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筆趣閣 - 耽美小說(shuō) - 那些和人生贏家搶男主的日子[快穿]在線閱讀 - 分卷閱讀62

分卷閱讀62

    天

棲華小世界的科技程度不高,廚房條件也比不上之前有自來(lái)水、有下水道、有煤氣的宗正小世界。正院這間小廚房里靠著門砌著灶臺(tái),灶旁立著一個(gè)大水缸,里面盛著滿滿的清水,水缸邊則是倒廚余垃圾的木桶,里面干干凈凈的,只扔了淺淺一桶底的魚內(nèi)臟和掐下來(lái)的豆芽頭尾。

邵道長(zhǎng)本就擅長(zhǎng)做藥膳,再加上這一年的鍛煉,手腳比以前更利落。就晏寒江坐在堂屋里嗑松子這么一會(huì)兒工夫,他就已經(jīng)淘好米用鐵鍋燜上,切好了薄薄的魚片,正在翻炒調(diào)。幸好這個(gè)小世界也有辣椒、青麻椒和豆豉存在,他自己摸索著配出的水煮魚調(diào)料味道也不比超市賣的料包差,炒好后香氣極濃,辣味稍輕一些,魚本身的味道卻被襯托得更明顯,鮮中微微帶甜,配上濃而不烈的麻辣湯汁,味道更加鮮美。

這道菜極重火候,邵宗嚴(yán)做時(shí)也是心無(wú)旁鶩。直到魚片入盆,重新燒明油的時(shí)候他才感覺(jué)到屋里光線暗了下來(lái),朝門口一看,就看到倚著門框看他做菜的晏寒江。

那雙眼看的卻不是灶臺(tái)上剛剛炒好還冒著熱氣的水煮魚,而是他的臉。

發(fā)覺(jué)這一點(diǎn)后,邵道長(zhǎng)忽然覺(jué)著灶里的火太大,火苗好像已經(jīng)舔上了他的臉,烤得他整張臉到脖子都是熱騰騰的。他被看得心忙意亂,不叫人家看又顯得太刻意,只好自己低下頭看那勺油,看著它從平靜到沸騰,咕嚕嚕的小泡被中間沸開(kāi)的大泡驅(qū)趕到周圍,直到整個(gè)勺里的油都不停爆開(kāi),被周圍冒起的火苗舔得燃燒起來(lái)。

他拿蓋子悶了一下炒勺,悶熄火后便倒進(jìn)魚片里,看著那盆紅艷艷的魚片道:“晏兄先吃吧,我再做幾道菜。這兒的菜比宗正小世界便宜多了,咱們?cè)豪镞€種了不少,都是新鮮下來(lái)的。”

“你做你的,我在這里看著就行,不著急吃?!标毯叩皆钆_(tái),拈了一片魚放進(jìn)嘴里品嘗,然后一揮手將靈力覆上,仍舊踱回門口看著他。

其實(shí)這樣子也沒(méi)什么奇怪,原先晏寒江也是愛(ài)坐在桌子上看他做飯,他們都一張床上住了那么久,現(xiàn)在就是在廚房監(jiān)監(jiān)工看看菜又有什么了不起呢?邵道長(zhǎng)閉著眼拼命說(shuō)服自己,并努力忘記把當(dāng)年那些姨娘、通房、小姐們借著在廚房借著盯他做菜的機(jī)會(huì)勾搭他的舊事,從案上拿了一塊肥瘦相間的五花rou狠狠剁成了泥。

直到剁完了一案板rou餡,他終于感覺(jué)自己的心態(tài)升華了,對(duì)于那道粘在自己身上的目光也能淡然以對(duì),開(kāi)始有心思考慮做什么菜好。

這回rou餡剁得不少,這天氣半涼不涼的也還擱不住,索性都做了,以后日子還長(zhǎng)著,別的菜早晚也能做過(guò)來(lái)。他在心里掂排了一會(huì)兒,便把rou餡倒進(jìn)盆里,打了蔥姜水、鹽、醬和十三香調(diào)味,最后又滑了幾個(gè)雞蛋進(jìn)去攪上勁。

攪打好的rou餡扔在一旁,他到廚房中間提菜筐里挑了一把嫩豇豆,舀了盆水洗摘干凈,倒進(jìn)滾水里燙了燙。燙過(guò)的長(zhǎng)豆角湛青碧綠,比生的時(shí)候更柔韌,他把豇豆撈出來(lái)晾了一會(huì)兒,便下手拿起一根,快速地編成小環(huán),里面抹上了一抹rou餡。

編好的豇豆從側(cè)面看就像個(gè)小藤籃,飽滿的rou餡堆在上面,襯著做菜人白嫩的指尖,就連生rou都顯得格外勾人食欲。晏寒江忍不住走過(guò)去,拿過(guò)他剛抹好的釀豆角舔了一口,滿嘴都是生rou的腥氣和醬油的咸香。

呸呸呸。

不過(guò),口味調(diào)得還不錯(cuò),正順?biāo)目凇?/br>
他板著臉把釀豆角擱下了,邵道長(zhǎng)以為他餓著了,側(cè)過(guò)頭朝他笑了笑:“你都餓了這么久了,該吃就先吃點(diǎn),要不我去外面廚房拿盤點(diǎn)心給你?”

晏寒江垂眸看著他把一個(gè)個(gè)編好的豆角放進(jìn)盤子里,淡淡道:“你做吧,我就是試試味?!?/br>
“怎么樣,咸了嗎?”邵宗嚴(yán)撂下筷子看著他,視線掃過(guò)草魚稍顯蒼白,還帶著淡淡油光的嘴唇,連忙又挪回了手里的豆角圈上。

晏寒江抹了抹嘴角,答道:“不咸,正好。”

嗯……不咸就好。

身邊多了個(gè)大活人而不是小魚缸,邵宗嚴(yán)總有點(diǎn)不適應(yīng),深深低了頭,一條一條地釀著豆角。都弄好了之后,他又在上面拍了層薄薄的生米分,下鍋小火煎炸定形,再澆上一碗勾了薄芡的料汁,蓋上蓋子任由它在里面悶燒。

出鍋的時(shí)候,芡汁里的水份已經(jīng)收得差不多了,剩下一層透明的玻璃芡薄薄裹在豆角盞上,像裹了層糖汁似的誘人。

邵宗嚴(yán)自己看著,忽然有點(diǎn)饞,拿筷子夾了一個(gè)放在小碟里,挑出一小塊rou喂向晏寒江,剩下的就打算自己吃了??墒强曜由斐鋈ィ畔肫瓞F(xiàn)在的晏寒江已不是一只螞蚱都能吃好久的草魚,而是比他還高的修士,這么分就不像從前那么合適了。

嘖,之前他住晏兄家里時(shí)不是也一起吃得挺好的嗎,現(xiàn)在怎么覺(jué)著哪兒哪兒都別扭呢?

難道是兩人久未說(shuō)話,生分了?

這可不應(yīng)該!

邵道長(zhǎng)反省了自己對(duì)晏兄的冷淡,按照自己從前自然不過(guò)的習(xí)慣,把釀好的豆角夾到晏寒江面前,一手拿小碟子托著接油,溫柔地說(shuō):“晏兄你先嘗一口?”

晏寒江應(yīng)聲張開(kāi)嘴,連豆角帶rou咬了一半,剩下的一半推到他面前,有來(lái)有往地勸道:“你也吃,做得挺好的?!?/br>
邵道長(zhǎng)便把剩下的半個(gè)吃了,撂下碟子仔仔細(xì)細(xì)回憶了一下整個(gè)過(guò)程,覺(jué)得自己做得十分自然,和從前對(duì)小人魚的態(tài)度沒(méi)什么不同,這才放心下來(lái)。

沒(méi)錯(cuò),他跟晏兄是過(guò)了命的交情,哪能因?yàn)橐荒隂](méi)說(shuō)話就疏遠(yuǎn)了呢!

他自我安慰夠了,便重新在鍋里加了寬寬的油,等油滾了再把那盆rou餡拿到鍋邊,一個(gè)個(gè)擠成丸子滾下去,炸得金黃了再上來(lái)。第一次炸透,晾一會(huì)兒再扔進(jìn)去炸酥外殼,炸好的丸子可以直接入口,放涼了也可以燴菜。

剛才那碟釀豆角的芡汁上得實(shí)在漂亮,倒是勾起了他吃糖的心思。他就先用少許油和水熬了糖汁,小火煮到糖色金黃,骨碌碌冒著小泡的時(shí)候,倒下一盤丸子在鍋里滾了一圈,裹勻了糖汁再盛上來(lái)。

煎得焦黃的丸子外面裹了一層晶瑩的糖殼,拿筷子夾起來(lái)就能拔出幾條長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)絲。剛出鍋時(shí)糖還是軟的,越拔越長(zhǎng)怎么也拔不斷,邵宗嚴(yán)倒了一碗涼水,把長(zhǎng)長(zhǎng)的糖絲往里面稍稍一蘸,糖絲就斷在空中,然后接著把丸子送到了晏寒江嘴邊。

這條原本只愛(ài)吃水煮魚的草魚精現(xiàn)在越來(lái)越不挑食了,咸鮮口的釀豆角他吃得很滿意,裹了糖的脆炸丸子照樣愛(ài)吃。先咬掉丸子周圍拔得細(xì)細(xì)的糖絲,再咬開(kāi)酥脆清甜的糖殼,里面就是炸得香脆的rou丸,淡淡的甜味反倒襯得丸子的咸香軟嫩更加突出,完全不覺(jué)突兀。

這個(gè)也不錯(cuò)。自從認(rèn)識(shí)了邵宗嚴(yán),他真的快成為人類那樣的雜食動(dòng)物