后便可以拿出來取用。

左邊大廚做的是五花rou夾芋頭，五花rou烹煮時(shí)的香味已經(jīng)散發(fā)了出來，這是一道既費(fèi)工夫又花時(shí)間的功夫菜，選在比賽中做并不明智，那位大廚怕是一心沖著奪冠，卻忽視了最重要的時(shí)間問題，cao作的過程中顯得有些手慌腳亂的。

他做的五花rou是先煮后炸再放上料包燉煮，不能夠怪秦和宜看到了人家小心藏在紗布里面的秘密，二人并排在最前面，空間就那么大，秦和宜的視力和記憶力又是絕佳，掃一眼就將人家小心翼翼幫著的秘密看了個(gè)清楚。

料包里面有八角、桂皮、香葉等等一些香料，還有紅茶，稍微一想秦和宜就明白了放紅茶的原因，茶可以溶解油脂，讓五花rou清爽而不油膩，做出來的五花rou肥而不膩，輕輕一抿便入口即化，前提是把成品做出來。

秦和宜等待海膽浸泡的功夫，對(duì)方煮了頭遍的五花rou才開始下油鍋。那位大廚為了炸起來方便，端起了油鍋打算換個(gè)灶口，手上一滑，手上那鍋油就朝著觀眾席潑了過去。

第一百章試探

會(huì)展廳布置一新，撤下了之前大量的比賽用的灶臺(tái),去掉了那些為了抽走油煙而裝的抽油煙管道，就連空氣中也沒有了昨日比賽一天后留下的煙火氣息，清新的花香在鼻尖徘徊，仰頭是碎星頂散碎的星