真是讓我大開眼界?！?/br>
蕭潛也說過葉小朋友：“雖然你的思想跟我很接近，但是你的文章太差了，要多用功?！?/br>
自己的學(xué)生被吐槽了，蕭墨就默默決定給這小孩加作業(yè)。本宮教出來的學(xué)生，老是被人笑話像什么樣？

葉蕭逸和這些人為伍，最心塞的不是自己文采墊底，而是那兩個權(quán)。二代經(jīng)常遲到。

蕭潛只是遲了一點點到，葉放天就比較隨意了，經(jīng)常人家都聚完了，他才趕到。葉蕭逸非常懷疑他逃避當(dāng)官，是為了逃避每天準(zhǔn)點上班。

葉蕭逸已經(jīng)對這兩人的遲到麻木了，他發(fā)現(xiàn)讓這些浪漫的古人講時間觀念實在是太勉強了。只能適應(yīng)他們“人約黃昏后”這種模糊約定的習(xí)慣。

這些古人都認(rèn)為等待是一件很浪漫、很有詩意的事情，他們甚至能在等待的時候作詩自娛。

葉蕭逸適應(yīng)了之后，就常自備了瓜子、書本，一邊喝茶嗑瓜子，一邊看書。

葉放天進(jìn)到畫舫就調(diào)笑葉小友：“喲，正在用功?。坑霉蛯α?，你的確該加強一下你說話的文采?！?/br>
葉蕭逸一邊嗑瓜子看書，一邊淡定道：“你沒發(fā)現(xiàn)我現(xiàn)在說話已經(jīng)越來越文鄒鄒了嗎？反倒是你，學(xué)那么多我的詞匯干嘛？”

葉放天“嘶”了一聲，不過他非常愛逗這個拽得要命的小破孩，還從來沒有人這么拽還讓他這么喜歡的。

葉放天捏捏這小孩的臉道：“你怎么那么俗呢？別人游畫舫是彈琴作畫，你好好看個書嗑什么瓜子？跟個市井小民似的，真是有辱讀書人的風(fēng)雅?！?/br>
葉蕭逸無波無瀾的回復(fù)這個總愛毒舌他的家伙：“啊，我一看書就困，吃點東西能提提神。”

葉放天嘖了一聲：“你這個大俗人，書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，書中自有千般好，你一看書就困也敢說出來?！?/br>
葉蕭逸白了葉放天一眼：“你看不困？”

提到這本艱澀的上古天書，葉放天也敬謝不敏，勸道：“你看這書干什么？又不當(dāng)皇帝，多談帝王之術(shù)也犯忌諱，不如多學(xué)學(xué)如何用卓絕的文采對新皇阿諛拍馬，那樣點狀元還快點?！?/br>
葉蕭逸非常虛心：“有道理，我記下了?！?/br>
葉蕭逸決定以后多練習(xí)一下“頌”的文體，拍馬屁也不失為一種策略，拍馬拍到帝王心坎上去了，讓皇帝老兒開心，說不定就點了狀元?？磥硪院笠嗔粜氖占熳拥挠^點和喜好。

葉放天見小友吸收了自己的高見，莫名的開心，也坐下來跟著嗑瓜子。

直到蕭潛來到畫舫，葉蕭逸才拿出他的寶貝，招呼蕭潛喝酒：“來嘗嘗我自釀的家酒?！?/br>
葉放天非常順手的就把蕭潛面前的碗拿了過去，一邊用酒送瓜子，一邊道：“小逸啊，枉咱們五百年前同一個祖宗，你居然把酒藏起來不讓我喝，太不厚道了。”

蕭潛不動聲色喝了口酒，替葉蕭逸說話：“誰讓你老是欺負(fù)小逸?！苯又挐摫戕D(zhuǎn)移話題，問起葉蕭逸這酒的事情來：“這酒的顏色一碗碧綠可愛、一碗紅艷動人，你是怎么辦到的？”

他家酒樓賣了這么多年的酒都是黃湯，跟馬尿一樣，要是能添點色也能得趣許多，蕭潛馬上看到了機(jī)遇。

來了！這只大狐貍居然想白白就套出他的秘方？葉蕭逸賣關(guān)子：“你不妨先猜猜我這酒是用什么釀的？”

蕭潛又喝了一口道：“這碗紅的很香甜，有一股果香和花香的混合香味，應(yīng)該是果酒加上花朵釀的。不會是馬乳蒲桃吧？

葡萄酒又酸又澀，喝進(jìn)嘴里，口腔內(nèi)部會產(chǎn)生一種褶皺感，非常令人討厭。你這酒卻只有一點微酸，有一種很新鮮和爽口的感覺。你是怎么辦到的？”

葉蕭逸點頭：“不錯，是馬乳蒲桃。我這是中原版的葡萄酒?！?/br>
葉放天也來插話：“馬乳蒲桃？不會吧？我喝過那酒，澀得連舌頭和嘴巴都拔不開來，胡人還拍掌叫好喝。我就不敢再喝這種酒了，太粗糙了?！?/br>
葉蕭逸笑了一下，你當(dāng)然喝不慣，中原人辣喉的白酒外國人也同樣喝不慣。缺乏必要的酒文化傳承和酒氛圍，想讓異域人接受只能改配方。

葡萄酒的澀味被西方愛酒人士追捧為：披著皮草的年輕女士。來到東方大地一樣得改頭換貌，減澀減酸，甜葡萄酒就是這么風(fēng)靡亞洲的。

他們?nèi)~氏集團(tuán)為了迎合國內(nèi)市場，開發(fā)的正是順滑型甜紅酒，完全與正統(tǒng)的澀感紅酒背道而馳，但是卻廣受同胞們歡迎。這就是流行與經(jīng)典的博弈。

葉蕭逸沒往配方上多解釋，而是繼續(xù)吊著兩人：“有口感粗糙的葡萄酒，當(dāng)然也有細(xì)致型的葡萄酒。我這酒其實也有澀味，只是這澀味體現(xiàn)在酒的層次感上。

光喝甜水，其實口感并不夠飽滿。如果有酸澀感襯托，一點點甜味也會非常明顯。還會齒后留甘，余韻綿長。

純粹的甜水就沒有這個后勁。葡萄酒的酸澀味來自于苦澀的葡萄皮，控制得好就能化粗糙為細(xì)致?！?/br>
葉放天恍然大悟道：“所以，少放點葡萄皮就能把酒釀得香香甜甜，清清爽爽是吧？”

蕭潛這位揚州最大的酒商鄙視他：

“釀葡萄酒不用加酒曲，葡萄皮上那層白霜就是酒曲，少了葡萄皮還釀什么酒？”

葉放天這個門外漢問葉蕭逸：“是這樣嗎？”

看來蕭潛知道的技術(shù)不少啊！為了顯示自己的技術(shù)夠*，讓蕭潛死心不去破解他的釀酒秘方，葉蕭逸開始裝逼：“沒錯，釀酒的本質(zhì)其實是讓微生物把糖份降解為酒精。

釀造黃湯的酒曲其實是一種霉菌，這種霉菌可以從發(fā)霉的谷物得到。釀酒要加酒曲，就是讓這些微生物把含糖高的作物吃掉了，剩下的殘渣就是酒了。

因為黃酒是用谷物釀成的，所以無論是酒餅（酒曲），還是酒的湯色都帶著黃或棕黃。就算從黃酒中蒸餾提煉出的高濃度白酒其實也是帶點黃的，這個顏色就是士子們贊揚的琥珀光。

而葡萄酒卻與黃酒不同，葡萄酒的酒曲是白色的酵母，而不是發(fā)黃發(fā)黑的霉菌。葡萄皮上的那層白霜就是酵母，所以釀葡萄酒不用另加酒曲。

葡萄酒艷紅的顏色來自黑葡萄皮上的色素，所以葡萄酒會有比黃酒更靚麗的顏色。”

蕭潛從來只知道用壞掉的飯能釀酒，用發(fā)霉的谷物能